EXPOSITORES DE LA II FERIA INTERNACIONAL EL ARTE DE LA CERVEZA SANA, VITORIA-GASTEIZ OCTUBRE 2014

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "EXPOSITORES DE LA II FERIA INTERNACIONAL EL ARTE DE LA CERVEZA SANA, VITORIA-GASTEIZ 10-12 OCTUBRE 2014"

Transcripción

1 EXPOSITORES DE LA II FERIA INTERNACIONAL EL ARTE DE LA CERVEZA SANA, VITORIA-GASTEIZ OCTUBRE 2014 ESPAÑA TORQUEMADA 25 CATALINA FREY TOMÁS 1521 SARMIENTO SANTA INQUISICIÓN CEBADA (ecológica TRIGO ESPELTA (ecológica) HIDROMIEL (ecológica AHUMADA VIKINGA PIRATA CÉRVEZA ARTESANAL TOSTADA ROJA NEGRA AFRUTADA: CEREZA, GUINDA, MELOCOTÓN, PERA, LIMÓN, POMELO, NARANJA Y 6 REFERENCIAS MÁS PALAX PALAX CERIUX CERIUX RUBIA CERIUX TOSTADA MESOPOTAMIA Z de ABADÍA Z RUBIA ABADÍA DE ARIBAYOS DOLINA KÖLSCH BELGIAN DUBBEL MICA ORO MICA CUARZO MICA LA PETRA LA PETRA RUBIA LA PETRA TOSTADA SUPER PETRA DIVA TOSTADA PRUNUS PERSICA

2 SAN CERNIN LABRIT ESTAFETA NAVARRERÍA REDÍN MORLACO BEER DOUGALL S 942 LEYENDA TRES MARES RAQUERA ZETA BEER ZETA HELL MILANA MILANA BONITA MILANA TRIGO MILATA TOSTADA BLACK FEET SHIPA VUDÚ FERMÍN 7 BERNABÉ 11 MATEO 21 SANTIAGO 25 DANIEL 29 MATEO & BERNABÉ COLABORACIÓN BeanCurdturtle de California A GORILA C MURCIÉLAGO C PELÍCANO C PATO PARKING BEER ALEGRÍA ALEGRÍA DEL VALLE ALEGRÍA DEL BARRIO ALEGRÍA BITTER DEL SUR PILSEN TRIGO ROJA IPA VIRTUS ORDUM ORDUM ORDUM SPELTIA SAGRA PREMIUN ROJA BLANCA DE TRIGO IPA BOHÍO CALABAZA Y CANELA

3 EL BURRO DE SANCHO RUBIA ROJA NEGRA CATALUÑA TORRADA BLANCA CAFÉ CAT IPA AUSESKEN FUMADA TORRADA NEGRA BLANCA ROSSA D HIVERN FOSCA DE BLAT MUNICH ALE PAÍS VASCO ZerB ZerB SIBERIAN COAST NUCLEAR HOPHEAD 1UP FALKEN GORRITXO GAUTXORI GARAGART KASPER MUGALARI BOISE BIDASSOA B.B. THE ANGRY BREWERY RED HOUSE LONDON CALLING OLBEA HELLES OLBEA BOCK OLBEA

4 NAPARBIER NAPAR PILS NAPAR PALE ALE AVANT- GARDE GENTLEMAN COLABORACIÓN Alvinne/Naparbier en Belgica FARMER'S CHOICE GENTLELADY COLABORACIÓNNa parbier/alvinne en Noain GAR&GAR ZURRIOLA GAR&GAR URUMEA GAR&GAR IGELDO GAR&GAR DONOSTIA BÉLGICA WIT BLOND AMBER INFERNO BRUIN GRUIT VIVEN IMPERIAL IPA VIVEN BLOND VIVEN BUFFALO BITTER PATER LIEVEN TRIPEL VAN DEN BOSSCHE BROUWERIJ VAN STEENBERGE GULDEN DRAAK GULDEN DRAAK WHISKY BARREL AGED PIRAAT TRIPLE HOP ST. BERNARDUS ABT ST. BERNARDUS PATER ST. BERNARDUS CUVÉE RENÉ OUDE GEUZE FARO LINDEMANS LAMBIEK BOON SATAN BLACK DE BLOCK

5 HOMMELBIER FRESH HOPS VAN EECKE BROUWERIJ THE MUSKETEERS BVBA TROUBADOUR BLOND TROUBADOUR MAGMA TROUBADOU R OBSCURA TROUBADOUR IMPERIAL STOUT TROUBADOUR WESTKUST BRASSERIE DU BOCQ BLANCHE DE NAMUR TE DEUM RUBIA TE DEUM TRIPLE TE DEUM ROJA ALEMANIA HEFE WEISS VITUS PALE ALE RESH HOPS FESTBIER WEIHENSTEPHAN SW TURBIA SW ORIGINAL SW HOPFENWEISSE SW SIN ALCOHOL SW BIO SW KRISTALL WEISSES BRÄUHAUS G. SCHNEIDER AVENTINUS BARRIQUE AVENTINUS PORTER HELLER-BRÄU TRUM GMBH (SCHLENKERLA) SCHLENKERLA MÄRZEN SCHLENKERLA WEIZEN REINO UNIDO SHEPHERD NEAME BISHOPS FINGER SHEPHERD NEAME DOUBLE STOUT SHEPHERD NEAME INDIA PALE ALE SHEPHERD NEAME BRILLIANT ALE CREAM STOUT GOLDEN ALE BEST BITTER RUBY RED ST PETER PROPER JOB TRIBUNE 1913 STOUT ST AUSTELL

