Catálogo de cursos 2013

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2 Catálogo de cursos 2013

3 2 En continuo progreso

4 2013 Índice I II Modalidades de impartición y tipos de formación Pág. 4 Índice general de cursos por áreas temáticas Pág Herramientas para los sistemas de gestión Pág. 12 Gestión de la calidad Pág. 17 Calidad y seguridad alimentaria Pág. 33 Gestión ambiental Pág. 38 Responsabilidad social y desarrollo sostenible Pág. 46 Energía y cambio climático Pág. 51 Seguridad y salud en el trabajo Pág. 55 Sistemas integrados de gestión de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales Pág. 61 Investigación, desarrollo e innovación tecnológica, I+D+i Pág. 64 Gestión de la información Pág. 67 Formación On-line y en CD-ROM Pág. 85 III Servicios añadidos. Certificados Pág. 97 3

5 I MODALIDADES DE IMPARTICIÓN Y TIPOS DE FORMACIÓN Modalidades de impartición FORMACIÓN ON-LINE AENOR Formación inaugura en 2008 una nueva aula virtual para la que se han optimizado al máximo las posibilidades que ofrecen las Tecnologías de la Información y Comunicación. Nuevos materiales interactivos y actividades, tanto individuales como grupales, se combinan para que el alumno sea el verdadero protagonista de su proceso formativo, participando de forma activa en el mismo. El alumno contará, además, con un equipo pedagógico especializado compuesto por un profesor experto en la materia para resolver dudas relacionadas con el contenido del curso, corregir y evaluar las actividades prácticas; un asesor pedagógico que motiva y orienta al alumno en su proceso fomativo y realiza el seguimiento de su participación a lo largo del curso y el servicio de atención al usuario para solucionar cuestiones técnicas. Le recordamos que además de las convocatorias que figuran en este catálogo, tiene la posiblidad de planificar un curso on-line bajo la modalidad In-Company: un curso personalizado, en exclusiva para el personal de su organización. FORMACIÓN EN CD-ROM Los cursos en soporte CD-ROM representan una herramienta básica de consulta, de fácil uso y manejo, que permite a todo profesional planificar a su medida el tiempo de dedicación, sin necesidad de desplazamientos. Por otro lado, estos cursos pueden ser utilizados para difundir en las distintas áreas de una entidad, conceptos generales sobre los sistemas de gestión de la calidad o gestión ambiental. FORMACIÓN A DISTANCIA Los alumnos reciben la documentación correspondiente al curso para su estudio y elaboración de la parte práctica, siempre con el apoyo de un TUTOR asignado al formalizar la matrícula. 4

6 2013 Formación In Company Optimización de costes Esta modalidad formativa, le permite además optimizar los costes de formación; cada presupuesto es estudiado de forma individual para que resulte lo más rentable posible. A medida Para ello, AENOR FORMACIÓN prepara las acciones formativas adaptándose a las fechas y horarios que más le convengan, y ayudándole además a escoger el programa más acorde a las características concretas de su empresa y equipo. Beneficios DE LOS PROGRAMAS IN COMPANY Distintas modalidades La formación In Company puede impartirse en distintos formatos, en función de sus necesidades: presencial, cuando el equipo docente se desplaza a sus instalaciones para impartir el programa elegido, y también on line, a través de su intranet corporativa, o bien en el aula virtual de AENOR. Responden a necesidades muy concretas de la empresa Sesiones formativas Es posible también preparar sesiones formativas de menor duración, más dirigidas a la sensibilización de equipos, o a proporcionar información puntual a determinados colectivos de su organización Material docente y certificado Los asistentes a estos programas recibirán toda la documentación y material utilizado durante el desarrollo del curso, así como su correspondiente certificado. Se orientan hacia el desarrollo del grupo y de la organización Son importantes impulsores de los procesos de cambio Ayudan a alcanzar los objetivos de negocio definidos Tratan temas concretos, con enfoques específicos Tienen una alta flexibilidad, en el tiempo y el espacio Su aplicación en la empresa es inmediata Su coste se amortiza con rapidez DESEA INFORMACIÓN? Póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, y estudiaremos su caso de forma personalizada, facilitándole un presupuesto de forma inmediata aenorinternacional@aenor.com 5

7 I MODALIDADES DE IMPARTICIÓN Y TIPOS DE FORMACIÓN Tipos de formación TITULACIONES PROPIAS DE AENOR Las Titulaciones Propias de AENOR son programas formativos de larga duración cuyo objetivo es capacitar a los asistentes para que puedan desarrollar las funciones propias de distintos perfiles profesionales. Su diseño modular facilita a los profesionales el acceder a un programa formativo de larga duración sin necesidad de ausentarse de sus puestos de trabajo durante un periodo prolongado de tiempo. Además, permite ir poniendo en práctica los conocimientos que se van adquiriendo a medida que se realiza el curso. CURSOS ESPECÍFICOS DE CORTA DURACIÓN AENOR Formación le ofrece más de un centenar de cursos pertenecientes a distintas áreas temáticas. Totalmente actualizados e impartidos por profesionales de reconocido prestigio, los cursos de AENOR han superado exigentes controles de calidad y están avalados por miles de alumnos que cada año nos confían su formación. Talleres prácticos AENOR Formación, siendo consciente de la cambiante realidad empresarial actual, ha programado una serie de talleres prácticos que darán solución a los distintos problemas que se presentan a los profesionales en su actividad profesional diaria. Se trata de exposiciones cortas basadas en casos prácticos donde los alumnos, desde el primer minuto, podrán trabajar con situaciones reales que podrán aplicar inmediatamente en su puesto de trabajo. Los asistentes se formarán en las últimas tendencias, con líderes en cada sector, de la mano de la empresa referente en el mercado. Nuestros formadores forman parte de los mejores profesionales, expertos en cada materia y con una gran capacidad docente 6

