GRADO EN INGENIERÍA AGROALIMENTARA Y DEL MEDIO RURAL CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS CURSO

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1 GRADO EN INGENIERÍA AGROALIMENTARA Y DEL MEDIO RURAL CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS CURSO ECTS Fundamentos matemáticos I A 6, Fundamentos físicos en la ingeniería I A 6, Química general A 6, Biología A 6, Empresa A 6, Fundamentos y aplicaciones biotecnológicas A 4, Topografía, Cartografía y SIG A 7, Maquinaria y mecanización A 6, Electrotecnia y electrificación A 6, Fitotecnia general A 4, Bases de la producción animal A 4, Hidráulica A 6, Valoración y comercialización A 6, Mecánica de suelos, cimentaciones y vías A 4, Métodos estadísticos A 4, Modelización y Control de los Procesos A 4, Procesos industriales agroalimentarios A 6, Fenómenos de transporte en la industria alimentaria I A 4, Fenómenos de transporte en la industria alimentaria II A 4, Sistemas de Gestión de Calidad en la IA A 4, Bienestar, higiene y salud animal A 6, Nutrición animal A 6, Mejora genética animal A 6, Producción de piensos y forrajes A 6, Necesidades y programación del riego y de la fertilización A 4, Fruticultura A 7, Horticultura A 7, Mejora genética para la producción vegetal A 4, Recuperación y Restauración de Suelos Degradados A 6, Economía de los Recursos Naturales y Medio Ambiente A 4, Geobotánica y Recursos Naturales A 4, Energías Renovables A 4, Tratamiento y Depuración de Aguas Residuales Agroindustriales A 4, Fundamentos físicos de la ingeniería II B 6, Representación gráfica en la ingeniería B 6,00 1

2 10787 Ampliación química B 6, Botánica sistemática B 4, Ecología e Impacto Ambiental B 6, Resistencia de materiales. Diseño y cálculo de estructuras y B 7,50 2 construcción Fundamentos de ingeniería de las industrias agroalimentarias B 6, Protección de cultivos B 4, Ingeniería del riego B 4, Tecnología de la producción animal B 6, Cultivos herbáceos B 4, Cultivos leñosos B 4, Propiedades Físicas de los Alimentos B 6, Estructura y función animal B 6, Jardinería y Paisajismo B 6, Dirección y Platificación de la Empresa Agroalimentaria B 6, Tratamiento, Gestión y Uso Agrícola de Recursos Orgánicos B 6, Genética y Genómica Vegetal B 6, Análisis de Alimentos B 4, Vinos y Bebidas Alcohólicas B 4, Procesado de productos de origen vegetal B 4, Ingeniería del frío en Industrias Agroalimentarias B 4, Producción de rumiantes B 4, Calidad de productos animales B 4, Producción de monogástricos B 4, Ingeniería y gestión de explotaciones ganaderas B 4, Citricultura B 4, Viticultura B 4, Fruticultura Tropical B 4, Propagación Vegetal B 4, Aprovechamiento Energético de la Biomasa B 4, Biocombustibles B 4, Control Biológico de Plagas, Enfermedades y Malas Hierbas B 4, Agricultura Sostenible B 4,50 4

3 GRADO EN INGENIERÍA FORESTAL Y DEL MEDIO NATURAL CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS ECTS CURSO Fundamentos matemáticos I A 6, Fundamentos físicos en la ingeniería I A 6, Química general A 6, Biología A 6, Empresa A 6, Topografía, Cartografía y SIG A 7, Electrotecnia y electrificación A 6, Métodos estadísticos A 6, Maquinaria y mecanización A 6, Hidráulica A 6, Mecánica de suelos, cimentaciones y vías A 4, Gobernanza forestal y del medio natural A 6, Tecnología de las industrias forestales A 4, Pascicultura A 4, Repoblaciones y viveros forestales A 7, Paisajes y restauración de espacios degradados A 6, Hidrología forestal y gestión de cuencas A 6, Ordenación Forestal A 6, Ordenación territorial y espacios protegidos A 6, Protección Sanitaria Forestal A 6, Prevención y Extinción de Incendios Forestales A 6, Gestión de Recursos Cinegéticos y Piscícolas A 4, Primera Transfrmación de la Madera y el Corcho A 6, Diseño y Transformación Industrial de Productos A 7, Construcción en Madera A 6, Gestión de calidad ambiental A 4, Protección Sanitaria Forestal de la Madera y el Corcho A 4, Fundamentos físicos en la ingeniería II B 6, Representación gráfica en la ingeniería B 6, Ecología e impacto ambiental B 6, Botánica sistemática B 4, Resistencia de materiales. Diseño y cálculo de estructuras y B 7,50 2 construcción Dasometría, inventariación y valoración forestal B 6, Selvicultura B 7,50 2

