Tejido EPITELIAL. Tejidos de SOSTÉN. Tejidos CIRCULANTES

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1 T E J I D O S H U M A N O S SERES PLURICELULARES CON TEJIDOS A lo largo de la evolución, la diferenciación y especialización celular ha alcanzado altos niveles en la división del trabajo fisiológico, hasta llegar al grado de complejidad que observamos en los seres superiores, vegetales y animales, cuyas células se asocian formando tejidos, órganos y aparatos. TEJIDOS.- Conjuntos de células, más o menos semejantes entre sí, especializadas en una función concreta que desarrollan de una forma coordinada para el correcto funcionamiento del organismo al que pertenecen. Ej.- La piel o epidermis recubre y protege nuestro cuerpo. ÓRGANOS.- Son masas, formadas por una asociación de tejidos, encargadas de realizar una actividad fisiológica concreta llamada acto. Ej.- El corazón es el órgano encargado de bombear la sangre en los animales. Las hojas son los órganos vegetales encargados de realizar la fotosíntesis. APARATOS.- Son un conjunto de órganos cuyas actividades respectivas están coordinadas entre sí y encaminadas a un mismo fin que se denomina función. Ej.- El corazón bombea sangre, las arterias, venas y capilares la conducen por el cuerpo, entre todos contribuyen a la función circulatoria. SISTEMAS.- Son conjuntos de órganos, más o menos semejantes entre sí en los que predomina un determinado tejido. Ej.- El sistema esquelético está formado fundamentalmente por tejido óseo. Los órganos de un sistema no funcionan de forma coordinada unos con otros. HISTOLOGÍA. TEJIDOS HUMANOS La histología es la ciencia que estudia los tejidos. (En 1906, el gran histólogo español D. Santiago Ramón y Cajal obtuvo el premio Nobel por sus trabajos sobre el tejido nervioso). Para su estudio, los tejidos animales se clasifican según el siguiente esquema: Tejidos de células poco modificadas Tejidos de células muy modificadas T E J I D O S A N I M A L E S Tejido EPITELIAL Tejidos de SOSTÉN Tejidos CIRCULANTES Epitelio de revestimiento Epitelio glandular o secretor Conjuntivo Adiposo Cartilaginoso Óseo Sangre Linfa Muscular o contráctil Nervioso o sensorial I) TEJIDO EPITELIAL (=EPITELIOS) Está formado por células poligonales o poliédricas unidas entre sí por una escasa cantidad de cemento intercelular (no se puede hablar de sustancia intercelular, al contrario que en otros tejidos). Sus células están especializadas en recubrir / proteger superficies, si bien, algunas presentan capacidad secretora por lo que constituyen las glándulas. Existen, por tanto, dos tipos básicos de este tejido: Epitelio de revestimiento y epit. glandular o secretor. 1

2 I-A) EPITELIOS de REESTIMIENTO.- Recubren y protegen la superficie corporal así como cavidades internas del organismo. Presenta, a su vez, varios tipos: SIMPLES (Una sola capa de cél.) ESTRATIFICADOS (arias capas de cél.) Las cél. más superficiales están muertas y se van desprendiendo y renovando. E P I T E L I O S d e R E E S T I M I E N T O De células planas (=endotelio) De células cilíndricas con microvellosidades De células cilíndricas con cilios Con capa córnea de queratina (Epit. queratinizado) Sin capa córnea (Epit. elástico) Tapiza el interior del corazón y los vasos sanguíneos y linfáticos. Recubre el interior del tubo digestivo. Las microvellosidades, presentes sólo en el intestino, aumentan notablemente la superficie de absorción. Presenta cél. caliciformes intercaladas productoras de mucosidades que lubrican el paso de los alimentos. Recubre las fosas nasales,tráquea, bronquios, etc. Presenta cél. caliciformes intercaladas productoras de mucosidades. Los cilios, al moverse, desplazan las mucosidades y las partículas atrapadas en ellas. Forma la piel (epidermis). Las células más superficiales están cargadas de queratina (proteína dura e impermeable que forma también el pelo, las uñas, etc.). Recubre cavidades dilatables: boca, esófago, vejiga de la orina, etc ellosidades intestinales EPIT. CON MICROELLOSIDADES EPIT. SIMPLE de CEL. PLANAS EPIT. CILIADO 2 CEL. CALICIFORME