8 2013 Quiere convertirse en Distribuidor de AENOR Formación? Hacerse distribuidor de AENOR Formación, le brindará nuevas oportunidades, de una forma fácil y rápida. Una alianza estratégica para una excelente oportunidad de negocio Quién puede ser distribuidor de AENOR Formación? Centros de enseñanza, universidades, asociaciones empresariales, colegios profesionales, fundaciones, cámaras de comercio, centros o institutos tecnológicos, administración local: diputaciones, ayuntamientos, o cualquier otra institución pública o privada que quiera ampliar su oferta de productos y servicios Saque el máximo rendimiento a sus instalaciones y benefíciese de celebrar allí los cursos de AENOR Podrá ampliar su oferta con programas formativos de primer nivel, sin ningún esfuerzo y con el respaldo de una gran marca, ofreciendo un servicio de alto valor añadido, sin inversión inicial Gestión integral de sus clientes Captación, seguimiento, facturación, etc. Usted tiene pleno control sobre sus clientes. Autonomía y flexibilidad Tendrá total autonomía para elegir fechas, horario, duración, aulas, desayunos, comidas, etc., así como cualquier otro servicio complementario que desee prestar. Con posibilidad de establecer financiación y/o subvención para los asistentes Consúltenos 7

9 III ÍNDICE GENERAL DE CURSOS POR ÁREAS TEMÁTICAS On-Line In-Company NOVEDAD 2013 ACTUALIZADO 1. HERRAMIENTAS PARA LOS SISTEMAS DE GESTIÓN TR-02 Metodología de auditoría ISO Pág. 12 TR-03 Gestión de no conformidades, acciones correctivas y preventivas Pág. 13 N-05 Normas UNE ISO Implantación de un sistema de gestión de los documentos Pág. 15 ^-31 Gestión de las reclamaciones: proceso y actitud Pág GESTIÓN DE LA CALIDAD Normas ISO 9000,implantación y documentación ^-01 Intensivo ISO 9000 Pág. 17 ^-02 Aprenda a implantar y documentar un sistema de gestión de la calidad. Taller práctico Pág. 18 ^-25 Conozca los requisitos de la Norma ISO 9001:2008 Pág. 19 ^-26 Introducción a los sistemas de gestión la calidad ISO 9001 Pág. 19 Formación de auditores ^-03 Auditorías de la calidad. Metodología Pág. 20 ^-50 Reciclaje de auditores de calidad Pág. 20 ^-04 Formación de auditores de sistemas de la calidad Pág. 21 Gestión de la calidad en distintos sectores ^-07 Implantación y auditoría de la Norma UNE-EN ISO/IEC en los laboratorios Pág. 22 ^-29 Sistemas de gestión de la calidad en centros de atención sanitaria Pág. 23 ^-17 Sistemas de gestión de la calidad en centros de formación Pág. 23 ^-33 Norma EN 9100: la gestión de la calidad en aviación, espacial y defensa Pág. 24 ^-33.1 EN 9110: la gestión de la calidad en el mantenimiento aeronáutico Pág. 24 ^-16 Referencial ISO/TS 16949:2009. Requisitos y auditoría por procesos Pág. 25 ^-67 IRIS - La Norma internacional de la industria ferroviaria Pág. 25 ^-68 Calidad en la formación virtual. Norma UNE 66181:2012 Pág. 26 ^-43 Gestión de centros residenciales Pág. 26 ^-76 Gestión de procesos en la Administración Pública Pág. 27 Mejora de la productividad ^-06 Calibración de equipos de medida Pág. 28 G-02 Gestión por procesos y el sistema de indicadores. Taller práctico Pág. 29 G-01 Claves para establecer objetivos de la calidad Pág. 30 ^-64 Cartas de servicios Pág. 30 ^-23 Cómo conocer la satisfacción del cliente: encuestas y métodos alternativos Pág CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA ^-14 Requisitos de calidad y seguridad alimentaria: BRC, IFS, ISO Pág. 33 ^-59 La Norma ISO 22000:2005 para la gestión de la seguridad alimentaria Pág. 34 ^-13 Implantar y auditar ISO 9001 en la industria alimentaria Pág. 35 ^-54 Protocolo de seguridad alimentaria BRC Pág. 35 ^-69 Protocolo BRC/IOP para envases y embalajes Pág. 36 ^-79 Microbiología alimentaria para no microbiólogos Pág. 36 8

10 2013 On-Line In-Company NOVEDAD 2013 ACTUALIZADO 4. GESTIÓN AMBIENTAL ISO y EMAS M-01 Sistemas de gestión ambiental ISO Pág. 38 Técnicas para la gestión ambiental M-26 Principios de la gestión ambiental Pág. 39 M-13 Identificación y evaluación de aspectos ambientales Pág. 39 M-14 El Reglamento (CE) Nº 1221/2009. EMAS III Pág. 40 M-27 Integración del ecodiseño en los sistemas de gestión. Norma ISO 14006:2011 Pág. 40 Formación de auditores M-02 Auditorías ambientales Pág. 41 M-03 Formación de auditores de sistemas de gestión ambiental Pág. 42 M-05 Auditorías ambientales para auditores de la calidad Pág. 43 M-50 Reciclaje de auditores de sistemas de gestión ambiental Pág. 43 Gestión ambiental en distintos sectores M-29 Gestión ambiental en organizaciones sanitarias Pág RESPONSABILIDAD SOCIAL Y DESARROLLO SOSTENIBLE M-37 Implantación del Modelo IQNet RS10 para la gestión de la responsabilidad social Pág. 46 M-42 Certificación PEFC y FSC de cadena de custodia Pág. 47 A-01 Accesibilidad universal: entornos accesibles y gestión de la accesibilidad Pág. 48 A-02 La relación con personas con discapacidad Pág ENERGÍA Y CAMBIO CLIMÁTICO M-34 Cálculo y gestión de la Huella de Carbono Pág. 50 M-30 Sistemas de gestión de la energía. Norma ISO Pág. 51 M-31 Auditorías energéticas Pág SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Gestión de la prevención de riesgos laborales P-26 Investigación de incidentes, no conformidades, acción correctiva y acción preventiva por error humano en el trabajo según OHSAS 18001:2007 Pág. 54 P-07 Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo según OHSAS 18001:2007 Pág. 55 P-27 Implantación y gestión de un sistema eficaz para registrar, investigar y analizar los incidentes según OHSAS 18001:2007 Pág. 56 P-19 Implantación de un sistema de seguridad y salud en el trabajo según OHSAS 18001:2007 en el ámbito de la medicina del trabajo Pág. 57 Formación de auditores P-08 Auditorías OHSAS Metodología Pág. 58 P-09 Auditorías OHSAS para el área de vigilancia de la salud Pág. 59 9