6 HOBGOBLIN WYCHWOOD BREWERY OLD SPECKLED HEN MARSTON S BREWERY ORANGE BARLEY BATEMANS BREWERY ADNAMS PLC. SOLE BAY BREWERY ADNAMS INNOVATION IPA ADNAMS BROADSIDE ADNAMS GHOST SHIP ESCOCIA PUNK IPA IPA IS DEAD KOHATU COMET AMARILLO + NOVEDADES BREWDOG INNIS GUNN I&G ORIGINAL I&G RUM FINISH I&G IPA I&G STOUT REPÚBLICA CHECA PIVOVAR BERNARD BOHEMIAN ALE BERNARD CELEBRATION LAGER BERNARD AMBER LAGER BERNARD DARK LAGER PLATAN PERLA PIVOVAR PROTIVIN PIVOVAR JIHLAVA JEZEK 11 ZACHARIAS GRAND PREMIUM

7 PIVOVAR VYSOKY CHLUMEC VEVODA DEMON BARON HOLANDA HOPPENBIER MOOIE NEL JOPEN ESTADOS UNIDOS BROOKLYN BROOKLYN LAGER BROOKLYN EIPA BROOKLYN CHOCOLAT E STOUT FLYING DOG FLYING DOG SNAKE DOG IPA FLYING DOG RAGING BITCH FLYING DOG DOGGIE STYLE ANCHOR ANCHOR STEAM BEER ANCHOR PORTER ANCHOR OLD FOGHORN ANCHOR LIBERTY ALE ANDERSON VALLEY ANDERSON VALLEY BOONT AMBER ANDERSON VALLEY HOP OTTIN IPA ROGUE BRUTAL IPA MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO ESPAÑA ESPAÑA ESPAÑA ITALIA REPÚBLICA CHECA ARGENTINA MAQUINARIA ESAIND REYVARSUR LEV2050 IMPIANTINOX LINDR

8 IMPORTADORES Y DISTRIBUIDORES CERVEBEL, S.L. I XIATA GROUP THE BETTER BEER COMPANY FASSBIERE, S.L. THE BEER BOX ASOCIACIONES E INSTITUCIONES ASOCIACIÓN DE CERVECEROS CASEROS ESPAÑOLES INSTITUTE OF BREWING & DISTILLING BEER ACADEMY

EXPOSITORES CONFIRMADOS DE LA II FERIA INTERNACIONAL EL ARTE DE LA CERVEZA SANA, VITORIA-GASTEIZ 10-12 OCTUBRE 2014

EXPOSITORES CONFIRMADOS DE LA II FERIA INTERNACIONAL EL ARTE DE LA CERVEZA SANA, VITORIA-GASTEIZ 10-12 OCTUBRE 2014 EXPOSITORES CONFIRMADOS DE LA II FERIA INTERNACIONAL EL ARTE DE LA CERVEZA SANA, VITORIA-GASTEIZ 10-12 OCTUBRE 2014 ESPAÑA TORQUEMADA 25 CATALINA FREY TOMÁS 1521 SARMIENTO SANTA INQUISICIÓN CEBADA (ecológica

Más detalles

PRIMER CAMPEONATO NACIONAL DE CERVEZAS

PRIMER CAMPEONATO NACIONAL DE CERVEZAS PRIMER CAMPEONATO NACIONAL DE CERVEZAS El Campeonato Nacional de Cervezas (CNC) tiene como objetivo premiar a las mejores cervezas producidas comercialmente en el estado español. El jurado del CNC estará

Más detalles

La Cerveza, historia y tipos.

La Cerveza, historia y tipos. La Cerveza, historia y tipos. Suele relacionarse a algunos países con una bebida como el caso de Rusia y el vodka, México y el tequila, Escocia y el whisky, etc. En el caso de España, la bebida española

Más detalles

OTRAS RECETAS PARA LA REALIZACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL

OTRAS RECETAS PARA LA REALIZACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL RUBIAS Dorada pampeana ale Of:1.010 Ibus: 19 Srm: 3 5 5 Kg malta pilsen o safale s04 English pale ale Of: 1.010 Srm: 4-12 400Gr malta cara 20º Lúpulo 15Gr kent golding 30 5Gr kent golding 55 365Gr malta

Más detalles

Lager Cervezas Lager EN EL MUNDO LA MAYORÍA DE LAS CERVEZAS SON LAGER (BAJA FERMENTACIÓN). SUBTIPOS: PILSEN*, MUNICH, DORTMUND, VIENNA Y BOCKS.

Lager Cervezas Lager EN EL MUNDO LA MAYORÍA DE LAS CERVEZAS SON LAGER (BAJA FERMENTACIÓN). SUBTIPOS: PILSEN*, MUNICH, DORTMUND, VIENNA Y BOCKS. Lager Cervezas Lager EN EL MUNDO LA MAYORÍA DE LAS CERVEZAS SON LAGER (BAJA FERMENTACIÓN). SUBTIPOS: PILSEN*, MUNICH, DORTMUND, VIENNA Y BOCKS. * EL ESTILO CHECO PILSEN INSPIRA LOS ESTILOS LAGER ALEMANES.

