Serie 700 Top THE ESSENCE DYNAMIC Cocinas, planchas radiantes y woks

Transcripción

1 Serie 700 Top THE ESSENCE DYNAMIC Cocinas, planchas radiantes y woks - Cocinas a gas (NECG) Construidas en acero Plano de trabajo estampado con espesor 15/10 - Plancha radiante (NETG) Construidas en acero Funcionamiento a gas Encendido mediante piezoeléctrico del quemador Con 2 fuegos a la derecha (mod. TL) y 2 fuegos a la izquierda (mod. TR) - Cocinas eléctricas (NECE y NECV) Cocina eléctrica con placas redondas (NECE T): Planchas de cocción rápida en fundición de 22 cm de diámetro Cocina eléctrica con placas cuadradas (NECE TQ): Planchas de cocción rápida en fundición de 22 x 22 cm Cocina eléctrica con plano vitrocerámico (NECV): Con dos o cuatro zonas de cocción según modelo. Ver fotos a final de capítulo. - Cocinas de inducción Construidas en acero inox AISI 304 Preparado para cocinar con ollas y sartenes. Las zonas están definidas por bordes impresos y equipadas con luces indicadoras Tapa de cristal templado, espesor de 6mm, sellado herméticamente. Zonas de cocción cada una con inductor equipado con sistema de reconocimiento que activa con la presencia de una sartén, un selector que permite el uso de 10 niveles de potencia. Caja de alimentación integrada con dispositivo de seguridad contra sobrecalentamiento. Diámetro de 30cm (NECIW). NECG72G NECI74T 44

2 COCCIÓN COCINAS Dimensiones Nº Quemadores Potencia Total Precio Modelo (mm) 6 kw gas (kw) ( ) Cocinas a gas NECG 72 T NECG 74 T NECG 76 T 400 x 730 x x 730 x x 730 x Dimensiones Nº Fuegos Potencia Total Precio Modelo (mm) gas (kw) ( ) Plancha radiante NETG 74 T NETG 74 TL-TR 800 x 730 x plancha radiante x 730 x plancha radiante 18 2 fuegos abiertos dcha o izq Dimensiones Nº Zona cocción Potencia Total Precio Modelo (mm) x Potencia eléctrica (kw) ( ) Cocinas eléctricas con planchas redondas NECE 72 T NECE 74 T 400 x 730 x x 2,6 kw 5,2 800 x 730 x x 2,6 kw 10,4 Cocinas eléctricas con planchas cuadradas NECE 72 TQ NECE 74 TQ 400 x 730 x x 2,6 kw 5,2 800 x 730 x x 2,6 kw 10,4 Cocinas eléctricas con plano vitrocerámico NECV 72 T NECV 74 T 400 x 730 x x 2,5 kw x 730 x x 2,5 kw 10 Cocinas de inducción NECI 72 T NECI 74 T 400 x 730 x x 3,5 kw x 730 x x 3,5 kw 14 Wok inducción NECIW 72 T 400 x 730 x x 5 kw 5 Consultar accesorios en la pág Con la garantía 45

3 Serie 700 Top THE ESSENCE DYNAMIC Fry-tops eléctricos y a gas Construidas en acero Plano de trabajo estampado con espesor 15/10 - Terminación TL: Con plancha lisa en fundición. - Terminación TR: Con plancha rallada en fundición. - Terminación TLR: Con plancha mixta en fundición, 2/3 lisa, 1/3 rallada. - Terminación TLC: Con plancha lisa en cromo duro. - Terminación TMC: Con plancha mixta en cromo duro, 2/3 lisa, 1/3 rallada. - Fry-tops a gas (NEBG) Encendido piezoeléctrico del piloto, termopar y válvulas de seguridad; quemadores en acero. - Fry-tops eléctricos (NEBE) Resistencias blindadas en Incoloy Temperatura de cocción controlada termostáticamente NEBE72TL 46

4 COCCIÓN COCINAS Dimensiones Dimensiones Tipo de Potencia Total Potencia Total Precio Modelo (mm) plancha (mm) plancha gas (kw) eléctrica (kw) ( ) Fry-tops a gas NEBG 72 TL 400 x 730 x x 530 lisa 6 - NEBG 72 TLC 400 x 730 x x 530 lisa cromo 7 - NEBG 72 TR 400 x 730 x x 530 rallada 6 - NEBG 74 TL 800 x 730 x x 530 lisa 12 - NEBG 74 TLC 800 x 730 x x 530 lisa cromo 14 - NEBG 74 TR 800 x 730 x x 530 rallada 12 - NEBG 74 TLR 800 x 730 x x 530 mixta 12 - NEBG 74 TMC 800 x 730 x x 530 mixta cromo 14 - Fry-tops eléctricos NEBE 72 TL 400 x 730 x x 530 lisa - 5,4 NEBE 72 TLC 400 x 730 x x 530 lisa cromo - 5,4 NEBE 72 TR 400 x 730 x x 530 rallada - 5,4 NEBE 74 TL 800 x 730 x x 530 lisa - 10,8 NEBE 74 TLC 800 x 730 x x 530 lisa cromo - 10,8 NEBE 74 TR 800 x 730 x x 530 rallada - 10,8 NEBE 74 TLR 800 x 730 x x 530 mixta - 10,8 NEBE 74 TMC 800 x 730 x x 530 mixta cromo - 10,8 Para Fry-tops de longitud 600 mm consultar precios Para fry-tops con plancha rallada de cromo duro, consultar precios Ver accesorios página Con la garantía 47