4 11019 Aprovechamientos forestales B 4, Tecnología de la Madera y Materias Primas en las Ind. For. B 6, Estructura y Anatomía de la Madera y Corcho B 6, Bioenergía forestal B 6, Industrias Químicas, Madera y Biorrefinerías B 6, Gestión de especies, hábitats y de la Biodiversidad forestal B 4, Energías Renovables en el Medio Natural B 4, Biocombustibles B 4, Bases y Métodos para el Asesor en Sanidad Agroforestal B 4,50 4

5 GRADO EN BIOTECNOLOGÍA CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS ECTS CURSO Genética General A 6, Biología Celular A 7, Matemáticas A 7, Fundamentos de Química A 7, Bioquímica Metabólica A 6, Genética Molecular A 6, Fisiología A 4, Estructura e Ingeniería de Proteínas A 6, Técnicas Instrumentales A 6, Virología A 4, Proteómica y Metabolómica A 6, Procesos y Productos Biotecnológicos A 7, Aspectos Legales y Sociológicos de la Biotecnología A 6, Instrucción a la biomedicina A 4, Cultivos de células y tejidos animales A 6, Desarrollo y acción de fármacos A 4, Bioquímica y Biología Molecular de Plantas A 6, Cultivo In Vitro y Transformación Genética de Plantas A 4, Microbiología General B 6, Fundamentos Físicos de la Biotecnolagía B 6, Termodinámica y cinética química B 6, Química Biomolecular B 7, Economía de la Empresa a Biotecnológica B 6, Estadística B 6, Enzimología General y Aplicada B 4, Marcadores Moleculares B 6, Inmunología B 4, Biorreactores B 6, Biología Molecular del Cáncer B 4, Biotecnología Criminal y Forense B 4, Biotecnología de la Reprodoucción B 4, Biotecnología Agroalimentaria B 4, Mejora Genética Vegetal B 4,50 4

6 11156 Experimentación en Biotecnología B 4, Los Organismos como Biofactorías de Moléculas Espcificas B 4, Patología Molecular Humana B 4, Ingeniería Metabólica y Biología Sintética B 4, Ingenieriá Tisular B 4,50 4

7 GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS ECTS CURSO Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos A 6, Fundamentos matemáticos A 6, Alimentación y cultura A 4, Bioestadística A 6, Composición química de los alimentos A 6, Propiedades físicas de los alimentos I A 6, Producción de materias primas de origen vegetal A 4, Operaciones Básicas de la Industria Alimentaria I A 6, Transformaciones químicas en el procesado de alimentos A 7, Análisis y control de calidad de alimentos I A 6, Análisis químico II A 4, Microbiología e higiene de alimentos I A 4, Ingeniería de la calidad en la industria alimentaria A 4, Salud Pública A 4, Procesado de alimentos II A 6, Envases y embalajes A 4, Biotecnología alimentaria A 4, Toxicología en Procesos Industriales Alimentarios A 4, Gestión medioambiental en la industria alimentaria A 4, Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos B 7, Bioquímica B 6, Fisiología Humana B 4, Producción de materias primas de origen animal B 4, Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria B 6, Propiedades físicas de los alimentos II B 7, Análisis químico I B 4, Operaciones básicas en la industria alimentaria II B 6, Nutrición Humana B 7, Análisis y control de calidad de alimentos II B 4, Procesado de alimentos I B 4, Microbiología e higiene de los alimentos II B 4, Gestión de la calidad en la industria alimentaria B 4, Normalización y Legislación Alimentaria B 4, Dietética B 4,50 3

8 11220 Alimentos Procedentes de Organismos Genéticamente Modificados B 4, Laboratorio de Análisis Microbiológica de Alimentos B 4, Marketing Alimentario B 4, Cocina Industrial y Restauración Colectiva B 4, Industrias de Bebidas B 4, Industrialización de Productos de Origen Animal B 4,50 4

9 MÁSTER UNIVERSITARIO EN ENOLOGÍA CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS ECTS CURSO Microbiología y bioquímica enológica A 7, Química enológica A 7, Tecnología e ingeniería enológica I A 7, La vid, origen, botánica y material vegetal A 7, Elaboración de destilados y otras bebidas alcohólicas A 4, Análisis y gestión de la energía en la industria vinícola A 4, Comportamiento del consumidor de vinos A 4, Crianza y envejecimiento de vinos A 4, Dirección estratégica de bodegas A 4, Diseño de bodegas A 4, Enfermedades y plagas de la vid A 4, Evaluación y gestión del suelo y microclima vitícola A 4, Fotosíntesis y relaciones hídricas de la vid A 4, Geografía vinícola y cata de vinos del mundo A 4, Gestión de bodegas cooperativas A 4, Sistemas de gestión de la calidad y seguridad en la i.e. A 4, Gestión medioambiental en industrias vinícolas y derivados A 4, Maquinaria para viticultura A 4, Mejora biotecnológica de la vid A 4, Nuevas viticulturas A 4, Producción de corcho y madera para la industria vinícola A 4, Uva de mesa. Planteamientos actuales A 4, Vinificaciones especiales y productos derivados A 4, Habilidades directivas, comunicación e innovación A 4, Economía y gestión vitivinícola B 6, Política y márketing vitivinícola B 4, Tecnología e ingeniería enológica II B 7, Análisis sensorial B 4, Técnicas de cultivo, entorno y ecología de la vid B 7,5 1