Más detalles

Convocatoria Competencia Amateur Cerveza México DF 2013

Convocatoria Competencia Amateur Cerveza México DF 2013 Convocatoria: Competencia Amateur Cerveza México - D.F. 2013 Introducción Es una competencia de cervezas que tiene por objetivo el reconocer y premiar la calidad de las mismas en base a estilos definidos,

Más detalles

LAGER / PILS ARTESANALS CATALANES CERVEZAS BELGAS D ABADIA TRAPPENSES

LAGER / PILS ARTESANALS CATALANES CERVEZAS BELGAS D ABADIA TRAPPENSES LAGER / PILS BUD CHECA (BUDVAR) PILSNER URQUEL A.K. DAMM VOLL DAMM FREE LEMON DAMM 1906 ESTRELLA DE GALICIA RIVER ESTRELLA DE GALICIA DINKEL ACKER ALCHOLFREI 1925 ALAHAMBRA CORONITA SOLITOS PARDUBICKY

Más detalles

MALTA (Alc.5 1% vol., Grado Plato 12, 24 IBU s)

MALTA (Alc.5 1% vol., Grado Plato 12, 24 IBU s) MALTA (Alc.5 1% vol., Grado Plato 12, 24 IBU s) Estilo cervecero: PALE ALE. Cerveza de alta fermentación al estilo tradicional inglés. Nota de cata: Con mucho cuerpo y de color tostado, para disfrutar

Más detalles

BARCELONA BEER CHALLENGE DOSSIER DE PRENSA

BARCELONA BEER CHALLENGE DOSSIER DE PRENSA BARCELONA BEER CHALLENGE DOSSIER DE PRENSA Índex Organización del Barcelona Beer Challenge:...3 Barcelona Beer Festival:...3 Boom de la oferta de cerveza artesana:...4 Objetivos principales del Barcelona

Más detalles

CAPÍTULO 4 DESIGNACIÓN DE CLASE Y TIPO

CAPÍTULO 4 DESIGNACIÓN DE CLASE Y TIPO CAPÍTULO 4 DESIGNACIÓN DE CLASE Y TIPO NOTA: El nombre común utilizado para referirse a bebidas de malta es Cerveza. CARACTERISTICAS GENERALES La designación de clase y tipo identifica la bebida de malta

Más detalles

Copa Cervezas de América 2015

Copa Cervezas de América 2015 Bases Cuarto Concurso Internacional de Cervezas Copa Cervezas de América 2015 Desde el 23 al 29 de Agosto de 2015, Fonos +56 2 2245 6969 www.copacervezasdeamerica.com info@copacervezasdeamerica.com Santiago

Más detalles

Maltas especiales. www.ba-malt.com.ar

Maltas especiales. www.ba-malt.com.ar Maltas especiales www.ba-malt.com.ar Cebada Cervecera 2- hileras Granos + gordos. Más almidón. Menos proteína. Granos más homogeneos. 6- hileras Mayor poder diastasico. Se utiliza ppal con adjuntos. Más

Más detalles

XVI. FERIA DE LA CERVEZA CULLERA

XVI. FERIA DE LA CERVEZA CULLERA Del 10 al 15 de julio de 2012 de 21 a 01 horas, Viernes y Sábado hasta las 02 horas La Feria de la cerveza que se celebra en este año por decimosexto año consecutivo nació con motivo del hermanamiento

Más detalles

Guía de Cervezas Artesanales Región de Los Ríos

Guía de Cervezas Artesanales Región de Los Ríos Guía de Cervezas Artesanales Región de Los Ríos Servicio Nacional de Turismo Chile Política Regional de Turismo Región de Los Ríos www.chile.travel www.chileestuyo.cl www.descubrelosrios.cl En tu visita

Más detalles

SELECCIÓN DE CERVEZAS NAVIDAD 2011. www.cervebel.es Cervebel S.L.; Barrio Bajo, 15. 31177 Azcona (Navarra) Tel: 948542265 Síguenos en facebook

SELECCIÓN DE CERVEZAS NAVIDAD 2011. www.cervebel.es Cervebel S.L.; Barrio Bajo, 15. 31177 Azcona (Navarra) Tel: 948542265 Síguenos en facebook SELECCIÓN DE CERVEZAS NAVIDAD 2011 Gulden Draak Vintage Cerveza Ale belga fuerte, de 7,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Elaborada por Brouwerij Van Steenberge.

Más detalles

Gouden Carolus Christmas 33cl 75 cl. Pére Noël 33cl.

Gouden Carolus Christmas 33cl 75 cl. Pére Noël 33cl. Cervezas Navidad 2012 Gouden Carolus Christmas 33cl 75 cl. Cerveza belga Strong Dark Ale, 10,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza negra de temporada

Más detalles

MiniCervecería. Te apoyamos con tu Cerveza Artesanal. 8. ENGLISH PALE ALE (Ale pálida inglesa)

MiniCervecería. Te apoyamos con tu Cerveza Artesanal. 8. ENGLISH PALE ALE (Ale pálida inglesa) 8. ENGLISH PALE ALE (Ale pálida inglesa) 8A - Standard/ordinary bitter - (Amarga estandar/común) Aroma: los mejores ejemplos tienen algo de aroma a malta, a menudo (no siempre) con una cualidad a caramelo.