5 Serie 700 Top THE ESSENCE DYNAMIC Parrilla piedra lávica, freidoras, baño maría, mantenedor y neutros - Parrilla piedra lávica (NEGL) Construidos en acero Calentamiento mediante quemadores de alta potencia alimentados por grifo. Encendido piezoeléctrico. - Freidoras a gas y eléctricas (NEFG-NEFE): Construidas en acero inox AISI 304 Calentamiento mediante batería de resistencias blindadas en acero inox AISI 304 colocada en el interior de la cuba (Mod. NEFE) Calentamiento por medio de quemadores en acero inox con llama optimizada, situados en el exterior de la cuba (Mod. NEFG) - Baño María (NEME): Construcción en acero. Calentamiento mediante grupo de resistencias instaladas en la superficie externa del fondo de la cuba. - Mantenedor de fritos (NERP): Construidos en acero. Cuba GN 1/1 altura 150 mm., con doble fondo perforado. Calentamiento mediante resistencias: superior a infrarrojos e inferior en acero inox colocada bajo la cuba. - Elemento neutro (NEEN) Construidos en acero. Con cajón GN 1/1 (modelo NEEN 72 TC). - Ver fotos a final de capítulo NEENT4TC NEGL72T NEFE72110T NEME72T 48

6 COCCIÓN COCINAS Dimensiones Capacidad Potencia Total Potencia Total Precio Modelo (mm) (litros) gas (kw) eléctrica (kw) ( ) Parrilla piedra lávica NEGL 72 T 400 x 730 x NEGL 74 T 800 x 730 x Freidoras NEFG T ENFG T NEFE T NEFE T Mantenedor de fritos 400 x 730 x x 730 x x 730 x x 730 x ,00 NERP 72 T 400 x 730 x 320 GN 1/ ,00 Baño maría NEME 72 T NEME 74 T Elementos neutros 400 x 730 x 320 GN 1/1-1, , x 730 x 320 GN 2/1-5, ,00 NEEN 71 T 200 x 730 x ,00 NEEN 72 T NEEN 72 TC NEEN 73 T NEEN 73 TC NEEN 74 T NEEN 74 TC 400 x 730 x , x 730 x 320 GN 1/ , x 730 x , x 730 x 320 GN 1/ , x 730 x , x 730 x 320 GN 2/ ,00 Ver accesorios página Con la garantía 49

7 Serie 700 Top THE ESSENCE DYNAMIC Bases inferiores refrigeradas y de mantenimiento de congelados Estructura monoblock en acero inox AISI 304, con inyección de poliuretano expandido de elevada capacidad aislante. Compartimentos GN 1/1, con fondo perfilado y cantos redondeados. Juntas magnéticas en puertas. Guías para cajones en acero inox. Grupo frigorífico con compresor de alto rendimiento. NBR: Temperatura de refrigeración -2ºC / +8ºC NBF: Temperatura para mantenimiento de congelados: -15ºC / -20ºC. Terminación APP: Zona inferior con puertas. Terminación APC: Zona inferior con puertas y cajones. Terminación ACC: Zona inferior con cajones. NBR 76 APP Dimensiones Temperatura Nº Puertas Nº Cajones Potencia Total Precio Modelo (mm) eléctrica (kw) ( ) Bases inferiores para mantenimiento refrigerados NBR 76 APP 1200 x 630 x 610-2ºC +8ºC 2-0, ,00 NBR 76 APC 1200 x 630 x 610-2ºC +8ºC 1 2 0, ,00 NBR 76 ACC 1200 x 630 x 610-2ºC +8ºC - 4 0, ,00 NBR 78 APP 1600 x 630 x 610-2ºC +8ºC 3-0,109 NBR 78 APC 1600 x 630 x 610-2ºC +8ºC 2 2 0,109 Bases inferiores para mantenimiento congelados NBF 76 APP 1200 x 630 x ºC -20ºC 2-0,109 NBF 78 APP 1600 x 630 x ºC -20ºC 3-0,109 Ver accesorios página

8 COCCIÓN COCINAS Serie 700 Top THE ESSENCE DYNAMIC Bases inferiores neutras y bastidores soporte - Bases inferiores neutras: Construcción en acero - Bastidores soporte: - NSTE 71F: Estructura mural en tubo de acero inox, sobre pavimento. Compuesto por paredes laterales, traseras, plano superior. Patas regulables en altura. Vano inferior abierto, sin puertas. - NSPE 71F: Estructura mural sobre pavimento, con recubrimiento en acero inox. - NSTE 72F: Estructura central en tubo de acero inox, sobre pavimento. - NSPE 72F: Estructura central sobre pavimento, con recubrimiento en acero inox. Dimensiones Precio Modelo (mm) ( ) Bases inferiores neutras NEBVH x 660 x 620 NEBVH x 660 x 620 NEBVH x 660 x 620 Modelo Precio ( /ml) Bastidores soporte NSTE 71F NSPE 71F NSTE 72F 2.275,00 NSPE 72F Con la garantía 51