10 MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA AGRONÓMICA CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS CURSO ECTS Gestión y dirección de empresas A Tecnología de la producción de piensos A Ingeniería ambiental en la producción animal A Industrias alimentarias A Tecnología hidráulica A Estructuras metálicas A 5 1 ESPECIALIZACIÓN PRODUCCIÓN VEGETAL Técnicas avanzadas de la producción hortícola A Técnicas avanzadas de la producción frutícola A Bases fisiológicas de la producción vegetal A Malherbología A 6 2 ESPECIALIZACIÓN CIENCIA Y TECNOLOGÍA PRODUCCIÓN ANIMAL Biotecnología y mejora animal A Equipamiento y control en instalaciones ganaderas A Gestión de la trazabilidad y calidad de los productos ganaderos A Nutrición y salud animal A 6 2 ESPECIALIZACIÓN EN INDUSTRIAS AGROALIMETARIAS Diseño de industrias y procesos alimentarios A Ingeniería de las operaciones auxiliares en las i.a. A Transformaciones químicas de los productos agroalimentarios A Transformaciones biotecnológicas en los procesos alimentarios A 6 2 ESPECIALIZACIÓN EN INGENIERÍA RURAL Planificación rural e impacto ambiental A Instalaciones eléctricas y centros de transformación A Hormigón y dirección de obras A Instalaciones de climatización y refrigeración en recintos agrarios A 6 2 ESPECIALIZACIÓN ECONOMÍA ALIMENTARIA PARA EL DESARROLLO Políticas de seguridad alimentaria A Agricultura y cooperación al desarrollo A Ecosistemas agrarios y desarrollo sostenible A Tecnologías e innovación para el desarrollo A 6 2 ESPECIALIZACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA Biotecnología microbiana A Herramientas biotecnológicas en la mejora genética vegetal A Bases moleculares del desarrollo y de la respuesta al estrés de A 6 2 plantas Biotecnología vegetal A 6 2 ESPECIALIZACIÓN RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE Ingeniería de los tratamientos avanzados para la gestión de efluentes A 6 2

11 33357 Análisis de ecosistemas agrícolas y biodiversidad A Conservación y uso sostenible del suelo A Herramientas biotecnológicas para la conservación de recursos naturales CURSOS GENERALES A Habilidades directivas, comunicación e innovación A Etnobotánica A Acuicultura avanzada A Envasado y embalaje de alimentos A Nuevas tecnologías en ingeniería rural A Economía del cambio climático y agricultura A Aplicaciones biotecnológicas a la agronomía A Política y gestión económica de recursos naturales A Márketing agroalimentario B Control integrado de plagas y enfermedades B Productividad y manejo de sistemas agrícolas B Gestión de la seguridad y trazabilidad en la I.A. B Política agraria y del medio rural B Maquinaria y equipos para la producción agroalimentaria B 5 1

12 MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA DE MONTES CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS CURSO ECTS Energías renovables A Gestión y dirección de empresas forestales A Mejora genética A Planificación forestal A Políticas forestales y del medio natural A Tecnología de la madera A 5 1 ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN DEL MONTE MEDITERRÁNEO Micología forestal aplicada A Montes antropizados y uso público A 6 2 ESPECIALIZACIÓN PLANIFICACIÓN DEL MEDIO NATURAL Taller de planificación y ordenación del medio natural A Técnicas de análisis y valoración ambiental a escala de paisaje A 6 2 ESPECIALIZACIÓNPROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN VEGETACIÓN Y FAUNA EN ESP.NAT Gestión y conservación de fauna A Gestión y conservación de flora A 6 2 ESPECIALIZACIÓN PRODUCTOS FORESTALES Optimización de mecanización y logística de productos forestales A Tecnología de productos forestales mediterráneos A 6 2 ESPECIALIZACIÓN SELVICULTURA ADAPTATIVA CAMBIO CLIMÁTICO Impactos y respuesta de especies forestales al cambio climático A Selvicultura adaptativa y mitigación del cambio climático A 6 2 CURSOS GENERALES Gestión de plagas y enfermedades vegetales y manejo de poblaciones para A 6 2 la conservación faunística Habilidades directivas, comunicación e innovación A Herramientas forestales de diagnóstico y análisis A Instalaciones y obras forestales A Innovación tecnológica en procesos y productos forestales A Selvicultura preventiva frente a grandes perturbaciones A Sistemas de información geográficos y métodos cartográficos A Economía de los servicios ambientales B Gestión ambiental en el medio forestal B Márketing forestal B Ordenación y protección del medio natural B Proyectos forestales B Tecnología de los procesos industriales forestales B 5 1

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