Más detalles

El Arte de la Cerveza Sana

El Arte de la Cerveza Sana La elaboración de cerveza El estilo español El Arte de la Cerveza Sana Aunque el total del volumen de ventas del sector de la cerveza artesanal en España es todavía bastante pequeño; cada vez aumenta más

Más detalles

Birragoza. II Festival de cerveza artesana de Zaragoza Centro de Historias. 23 y 24 de agosto

Birragoza. II Festival de cerveza artesana de Zaragoza Centro de Historias. 23 y 24 de agosto Birragoza II Festival de cerveza artesana de Zaragoza Centro de Historias. 23 y 24 de agosto Bienvenidos a la 2ª Edición del Birragoza. Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza. Este año, nuestra filosofía

Más detalles

ESTUDIO DE MERCADO CERVEZA DE MALTA - COLOMBIA

ESTUDIO DE MERCADO CERVEZA DE MALTA - COLOMBIA ESTUDIO DE MERCADO CERVEZA DE MALTA - COLOMBIA Prochile Bogotá, Marzo 2010 1. PRODUCTO a. CODIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH 22.03 Cerveza de Malta 22.03.00.00.00 Cerveza de Malta b. DESCRIPCION DEL

Más detalles

Dinkelacker Privat. Dinkelacker Alkoholfrei. Sanwald Hefe Weizen. Sanwald Dunkel. Salitos Tequila. Cannabis Club. Martin'S Pale Ale.

Dinkelacker Privat. Dinkelacker Alkoholfrei. Sanwald Hefe Weizen. Sanwald Dunkel. Salitos Tequila. Cannabis Club. Martin'S Pale Ale. Cerveza con un ligero sabor picante pero a la vez dulce y suave con un leve aroma a lúpulo. Elaborada según los estrictos principios de la Ley de Pureza Alemana del 1516. La autentica lager para los exclusivos

Más detalles

Cada cerveza se presenta con su fotografía en color y notas de cata sobre su aspecto, su estilo y su sabor distintivo.

Cada cerveza se presenta con su fotografía en color y notas de cata sobre su aspecto, su estilo y su sabor distintivo. Conoceremos en el Mundo de la Cerveza, más de 400 de las mejores Cervezas del mundo, desde las que se elaboran en las fábricas de cervezas artesanales de México, las de los monasterios trapenses de Bélgica

Más detalles

GOLDEN ALE. Av. Héroes de Malvinas 4160 - Ushuaia - Tierra del Fuego - Argentina - www.fuegian.com/capehorn

GOLDEN ALE. Av. Héroes de Malvinas 4160 - Ushuaia - Tierra del Fuego - Argentina - www.fuegian.com/capehorn GOLDEN ALE Cerveza Ale clásica rubia tipo inglés de alta gama y fermentación alta. NOTAS DE CATA: Cerveza de color dorado con aroma a malta y fruta proveniente de la levadura tipo Ale. De cuerpo medio

Más detalles

Ale Fuerte Belga (ale dorada belga)

Ale Fuerte Belga (ale dorada belga) Ale Fuerte Belga (ale dorada belga) Dentro de la categoría 18 del BJCP americano (Strong Belgian Ale) se engloban una serie de cervezas caracterizadas por eso mismo: son cervezas de fermentación ale, con

Más detalles

Birragoza III Festival de cerveza artesana de Zaragoza Centro de Historias. 22 y 23 de agosto

Birragoza III Festival de cerveza artesana de Zaragoza Centro de Historias. 22 y 23 de agosto Birragoza III Festival de cerveza artesana de Zaragoza Centro de Historias. 22 y 23 de agosto Bienvenidos a la 3ª edición del Birragoza, el festival de Cerveza Artesana de Zaragoza. Con la filosofía de

Más detalles

INDIA PALE ALE (IPA) 60 IBU, 7,5 º- Disponible en Barril 30l

INDIA PALE ALE (IPA) 60 IBU, 7,5 º- Disponible en Barril 30l WIT 20 IBU 4,5% Esta Ale belga es lo que podríamos llamar un ingenio con actitud. Somos generosos con todos nuestros ingredientes - incluyendo tanto la piel de naranja y cilantro. Esto no impide que esta

Más detalles

ACTIVIDAD PROFESIONAL

ACTIVIDAD PROFESIONAL ACTIVIDAD PROFESIONAL II FERIA INTERNACIONAL EL ARTE DE LA CERVEZA SANA INTERNACIONALIZACIÓN DE PEQUEÑAS EMPRESAS. SERVICIOS DE ICEX Y VENTAJAS ASOCIACIATIVAS. ICEX ESPAÑA. EXPORTACIÓN E INVERSIONES. Instituto

Más detalles

las nuevas llegan a nuestro país

las nuevas llegan a nuestro país las nuevas CERVEZAS NATURALES llegan a nuestro país En los últimos años el sector cervecero se está desarrollando de una forma vertiginosa. Existe una gran expectación social por todo lo relacionado con

Más detalles

Mejor Cerveza Artesana 2016

Mejor Cerveza Artesana 2016 Mejor Cerveza Artesana 2016 Un premio a la maestría de los cerveceros artesanos que elaboran sus productos con dedicación, para que cada matiz y aspecto de su cerveza sume puntos. 1. Condiciones del Concurso:

Más detalles

MANUAL DEL CERVECERO

MANUAL DEL CERVECERO MANUAL DEL CERVECERO Cómo ser un buen cervecero Para ser un buen bebedor de cerveza no sólo debes saber cómo servirla o distinguir entre si es de cebada o de trigo. Un verdadero bebedor de cerveza sabe

Más detalles

PROPUESTA ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte

PROPUESTA ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte PROPUESTA ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte INTRODUCCIÓN No hay duda de que Bélgica es el destino cervecero por excelencia. Qué otro país ofrece más de 450 variedades de cerveza de tan