11 III ÍNDICE GENERAL DE CURSOS POR ÁREAS TEMÁTICAS On-Line In-Company NOVEDAD 2013 ACTUALIZADO 8. SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN DE CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y prevención DE RIESGOS LABORALES X-02 Integración de sistemas de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales Pág. 60 X-03 Auditorías de sistemas integrados de calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales Pág INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA, I+D+i I-01 Interpretación y aplicación de la Norma UNE :2006. Implantación de un sistema de gestión de I+D+i Pág. 63 I-10 Transferencia de tecnología UNE :2012 Pág TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Gestión de la seguridad de la información (ISO 27000) S-01 Fundamentos de la gestión de la seguridad de la información según ISO Pág. 66 S-02 Implantación de un sistema de gestión de seguridad de la información según ISO Pág. 67 S-03 Gestión de riesgos en seguridad de la información Pág. 67 S-05 Auditoría de sistemas de gestión de seguridad de la información según ISO Pág. 68 Gestión del servicio (ISO 20000) S-14 Fundamentos de la gestión de servicios de tecnologías de la información según ISO Pág. 68 S-15 Implantación de un sistema de gestión de servicios de tecnologías de la información según ISO Pág. 69 S-16 Auditoría de sistemas de gestión de servicios de tecnologías de la información según ISO Pág. 69 On-Line CD-Rom FORMACIÓN ON-LINE Y EN CD-ROM Formación On-Line IM-01 Sistemas de gestión ambiental Pág. 71 IA-02 La relación con personas con discapacidad Pág. 71 I^-01 Intensivo ISO 9000 Pág. 72 I^-02 Implantar y documentar un sistema de gestión de la calidad Pág. 72 I^-03 Auditorías de la calidad. Metodología Pág. 73 I^-68 Calidad de la formación virtual Norma UNE 66181:2008 Pág. 74 I^-66 Cómo aplicar la metodología LEAN a los procesos productivos. Taller práctico Pág. 74 IM-34 Huella de carbono Pág. 75 IE-0A Gestor energético Pág. 76 IS-01 Fundamentos de la gestión de la seguridad de la información Pág. 78 IS-02 Cómo implementar un sistema de gestión de la seguridad de la información Pág. 78 IS-03 Análisis y gestión de riesgos de la información. Taller práctico Pág. 78 IS-05 Metodología de auditoría de sistemas de gestión de la seguridad de la información Pág. 78 Formación en CD-ROM CD-06 Sistemas de gestión de la calidad ISO 9001:2008 Pág. 80 CD-02 Sistemas de gestión ambiental Pág. 81 CD-05 Principios básicos de la gestión ambiental Pág

12 Si no encuentra el curso que busca en esta área, puede ponerse en contacto con el Servicio de Atención al Cliente: Herramientas para los sistemas de gestión

13 2013 Metodología de auditoría ISO NUEVO TR-02 Adquirir los conocimientos necesarios para la planificación y realización de auditorías de sistemas de gestión, tomando como referencia la norma ISO Conocer las funciones del auditor y las actitudes que debe adoptar durante la auditoría Aprender a identificar y redactar no conformidades Familiarizarse con la aplicación de la gestión de riesgos a las auditorías Introducción a las auditorías - Definición y requisitos - Tipos de auditoría - Objetivos y beneficios de las auditorías La Norma ISO 19011:2011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión - Nuevos conceptos introducidos en la norma ISO 19011:2011: métodos de auditoría in situ y a distancia y riesgos asociados al proceso de auditoría Principios de auditoría Gestión del programa de auditoría Planificación y realización de las auditorías - Inicio de la auditoría - Preparación de las actividades de auditoría - Realización de las actividades de auditoría - Las herramientas del auditor - Comportamiento del auditor - Recogida y verificación de información - Redacción y clasificación de no conformidades - Preparación, aprobación y distribución del informe de auditoría Finalización de la auditoría y seguimiento Competencia y evaluación de las personas implicadas en la auditoría Identificación, evaluación y gestión de los riesgos asociados a las auditorías Ejercicios prácticos TR-02 1 día - 7 horas. 12

14 1 HERRAMIENTAS PARA LOS SISTEMAS DE GESTIÓN NUEVO TR-03 Gestión de no conformidades, acciones correctivas y preventivas Entender los conceptos de no conformidad, acción correctiva y acción preventiva Adquirir los conocimientos necesarios para tratar las no conformidades de una manera eficaz, en el marco de los sistemas de gestión Conocer metodologías y herramientas específicas para investigar las causas de una no conformidad Aprender a definir acciones correctivas apropiadas a las no conformidades detectadas Identificar fuentes de información para la definición e implantación de acciones preventivas Qué es una no conformidad? Las no conformidades en los sistemas de gestión Origen de las no conformidades Registro de las no conformidades Tratamiento de las no conformidades Qué es una acción correctiva? Metodologías y herramientas para investigar las causas de una no conformidad y definir acciones Implantación y registro de las acciones correctivas Eficacia de las acciones correctivas Qué es una acción preventiva? Fuentes de información y detección de oportunidades de mejora para la definición de acciones preventivas Implantación y registro de las acciones preventivas Ejercicios prácticos TR-03 1 día - 5 horas. 13

