ENFERMEDADES DE LA MADERA EN VITIS: LA YESCA (PORTAINJERTOS) Dr. Francisco Mª Vázquez CICYTEX

Transcripción

1 ENFERMEDADES DE LA MADERA EN VITIS: LA YESCA (PORTAINJERTOS) Dr. Francisco Mª Vázquez CICYTEX

2 *Problemática de la Yesca *Incidencia y evolución de la Yesca *Posibles causas incremento de la Yesca *Tipos de enfermedades relacionadas con la Yesca *La enfermedad de la Yesca *Posibles orígenes de la enfermedad *Incidencia de la Yesca (Portainjertos) *Influencia del clima en la Yesca *Hongos micorrizógenos y la Yesca *Posibles estrategias ante la Yesca

3 *La Yesca es una de las enfermedades más importantes para el viñedo en todo el mundo, para algunos la considera la nueva Phylloxera *En algunos países se pierden anualmente más de 260 millones de euros por causa de la Yesca en el viñedo *Las tasas anual de incremento en muchos países mediterráneos supera el 2% de los viñedos. *La yesca afecta por completo a la unidad de la cepa: al patrón y a la variedad vinífera, con desigual prevalencia e intensidad de infección

4 *La Yesca se conoce desde época antigua en Grecia y periodo Romano *Actualmente la Yesca se ha extendido ampliamente hasta llegar alcanzar el 50% de los viñedos infectados en algunas regiones de Italia *Algunos viñedos se encuentra infectados hasta en 40% de las cepas *En países como Francia existen regiones donde el incremento de la afección por Yesca en el viñedo anual llegar alcanzar el 2,7%. En España llegó al 10% de los viñedos en 2007.

5 *Para Lecomte 2012 el incremento en Francia obedece a: *Factores bióticos (Incremento de la agresividad de los hongos patógenos) *Factores abióticos (i) Eliminación del uso de Arseniato de sodio como fungicida; ii) Cambio climático, especialmente los periodos cálidos y secos; iii) Evolución y cambio de la técnicas culturales como reducción del periodo para comienzo de producción viñedo, perdida calidad de la planta en vivero,.. Lecomte L esca en France, progression et causes probables.

6 *Para el viñedo Extremeño tendríamos que añadir algunos elementos adicionales a los propuestos por Lecomte 2012 para Francia: *Factores bióticos (Eliminación de la flora fúngica del suelo por incremento aplicación productos químicos: herbicidas, insecticidas, fertilizantes inorgánicos,.) *Factores abióticos (Incorporación de numerosas variedades y patrones de vid foráneas, algunas de climas más húmedos y frescos; Intensificación del manejo y del cultivo;.. Miles de Euros Herbicida insecticida Fungicida Años Rodriguez-Bernabé & al., El mercado de fitosanitarios en España y extremeño.

7 *Causada por Eutypa lata *EUTIPIOSIS *Reconocida en los últimos 60 años, genera una muerte súbita en algunas cepas *Caracterizada por la presencia de hoja cloróticas, entrenudos cortos y la presencia de necrosis en la madera en forma de V Imágenes de Andolphi & al, 2011.

8 *PIE NEGRO (Black Foot) *Causada por Cylindrocarpon, Campilocarpon, Cylindrocarpiella, Llyonectria, (anamorfos Neonectria, ) *Caracterizada por la necrosis de las raíces, troncos delgados, entrenudos cortos, reducción follaje y de clorosis a necrosis en hojas con raíces ennegrecidas y perdida de vigor

9 *FOMOSIS (PHOMOPSIS) *Causada por especies del grupo Phomopsis spp (P. viticola) *Los síntomas son punteaduras negruzcas en los sarmientos que puedes llegar a unirse en invierno y manchas amarillentas con el centro marrón a rojo en las hojas en primavera verano, con perdida de vigor de la planta y del fruto Imágenes de Rawnsley, 2012 Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

