CONTROL DE RESIDUOS EN PRODUCTOS PECUARIOS. ANALITOS Método Matriz Bovinos Cerdos Pollos Pavos Ovinos Liebres Leche Miel.

Transcripción

1 (Los valores de las tablas corresponden a los límites de detección requeridos, todas las concentraciones se expresan en partes de billón ppb) Estilbenos Multiresiduos: Dietilestrol Hexestrol Dienestrol Estilbenos Multiresiduos: Dietilestrol Hexestrol Dienestrol Estilbenos Multiresiduos: Dietilestrol Hexestrol Dienestrol Antitiroideos Multiresiduos: Tiouracilo Tapazol (metimazol) Etiltiouracilo Dimetiltiouracilo Feniltiouracilo Propiltiouracilo Metiltiouracilo Esteroides Multiresiduos: Acetato Trembolona Naldenona Boldenona Metiltestosterona Estanozolol (16-β-Hidroxiestanozolol) hígado orina 1 suero Orina hígado Pág. 1 de 12

2 Esteroides Multiresiduos: Acetato Trembolona Naldenona Boldenona Metiltestosterona Estanozolol (16-β-Hidroxiestanozolol) Esteroides Multiresiduos: orina 2 Acetato Trembolona Naldenona Boldenona Metiltestosterona Estanozolol (16-β-Hidroxiestanozolol) Derivados ácido resorcilinico Multiresiduos: Zeranol Taleranol Derivados ácido resorcilinico: Taleranol Zeranol Derivados ácido resorcilinico: Taleranol Zeranol B- Adrenérgicos multiresiduos: Clembuterol Cimaterol Mapenterol Ractopamina Salbutamol Zilpaterol Terbutalina suero hígado orina 2 suero hígado Pág. 2 de 12

3 B- Adrenérgicos multiresiduos: Clembuterol Cimaterol Mapenterol Ractopamina Salbutamol Zilpaterol Terbutalina Cloranfenicol Nitrofuranos Metabolitos: Pelo/pluma músculo/leche/ miel 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 AOZ AMOZ SEM AHD músculo/miel Nitrofuranos multiresiduos: Furazolidona Furaltadona Nitrofurazona Nitrofurantoína Nitroimidazoles Multiresiduos: Dimetridazol Metronidazol Ronidazol Ipronidazol HMMNI Hidroximetronidazol Hidroxipronidazol Nitroimidazoles Multiresiduos: Dimetridazol Metronidazol HPLC agua músculo Suero 1 1 Pág. 3 de 12

4 Ronidazol Ipronidazol HMMNI Hidroximetronidazol Hidroxipronidazol Nitroimidazoles Multiresiduos: Dimetridazol Metronidazol Ronidazol Ipronidazol Sulfas Multiresiduos: agua Sulfatiazol, Sulfadiazina Sulfamerazina Sulfametazina músculo/leche/ Sulfaclorpiridazina miel/ HPLC Sulfametoxazol Hígado (Solo Pollo y Pavo) Sulfametoxipiridazina Sulfadoxina, Sulfadimetoxina Sulfaquinoxalina Trimetropim Quinolonas Multiresiduos: Enrofloxacino y ciprofloxacino, Flumequina HPLC músculo/leche Ácido Oxolínico Danofloxacino Norfloxacino Tetraciclina y epimeros: Tetraciclina Clortetraciclina Oxitetraciclina HPLC músculo/leche/ miel Pág. 4 de 12

5 Antibioticos Screening 4 placas riñón *D o ND *D o ND *D o ND Antibioticos Screening 4 placas hígado *D o ND *D o ND Pirlimicina HPLC leche 50 Eritromicina HPLC musculo/leche Estreptomicina 10 HPLC miel Dihidroestreptomicina 10 B-Lactamicos: Amoxicilina 4 Ampicilina 4 Cloxacilina 15 Bencilpenicilina (Penicilinina G) 4 Fenoximetilpenicilina (Penicicilina V) HPLC Leche 4 Nafcilina 15 Cefalexina 50 Cefquinoma 10 Ceftiofur 50 Cefaniprina 30 Tilosina HPLC músculo/leche /miel Amoxicilina HPLC músculo Lincomicina HPLC músculo Florfenicol (como florfenicolamina) HPLC músculo Bacitracina HPLC músculo Ceftiofur (desfluroilceftiofur) HPLC músculo Tiamulina HPLC hígado Avermectinas multiresuiduos: Ivermectina HPLC hígado/leche ,5 7,5 7,5 10 Abamectina Pág. 5 de 12