15 2013 Taller práctico NUEVO Normas UNE ISO Implantación de un sistema de gestión de los documentos N-05 Todas las organizaciones, independientemente de su tamaño o sector, producen información o documentos como soporte y evidencia de la realización de sus actividades. Las normas relativas a sistemas de gestión para documentos, UNE-ISO y UNE-ISO 30301, ayudan a las organizaciones de cualquier tamaño o sector en la gestión y conservación de sus documentos. Además de la importancia de la gestión documental en las organizaciones y su componente estratégico, un sistema de gestión de los documentos ayuda a cumplir de forma más fácil y sistemática con los requisitos de control de la documentación (documentos y registros) de otros sistemas de gestión. Con este curso aprenderá de forma práctica a implantar un sistema de gestión de los documentos eficaz e integrable con otros sistemas de gestión permitiendo, con poco esfuerzo, aumentar la eficacia de los mismos. REQUISITOS Para un mejor aprovechamiento del curso, se recomienda estar familiarizado con la implantación y metodología de los sistemas de gestión. Obtener una visión global de la familia de normas ISO 30300, y de las normas e informes técnicos relacionados Adquirir los conocimientos necesarios para poder implantar un sistema de gestión para los documentos, tomando como referencia la norma ISO 30301, adaptado a las circunstancias particulares de cada organización Conocer las herramientas, técnicas y aplicaciones en las que se apoya la operación de un sistema de gestión para los documentos, entendiendo los fundamentos de la gestión de los documentos y de la información corporativa, reflejo de las actividades de la organización en la transición a los entornos netamente digitales Profundizar en las posibilidades de integración del sistema de gestión para los documentos con otros sistemas de gestión Introducción a la serie de normas UNE ISO Los fundamentos de los sistemas de gestión para los documentos - La familia de normas ISO 30300: origen y evolución. Normas e informes técnicos relacionados - Los requisitos de la norma ISO 30301: La gestión documental como sistema de gestión - La integración con otros sistemas de gestión: el soporte a la función documentación Identificación de factores internos y externos, los riesgos y requisitos de la organización El compromiso de la dirección y los roles y responsabilidades Cómo redactar una política de gestión documental Cómo identificar objetivos documentales y realizar la planificación estratégica. Planificación operativa del sistema de gestión de los documentos - El análisis de los procesos de trabajo en relación con los documentos - El análisis de riesgos operativos - Los procesos y controles documentales - Las aplicaciones de gestión documental en el entorno digital La implementación del sistema de evaluación: - Establecimiento de indicadores y sistemas de supervisión - El análisis de los datos recogidos - El proceso de auditoría interna y la gestión de no conformidades - Los mecanismos de mejora N-05 2 días - 14 horas. 14

16 1 HERRAMIENTAS PARA LOS SISTEMAS DE GESTIÓN NUEVO ^-31 Gestión de las reclamaciones: proceso y actitud La gestión de las reclamaciones puede convertirse en un proceso que no solo se limite a resolver el problema planteado por el cliente, sino que incremente su grado de satisfacción al ver que la empresa tiene una actitud positiva y proactiva en situaciones de conflicto. Una buena gestión de quejas tiene mucho que ver con una auténtica política de fidelización de los clientes. Una reclamación debe contemplarse como una fuente de información de incalculable valor, sobre las necesidades y expectativas de los clientes. Concienciarse de la importancia de implantar en la organización un sistema de gestión de las reclamaciones Obtener los conocimientos y herramientas necesarios para implantar un proceso de tratamiento de quejas y reclamaciones Desarrollar habilidades de manejo emocional para el tratamiento de reclamaciones Aumentar la fidelización de los clientes a través de un sistema eficaz de gestión de las reclamaciones Evaluación de la calidad percibida del servicio de reclamaciones. Conocer la cultura de quejas Selección de indicadores y estadísticas clave Utilización de la insatisfacción como fuente para rediseñar o mejorar el producto/servicio La norma ISO 10002:2004 para el tratamiento de quejas Diseño de un servicio de reclamaciones y definición de la política de reclamaciones Deficiencias que se detectan en las reclamaciones Tratamiento de reclamaciones Actitudes adecuadas ante las reclamaciones Cómo tratar a clientes difíciles Cómo tratar a un Interlocutor enfadado Casos prácticos ^-31 2 días - 14 horas. 15

17 Si no encuentra el curso que busca en esta área, puede ponerse en contacto con el Servicio de Atención al Cliente: Gestión de la calidad 16

18 2 GESTIÓN DE Normas ISO 9000, implantación y documentación LA CALIDAD ^-01 Intensivo ISO 9000 ON-LINE Este curso ofrece una visión global de un sistema de gestión ISO 9001, explicando los requisitos de la norma de referencia, definiendo la estructura del sistema de gestión de la calidad y estableciendo las pautas para realizar la auditoría del sistema ya implantado. Por esta razón, está particularmente recomendado para aquellas personas que tengan que implantar un sistema de gestión de la calidad o que vayan a asumir responsabilidades en un sistema ya implantado. Objetivo Conocer los conceptos fundamentales de los sistemas de gestión de la calidad y los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Capacitarse para iniciar un proyecto de implantación de un sistema de gestión de la calidad Adquirir los conocimientos necesarios para documentar y auditar el sistema Contenido Introducción a la calidad Evolución de la gestión de la calidad y de la familia de normas ISO 9000 Principios de gestión de la calidad y sus beneficios La orientación a procesos en la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 La Norma UNE-EN ISO 9001:2008. Análisis e interpretación de requisitos - Sistema de gestión de la calidad - Responsabilidad de la dirección - Gestión de los recursos - Realización del producto - Medición, análisis y mejora La documentación del sistema de gestión de la calidad Implantación de un sistema de gestión de la calidad orientado a procesos, cliente y mejora continua Auditorías de los sistemas de la calidad: objetivos y metodología - Definición y tipos de auditoría - Las auditorías internas como requisito de la Norma UNE-EN ISO 9001: El programa de auditorías - Realización de la auditoría - El informe de auditoría - Competencia y evaluación de los auditores Casos prácticos ^-01 3 días - 21 horas. 17

