3. DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO

Transcripción

1 3. DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO 3.1. Localización y condiciones del área de la Planta TIF El presente trabajo se realizó en la Planta TIF, localizada en el parque industrial de la ciudad de Hermosillo. Esta ubicada en el Km 4.5 de la Carretera a La Colorada. Sus coordenadas geográficas son: (1) Latitud Norte y Longitud Oeste, (2) Latitud Norte y Longitud Oeste, (3) Latitud Norte y Longitud Oeste, y (4) Latitud Norte y Longitud Oeste, entre los m y m.s.n.m. (Figura 3.1, 3.2 y 3.3). Su principal actividad es el sacrificio de ganado bovino y porcino. Figura 3.1. Localización de la Planta TIF en Hermosillo, Sonora. Fuente: portal del ayuntamiento..

2 Figura 3.2. Ubicación geográfica de la Planta TIF. Fuente: Google Earth. Figura 3.3. Imagen de satélite de la Planta TIF. Fuente: Google Earth.

3 El área de estudio presenta un tipo de clima BW(h )hw(e ), seco muy árido, con un régimen de lluvias de verano, cálido, oscilación térmica anual muy extremosa, sin marcha de temperatura tipo Ganges y sin canícula. La temperatura promedio anual es de 25.2 C, y precipitación promedio anual de mm. Los vientos dominantes tienen una dirección suroeste durante las mañanas y en sentido contrario por las tardes. Durante los meses de julio, agosto y septiembre se presenta la temporada de fuertes vientos, mismos que varían de 60 a 80 Km/h. Diciembre es el mes más frío con una temperatura mínima promedio de 3.5º C y junio el más caluroso con una temperatura máxima promedio de 45 º C (GOMH, 2003). Como se puede ver la temperatura ambiente es lo suficientemente elevada como para que se tenga actividad microbiana todo el año, en el tratamiento de las aguas residuales (Figura 3.2 y Figura 3.3). Con respecto a la precipitación, el Gobierno del Estado señala que en la región costera del municipio de Hermosillo la media anual varía de 75 a 200 milímetros (mm) durante los meses de junio a septiembre. Las lluvias en el resto del municipio se presentan en verano, con medias anuales de 200 a 300 mm (GOES, 2005).Las precipitaciones más altas en esta ciudad ocurren durante los meses de julio, agosto y septiembre, que coincide con la temporada de huracanes, registrándose una humedad relativa promedio del 53%, mientras que durante marzo a junio y en el mes de octubre las precipitaciones son escasas, con una humedad relativa del 30%. El mes en el cual se presenta la mayor humedad relativa es diciembre con un máximo promedio de 62%, mientras que, el que posee menor humedad es abril con un porcentaje promedio de 24.6%. Finalmente, y en cuanto a la insolación máxima, el mes en el cual se presenta mayor tiempo de horas luz es mayo, con un promedio máximo de 326 horas luz (GOMH, 2003). Las oscilaciones térmicas que se producen en el verano, generan precipitación por convección, la cual se caracteriza por la producción de aguaceros fuertes de corta duración y fuertes vientos (INEGI y CENICA, 1998). La vegetación que predomina es el palo verde y mezquite. Entre los estratos el más abundante es el arbustivo; en el arbóreo se encuentran algunos árboles.

4 La Planta TIF de Hermosillo, Sonora, comenzó su operación a finales de octubre de Tiene un proceso productivo donde se trabaja con animales del tipo vacuno, porcino y en ocasiones de avestruces para abastecimiento de carne a las empresas tanto empacadoras como de embutidos, carnicerías y tiendas de autoservicio (anexo). El rastro sacrifica de animales diarios, entre bovinos y porcinos, este número varía de acuerdo a la estación del año. El horario de actividades inicia a las 8:00 a.m. hasta terminar de sacrificar y distribuir todo el ganado (aproximadamente entre 1:00 a 2:00 p.m.). Los tiempos de operación dependen del número de animales sacrificados, sin embargo, existen días en que no hay sacrificio. El personal que labora es de 89 personas de la Planta TIF y dos de SAGARPA. Los efluentes de las plantas de sacrificio contienen diversos materiales, entre otros sangre, grasas, aceite, líquido del lavado de organismos, contenido del sistema digestivo, heces, entre otros. La Planta TIF conserva sus instalaciones limpias, para lo cual son agregados ciertos productos químicos en su limpieza. Cabe señalar que estos no se mezclan con las aguas del proceso productivo, sino que son drenados directamente a la laguna anaeróbica. En el anexo A se presentan los pasos del proceso productivo de esta Planta TIF. Esta Planta TIF deposita sus aguas residuales en un área que se construyó para que funcionara como tren de tratamiento que consiste en fosas, piletas, laguna anaeróbica, registros y colectores que descargan en el drenaje del parque industrial Sistema de tratamiento de la Planta TIF El proceso productivo y el tratamiento de las aguas residuales se presentan en la Figura 3.4. La descripción del proceso productivo se encuentra en el Anexo A y en este apartado se va a describir el área de manejo y tratamiento de las aguas residuales y sus orígenes en el área de producción.

