ORIENTACIÓN AGRO Y AMBIENTE TRAYECTORIAS Y NARRATIVAS DE GESTIÓN

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1 TRAYECTORIAS Y NARRATIVAS DE GESTIÓN Secretaría de Estado de Educación Subsecretaría de Estado de Promoción de Igualdad y Calidad Educativa

2 EN LA BÚSQUEDA DE NUEVOS HORIZONTES SOCIOPRODUCTIVOS: Resumen En la búsqueda de nuevos horizontes socio productivos y de una mirada especial de los sistemas agroambientales, surge la Orientación Agro y Ambiente. Desde la misma, se propone recuperar, integrar y ampliar los saberes propios de la formación general en ciencias -sus particularidades, condiciones de producción y relevancia sociocultural- e incorporar saberes no abordados hasta el momento, que permitirán profundizar saberes específicos de los sistemas agroambientales. Se pretende que los estudiantes puedan interpretar los sistemas naturales y agroecosistemas e intervenir de manera crítica en ellos. Desde esta orientación, se busca que los estudiantes se apropien de los contenidos de las disciplinas a través de propuestas que incentiven la re exión-acción, las capacidades de investigación y la creatividad de los jóvenes. Interesa promover en ellos una actitud crítica, abierta y participativa, de compromiso con su comunidad y su cultura. Por lo tanto, la Orientación propone prácticas educativas en ámbitos laborales e instancias de participación de los jóvenes en eventos culturales. Promueve la formación de egresados que, a partir de las herramientas y conocimientos adquiridos, puedan analizar críticamente la realidad agraria y rural actual, acentuando la dimensión ambiental asociada a ella, desde una perspectiva socio-histórica. Palabras clave: agroambiente, educación, sustentabilidad, buenas prácticas, desarrollo.

3 PÁG. 02 Introducción Hablar de Agro/ agrario es sencillo, ya que sería lo inherente al campo, pero pensar en términos de sistemas agroambientales plantea un desafío. Qué son los sistemas agroambientales? Cómo se los aborda? Es posible pensar una Educación Secundaria actualizada respecto a los cambios de contexto socio productivo, al respeto por el ambiente, a las intervenciones antrópicas en sistemas agroambientales, a las nuevas identidades, nuevas ruralidades?. Desde el Ministerio de Educación de Córdoba pensamos que sí es posible. Nos basamos en las Metas de Educación 2015, en las políticas jurisdiccionales y en lo pautado por CFE. Al respecto, según los acuerdos Marco Federales de la Orientación Agraria/agroambiental (CFE, 2012): La educación secundaria con orientación Agraria /en Agro y Ambiente, constituye una propuesta educativa que ofrece a los estudiantes secundarios la posibilidad de profundizar el conocimiento de los procesos y las problemáticas agrarias y rurales. Para ello, la orientación brinda una formación que parte de una comprensión amplia de ruralidad y abarca un campo de estudio estructurado por la indagación, discusión y problematización del agro, en tanto concepto que posibilita y articula el estudio de actores, relaciones y procesos vinculados con las actividades agrarias y agroindustriales, tanto como el análisis de lo rural en su complejidad. Todo esto involucrando la dimensión económica productiva y trascendiéndola, al incorporar otras -como la institucional, la socio cultural, la ambiental- y la interacción entre todas ellas. En este sentido, se aproxima a los estudiantes al estudio de lo agrario en un contexto rural que fue ganando complejidad en las últimas décadas. Fenómenos como la pluralidad de actores que trabajan y habitan en los ámbitos rurales y que no necesariamente se dedican a actividades agrarias; los procesos de revalorización de algunos componentes de los ambientes agrarios para el desarrollo de actividades como el turismo o para su elección como lugar de residencia de poblaciones de origen urbano, son ejemplos de una ruralidad que será necesario conocer en esta orientación En línea con esta perspectiva, se propone la categoría ambiente rural como una unidad de análisis general que incluye procesos de valoración, transformación y apropiación de la naturaleza en el marco de procesos y actividades agrarias y rurales en territorios específicos. En el presente artículo se presentan acciones realizadas desde la SEPIyCE para fortalecer dicha orientación.