19 2013 ON-LINE Taller práctico Aprenda a implantar y documentar un sistema de gestión de la calidad ^-02 REQUISITOS Para un mejor aprovechamiento del curso, se recomienda tener conocimientos previos del concepto de calidad y de los requisitos de la Norma UNE-EN ISO Adquirir los conocimientos necesarios para implantar y mantener un sistema de gestión de la calidad tomando como modelo la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Conocer la flexibilidad de esta norma para cumplir los requisitos de una manera coherente con las necesidades de la empresa Elaborar una documentación eficaz Sistemas de gestión de la calidad: definiciones, objetivos y normas de aplicación El sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2008 La documentación del sistema de gestión de la calidad: - Manual, procedimientos, instrucciones y otros documentos - Requisitos documentales según ISO 9001: El control de la documentación - Registros de la calidad - Control de los registros - Formatos - Preparación de la documentación del sistema de gestión de la calidad Implantación de un sistema de gestión de la calidad orientado a procesos, cliente y mejora continua Planificación de la implantación de un sistema de gestión de la calidad Casos prácticos ^-02 3 días - 21 horas. 18

20 2 GESTIÓN DE Normas ISO 9000, implantación y documentación LA CALIDAD ^-25 Conozca los requisitos de la Norma ISO 9001:2008 DIRIGIDO A Directores, responsables y técnicos de la calidad o de otras áreas implicadas en la gestión de la calidad de la organización. Conocer e interpretar la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 que establece los requisitos para la implantación de un sistema de gestión de la calidad Introducción a los sistemas de gestión de la calidad Evolución de la familia de normas ISO 9000 La Norma UNE-EN ISO 9001:2008. Análisis e interpretación de requisitos - Sistema de gestión de la calidad - Responsabilidad de la dirección - Gestión de los recursos - Realización del producto - Medición, análisis y mejora Introducción a los sistemas de gestión ^-26 de la calidad ISO 9001 Obtener una visión general de los sistemas de gestión de la calidad y de la familia de Normas ISO 9000 Entender los principios de gestión de la calidad y el enfoque a procesos, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes y superar sus expectativas Conocer los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Comprender los beneficios derivados de una adecuada gestión de la calidad, identificando las ventajas que aporta la implantación de un sistema de gestión de la calidad La evolución de la calidad La familia de normas ISO 9000 Los sistemas de gestión de la calidad. Definiciones y conceptos generales Los principios de gestión de la calidad El enfoque basado en procesos: - Conceptos y definiciones - Tipos de procesos. Identificación e interacción de procesos. - Los procesos en la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Los beneficios de la implantación de un sistema de gestión de la calidad según ISO 9001:2008 La Norma UNE-EN ISO 9001:2008. Visión general e interpretación de los requisitos clave ^-26 1 día - 7 horas. ^-25 1 día - 7 horas. 19

21 Formación de auditores 2013 ON-LINE Auditorías de la calidad. Metodología ^-03 REQUISITOS Se requiere que los asistentes tengan conocimiento previo de los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008. Adquirir los conocimientos necesarios para la planificación y realización de auditorías de la calidad Identificar las etapas de una auditoría Definir las responsabilidades de las personas implicadas Conocer las funciones y las actitudes que debe adoptar un auditor Aprender a identificar y redactar no conformidades Las auditorías de la calidad: - Definición y requisitos - Tipos de auditoría - Objetivos y beneficios de las auditorías Auditoría interna como requisito de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Desarrollo del proceso de auditoría Formación del equipo auditor: - Criterios para la cualificación de auditores - Funciones y responsabilidades de los auditores - Actitudes del auditor Metodología para la realización de las auditorías: - Planificación y preparación - Reunión inicial - Desarrollo: recogida de evidencias - Redacción de no conformidades - Elaboración del informe final - Reunión final Establecimiento de acciones correctivas Conclusiones Caso práctico basado en la simulación de una auditoría de la calidad: revisión documental, búsqueda de evidencias, elaboración y presentación del informe final Reciclaje de auditores de calidad ^-50 Revisar las técnicas de realización de auditoría Profundizar en los criterios de auditoría, prestando especial atención a procesos, clientes y mejora continua Metodología para la realización de las auditorías - Planificación de la auditoría - La auditoría in situ - Redacción de no conformidades - Preparación y presentación del informe de auditoría Revisión de las prácticas de auditoría - Comportamiento del auditor Criterios para auditar los requisitos de la Norma ISO 9001: Requisitos y evidencias para cada requisito Profundización en la auditoría de los aspectos clave de ISO 9001: - Seguimiento y medición de procesos - Mejora continua - Enfoque a cliente Casos prácticos ^-03 2 días - 14 horas. ^-50 1 día - 7 horas. 20

22 2 GESTIÓN DE Formación de auditores LA CALIDAD ^-04 Formación de auditores de sistemas de la calidad REQUISITOS El Centro de Formación AENOR, con antelación al curso, realizará una preselección de alumnos para garantizar su conocimiento de la Norma ISO 9001, así como experiencia previa en gestión de la calidad, mediante el envío a las personas inscritas de un cuestionario Máximo cuatro alumnos de la misma entidad por curso Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para capacitarse como auditor de sistemas de gestión de la calidad implantados de acuerdo con la Norma UNE- EN ISO 9001:2008 Poder asumir responsabilidades en cualquier etapa del proceso de auditoría Conocer las funciones y competencias que debe tener un auditor tanto en auditorías de primera y segunda parte, como en auditorías de certificación Introducción al proceso de auditoría de los sistemas de gestión de la calidad Revisión de los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Definición, objetivo y tipos de auditoría. Diferencias entre auditoría interna y auditoría externa Normas aplicables a la realización de auditorías - La Norma ISO 19011:2011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión - Nuevos conceptos introducidos en la norma ISO 19011:2011: métodos de auditoría in situ y a distancia y riesgos asociados al proceso de auditoría - La Norma UNE-EN ISO/IEC 17021:2011 Evaluación de la conformidad. Requisitos para los organismos que realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión - Relación entre ISO e ISO/IEC Gestión del programa de auditoría Planificación y realización de las auditorías - Preparación de la auditoría - Desarrollo de la auditoría - Las herramientas del auditor - Comportamiento del auditor - Recogida y verificación de información - Redacción y clasificación de no conformidades - Elaboración del informe de auditoría Finalización de la auditoría y seguimiento Competencia y evaluación de las personas implicadas en la auditoría La auditoría de requisitos específicos: - Auditar el enfoque a procesos - Auditar el enfoque al cliente - Auditar la calibración - Auditar el diseño y desarrollo Prácticas de realización de auditorías utilizando la metodología del caso, con una dedicación de más del 60 % de las horas lectivas ^-04 5 días - 40 horas 21