Más detalles

al Carta Liquidos house02.indd 1 17-06-13 19

al Carta Liquidos house02.indd 1 17-06-13 19 al Carta Liquidos house02.indd 1 17-06-13 19 VINO ESPUMOSO sparkling wine Morandé Brut Nature Valle de Casablanca Chardonnay / Pinot Noir Botella_$20.000 Copa_ $5.000 VINOS BLANCOS white wines SAUVIGNON

Más detalles

1 China 50,7 44,8 13,0% 25,7% 2 Estados Unidos 22,4 22,8-1,6% 11,4% 3 Brasil 13,6 11,4 18,9% 6,9% 4 Alemania 9,4 9,6-1,4% 4,8%

1 China 50,7 44,8 13,0% 25,7% 2 Estados Unidos 22,4 22,8-1,6% 11,4% 3 Brasil 13,6 11,4 18,9% 6,9% 4 Alemania 9,4 9,6-1,4% 4,8% Ranking Países 2013 2010 Crecimiento (%) Participación Mundial - 2013 (%) 1 China 50,7 44,8 13,0% 25,7% 2 Estados Unidos 22,4 22,8-1,6% 11,4% 3 Brasil 13,6 11,4 18,9% 6,9% 4 Alemania 9,4 9,6-1,4% 4,8%

Más detalles

MÉTODO DE CATADO DE CERVEZA

MÉTODO DE CATADO DE CERVEZA MÉTODO DE CATADO DE CERVEZA PRÓLOGO La experiencia del Maestro Cervecero de Heineken, Carlos Inaraja González y la del Profesor Gastronómico de la Escuela de Hostelería Gambrinus de Sevilla Francisco Javier

Más detalles

ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte

ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte ITINERARIO Flandes, donde beber cerveza es un arte INTRODUCCIÓN No hay duda de que Bélgica es el destino cervecero por excelencia. Qué otro país ofrece más de 450 variedades de cerveza de tan distintos

Más detalles

2,240. Estudio de calidad: FICHA TÉCNICA. PerIodo de muestreo: 29 y 30 de abril; 16 y 17 de mayo; 22 y 30 de junio de 2011

2,240. Estudio de calidad: FICHA TÉCNICA. PerIodo de muestreo: 29 y 30 de abril; 16 y 17 de mayo; 22 y 30 de junio de 2011 Estudio de calidad: Consumo Informado Brindis, espuma y calorías Su sabor te sedujo hace años, pero es tiempo de que conozcas mejor a tu cerveza favorita. Cuántas calorías te aporta? Si es light, en verdad

Más detalles

MiniCervecería. El Arte de Hacer una Buena Cerveza Artesanal

MiniCervecería. El Arte de Hacer una Buena Cerveza Artesanal Estimados cerveceros, Esta lista está siendo actualizada constantemente, lo cual puedes comprobar al pie de página, por lo que los productos que no tienen precio y que no están disponibles pronto lo estarán

Más detalles

www.cervzanomade.cl Mejor Cervecería Chilena 2012 Copa Cerveza de América

www.cervzanomade.cl Mejor Cervecería Chilena 2012 Copa Cerveza de América www.cervzanomade.cl Mejor Cervecería Chilena 2012 Copa Cerveza de América Copa Cervezas de América, CCA 2012, es el certamen cervecero más importante de Latinoamérica que busca destacar y consolidar la

Más detalles

La Cerveza. The beer

La Cerveza. The beer La Cerveza The beer José Omar Hernández Rodríguez** Facultad de Química, Universidad de Guanajuato, Col. Noria Alta S/N, Guanajuato, Gto. México 36050 Resumen Revisión de varios aspectos relacionados con

Más detalles

LA HISTORIA DE LA MARCA

LA HISTORIA DE LA MARCA 1 BARBIÈRE 2 LA HISTORIA DE LA MARCA L a historia de Barbière arranca en Bélgica, donde Rubén, nuestro maestro cervecero, pasó dos años dejándose barba e investigando como biólogo. Pero no encontró la

Más detalles

[ RETOS DE LA CADENA LOGÍSTICA COLOMBIANA FRENTE A LA ELABORACIÓN Y COMERCIO DE CERVEZA ARTESANAL] Universidad Militar Nueva Granada

[ RETOS DE LA CADENA LOGÍSTICA COLOMBIANA FRENTE A LA ELABORACIÓN Y COMERCIO DE CERVEZA ARTESANAL] Universidad Militar Nueva Granada 2014 Universidad Militar Nueva Granada Maestría en Relaciones y Negocios Internacionales Paula Andrea Portela García Tutor Álvaro Ángel [ RETOS DE LA CADENA LOGÍSTICA COLOMBIANA FRENTE A LA ELABORACIÓN

Más detalles

XII CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Jueves 27 y Viernes 28 de Mayo de 2010 Guanajuato, Gto.

XII CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Jueves 27 y Viernes 28 de Mayo de 2010 Guanajuato, Gto. CARACTERIZACIÓN DE MOSTO ELABORADO A PARTIR DE MALTA CHOCOLATE PARA DETERMINAR SU VIABILIDAD EN LA ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL Hernández Cervantes Nohemi a,*, Román Gutiérrez Alma Delia b a Departamento

Más detalles

Las Stout son cervezas muy oscuras, prácticamente de color negro, y poseen un perfil de sabor profundamente tostado como café y chocolate.

