Página 1 de 5 ENVASADAS FICHA TECNICA ACEITUNA VERDE VARIEDAD: MANZANILLA FINA CATEGORÍA: SELECTA. Peso Neto Escurrido g 5000 g 8365 ml

Transcripción

1 ACEITUNA VERDE Página 1 de 5 FICHA TECNICA ACEITUNA VERDE VARIEDAD: MANZANILLA FINA CATEGORÍA: SELECTA 1.-DESCRIPCION 1.1.-DENOMINACION DE VENTA 1.2.-INSCRIPCION METROLOGICAS ENVASES REDONDOS DE HOJALATA LITOGRAFIADA Diámetro del Altura del Escurrido Capacidad 214 mm 245 mm 8435 g 5000 g 8365 ml 155 mm 245 mm 65 mm 118 mm 4300 g 2500 g 4250 ml 360 g 185 g 370 ml * ENVASES REDONDOS DE VIDRIO CON ETIQUETA ADHESIVA PARCIAL Diámetro del Altura del Escurrido Capacidad 110 mm 254,50 mm 4002 g 2350 g 3895 ml 77 mm 151 mm 870 g 500 g 850 ml * 63 mm 118 mm 360 g 200 g 370 ml * 1.3.-LISTA DE INGREDIENTES (En orden decreciente de sus masas) Con Sabor Anchoa Natural AGUA, AGUA, SAL SAL POTENCIADOR DEL SABOR E-621, E-627, E-631 ACIDULANTE E-330, E-270 ACIDULANTE E-330, E-270 ANTIOIDANTE E-300 ANTIOIDANTE E-300 CONSERVANTE E-202 * no contiene CONSERVANTE E-202 * no contiene

2 ACEITUNA VERDE Página 2 de ENVASES PASTEURIZADOS 1.4.-IDENTIFICACION DEL LOTE DE FABRICACION LOTE: 000/00 00:00 los tres primeros dígitos indican el lote los dos siguientes dígitos indican el año los cuatro últimos dígitos indican la hora 1.5.-IDENTIFICACION DEL FABRICANTE Elaborado y envasado por Registro Sanitario Nº /MU 1.6.-RECOMENDACIONES DE ALMACENAMIENTO Y UTILIZACION Manténgase en almacén seco a temperatura ambiente. Una vez abierto mantener refrigerado 1.7.-DURACION Y CONSERVACION 3 AÑOS a Temperatura ambiente 1.8.-CODIGO ARANCELARIO VALOR NUTRICIONAL Y ENERGETICO Colesterol Acidos Grasos Saturados Azúcares totales Cenizas totales Fibra bruta Grasa Hidratos de Carbono Humedad Proteínas Sodio Valor energético Valor energético Cloruro sódico 7 mg/100g 2835 mg/100g 3,29 g/kg 3,3 g/100g 4,8 g/100g 15 g/100g 3,3 g/100g 77,2 g/100g 1,2 g/100g mg/kg 143 Kcal/100g 598,74 Kj/100g mg/100g

3 ACEITUNA VERDE Página 3 de DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO CONSERVACION EN SALMUERA LAVADO INSPECCION ENVASADO LIQUIDO DE GOBIERNO CIERRE DE ENVASES PASTEURIZACION ENFRIAMIENTO SECADO Para envases de vidrio ETIQUETADO EMPAQUETADO ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION

4 ACEITUNA VERDE Página 4 de ALERGENOS E INTOLERANCIA PRODUCTO TERMINADO ALIMENTOS CAUSANTES DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN (Trigo, cebada, avena, centeno, espelta, kamut o sus variedades hidridas)y PRODUCTOS PRESENTE EN EL PRODUCTO POR COMPOSICION SI NO SI NO POSIBLEMENTE PRESENTES EN EL PRODUCTO SIN INTENCION (TRAZAS)1 PROCEDENCIA: ESPECIFICAR EL ORIGEN DEL POSIBLE CAUSANTE DE ALERGIA Y/O DE LAS TRAZAS CRUSTACEOS Y CRUSTACEOS HUEVOS Y A BASE DE HUEVOS PESCADO Y PRODUCTOS A BASE DE PESCADO CACAHUETES Y DE CACAHUETES SOJA O PRODUCTOS A BASE DE SOJA LECHE Y (Incluida la lactosa) FRUTOS DE CASCARA almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, marañones, nueces pecanas, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia Y PRODUCTOS APIO Y PRODUCTOS MOSTAZA Y PRODUCTOS GRANOS DE SESAMO Y PRODUCTOS ANHIDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRADOS SUPERIORES A 10 mg/kg 0 10 mg/ I EPRESADOS COMO SO2 ALTRAMUCES Y DE ALTRAMUCES MOLUSCOS Y DE MOLUSCOS

5 DATOS LOGISTICOS REVISION ACEITUNA VERDE Página 5 de 5 DATOS LOGISTICOS Aceituna Manzanilla Verde con Hueso Green olives Peso Neto Escurrido Calibre Capacidad Und x Caja Peso x Caja Medidas / Caja Cajas x Palet Cajas x 20' FCL Tipo de Net Weight Net Drained Weight Size Capacity Units x Weight x Measurements Packets x pallet Packets x 20' FCL 8435 g 5000 g 160/ ml 2 17,95 kg 24,50 x 45 x 22, Hojalata 4300 g 2500 g 160/ ml 3 14,10 kg 24,50 x 48,50 x Hojalata 360 g 185 g 180/ ml kg 24 x 29 x 20, Hojalata 4002 g 2350 g 240/ ml 3 16,30 kg 26 x 49,50 x Galón 870 g 500 g 240/ ml 6 7,40 kg 15 x 30 x Barril 360 g 200 g 240/ ml 12 6,42 kg 11,50 x 31,50 x A370