23 Gestión de la calidad en distintos sectores 2013 Implantación y auditoría de la Norma UNE-EN ISO/IEC en los laboratorios ^-07 identificar los requisitos que deben cumplir los laboratorios de ensayo y calibración Interpretar la Norma UNE-EN ISO/IEC como base para implantar un sistema de gestión de la calidad que asegure la competencia y capacidad de los laboratorios para producir resultados técnicamente válidos Conocer las técnicas de auditoría y adquirir las habilidades necesarias para su desarrollo > Control de los registros > Auditorías internas > Revisiones por la dirección - Requisitos técnicos > Personal > Instalaciones y condiciones ambientales > Métodos de ensayo y calibración y validación de los métodos > Equipos > Trazabilidad de las mediciones > Muestreo > Manipulación de los ítems de ensayo o de calibración > Aseguramiento de la calidad de los resultados de ensayo y de calibración > Informe de los resultados Introducción a las auditorías de la calidad. Definiciones y tipos de auditoría Metodología para la realización de una auditoría - Planificación de la auditoría - Desarrollo de la auditoría - El informe de auditoría Casos prácticos La evaluación de la conformidad - Mercado regulado - Mercado voluntario Acreditación y certificación de laboratorios El comercio internacional y la acreditación de laboratorios La Norma UNE-EN ISO/IEC de requisitos para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración - Objeto y campo de aplicación - Referencias normativas - Términos y definiciones - Requisitos relativos a la gestión > Organización > Sistema de gestión > Control de los documentos > Revisiones de los pedidos, ofertas y contratos > Subcontratación de ensayos y de calibraciones > Compras de servicios y de suministros > Servicios al cliente > Quejas > Control de trabajos de ensayos o de calibraciones no conformes > Mejora > Acciones correctivas y preventivas ^-07 3 días - 21 horas. 22

24 2 GESTIÓN DE Gestión de la calidad en distintos sectores LA CALIDAD ^-29 Sistemas de gestión de la calidad en centros de atención sanitaria Obtener los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión de la calidad en centros sanitarios, aplicando los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Capacitarse como auditor de sistemas de gestión de la calidad ISO 9001:2008 en organizaciones sanitarias Los conceptos de la calidad aplicados a las particularidades del sector sanitario Normas y guías aplicables al sector sanitario Análisis de los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 aplicada al sector sanitario - Sistema de gestión de la calidad - Responsabilidad de la dirección - Gestión de los recursos - Realización del producto - Medición, análisis y mejora Introducción a las auditorías de la calidad Definiciones y tipos de auditoría Metodología para la realización de una auditoría - Planificación de la auditoría - Desarrollo de la auditoría - El informe de auditoría Casos prácticos ^-17 Sistemas de gestión de la calidad en centros de formación Analizar los requisitos de la norma ISO 9001:2008 aplicados al sector de la educación Definir las fases necesarias para implantar un sistema de gestión de la calidad adecuado a las características propias de este sector, aprender a desarrollar la documentación del sistema e identificar las responsabilidades de las personas involucradas en los distintos procesos Conocer las técnicas de auditoría y adquirir las habilidades necesarias para llevar a cabo una auditoría Los conceptos de la calidad aplicados a las particularidades del sector de la formación Los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 en los centros de formación - Sistema de gestión de la calidad - Responsabilidad de la dirección - Gestión de los recursos - Realización del producto - Medición, análisis y mejora La documentación del sistema de gestión de la calidad Implantación de un sistema de gestión de la calidad en un centro de formación Objeto y alcance de las auditorías de la calidad en centros de formación Técnicas y metodología de realización de las auditorías Funciones y responsabilidades de los auditores Casos prácticos ^-29 ^-17 3 días - 21 horas. 3 días - 21 horas. 23

25 2013 Norma EN 9100: la gestión de la calidad en aviación, espacial y defensa Conocer e interpretar los requisitos de la Norma UNE-EN 9100:2010, destacando la aplicación de los aspectos sectoriales específicos Profundizar en el enfoque a procesos que promueve la norma, describiendo indicadores asociados a los principales procesos Identificar los elementos del sistema de gestión que se deben comprobar en una auditoría conforme a EN 9100 Prepararse para recibir una auditoría de certificación realizada de acuerdo con la norma EN 9101 Particularidades de los sectores aeronáutico, espacial y defensa Las normas de la serie EN 9100 El sistema de gestión de la calidad EN Definiciones - Principios de gestión de la calidad - El enfoque a procesos - Indicadores asociados a procesos La Norma UNE-EN 9100:2010. Interpretación de requisitos - Sistema de gestión de la calidad. El enfoque a procesos - Responsabilidad de la dirección - Gestión de los recursos - Realización del producto - Medición, análisis y mejora Aspectos clave en la Norma UNE-EN 9100:2010: - Requisitos especiales, elementos críticos y características clave - Gestión de proyectos - Gestión de la configuración: Norma UNE ISO 10007: Gestión del riesgo - Inspección de primer artículo - Control de la transferencia de trabajos La auditoría del sistema de gestión de la calidad EN Elementos más importantes a comprobar para cada requisito La realización de las auditorías de certificación según la norma EN Contenido y presentación del informe de evaluación Casos prácticos EN 9110: la gestión de la calidad en el mantenimiento aeronáutico REQUISITOS Para poder inscribirse en este programa es necesario haber realizado previamente el curso Q-33 Norma EN 9100: la gestión de la calidad en aviación, espacial y defensa o tener conocimientos acreditados sobre la Norma EN Conocer la importancia de la calidad en el mantenimiento aeronáutico Interpretar los requisitos de la Norma EN 9110 adquiriendo la capacidad necesaria para aplicar estos conocimientos a las circunstancias particulares de cada empresa Introducción al mantenimiento aeronáutico Factores de calidad que afectan al mantenimiento Seguridad en el mantenimiento y factores humanos Certificación del mantenimiento y puesta en servicio Documentación de mantenimiento La Norma UNE-EN 9110:2011. Análisis e interpretación de requisitos ^-33 ^ días - 14 horas. 1 día - 7 horas. 24