Las Stout son cervezas muy oscuras, prácticamente de color negro, y poseen un perfil de sabor profundamente tostado como café y chocolate. De color dorado oscuro a rojonaranja profundo. Claridad brillante, con espuma sólida. En Alemania las versiones domésticas tienden a ser doradas, semejando una Helles más fuerte y las de exportación son

Más detalles

CERVEZA: Características y Técnicas de servicio. Materias primas: Para fabricar la cerveza son necesarias cinco materias primas fundamentalmente:

CERVEZA: Características y Técnicas de servicio. Materias primas: Para fabricar la cerveza son necesarias cinco materias primas fundamentalmente: CERVEZA: Características y Técnicas de servicio Materias primas: Para fabricar la cerveza son necesarias cinco materias primas fundamentalmente: AGUA: debe ser tratada antes de su empleo para acondicionarla,

Más detalles

Hitos Históricos. Cronología de los Grandes Acontecimientos y las Pequeñas Anécdotas que Marcan la Historia de la Cerveza

Hitos Históricos. Cronología de los Grandes Acontecimientos y las Pequeñas Anécdotas que Marcan la Historia de la Cerveza Hitos Históricos Cronología de los Grandes Acontecimientos y las Pequeñas Anécdotas que Marcan la Historia de la Cerveza 6.000 A.C.: Sumeria: referencia en escritura cuneiforme a la elaboración de la cerveza

Más detalles

Duff Beer. Duff Beer

Duff Beer. Duff Beer CERTIFICATE OF LEGALITY OF DUFF BEER. SPECIFIC AREAS IN SELLING A BEER IS VERY SIMILAR BUT NOT THEORIGINAL IS A COPY THAT IS MADE BY RUMORS FROM THE NORTH OF SPAIN, NO BAR CODE, AND HAS NOTHING TO DO WITH

Más detalles

CERVEZAS DE ABADÍA AUGUSTIJN. A. Etayo

CERVEZAS DE ABADÍA AUGUSTIJN. A. Etayo CERVEZAS DE ABADÍA AUGUSTIJN A. Etayo HISTORIA Hace 700 años, en 1295, la abadía Augustijner fue fundada gracias al apoyo de la familia Borluut. Esta es, precisamente, la razón por la que el año 1295 se

Más detalles

Beer MarketPlace Presentación General

Beer MarketPlace Presentación General Beer MarketPlace Presentación General Contenido Quiénes Somos Productos - Hoegaarden - Stella Artois - Leffe Clientes Actuales Año 2009 Contenido Quiénes Somos Productos - Hoegaarden - Stella Artois -

Más detalles

Descubre nuestra gran variedad en picoteo. Y pregunta por nuestras tapas. Desayunos? los mejores. Tenemos sugerentes menús para grupos.

Descubre nuestra gran variedad en picoteo. Y pregunta por nuestras tapas. Desayunos? los mejores. Tenemos sugerentes menús para grupos. Descubre nuestra gran variedad en picoteo. Y pregunta por nuestras tapas. Desayunos? los mejores Tenemos sugerentes menús para grupos. Celebramos cumpleaños, despedidas de solter@s. Mantenemos una carta

Más detalles

Estudio de calidad: El laboratorio profeco reporta

Estudio de calidad: El laboratorio profeco reporta El laboratorio profeco reporta Estudio de calidad: Consumo Informado Brindis, espuma y calorías Su sabor te sedujo hace años, pero es tiempo de que conozcas mejor a tu cerveza favorita. Cuántas calorías

Más detalles

SABOR E HISTORIA DE LA CRAFT BEER A LA ARTESANA. del mundo por la enorme calidad de sus En la reciente Feria de la Cerveza productos.

SABOR E HISTORIA DE LA CRAFT BEER A LA ARTESANA. del mundo por la enorme calidad de sus En la reciente Feria de la Cerveza productos. Boletín #4 / 2011 SABOR E HISTORIA DE LA CRAFT BEER A LA ARTESANA Nuestra proximidad a los productores de Great Divide, una micro que se ha hecho cerveza tiene este mes una clara traducción un hueco entre

Más detalles

TRAGOS CERVEZAS ONION STREET LOUNGE. Jimador Reposado, Patrón Citronge, fresh mango, habanero, lime juice MANGO- HABANERO MARGARITA $8

TRAGOS CERVEZAS ONION STREET LOUNGE. Jimador Reposado, Patrón Citronge, fresh mango, habanero, lime juice MANGO- HABANERO MARGARITA $8 MANO- HABANERO MARARITA TRAOS Jimador, Patrón Citronge, fresh mango, habanero, lime juice CAIPIRINHA OROJITO. MICHELADA $6 cachaça, cane sugar, muddled limes Oronoco Brazilian Rum, muddled mint, fresh

Más detalles

Chimay Roja. Trapense ALCOHOL: 7º PAIS: TIPO: Bélgica TEMPERATURA: De 10º a 12º COLOR: Cobre FERMENTACIONES: 2 HISTORIA:

Chimay Roja. Trapense ALCOHOL: 7º PAIS: TIPO: Bélgica TEMPERATURA: De 10º a 12º COLOR: Cobre FERMENTACIONES: 2 HISTORIA: Chimay Roja Trapense ALCOHOL: 7º Bélgica TEMPERATURA: De 10º a 12º Cobre FERMENTACIONES: 2 En el monasterio de Scourmont, los monjes trapenses siempre han querido elaborar un producto natural, manteniendo

Más detalles

Elaboración de cerveza casera

Elaboración de cerveza casera Guillermo Lázaro Resumen Este es un manual para elaborar cerveza casera de una manera sencilla y divertida. Tabla de contenidos Introducción... 1 Qué es la cerveza?... 1 Ingredientes

