ALMUERZOS o CENAS. tranquilidad. Disfrute de su evento con la mayor. Heredia, Contacto Zeanny Alvarado Alvarado Gerente Corporativo

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1 ALMUERZOS o CENAS Disfrute de su evento con la mayor tranquilidad Heredia, 2011 Contacto Zeanny Alvarado Alvarado Gerente Corporativo Catering Service by se desprende de la familia de las Pastelerías y Reposterías ya con 25 años de experiencia en el mercado nacional. Esta nueva familia se desarrolla por la necesidad propia del mercado, trabajando con los más altos estándares de calidad el Catering Services le ofrece la atención total o parcial de su evento. Contamos con figuras que no cuenta otro catering dentro de sus paquetes, el Edecán es la persona que atiendo en totalidad su evento trabajando de la mano con el anfitrión para asegurarse que todo sea perfecto. La presencia de Chef es un plus en su actividad pues le asegura a sus invitados que se contrato una persona para el disfrute de su paladar.

2 Opciones Completas para su evento A continuación se detallan paquetes que contemplan menúes completos y saludables para el disfrute de su evento. Su Paquete Incluye Cada uno de los paquetes que se detallan a continuación contempla lo siguiente: Cena o Almuerzo una ó dos carnes, según su escogencia Entradas caliente Bocadillos (a decisión del cliente) Refrescos gaseosos durante 4 horas Hielo durante 4 horas Postre a escoger de lista Montaje de mesa buffet Saloneros (as) para la atención del evento (la cantidad depende de la cantidad de invitados) Menaje completo en loza blanca y cristalería Mantelería blanca y cubre manteles del color a escoger Servilletas

3 Opciones de café Opción 1 Arrollado de queso Enchilada de papa Alfajor Opción 2 Pañuelo de jamón Empanada de pollo Flautas de fresa Opción 3 Boulevan de pollo Empanadas de dip de jamón Canasta de crema con frutas Opción 4 Cangrejos de queso Cachitos de atún Prusianos de dulce de leche Café, té, leche, refresco, azúcar, crema, edulcorante, removedores.

4 Entradas Entradas Calientes Crema de hongos Crema de ayote Crema de espinaca Crema de pejibaye Crema de brócoli Crema de tomate Lo incluye el plato principal Opciones a una carne Opción 1 Filet de Migñon Trozo de lomito ciento treinta gramos bordeado de tocineta de exportación y fusionado con una exquisita salsa de hongos. Arroz Blanco Vegetales Salteados Pan buffet Opción 2 Pechugas de pollo rellenas bañadas en salsa blanca. Pechuga de pollo deshuesada rellena de jamón y queso blanco, acompañadas de una exquisita salsa blanca. Arroz con perejil Ensalada Verde Pan buffet Aderezos

5 Opción 3 Corvina en salsa española Corvina a la plancha bañada en una salsa de tomates frescos con aceitunas y albahaca. Arroz Jardinero Vegetales al Vapor Pan buffet Opción 4 Cerdo al horno Pierna de cerdo al horno bañado en una salsa de ciruelas. Arroz Jardinero Ensalada Verde Pan buffet Aderezos Opción 5 Pastel de pollo ó Lasagña Pan de ajo Ensalada Verde Pan buffet Aderezos

6 Opciones a dos carnes Opción 1 Medallones de lomito en salsa strogonoff Corte redondo de lomito bañado en salsa de champiñones Pechugas Milanesa Jugosos pechugas de pollo empanizados Arroz Jardinero Vegetales Salteados al ajo Pan buffet Opción 2 Corvina rellena en salsa blanca Suave trozo de pescado relleno de jamón y queso, rociado con una suave salsa blanca con pequeñitos trozos de hongos Churrascos Trozo de lomo a la plancha marinado en un exquisito chimichurri Puré Ensalada Verde Pan buffet Aderezos Opción 3 Cerdo en salsa agridulce Trozos de cerdo en fusión con una exquisita salsa roja agridulce Lomo salteado con pimientos Fajitas de lomo salteadas en aceite de oliva con pimientos de tres colores

7 Arroz blanco Ensalada Verde Pan buffet Aderezos Opción 4 Medallones de pollo relleno Pechuga en corte redondo rellena bañada en salsa blanca Cuadritos de lomito Trozo de lomito en corte redondo bañada en salsa negra de hongos Arroz blanco Papa Asada Pan buffet La ensalada se puede cambiar por vegetales y viceversa así como el arroz se puede cambiar por puré Postres Flan de coco Tiramizú Chesscake (individual) Trés Leches Miní pies de limón (individual)