4 PÁG. 03 A los efectos de consolidar y fortalecer el desarrollo e incorporación de la Orientación Agro y Ambiente se han desarrollado variedad de acciones: Año 2010 Comienzo del desarrollo curricular de la orientación, redacción del documento, consultas, participación en equipos federales de la Orientación Agro y Ambiente. Año 2011 Desarrollo curricular de la orientación, implementación piloto en algunas escuelas, redacción de Diseño Curricular, consultas, mesas de ayuda a escuelas, participación en equipos federales de la Orientación Agro y Ambiente. Realización de taller denominado: Mitos y realidades de la Producción Sustentable. Año 2012 Desarrollo curricular de la orientación, continuación del apoyo en la implementación de la orientación en algunas escuelas, redacción de Diseño Curricular, consultas, mesas de ayuda a escuelas, participación en equipos federales de la Orientación Agro y ambiente Realización del curso taller denominado: Enseñanza de Ciencias en pluricurso rural. Organizado por PROMER con desarrollo de aula virtual. Año 2013 Continuación del acompañamiento a la implementación de la orientación en algunas escuelas, redacción del Diseño Curricular, consultas, mesas de ayuda a escuelas, fortalecimiento con capacitaciones que se destinaron a docentes, directivos, supervisores de la Orientación Agro y Ambiente. Se trabajó en acciones conjuntas con UNC-FCA (disertaciones, acceso y uso de laboratorios de suelos y de biotecnología, instalaciones de alta complejidad, revisión de informes). Desarrollo de blog del área, aulas virtuales; facebook, página web y documentos técnicos. Asistencia técnica a escuelas. Además de lo expuesto, con motivo del año Internacional de la Quinua, se realizó una cátedra abierta con aportes de distintas instituciones, proyectos en las escuelas, SEPIyCE, Universidades.

5 En la siguiente figura se presentan esquemas curriculares y acciones realizadas desde SEPIyCE para fortalecer dicha orientación: ACTIVIDADES DEL EQUIPO CURRICULAR DE AyA Realizadas: 1 - Diseño curricular. 2 - Aula virtual para pluricurso. 3 - Curso-taller: mitos y realidades de la producción sostenible. 4 - Mesas de consulta. 5 - Revisión de plani caciones. 6 - Trabajo en equipos federales. 7 - Curso agro y ambiente para el pluricurso rural. Capacitaciones 2013 en MATERIAS ESPECÍFICAS AyA SISTEMAS AGROAMBIENTALES I 4to AÑO A realizar: 1 - Réplicas del curso - taller mitos y realidades 2 - Asistencias técnicas. 3 - Desarrollos didácticos. 4 - Capacitaciones en apoyo a las materias especí cas de la orientación. CIENCIAS DE LA TIERRA PÁG. 04 SISTEMAS AGROAMBIENTALES II 5to AÑO ECONOMÍA Y GESTIÓN AGROAMBIENTAL SISTEMAS AGROAMBIENTALES III 6to AÑO BIOTECNOLOGÍA Espacios de Opción Institucional: Tecnología de información, lengua adicional, administración de organizaciones, agroambientales, producción animal, producción vegetal, ambiente, desarrollo y sociedad, industrialización.

6 Conclusión A modo de cierre consideramos que la orientación Agro y Ambiente, es un logro curricular que supera los antiguos esquemas de conocimientos de la Educación Secundaria, ya que brinda un nuevo horizonte educativo porque busca una escuela inteligente, que no es sinónimo de escuela técnica -sin desmerecer este enfoque-, no es sinónimo de escuela de ciencias sino una escuela abierta al pensamiento complejo, capaz de comprender, explicar y proponer alternativas de reconocimiento, análisis e intervención de las problemáticas agroambientales de estos tiempos. Si bien, se han desarrollado importantes avances en el desarrollo curricular, en capacitación docente y acompañamiento curricular, quedan aún grandes desafíos y problemáticas que abordar en el mediano y largo plazo y que, debido a su importancia no pueden soslayarse, tanto a nivel de capacitación docente como de construcción compartida con estudiantes y docentes. Dichos desafíos están vinculados a: agricultura familiar, cambio climático, biorremediación, TICs y agroambiente, agricultura inteligente, agroforestería, agroecología, energías alternativas, constitución de identidades, nueva ruralidad, sustentabilidad, buenas prácticas y otros. PÁG. 05

7 Bibliografía - Aduriz Bravo, A. (2005). Una introducción a la naturaleza de la ciencia. La epistemología en la enseñanza de las ciencias naturales. Buenos Aires: Fondo de Cultura Económica. - Bisang, R, y Gutman, G. (2003). Un equilibrio peligroso. Nuevas dinámicas en la producción agropecuaria. En Encrucijadas 3/21. - Cáceres, D. y otros (2007). Catálogo de tecnologías para pequeños productores agropecuarios II. Buenos Aires: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. - EDUCATECA (2009): Producción vegetal. Agricultura. Recursos. Recuperado el 19 de noviembre de 2012, de - Furió, C. y otros (2001). Finalidad de la enseñanza de las ciencias en la secundaria obligatoria: Alfabetización científica o preparación propedéutica? En Revista Enseñanza de las Ciencias, 19 (3) Barcelona, España. - Gafo, J. (coord.) (1988). Fundamentación de la Bioética y Manipulación Genética. Madrid: Universidad Pontificia de Comillas. - Láñez Pareja, E. (2005). Introducción a la biotecnología. Recuperado el 9 de agosto de 2011,de PÁG. 06 Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba Secretaría de Estado de Educación Subsecretaría de Estado de Promoción de Igualdad y Calidad Educativa Producción: SEPIyCE Equipo Orientación Agro y Ambiente

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