6 Doramectina Moxidectina Eprinomectina Bencimidazoles multiresiduos: Fenbendazol Albendazol Albendazol-2-amino sulfona Albendazol Sulfona Albendazol Sulfoxido Mebendazol Oxibendazol Tiabendazol HPLC hígado/leche Hidroxi-Thiabendazol Oxfendazol Oxfendazol Sulfona Triclabendazol Triclabendazol Sulfoxido Triclabendazol Sulfona Ketotriclabendazol Flubendazol Levamizol HPLC hígado/leche Salinomicina HPLC músculo Nicarbacina HPLC músculo 12,5 12,5 12,5 Amprolio HPLC músculo Clopidol HPLC músculo Toltrazurilo HPLC músculo Lazalocid HPLC hígado Fumagilina HPLC miel 10 Piretroides HPLC grasa Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Pág. 6 de 12

7 Carbamatos HPLC músculo Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Amitraz HPLC miel 100 Clorpromacina HPLC riñón Xilacina HPLC riñón 50 Azaperona HPLC riñón 50 Virginiamicina HPLC musculo Monensina HPLC hígado Etopabato HPLC musculo Naracina HPLC hígado Avilamicina HPLC hígado Acepromacina HPLC riñón Flunixino HPLC músculo Diclazurilo HPLC hígado Fenilbutazona HPLC músculo Corticoides: Dexametasona HPLC hígado ,3 Prednisolona Foxim HPLC grasa Carbadox(QCA) HPLC músculos 5 5 Olaquindox(MQCA) HPLC músculo 5 5 Organoclorados GC grasa Organofosforados GC grasa Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Tabla nº2 Metales Pesados: Mercurio AAS músculo/leche/ miel Arsénico Pág. 7 de 12

8 Plomo Cadmio Plomo hígado 10 Micotoxinas Multiresiduos Aflatoxina B1 Aflatoxina B2 Aflatoxina G1 Aflatoxina G2 HPLC hígado 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Aflatoxina M 1 HPLC leche 0,5 Dioxinas y dl-pcbs HRGC-Ms- Ms músculo/leche Los límites de acción cumplen con la normativa nacional (Decreto N 64 del 17/09/2009) *D o ND: según requisitos de tabla Nº2. Pág. 8 de 12

9 TABLA Nº 2 PIRETROIDES Analitos Límite detección grasa Límite detección miel Cypermetrina (alfa) Bifentrin Lambda cyalotrina Permetrina* Fluvalinato Esfenvalerato Deltametrina Fenvalerato Cyflutrina CARBAMATOS Analitos Límite detección músculo Límite detección miel Carbarilo Carbofurano ceto carbofurano hidroxi carbofurano Carbendazima Metomilo Aldicarb Aldicarb sulfona Aldicarb sulfoxido Propoxur Oxamilo Metiocarb Metiocarb sulfóxido Naftol COMPUESTOS ORGANOFOSFORADOS Analito Límite detección grasa Límite detección leche Límite detección miel Azinfos etil Azinfos metil Bromofos metil Bromofos etil Pág. 9 de 12

10 Analito Límite detección grasa Límite detección leche Límite detección miel Clorpirifos metil Clorpirifos etil (clorpirifos) Diclorvos Diazinon Etion Fention Dimetoato Paration etil Fenitrotion Malation Metamidofos Fenclorfos Disulfoton Pirimifos metil Triclorfon Cumafos * Para aves límite acción 50 ppb COMPUESTOS ORGANOCLORADOS Analito Límite detección grasa Límite detección leche Límite detección miel heptacloro epoxido alfa y beta heptacloro ,4 D Aldrin Dieldrin Endrin Hexaclorobenceno(HCB) HCH alfa HCH beta HCH gama (Lindano) op DDT pp DDT op DDE pp DDE op DDD pp DDD Pág. 10 de 12

11 Analito Límite detección grasa Límite detección leche Límite detección miel Clordano Endosulfano sulfato Endosulfano alfa Endosulfano beta Viclozolin Dicofol Triadimefon Antibióticos Aminoglicosidos Limite Detección Máximo Apramicina 700 Dihidroestreptomicina 350 Gentamicina C 1 35 Gentamicina C 1 a 35 Gentamicina C2/C2a 35 Kanamicina 70 Neomicina 350 Paromomicina 350 Espectinomicina 210 Estreptomicina 350 Macrolidos y Lincosamidas Limite Detección Máximo 3-O-acetiltilosina 7 Eritromicina 140 Gentamicina 7 Josamicina 7 Lincomicina 70 Pirlimicina 70 Espiramicina 140 Tilmicocina 35 Turlamicina 7 Tilocina 70 Tilvalocina 7 Penicilinas y Cefalosporinas Limite Detección Máximo Amoxicilina 35 Ampicilina 35 Pág. 11 de 12

12 Penicilinas y Cefalosporinas Limite Detección Máximo Cefalexina 140 Cefquinoma 35 Ceftiofur 700 Cloxacilina 210 Dicloxacilina 210 nafcilina 210 Oxacilina 210 Penicilina G 35 Penicilina V 7 Tetraciclinas y epímeros Limite Detección Máximo Tetraciclina 70 Clortetraciclina 70 Oxitetraciclina 70 Pág. 12 de 12