10 *ENFERMEDAD DEL BRAZO MUERTO (BDA, Botryosphaeraceae) *Los causantes son Botryosphaeria, Diplodia, Dothiorella, Lasiodiplodia, Guignardia, Neofusicoccum, Phaeobotryosphaeria *Los síntomas que facilitan son necrosis de yemas, maculas en hojas, decaimiento, perdida de hojas, madera podrida, brazo muerto, Necrosis en forma de V en madera Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

11 *Está organizada por dos tipos de infecciones de hongos separadas en el tiempo, sobre el mismo individuo (vid) *1ª Infección vascular promovida por hongos ascomicetes (Parásitos que generan metabolitos (toxinas) que degradan las membranas celulares para nutrirse, llegando a producir tapones vasculares) *2ª Infección sobre la madera degradándola promovida por hongos basidiomicetes (Saprófitos que degradan las zonas necróticas de la madera, destruyéndola, llegando a forman huecos que da aspecto de madera esponjosa) Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

12 * Dentro de la Yesca podemos discriminar a dos tipos en función del grado de madurez del viñedo: * TIPOS DE YESCA * LA YESCA JOVEN, sobre viñedos que no llegan alcanzar mas de 4 años * LA YESCA EN SENTIDO AMPLIO, sobre viñedos maduros y especialmente en viñedos longevos. * ORIGENES * La Yesca Joven suele organizarse en origen en los viveros de producción * La Yesca en sentido amplio sus orígenes son diversos, pero en general se organiza en las zonas de cultivo. * TIPOS DE HONGOS * En los dos tipos de Yesca los hongos causantes de la enfermedad suelen ser idénticos, si bien los hongos que destruyen la madera varían ligeramente y son más diversos en la Yesca de viñedos maduros (Yesca joven: Fomitiporia, Fomitiporella, Inocutis, ) (Yesca madura: Fomitiporia, Fomitiporella, Stereum, Phellinus,...

13 *El tipo de infección vascular o ataque vascular genera tres tipos de síndromes reconocibles *A.- Madera alistada (Brown wood streaking) *B.- Enfermedad de Petri *C.- Enfermedad de la hoja rayada (Grapevine leaf-stripe) *TODO SE HA DENOMINADO YESCA JOVEN (YOUNG ESCA) *Todas causadas por representantes de los géneros Phaeomoniella y Phaeoacremonium

14 *LAS DIFERENCIAS ENTRE ESTOS TRES TIPOS DE SINDROMES SON: *A.- Madera alistada APARECE EN LOS PLANTONES, ANTES DE LA PLANTACIÓN (procede de viveros) *B.- Enfermedad de Petri SE ENCUENTRA EN VIÑEDOS DE HASTA 4 AÑOS Y SE CARACTERIZA POR PERDIDA SUBITA DE VIGOR (procede de viveros en general) *C.- Enfermedad de la hoja rayada APARECE EN VIÑEDOS JOVENES Y SU SITOMA MAS EVIDENTE ES LA PRESENCIA DE EXUDADOS EN LA MADERA

15 *Dentro de la Yesca en los viñedos maduros los agentes causantes son además de Phaeomoniella chlamysdospora y Phaeoacremonium aleophilum aparecen hasta 14 especies diferentes de Phaeoacremonium *La sintomatología es suma de los síntomas de la Yesca joven, mas necrosis generalizadas en madera, muertes súbitas, necrosis en yemas,. Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