5 Figura 3.4. Diagrama de bloques con el proceso productivo y el tratamiento de las descargas de aguas residuales de la Planta TIF.

6 El área de manejo y tratamiento consta de lo siguiente: 1. Fosa 1 funciona como colector de todas las corrientes que salen de la Planta TIF. Es una pileta de aproximadamente 90 m 3 (6.20 m de largo x 4.80 de ancho y 3 m de profundidad). Descargan las aguas provenientes de los corrales y los drenajes de la Planta TIF, en los que se incluyen las descargas del área de matanza que contiene fundamentalmente la sangre y el agua de proceso así como las aguas de lavado. Estas corrientes contienen: materiales sólidos en suspensión, fundamentalmente paja, estiércol, y pedacearía de tejidos y vísceras (Figura 3.5). Figura 3.5. Fosa de pajosos. 2. Las piletas son 4 estructuras de diferente tamaño, la primera tiene las siguientes dimensiones: 1.96 m de largo x 1.06 m de ancho y 2 m de profundidad, que significa un volumen de 4 m 3 (Figura 3.6), la segunda y la tercera son iguales de 6.7 m 3 cada una con las siguientes dimensiones: 2.80 m x 1.20 m x 2 m (Figura

7 3.7 y 3.8). La cuarta es mas pequeña de 1m x 0.80 m x 2 m y una capacidad de 1.6 m 3 (Figura 3.9). Figura 3.6. Pileta 1. Figura 3.7. Pileta 2. Figura 3.8. Pileta 3. Figura 3.9. Pileta 4.

8 3. Fosa 2 es una estructura de 8.7 m x 4.20 m x 4 m, con un volumen de 146 m 3 (Figura 3.10). Figura Fosa. 4. Registro 1 es una estructura de 1.5 m x 1 m x 2 m; o sea, tiene un volumen de 3 m 3 (Figura 3.11). Figura Registro 1.

9 Las fosas y piletas tienen como propósito retener los sólidos mayores de 3 cm y proporcionar tiempo de residencia para la biodegradación de la materia orgánica; tienen un mayor tiempo de retención las fosas por su tamaño. 5. La laguna anaeróbica es una estructura con capacidad de m 3. Su función principal es la proporcionar el tiempo de residencia de las aguas para que tenga lugar la disminución de la demanda bioquímica de oxígeno de agua antes de verterla al drenaje de la zona industrial (Figura 3.12). Figura Laguna anaeróbica. Fuente: Planta TIF. No El efluente de la laguna descarga en dos registros de tubería de 1 m de diámetro (Figura 3.13). Figura Registro 2 y 3.

10 7. Después el agua residual se vierte en un colector que recibe también descargas de NORSON y otros (Figura 3.14). Figura Colector. 8. Por último estas aguas residuales van a dar al drenaje de Nuevo Hermosillo donde también descargan sus aguas residuales las demás industrias. Los tiempos estimados de retención son: La fosa 1 de pajosos es de 1 a 2 horas; La pileta 1 de 4 a 11 minutos; La pileta 2 y 3 de 7 a 19 minutos cada una; La cuarta pileta 1 a 4 minutos; La segunda fosa de sólidos de 1 a 4 horas; El primer registro 3 a 8 minutos; y La laguna anaeróbica es de 9 a 17 días.