3 I-B) EPITELIO GLANDULAR o SECRETOR.- Formado por células capaces de elaborar sustancias útiles al organismo o eliminar desechos. Este tejido forma las glándulas las cuales, para su estudio, se clasifican en los siguientes tipos: Gl. UNICELULARES.- Es el caso de las células caliciformes (forma de copa) citadas anteriormente. Gl. PLURICELULARES.- Se las divide en... -Exocrinas.- También llamadas de secreción externa, vierten sus productos al exterior o a cavidades comunicadas con él. Presentan siempre un conducto excretor para la salida de sus productos. Están formadas por estructuras como la representada en la figura. Ej.- Gl. sudoríparas, salivales, digestivas, mamarias, etc. (Dibujos Pg.22). -Endocrinas.- También llamadas de secreción interna, vierten sus productos (hormonas) a la sangre. Están formadas por masas de células sin conducto excretor (ver figura). Ej.- Tiroides, hipófisis, ovarios, testículos, etc. Gl. EXOCRINA y ENDOCRINA PÁNCREAS: Gl. mixta - Existen órganos considerados como glándulas mixtas por poseer en su interior los dos tipos de estructuras descritos anteriormente. El ejemplo típico es el páncreas: vierte el jugo pancreático al duodeno (para la digestión) y la insulina a la sangre (para regular el nivel de glucosa). II) TEJIDOS DE SOSTÉN Sus células están separadas por una sustancia intercelular más o menos abundante. Su función es variada según los casos: unir otros tejidos, proteger órganos, formar el esqueleto, etc. Se dividen en cuatro tipos: conjuntivo, adiposo, cartilaginoso y óseo. II-A) TEJIDO CONJUNTIO.- Presenta una sustancia intercelular semilíquida entrecruzada por fibras más o menos abundantes, según los tipos. Su función es unir órganos entre sí y protegerlos, servir de sostén, etc. Para estudiar su estructura debemos distinguir entre células y fibras. CÉL. CONJUNTIAS.- Son bastante variadas. Citaremos algunas: -Fibroblastos.- De forma poligonal o estrellada, son las encargadas de fabricar las fibras. -Macrófagos.- Semejante a glóbulos blancos, presentan movimiento ameboide y su función es fagocitar partículas extrañas. -Melanocitos.- Células encargadas de producir melanina, pigmento oscuro responsable de las pecas, lunares, "moreno veraniego" etc. Se encuentran en la dermis (bajo la piel). FIBRAS CONJUNTIAS.- Son de varios tipos, por ejemplo: -Colágenas.- Formadas por colágeno, proteína fibrosa, resistente, que al hervir forma gelatina (cola). -Elásticas.- Formadas por elastina, otra proteína fibrosa, muy elástica. 3

4 Este tejido se encuentra muy difundido por todo el organismo: forma la dermis, bajo la piel, constituye membranas importantes como el peritoneo (que recubre el interior de la cavidad abdominal y el intestino), el pericardio (que recubre al corazón), las pleuras (que recubren el interior de la cavidad torácica y los pulmones), los tendones, que unen los músculos a los huesos, los ligamentos, que unen entre sí los huesos de las articulaciones, etc. II-B) TEJIDO ADIPOSO.- Muy similar al conjuntivo, incluso se considera como una variedad de éste. Su particularidad es la abundancia de adipocitos, o adipoblastos, células más o menos esféricas cuyo citoplasma presenta una gran vacuola de grasa (Pg.15). - Se encuentra en la dermis formando el panículo adiposo, muy desarrollado en personas obesas y ciertos animales, como los cetáceos, focas, etc. Actúa como reserva de lípidos para tiempos difíciles, aísla del frío y ayuda a flotar a los animales acuáticos. - Envuelve ciertas vísceras, hígado, riñones, etc., proporcionándoles amortiguación. II-C) TEJIDO CARTILAGINOSO.- Tejido flexible y/o elástico con sustancia intercelular semisólida con fibras similares al tejido conjuntivo. Sus células, llamadas condrocitos (o condroblastos), se encuentran más o menos agrupadas y alojadas en huecos de la sustancia intercelular (Pg.23). Forma lo que vulgarmente llamamos "ternillas". Constituye el esqueleto fetal, más tarde se transformará en huesos. En los adultos lo podemos encontrar en la nariz, pabellón de la oreja, formando anillos en la tráquea y bronquios, en las articulaciones, en los discos intervertebrales (uniendo las vértebras), etc. II-D) TEJIDO ÓSEO.- Tejido caracterizado por su rigidez debida a una sustancia intercelular sólida endurecida por la abundancia de sales de calcio y magnesio (fosfatos, carbonatos, etc). Las células son de dos tipos: -Osteoblastos que fabrican la sustancia intercelular quedando encerrados en huecos. Los osteocitos (forma madura de los osteoblastos) se mantienen en contacto unos con otros mediante prolongaciones citoplasmáticas que se extienden por finísimos conductos. -Osteoclastos encargados de corroer el hueso que posteriormente será regenerado por los osteoblastos. Estas células son responsables de la renovación del hueso, pero, a partir de ciertas edades, originan un debilitamiento del mismo conocido como osteoporosis. Existen dos tipos de tejido óseo: esponjoso y compacto (Pg.15 y 23). T. O. ESPONJOSO.- Se encuentra en las epífisis (extremos ensanchados) de los huesos largos y cuerpo central de las vértebras. Está formado por abundantes láminas óseas entrecruzadas dejando numerosos huecos que están llenos de médula roja, tejido donde se producen las células sanguíneas. (Foto al margen). Tej. ÓSEO T. O. COMPACTO.- Forma la diáfisis (="caña") de los huesos largos en cuyo interior existe una cavidad rellena de médula roja, en individuos jóvenes, y médula amarilla (tej. graso) en los adultos. Este tejido está formado por unas estructuras tubulares, llamadas sistemas de Havers, constituidas por láminas óseas concéntricas, de forma cilíndrica, rodeando un canal central en el que se alojan vasos sanguíneos y nervios. El hueso está rodeado por una membrana conjuntiva, el periostio que permite el crecimiento en grosor del hueso, en las primeras edades, e interviene en la soldadura de un hueso fracturado. 4