16 *Existen un grupo de PLANTAS HOSPEDADORAS donde viven buena parte de los hongos parasitos (Quercus (encinas), Olea (olivos), Cistus (Jaras), Amygdalus (Almendros),..) *Se conoce la dispersión por el VIENTO en algunas especies que facilitan una producción de esporas al exterior (Phomopsis,.) *Se han detectado en AVISPAS CHUPADORAS DE SAVIA (Áfidos) la presencia de esporas de algunas especies de Phoeoacremonium *Es frecuente la presencia de infecciones en los plantones jóvenes procedentes de VIVEROS, con una incidencia que puede alcanzar más del 50% de plantas en algunos países *Tradicionalmente el modelo o la técnica de dispersión más habitual ha sido la originada por las PODAS sin control sanitario. *Existe una dispersión y contagio de los agentes causantes de la Yesca en suelo promovido por las CONEXIONES RADICULARES entre los ejemplares de vid en cultivo (a través de los patrones). *Las LABORES CULTURALES en le suelo que pueden originar heridas radicales y facilitar la dispersión e infección. Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

17 * Los trabajos realizados durante los últimos 20 años ponen de manifiesto el desigual comportamiento en la resistencia de los portainjertos a la Yesca y sus enfermedades relacionadas. * En primer lugar es necesario situar los principales portainjertos en uso en las plantaciones recientes que habitualmente son híbridos de vides americanas. Los cruces más frecuentes usados son: * - Vitis belandierii x V. rupestris (con sus covariedades (cv)) * - Vitis belandierii x V. riparia (con sus covariedades) * - Vitis belandierii x V. vinifera (con sus covariedades) * - Vitis riparia x V. rupestris (con sus covariedades) * Cruces múltiples entre de híbridos previos, donde pueden insertarse adicionalmente V. candicans; V. rotundifolia; entre otros. 110-Richter (V.belandierii cv Ressenguier x V.rupestris cv Martin) (V.belandieri( ) x V.riparia) (V. riparia x V. rupestris)

18 *CASOS DE ESTUDIO DE INTERES: PIE NEGRO (Cylindrocladiella parva) *Portainjertos: 5C (V.belandieri x V. riparia cv Teleki) (21-26%); Riparia Glorie (V. riparia Montpellier) (20-28%); Schwarzmann (V.riparia x V.rupestris) (17-27%); (V. riparia x V. rupestris) (22-35%) *Resultados: Alta incidencia (20-35% incidencia)(laboratorio ENSAYOS) *Origen: AUSTRALIA (Brown & al., 2013) *Observaciones: Eskalon & al., 2001, encuentra para California que NO presenta incidencia de Cylindrocarpon sp. (ENSAYOS EN CAMPO) Schwarzmann type Imagen de: ormation/?uid=174&ds=351 5C type Imagen de: cultural_information/?uid= 174&ds=351

19 *CASOS DE ESTUDIO DE INTERES: PIE NEGRO (Cylindrocarpon sp.) *Portainjertos: (V.rotundifolia x V. vinifera cv Almeria); FREEDOM (V. rlambrusca x V. riparia x V. champinii x V. vinifera) * Resultados: RESITENTES (LABORATORIO ENSAYOS) *Origen: CALIFORNIA (Gulber & al., 2004) Freedom type Imagen de: tural_information/?uid=174& ds=351 O39-16 type Imagen de: cultural_information/?uid =174&ds=351 Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

20 *CASOS DE ESTUDIO DE INTERES: YESCA MADURA (Phaeoacremonium sp., Phaeomoniella spp., ) *Portainjertos: KOBBER 5BB (V. berlandierii x V. riparia);( asintomático); SO4 (V. berlandierii x V. riparia)( sintomático); 420A (V. berlandierii x V. riparia)( Lot)( sintomático); asintomático); 1103P (V. berlandierii x V. rupestris cv * Resultados: INCIDENCIA MEDIA (ENSAYOS CAMPO) *Origen: ITALIA (Romanazzi & al., 2009) KOBBER 5BB type Imagen de: _Information/?uid=174&ds= P type Imagen de: iticultural_information/?uid=174&ds=351

