Nota de prensa. En noviembre bajan los precios de acelgas, sardinas y limones y suben los de plátanos y judías verdes
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- Encarnación Navarrete Vega
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1 Precios de venta al público de los productos de alimentación Noviembre 2011 En noviembre bajan los precios de acelgas, sardinas y limones y suben los de plátanos y judías verdes En términos interanuales, destaca el descenso del precio de limones y cebollas un 15,84% y un 12,38% respectivamente. Aumenta el precio de la bacaladilla un 12,89% y de los plátanos en un 10,77%. En términos intermensuales, se produce un incremento en el precio de judías verdes del 8,52% y un descenso del 2,60% en acelgas. Los precios de los productos envasados permanecen estables con respecto al mes de octubre. Nota de prensa De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes experimentadas por los productos considerados en la muestra durante el mes de noviembre han sido las siguientes: Productos frescos: En tasas mensuales, se producen subidas de precios de judías verdes (8,52%), bacaladilla (6,11%), plátanos de Canarias (4,22%), tomates (2,33%) y anchoas (1,54%), así como bajadas de acelgas (-2,60%), sardinas (-2,58%), limones (- 2,34%), manzanas (-2,22%) y salmón (-1,88%). En tasas interanuales, cabe señalar los descensos de limones (-15,84%), cebollas (-12,38%), tomates (-9,77%), naranjas (-7,87%), y pescadilla (-7,34%), así como el incremento en bacaladilla (12,89%), plátanos de Canarias (10,77%) y jurel (7,36%). 1
2 Productos envasados: En tasas mensuales, significar las subidas de sardinas en aceite (1,66%) y mejillones en escabeche (1,65%) y la bajada de bollería (-0,67%). En tasas interanuales, cabe señalar el incremento de aceite de girasol refinado (16,88%), azúcar (15,32%) y café soluble (12,04%) y el descenso de pan de molde de trigo (-5,54%). 2
3 Noviembre-11 PRODUCTOS ALIMENTICIOS FRESCOS MES ACTUAL MENSUAL ANUAL ARTÍCULO unidad FRECUENTE MINIMO VAR % VAR % Ternera de 1ª A kg 14,98 10,95 0,28-7,11 Cordero Pascual 1ª kg 10,28 8,96 1,50-1,04 Cerdo 1ª kg 5,65 4,70 0,05 2,99 Carne de pollo fresca kg 2,91 2,12-0,74 1,80 Conejo de granja kg 5,75 4,62 0,20-1,38 Merluza kg 14,90 9,19 1,17-1,55 Pescadilla kg 8,89 6,44 0,15-7,34 Sardinas kg 4,10 2,83-2,58 3,16 Anchoa o boquerón kg 6,51 3,97 1,54-1,78 Gallos kg 11,16 6,79 1,34-0,06 Jurel o chicharro kg 4,83 2,98-0,97 7,36 Bacaladilla kg 4,34 3,14 6,11 12,89 Trucha kg 4,99 3,76 0,34 1,75 Salmón kg 10,00 7,09-1,88-2,59 Chirlas kg 9,28 6,67-1,11-2,02 Mejillones kg 3,04 1,67-0,59-3,19 Huevos docena 1,57 1,17 0,19-0,27 Patatas kg 0,93 0,59-0,05-4,14 Acelgas kg 1,52 0,91-2,60-0,80 Cebollas kg 1,01 0,58-0,52-12,38 Judías verdes kg 3,38 2,03 8,52-6,78 Lechugas unidad 0,87 0,59 0,39-5,19 Pimientos verdes kg 1,77 1,16 0,46-4,34 Tomates para ensalada kg 1,80 1,05 2,33-9,77 Zanahorias kg 0,95 0,62 0,15-0,84 Limones kg 1,51 1,09-2,34-15,84 Manzanas kg 1,57 0,91-2,22-0,54 Naranjas kg 1,49 0,89 1,14-7,87 Peras Agua kg 1,56 1,06 0,28-4,68 Plátanos de Canarias kg 1,88 1,32 4,22 10,77 3
4 Noviembre-11 PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENVASADOS MES ACTUAL MENSUAL ANUAL MINISTERIO ARTÍCULO unidad FRECUENTE MINIMO VAR % VAR % Jamón cocido kg 8,89 6,40 0,35 2,01 Salchichas Frankfurt bolsa de 7 unidades 0,59 0,37 0,83 0,97 Merluza Congelada kg 7,92 4,76 0,53-3,08 Gambas Congeladas kg 16,41 7,06-0,33 1,42 Atún Claro en Aceite 3 latas de 80 gm 2,05 1,26-0,05 5,24 Sardinas en Aceite 115 gm 1,08 0,55 1,66 4,34 Mejillones en escabeche 3 latas de 80 gm 1,39 0,84 1,65 7,51 Leche esterilizada litro 0,80 0,54-0,02-1,46 Queso Emmenthal kg 10,01 6,25 0,12 2,98 Yogur 4 envases de 125 cc 1,00 0,55 0,33 8,18 Oliva acidez < 0,4º litro 2,67 2,13-0,12-3,16 Girasol refinado litro 1,46 1,09 0,48 16,88 Mantequilla 250 gm 1,77 1,05 0,27-1,95 Alubias blancas extra kg 1,98 1,09 0,24 0,16 Menestra de verduras congeladas kg 1,95 1,11 1,26 1,03 Tomate natural 800 gm 0,80 0,55 0,41 1,79 Pan de molde de trigo 600 gm 1,46 0,79 0,43-5,54 Arroz kg 1,23 0,71 0,79 0,91 Galletas 800 gm 1,57 0,89 0,38 2,91 Bollería 2 unidades 1,07 0,67-0,67 3,75 Harina de trigo kg 0,73 0,37 0,80 4,19 Espaguetis 500 gm 0,72 0,40 0,28 5,00 Azúcar kg 0,92 0,81 0,75 15,32 Café soluble 100 gm 2,47 1,35-0,26 12,04 Chocolate con leche 150 gm 0,97 0,62 0,34 1,75 Ketchup 300 gm 0,83 0,53 0,25 3,05 Agua mineral 1 1/2 litro 0,43 0,25 0,23-3,57 Refrescos de cola 2 litro 1,11 0,64 0,13-4,54 Vino tinto de un año 3/4 litro 4,43 2,42-0,07-0,96 Cerveza 6x33 cc 2,96 1,84 0,40 1,79 4
5 DE INDUSTRIA, TURISMO Y Metodología Se presentan los datos correspondientes a las tres primeras semanas del mes de septiembre. Se ofrece la siguiente información: - Denominación del artículo - Unidad de referencia (Kilogramo, litro, etc.) - Precios de venta al público en el comercio minorista - Media ponderada de los precios más frecuentes del artículo correspondiente. - Media ponderada de los precios mínimos del artículo correspondiente. - Variación en % del precio más frecuente de las tres primeras semanas del mes actual sobre las tres primeras semanas del mes anterior. - Variación en % del precio más frecuente de las tres primeras semanas del mes actual sobre las tres primeras semanas del mismo mes del año anterior. La media ponderada se calcula por la fórmula: X iq a Q i i Siendo Xi = precio representativo del artículo X en la capital i Qi = ponderación correspondiente al artículo X en la capital i. CORREO ELECTRÓNICO prensa@mityc.es Página 5 de 5 Esta información puede ser usada en parte o en su integridad sin necesidad de citar fuentes PSO DE LA CASTELLANA, MADRID TEL: FAX:
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