Más detalles

LA CATA DE CERVEZA GUÍA DE CATA

LA CATA DE CERVEZA GUÍA DE CATA LA CATA DE CERVEZA GUÍA DE CATA Consideraciones previas Clasificación de las cervezas Hay formas muy diferentes de clasificar las cervezas: por sus ingredientes principales, por su origen, por el grado

Más detalles

Feria de la Cerveza Artesana en Cerceda I Feria de la Cerveza Artesana en Cerceda RUTA CERVECERA

Feria de la Cerveza Artesana en Cerceda I Feria de la Cerveza Artesana en Cerceda RUTA CERVECERA Celebramos la Primera Edición de la Feria de la Cerveza Artesana en Cerceda. El 28 y 29 de mayo nuestra Plaza Mayor se convertirá en el mejor escaparate del mundo de la cerveza artesana. Este primer año

Más detalles

EL GOBERNADOR CUOMO RESALTA LA CERVEZA EN TASTE NY CON MÁS DE 100 CERVECERAS ARTESANALES ÚNICAS EN TODO EL ESTADO DE NUEVA YORK

EL GOBERNADOR CUOMO RESALTA LA CERVEZA EN TASTE NY CON MÁS DE 100 CERVECERAS ARTESANALES ÚNICAS EN TODO EL ESTADO DE NUEVA YORK Para publicación inmediata: 12 de agosto de 2013 EL GOBERNADOR CUOMO RESALTA LA CERVEZA EN TASTE NY CON MÁS DE 100 CERVECERAS ARTESANALES ÚNICAS EN TODO EL ESTADO DE NUEVA YORK Nueva York está clasificado

Más detalles

CAFÉ DEL NORTE Y BLOW CERVECERÍA PRESENTAN CINCO PLATOS Y CINCO CERVEZAS

CAFÉ DEL NORTE Y BLOW CERVECERÍA PRESENTAN CINCO PLATOS Y CINCO CERVEZAS CAFÉ DEL NORTE Y BLOW CERVECERÍA PRESENTAN CINCO PLATOS Y CINCO CERVEZAS DOMINGO 6 DE OCTUBRE DEL 2013 IVÁN WITTGENSTEIN INDICE Pagina 1. De qué hablamos cuando hablamos de cervezas 2. Estilos y familias,

Más detalles

ALE. catálogo. belgas ST. BERNARDUS TRIPEL

ALE. catálogo. belgas ST. BERNARDUS TRIPEL belgas ALE belgas ALE ST. BERNARDUS TRIPEL Cerveza de abadía, 7,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. y una espuma densa y cremosa. Es una cerveza rubia, color pálido

Más detalles

PRESENTACIÓN GASTROBARES

PRESENTACIÓN GASTROBARES PRESENTACIÓN GASTROBARES Le presentamos un nuevo proyecto Un proyecto ideado para desarrollar la categoría de las CERVEZAS PREMIUM, acercando al consumidor a este apasionante mundo, facilitándole el disfrute

Más detalles

Maltas Weyermann. Maltas Base. Maltas Especiales. Maltas Base 1. Malta Pilsen ExtraClara - Weyermann(R) Malta Pilsen. Malta Pale Ale.

Maltas Weyermann. Maltas Base. Maltas Especiales. Maltas Base 1. Malta Pilsen ExtraClara - Weyermann(R) Malta Pilsen. Malta Pale Ale. Maltas Base WM001 Malta Pilsen ExtraClara - Weyermann(R) Fabricada a partir de cebada de verano de 2 hileras de la más fina, principalmente Barke y Scarlett. Mediante una selección de las materias primas

Más detalles

PROVEEDOR NÚMERO UNO DE LAS MEJORES CERVECERAS BRITÁNICAS

PROVEEDOR NÚMERO UNO DE LAS MEJORES CERVECERAS BRITÁNICAS IMPORT & DISTRIBUTION OF BRITISH BEERS AND CIDERS PROVEEDOR NÚMERO UNO DE LAS MEJORES CERVECERAS BRITÁNICAS INFO PRODUCTOS. PRIMAVERA 2014 Beer Solutions IVA Nº: X2584706N 07470 Puerto Pollença Mallorca,

Más detalles

Cervezas Hort del Barret

Cervezas Hort del Barret Cervezas Hort del Barret Fundada por Fermí Cueva Doñate. GRANOLLERS TEL: 667 091 817 - http://barret.cat - barret@barret.cat Calotte (Barret Belgian Ale) Rubia de color, suave y redonda al gusto y afrutada

Más detalles

nuestra oferta de bebidas

nuestra oferta de bebidas nuestra oferta de bebidas Nuestros cócteles - magia en coctelería - páginas 2 y 3 Nuestros cocteleros harán su comida más interesante. No encuentra su cóctel favorito en nuestra lista? Entonces deles la

Más detalles

ENTRANTES. Huevos estrellados con chistorra. Huevos fritos, chistorra y patatas fritas. Huevos estrellados con jamón ibérico

ENTRANTES. Huevos estrellados con chistorra. Huevos fritos, chistorra y patatas fritas. Huevos estrellados con jamón ibérico ENTRANTES ENTRANTES Huevos estrellados con chistorra Huevos fritos, chistorra y patatas fritas. Huevos estrellados con jamón ibérico Huevos fritos, jamón ibérico y patatas fritas. Huevos estrellados rancheros

Más detalles

BORRADOR DE TRADUCCIÓN PARA REVISION DEL BJCP BEER JUDGE CERTIFICATION PROGRAM. Guía de Estilos de Cerveza. Copyright 2015, BJCP, Inc.