21 *CASOS DE ESTUDIO DE INTERES: EUTIPIOSIS (Eutypa lata) *Portainjertos: St George (V. rupestris cv. Lot)( sintomático); 333EM (V. berlandierii x V. riparia)( sintomático); 110 Richter (V. berlandierii x V. rupestris cv Martin)( sintomático); 1103P (V. berlandierii x V. rupestris cv Lot)( sintomático); C (V. berlandierii x V. riparia)( sintomático); * Resultados: INCIDENCIA BAJA A ELEVADA (ENSAYOS CAMPO) *Origen: COGNAC FRANCIA (Dumort, 2010) 110 RItcher type Imagen de: ti /? id 174&d 351 St. George type Imagen de: ti /? id 174&d 351

22 *CASOS DE ESTUDIO DE INTERES: ENFERMEDAD DE PETRI, YESCA MADURA (Phaeoacremonium aleophilum, Phaeomoniella chamydospora, Cylindrocarpon, ) *Portainjertos: SO4 (V. berlandierii x V. riparia)( +Phomopsis); 140 Rugeri (V. berlandierii cv Ressengueri x V. rupestris cv Lot)( ); 110Richter (V. berlandierii cv Ressengueri x V. rupestris cv Martin)( +Ph aleophilum ); 1103P (V. berlandierii x V. rupestris cv Lot)( ); 41B (V. berlandierii x V. vinifera)( ); C (V. berlandierii x V. riparia)( ) * Resultados: INCIDENCIA BAJA A MEDIA (ENSAYOS CAMPO) *Origen: LA MANCHA, ESPAÑA (TORRES-CHICA & al., 2009) SO4 type Imagen de: icultural_information/?ui d=174&ds= type Imagen de: cultural_information/?uid= 174&ds=351

23 *RESUMEN DE CASOS Y PORTAINJERTOS DESTACADOS Portainjertos más tolerantes: 5C(V. berlandierii x V. riparia), 333EM (V. berlandierii x V. riparia), 3309 (V. riparia x V. rupestris), Riparia Glorie (V. riparia Montpellier), 420A (V. berlandierii x V. riparia), Portainjertos menos tolerantes: St. George (V. rupestris cv Lot), 1103P (V. berlandierii x V. rupestris cv Lot), Schwarzmann (V. riparia x V. rupestris), (V. rotundifolia x V. vinifera), Freedom (V. lambrusca x V. champinii x V. riparia x V. vinifera), 140R (V. berlandierii cv Rossengueri x V. rupestris cv Lot), 99R (V. berlandierii x V. rupestris), KOBBER 5BB (V. berlandierii x V. riparia) Portainjertos más sensibles: SO4 (V. berlandierii x V. riparia), (V. berlandierii x V. riparia), (V. riparia x V. rupestris), 110R (V. berlandierii x V. rupestris) Bibliografía utilizada: Baumgartner & al., 2006; Brown & al., 2013; Cheng & al., 2009; Dumort, 2010; Eskalon & al., 2001; Gramaje & al., 2010; Gray & al., 2014; Gubler & al., 2004; Murolo & al., 2014; Robin & al., 2016; Romanazzi & al., 2009; Torres-Chica & al., 2009 Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

24 *DISCUSION DEL ANALISIS DE RESULTADOS No existen resultados definitivos en ningún estudio consultado Existe una enorme desigualdad en el formato de estudio que impide contrastar los resultados En general existe una tendencia en los portainjertos híbridos procedentes de V. riparia a una mayor tolerancia a las enfermedades de madera En más de un estudio se ha puesto de manifiesto el desigual comportamiento de los portainjertos dependiendo de las condiciones ambientales (especialmente suelo y clima) No disponemos de estudios realizados en Extremadura. Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

25 EL MANEJO Y EL CLIMA Las condiciones climáticas son determinantes en la propagación de la Yesca y su relación con las técnicas culturales (labores, podas, tratamientos, ) La combinación del clima con los tratamientos y las condiciones de humedad del suelo son determinantes en el desarrollo de algunos tipos de enfermedades de madera. Existen una cierta sensibilidad de algunas variedades y patrones en algunos climas más secos a la presencia de Yesca (Cabernet, SO4, ) * De Sosnowski & al., 2007 Shiraz/ Eutypa lata