5 Tej. CONJUNTIO 5 Tej. CONJUNTIO 6 ADIPOCITO 7 8 Tej. ÓSEO COMPACTO 6 HUESO 7

6 II-C) TEJIDOS CIRCULANTES: SANGRE y LINFA er Pg.15. Se estudiarán con detalle más adelante (Pg. 67 y 68). II-D) TEJIDO MUSCULAR Constituido por células muy modificadas capaces de contraerse y alargarse, como respuesta a un estímulo que, por lo general, procede de un nervio. Las células que lo forman se denominan fibras musculares y su capacidad de contraerse se debe a las miofibrillas, unas estructuras de su citoplasma formadas por proteínas especiales. Se distinguen tres variedades: De fibra lisa, de fibra estriada esquelético y de fibra estriada cardíaco. II-D1) TEJIDO MUSCULAR de FIBRA LISA - Sus células son fusiformes, con un solo núcleo. Su contracción es lenta e involuntaria (excepto en el esfínter de la vejiga urinaria). Pg Forma una túnica muscular en la pared del estómago, intestino, útero, tráquea, bronquios, arterias y venas. II-D2) TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO ESQUELÉTICO - Sus células son cilíndricas, algunas de varios centímetros de longitud, con muchos núcleos y presentan, en su superficie, bandas transversales claras y oscuras alternadas, debidas a la disposición de las proteínas contráctiles (actina y miosina) en el citoplasma. - Su contracción es rápida y voluntaria, salvo en el diafragma. - Forma los músculos que mueven el esqueleto, como su nombre indica. Pg.23. II-D3) TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO CARDÍACO CÉLULA del MÚSCULO LISO - Sus células son cilíndricas, alargadas y bifurcadas, con un solo núcleo y bandas transversales más o menos similares al caso anterior y por el mismo motivo. - Forma el miocardio o corazón donde las células se entrecruzan dando una red muy compleja. - Su contracción es involuntaria, rítmica y autónoma, es decir, se genera en células especiales del propio corazón. Tan solo la frecuencia de las contracciones es regulada por el sistema nervioso autónomo. MÚSCULO ESTRIADO ESQUELÉTICO MÚSCULO ESTRIADO CARDÍACO II-E) TEJIDO NERIOSO Es el más modificado de todos los tejidos animales. Sus células están altamente especializadas en recibir y generar impulsos eléctricos, lo que nos permite captar estímulos del medio y elaborar respuestas. Para su estudio se distinguen los siguientes elementos: neuronas, fibras nerviosas y células ayudantes de las neuronas (cél. de neuroglia y cél. de microglia). (Pg.15 y 23). 8

7 NEURONAS.- Una neurona típica presenta un cuerpo celular o soma (que contiene el núcleo) del que parten dos tipos de prolongaciones: -Dendritas: más o menos cortas, ramificadas en forma arborescente. -Axón o cilindroeje: largo, único, con ramificaciones terminales y, en ocasiones, algunas ramas laterales. FIBRAS NERIOSAS.- Una fibra nerviosa es un axón, más o menos largo (en ocasiones, una dendrita larga). arias fibras agrupadas en un haz, rodeado de una vaina de tejido conjuntivo, constituyen un nervio. Las fibras forman la llamada sustancia blanca del sistema nervioso central (encéfalo y médula espinal), mientras que la sustancia gris la forman cuerpos neuronales. (Las llamadas fibras nerviosas mielínicas están recubiertas por una sustancia grasa -mielina- y conducen el impulso con mayor rapidez que las fibras que carecen de dicha cubierta). CÉLULAS de NEUROGLIA.- Presentan más o menos prolongaciones y actúan como células de sostén y nutrición para las neuronas (hacen de puente entre éstas y los vasos sanguíneos. p.ej.). CÉLULAS de MICROGLIA.- De forma estrellada con muchas prolongaciones. Su función es fagocitar productos inútiles del sist. nervioso. (Se llaman cél. de Hortega, discípulo de Cajal que las descubrió). NOTA 1.- El impulso nervioso se transmite siempre en la dirección dendritas soma axón. NOTA 2.- La conexión entre dos neuronas se denomina SINAPSIS. Se suele establecer entre las ramificaciones terminales del axón y las dendritas de otra neurona. Célula de NEUROGLIA 9

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