CucoEvents Comidas y Cenas de Empresa Navidad 2011

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1 Menú Nº1 Al Centro Queso Manchego Tipo Boffard Chistorra Crujiente Jamón Ibérico con Pan Tumaca Ajoblanco Malagueño Individual Ensaladílla Rusa de Langostinos y Ventresca de Atún de Almadraba Tacos de Solomillo al Whiskie con Arroz Basmati Tronco de Navidad Vino Monte Ciria Crianza D.O. Rioja (para 5 personas) Precio por persona euros

2 Menú Nº2 Al Centro Twist Crujiente de Langostinos con Alioli Suave Vasítos de Ensalada César Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña Croquetas de Jamón Ibérico Individual Foie de Micuit con Manzana Confitada y Pan de Pasas Fideos Negros con Chipirones y su Alioli Tronco de Navidad Regalía de Ansuero, roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) Precio por persona euros

3 Menú Nº3 Aperitivos Individuales Aceituna Líquida Piruleta de Foie Whiskie Soeur Bacalao con Brotes Tiernos y Crema de Aguacate Timbal de Carrillada con Parmentiere de patatas y Migas Camperas Mousse de Chocolate 70% con Interior Líquido de Cacao y Encamisado de Chocolote Negro Delicias Navideñas Alborada D.O. Rueda Regalía de Ansuero, roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) Precio por persona euros

4 Menú Nº4 Aperitivos Individuales Aceituna Líquida Piruleta de Foie Whiskie Soeur Ensalada con Verdurítas Crujientes, Salmón, Langostinos y Vinagreta de Frambuesas Presa Ibérica con Escalibada y Graten de Parmesano Cremoso de Chocolate Blanco con Interior de Mango y su Baño Delicias Navideñas Alborada D.O. Rueda Regalía de Ansuero, roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) Precio por persona euros

5 Menú Nº5 Aperitivos Individuales Aceituna Líquida Piruleta de Foie Whiskie Soeur Lubina Confitada a Baja Temperatura sobre Cous-Cous Solomillo de Buey, Patatas Risoladas con Foie y Salsa de Trufa Blanca Tronco de Navidad Delicias Navideñas Alborada D.O. Rueda Regalía de Ansuero, roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) Precio por persona euros

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7 Menú Nº1 Todo al Centro a Compartir Vasítos de Ensalada César Queso Manchego Tipo Boffard Croquetas de Jamón Ibérico Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña Ensaladílla Rusa de Langostinos y Ventresca de Atún de Almadraba Huevos Estrellados con Lomo y Foie Fideos Negros con Chipirones y su Alioli Filetítos de Solomillo en Salsa y Patatas Confitadas Tronco de Navidad Vino Monte Ciria Crianza D.O. Rioja (para 5 personas) Precio por persona euros

8 Menú Nº2 Todo al Centro a Compartir Jamón Ibérico con Pan Tumaca Ajoblanco Malagueño Twist Crujiente de Langostinos con Alioli Suave Chistorra Crujiente Foie Micuit con Manzana Confitada y Pan de Pasas Migas Camperas con Huevos Estrellados Salteado de Pollo con Fideos de Arroz y Verdurítas Risotto de Setas con Jamón Cremoso de Vainilla con Turrón Regalía de Ansuero roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) 1 Refresco por persona Precio por persona euros

9 Menú Nº3 Todo al Centro a Compartir Ajoblanco Malagueño Vasítos de Ensalada César Twist Crujiente de Langostinos con Alioli Suave Queso Manchego Tipo Boffard Croquetas de Jamón Ibérico Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña Tostas de Secreto Ibérico con Pimiento y Queso de Cabra Foie de Micuit con Manzana Confitada y Pan de Pasas Tacos de Solomillo al Whiskie con Arroz Basmati Fideos Negros con Chipirones y su Alioli Milhojas de Cabello de Ángel Vino Monte Ciria Crianza D.O. Rioja (para 5 personas) 1 Refresco por persona Precio por persona euros

10 Menú Nº4 Todo al Centro a Compartir Jamón Ibérico con Pan Tumaca Queso Tipo Boffard Ajoblanco Malagueño Twist Crujiente de Langostinos con Alioli Suave Chistorra Crujiente Buñuelos de Bacalao con Miel de Caña Huevos Estrellados con Lomo y Foie Ensaladílla Rusa de Langostinos y Ventresca de Atún de Almadraba Filetítos de Solomillo en Salsa y Patatas Confitadas Risotto de Setas con Jamón Tronco de Navidad Regalía de Ansuero roble D.O. Ribera del Duero (para 5 personas) 1 Refresco por persona Precio por persona euros

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