26 EVOLUCIÓN DEL CLIMA Existe una relación directa entre los periodos secos prolongados y la aparición de brotes de Yesca El incremento de temperaturas a nivel mundial y las variaciones en la estacionalidad del clima mediterráneo favorece la aparición y desarrollo de Yesca El cambio climático transforma las poblaciones y formaciones de hongos en el entorno, haciendo algunos frágiles y otros fortaleciéndolos o intensificando su desarrollo. * Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

27 * Existen estudios que muestran la tolerancia a la yesca de portainjertos (St. George) tras la inoculación de hongos Vesiculo arbusculares (VAB) típicos de Vitis (Glumus intraradicens y G. destructans) (Peti & al., 2006; Traquair, 1995) * En las raíces de las vides se han detectado más de 10 hongos diferentes de tipo VAB en condiciones naturales (Balestrini & al., 2010; Schreiner & al., 2009) * El control de malas hierbas reduce notablemente la diversidad y presencia de VAB en los viñedos, especialmente con productos químicos (Cheng & al., 2005) * La fertilización nitrogenada inorgánica, reduce significativamente la diversidad y presencia de VAB en los viñedos (Trouvelot & al., 2015 (Francia)) * Presencia de fitoestimulante a base de hongos beneficiosos (fertilizante biótico) Diversidad de esporas procedentes de hongos asbusculares en viñedos Imagen de Trouvelot & al., 2015

28 Interés de la presencia de hongos Arbusculares en los viñedos (Trouvelot & al., 2015) Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo. XII-2016

29 VIVEROS Es preciso una reducción en la carga contaminante en los vivero, con medidas preventivas y de actuación directa sobre los hongos patógenos Se trata habitualmente con temperaturas de 45-53ºC durante 30 (HWT) las plantas antes de la salida (supone reducción de al menos 75% carga contaminante) Existen lavados con soluciones de hongos beneficiosos (Tricholoma sp) que llegan a reducir hasta 35% de la carga contaminante Las pruebas de biología molecular no ponen de manifiesto la presencia de cualquier patógeno presente en las plantas, se conocen los marcadores precisos para todos los patógenos envueltos en los procesos de Yesca y otros relacionados Los cultivos de plantas previamente inoculados con agentes bioactivos como micorrizas Vesiculo arbusculares (Glomus intraradicens) y bacterias reducen al menos 25% Los tratamientos químicos con Benomilo e Imazalil han mostrado resultados positivos, aunque no definitivos en la erradicación de los patógenos en las plantas de vivero. Enfermedades de la madera en Vitis: La Yesca (Portainjertos) Consejo Regulador Ribera Guadiana. Almendralejo XII-2016

30 PODAS Control sanitario de las herramientas de podas y desinfección sistemática Evaluación del periodo adecuado de podas, ya que el viento, la lluvia y unas condiciones de humedad elevadas (>85%) facilitan la dispersión de muchos de los patogenos. Aislamiento y señalización de los pies infectados Tratamientos con metil-bromilo, benomilo, pyraclostrobin, tebuconazole y triophanato-metil reducen significativamente la aparición de Phaeomoniella chamydospora Benomilo, triophanato-metil y 2-benzilmidazol son buenos inhibidores del desarrollo celular en los hongos. No dejar los restos de materiales infectados en el terreno, extraerlos y quemarlos

31 EVALUACIÓN DE RIESGOS E INCIDENCIA Es necesario realizar una prospección generalizada y conocer dimensión, distribución y grado de incidencia en Extremadura. Dimensionar protocolos de evolución de la enfermedad y riesgos en Extremadura Conocer sensibilidades en portainjertos y variedades en cultivo en Extremadura (suelo, clima, técnicas cultivo) Posiblemente puede ser interesante un plan de saneamiento de viñedos antiguos

32 GRACIAS POR SU ATENCION