26 2 GESTIÓN DE Gestión de la calidad en distintos sectores LA CALIDAD Referencial ISO/TS 16949:2009. Requisitos y auditoría por procesos Conocer los requisitos del referencial internacional ISO/TS 16949:2009 Aplicar el enfoque basado en procesos recomendado por International Automotive Task Force (IATF) Extrapolar los conocimientos adquiridos a las circunstancias particulares de cada organización Capacitarse para la realización de auditorías por procesos del sistema de gestión de la calidad Conocer los requisitos del proceso de certificación en ISO/TS según las reglas de IATF 3ª edición Evolución de la gestión de la calidad en el sector de la automoción El enfoque basado en procesos recomendado por IATF El mapa de procesos El referencial ISO/TS 16949:2009. Interpretación de requisitos y aspectos clave La auditoría por procesos de los requisitos de ISO/TS 16949:2009 El proceso de certificación por tercera parte según las reglas de IATF 3ª edición Casos prácticos ACTUALIZADO IRIS - La norma internacional de la industria ferroviaria En el año 2005 fue elaborada la Norma IRIS que amplía los requisitos de la norma ISO 9001 con requisitos específicos para el sector ferroviario. El principal objetivo de esta norma es mejorar la calidad y la fiabilidad de la cadena de suministro en la industria ferroviaria internacional, reduciendo o previniendo defectos mediante la implantación de un sistema de evaluación continua que permite cuantificar las mejoras. Con este curso conocerá los requisitos de la Norma IRIS y aprenderá a aplicar el sistema de medición basado en niveles de eficacia definido en esta norma. REQUISITOS Se requiere que los asistentes tengan conocimiento previo de los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Conocer el origen de la Norma IRIS (International Railway Industry Standard) Analizar los requisitos específicos de IRIS para el sector ferroviario Aplicar el sistema de puntuación para evaluar el grado de conformidad con los requisitos IRIS Entender el proceso de certificación IRIS El origen y el objeto de IRIS (International Railway Industry Standard) IRIS como ampliación de la norma ISO 9001 para el sector ferroviario Análisis de los requisitos específicos de IRIS para la industria ferroviaria: - Generalidades - Alcance - Normativa de referencia - Definiciones y terminología - Las Knock Out Questions - La importancia de la gestión por procesos - Sistema de Gestión del negocio - Responsabilidades de la Dirección - Gestión de recursos - Realización de producto / servicio - Medición, análisis y mejora El método de evaluación IRIS El proceso de certificación IRIS Casos prácticos ^-16 ^-67 3 días - 21 horas. 2 días - 14 horas. 25

27 2013 ON-LINE ACTUALIZADO Calidad de la formación virtual Norma UNE 66181:2012 ^-68 Entender la necesidad de evaluar la calidad de la formación virtual Identificar los factores de satisfacción de la formación virtual y valorar los niveles de calidad establecidos en la norma UNE Capacitarse para aplicar la norma UNE a las acciones formativas virtuales La necesidad de calidad en la formación virtual Evolución de la Norma UNE Nueva versión 2012 La Norma UNE 66181:2012 de calidad de la formación virtual - Objeto y campo de aplicación - Términos y definiciones - Marco conceptual - Descripción de los factores de satisfacción y niveles de calidad Aplicación de la norma UNE para la evaluación de una acción formativa virtual Certificación de la formación virtual Ejemplos prácticos Gestión de centros residenciales ^-43 Conocer la norma UNE , específica para la gestión de centros residenciales, y la norma UNE , para centros de día y centros de noche Interpretar los requisitos de estas normas y comprender su aplicación práctica Planificar la implantación de un sistema de gestión en centros residenciales y en centros de día y de noche, de acuerdo con las normas UNE y UNE La ley de promoción de la autonomía personal y atención a las personas en situación de dependencia. Acreditación de los centros para las prestaciones y servicios establecidos en la ley Análisis de los requisitos de las Normas UNE y UNE sobre gestión de los centros residenciales, centros de día y centros de noche Los procesos en un centro residencial. Documentación, control y registros necesarios Los clientes de los centros residenciales Metodología para la implantación de un sistema de gestión en centros residenciales, centros de día y centros de noche Casos prácticos ^-68 ^-43 1 día - 7 horas. 2 días - 14 horas. 26

28 2 GESTIÓN DE Gestión de la calidad en distintos sectores LA CALIDAD NUEVO ^-76 Gestión de procesos en la Administración Pública Tomar conciencia de la importancia de los procesos con los que funcionan los organismos de la Administración Pública y de su adecuada gestión Disponer de una metodología para la documentación, análisis, supervisión y mejora de los procesos en la Administración Pública Planificar actividades y procesos en el corto, medio y largo plazo con el fin de alcanzar los objetivos establecidos Adquirir habilidades para introducir mejoras en los procesos Introducción: conceptos básicos de gestión y terminología Evolución del concepto calidad - Control / gestión / excelencia. - Cartas de servicios y herramienta CAF - Clientes, expectativas y requisitos La gestión por procesos - La estructura organizativa y los procesos que contiene - El mapa de procesos. Configuración y elaboración. Utilidades - Cuadro de mando de indicadores La gestión de los procesos - Identificación y documentación de los procesos de la organización. Flujogramas - Identificación de expectativas y requisitos de los grupos de interés en el proceso - Diseño de indicadores de operación y de resultado - Rendimiento de un proceso - Medición y seguimiento de indicadores - Mejora de los procesos y alineación con la gestión del conocimiento Casos prácticos y ejemplos de Administración Pública ^-76 2 días - 14 horas. 27

29 2013 Calibración de equipos de medida ^-06 Conocer en profundidad los requisitos de las normas de los sistemas de gestión (UNE-EN ISO 9001:2008 y UNE-EN ISO 14001:2004) relativos al control de los equipos de medida Conocer los fundamentos de los sistemas de gestión de las mediciones (ISO 10012:2003), necesarios para abordar una gestión eficaz de los procesos metrológicos en las organizaciones Aprender a definir, implantar y mantener un plan de control de equipos eficaz, cumpliendo con los requisitos de las normas anteriormente mencionadas Obtener un conocimiento teórico y práctico de las técnicas de calibración y cálculo de la incertidumbre de medida Interpretar los certificados de calibración teniendo en cuenta su influencia en la verificación de la conformidad de los productos y servicios de las organizaciones El control de los equipos de medida en las normas de los sistemas de gestión La gestión de los procesos metrológicos - Confirmación metrológica - Procesos de medición Identificación de las necesidades de calibración Planificación de la calibración Procedimientos de calibración La estimación de la incertidumbre de la medición Interpretación de los certificados de calibración La metrología en áreas específicas - Área mecánica - Área eléctrica - Magnitudes dimensionales - Temperatura - Tiempo - Materiales de referencia Casos prácticos ^-06 3 días - 21 horas. 28

30 2 GESTIÓN DE Mejora de la productividad LA CALIDAD G-02 Gestión por procesos y el sistema de indicadores Taller práctico Comprender la importancia de los procesos, aprender a identificarlos y documentarlos Estructurar y elaborar el mapa de procesos a nivel de organización, área o departamento Aprender a alinear los procesos con el cliente y con los objetivos de la organización Seleccionar los indicadores idóneos, que aporten valor y mantengan bajo control los aspectos críticos del desempeño Implantar un sistema de indicadores equilibrado y eficaz, que optimice y mejore de forma permanente la capacidad competitiva de la organización Dar cumplimiento al seguimiento y medición de los procesos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008, con el apoyo de la guía UNE 66175:2003 Enfoque de la gestión por procesos. Factores clave en la gestión de un proceso Características y tipología de los procesos. Identificación y determinación de procesos. Flujogramas Secuencia e interacción de procesos. Configuración de mapas de procesos Indicadores. Características y aspectos clave de los indicadores. Tipos de indicadores. Indicadores de resultado e inductores. Indicadores de eficacia y eficiencia. Indicadores de calidad objetiva y calidad percibida. Indicadores directos e indirectos. Indicadores compuestos. Selección de indicadores Medición de los procesos. Diseño de indicadores asociados a procesos sobre requisitos de clientes externos e internos Formalización de indicadores. Métodos de cálculo. Definición de métricas y umbrales. Fichas de indicadores y planes de control Puesta en marcha del sistema de indicadores. Validación de indicadores, comunicación de resultados y toma de decisiones Seguimiento y medición según la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Definición de la estrategia, política y objetivos. Identificación de los factores críticos de éxito (FCE). Despliegue de objetivos. Indicadores orientados a la consecución de objetivos Modelos de gestión de indicadores (Cuadro de Mando Integral, UNE 66175, EFQM, ACSI, ). Ciclo de vida de los indicadores Indicadores clave de desempeño empresarial (KPI). Rendimiento de la organización a través de sus procesos. Cálculo de rendimientos. Matriz impacto-rendimiento Mejora de procesos. Identificación de procesos críticos. Alternativas para la mejora de procesos. Búsqueda de soluciones para la mejora de procesos. Búsqueda de soluciones creativas Taller de indicadores G-02 2 días - 14 horas. 29

31 2013 Claves para establecer objetivos de la calidad G-01 Los objetivos de la calidad constituyen una de las herramientas más eficaces para la mejora de la productividad de las empresas. Establecerlos de forma coherente, planificarlos correctamente y realizar su seguimiento con la periodicidad adecuada, es fundamental para poder aprovechar todo su potencial. En este curso se analiza la metodología a seguir para el establecimiento de objetivos de la calidad desde el punto de vista del requisito 5.4 Planificación de la norma ISO 9001, dentro del contexto general del sistema de gestión de la calidad y de acuerdo con la estrategia de la empresa. Aprender a establecer y formalizar los objetivos y metas de la compañía, en el marco de los requisitos de la Norma UNE-EN ISO 9001:2008 Conocer qué tipos de objetivos deben establecerse de acuerdo con la misión de la organización Desplegar y planificar las acciones necesarias para alcanzar los objetivos establecidos Asociar indicadores de medida adecuados a los objetivos definidos Objetivos en la Norma UNE-EN ISO 9001:2008. Interrelación entre los objetivos y los requisitos aplicables Análisis de la gestión estratégica. Despliegue: misión, visión, políticas, estrategias y objetivos Concepto y características de los objetivos Errores habituales en la definición de objetivos Formalización de objetivos Despliegue de objetivos en procesos Planificación de objetivos de la calidad Relación entre objetivos e indicadores Los objetivos como herramientas de mejora Casos prácticos Cartas de servicios ^-64 Las cartas de servicios se han convertido en una de las herramientas más utilizadas, tanto por las Administraciones Públicas, como por las empresas privadas, para comunicar a sus usuarios los servicios que prestan y los compromisos que asumen en su prestación, convirtiéndose en una iniciativa fundamental para la modernización de la gestión de numerosas organizaciones. Con este curso, tomando como referencia la Norma UNE 93200, aprenderá a elaborar cartas de servicio que no sean meras declaraciones de intenciones, sino que sirvan para asumir compromisos de calidad que satisfagan las expectativas de los usuarios. Familiarizarse con las cartas de servicios como instrumento de gestión para establecer los compromisos en la prestación de los servicios, fomentando la transparencia y la responsabilidad de las organizaciones Conocer las metodologías de elaboración y revisión de cartas de servicios y el contexto actual de implantación de esta herramienta Aprender a utilizar las cartas de servicios como elemento de mejora de la calidad de los servicios prestados Definición de cartas de servicios Evolución de las cartas de servicios Gestión de las cartas de servicios. Requisitos de la Norma UNE 93200:2008 Cartas de Servicios: - Metodología de desarrollo y elaboración - Identificación de expectativas y grado de satisfacción de los usuarios - Definición de compromisos de calidad e indicadores - Estructura y contenido de las cartas de servicios - Herramienta de comunicación Las cartas de servicios como motor de mejora. Utilidades Integración con otras metodologías de calidad Ejemplos de aplicación y desarrollo de cartas de servicios en diferentes sectores Casos prácticos G-01 ^-64 1 día - 7 horas. 2 día - 12 horas. 30