BORRADOR DE TRADUCCIÓN PARA REVISION DEL BJCP BEER JUDGE CERTIFICATION PROGRAM. Guía de Estilos de Cerveza. Copyright 2015, BJCP, Inc. BORRADOR DE TRADUCCIÓN PARA REVISION DEL BJCP BEER JUDGE CERTIFICATION PROGRAM GUÍA DE ESTILOS 2015 Guía de Estilos de Cerveza Copyright 2015, BJCP, Inc. The BJCP grants the right to make copies for use

Más detalles

ÍNDICE FÁBRICA DE ALOVERA. Historia del Grupo Mahou-San Miguel. Compromiso con la protección. Visión estratégica. del Medio Ambiente

ÍNDICE FÁBRICA DE ALOVERA. Historia del Grupo Mahou-San Miguel. Compromiso con la protección. Visión estratégica. del Medio Ambiente FÁBRICA DE ALOVERA ÍNDICE Historia del Grupo Mahou-San Miguel Visión estratégica Datos económicos y financieros Producción Expansión internacional Guía de marcas Compromiso con la protección del Medio

Más detalles

ÍNDICE. 1. Historia pag-2 2. Productos. pag-3 a. Colegiata Gold b. Colegiata Reserva 3. Degustaciones.. pag-4 4. Contacto.. pag-6

ÍNDICE. 1. Historia pag-2 2. Productos. pag-3 a. Colegiata Gold b. Colegiata Reserva 3. Degustaciones.. pag-4 4. Contacto.. pag-6 Cervezas Colegiata 2014 Cervezas Colegiata nace en el año 2011 tras la idea de elaborar una cerveza artesana con los más puros matices a las mejores maltas. En 2013, después de un largo camino recorrido,

Más detalles

Perfil de la Organización

Perfil de la Organización Perfil de la Organización Quiénes somos? Somos una empresa consciente. Desarrollamos un sentido de la responsabilidad a partir de la comprensión y el involucramiento directo con las situaciones reales

Más detalles

GRUPO MAHOU-SAN MIGUEL

GRUPO MAHOU-SAN MIGUEL GRUPO MAHOU-SAN MIGUEL Visión estratégica Historia del Grupo Mahou-San Miguel Datos económicos y financieros Producción Expansión internacional Guía de marcas Compromiso con la protección del Medio Ambiente

Más detalles

Perfect Serve de la cerveza Paco Patón

Perfect Serve de la cerveza Paco Patón Perfect Serve de la cerveza Paco Patón jefe de restauración Derby Hotels en Madrid 2 Índice La cerveza, bebida mediterránea 3 La cerveza, bebida elaborada con ingredientes naturales 4 Una cerveza para

Más detalles

VINOS, MARIDAJE Y MIXOLOGÍA

VINOS, MARIDAJE Y MIXOLOGÍA APARTADO 8: Nuevas tendencias en maridaje DIAPOSITIVA Nº: 1 Contenido teórico PDF Nº 1: Maridajes de la cerveza Maridajes de la cerveza No existen reglas, ni explicaciones científicas, ni razonamientos

Más detalles

CERVEZA MATERIA PRIMA PROCESOS VARIEDADES MATERIAS PRIMAS PARA ELABORAR CERVEZA

CERVEZA MATERIA PRIMA PROCESOS VARIEDADES MATERIAS PRIMAS PARA ELABORAR CERVEZA CERVEZA MATERIA PRIMA PROCESOS VARIEDADES MALTA AGUA MATERIAS PRIMAS PARA ELABORAR CERVEZA LÚPULO LEVADURA * Grits: suelen ser cereales no malteados, (arroz) o legumbres) para proporcionar sabor, aroma

Más detalles

PROPUESTA DE DISEÑO DE PLANTA DE PRODUCCIÓN PARA UNA CERVECERÍA ARTESANAL JUAN SEBASTIÁN COLLAZOS BOLÍVAR JEFFERSON ARIEL GUTIERREZ GONZALEZ

PROPUESTA DE DISEÑO DE PLANTA DE PRODUCCIÓN PARA UNA CERVECERÍA ARTESANAL JUAN SEBASTIÁN COLLAZOS BOLÍVAR JEFFERSON ARIEL GUTIERREZ GONZALEZ PROPUESTA DE DISEÑO DE PLANTA DE PRODUCCIÓN PARA UNA CERVECERÍA ARTESANAL JUAN SEBASTIÁN COLLAZOS BOLÍVAR JEFFERSON ARIEL GUTIERREZ GONZALEZ UNIVERSIDAD ICESI FACULTAD DE INGENIERÍA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA

Más detalles

GUIA PARA PROFESIONALES DE LA HOSTELERIA SOBRE EL CORRECTO SERVICIO DE LA CERVEZA

GUIA PARA PROFESIONALES DE LA HOSTELERIA SOBRE EL CORRECTO SERVICIO DE LA CERVEZA GUIA PARA PROFESIONALES DE LA HOSTELERIA SOBRE EL CORRECTO SERVICIO DE LA CERVEZA TEMPERATURA La cerveza se debe conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, con una temperatura constante. La temperatura

Más detalles

FÁBRICA DE LLEIDA. Visión estratégica. Historia del Grupo Mahou-San Miguel. Datos económicos y financieros. Cataluña: el origen y fábrica de Lleida

FÁBRICA DE LLEIDA. Visión estratégica. Historia del Grupo Mahou-San Miguel. Datos económicos y financieros. Cataluña: el origen y fábrica de Lleida FÁBRICA DE LLEIDA Visión estratégica Historia del Grupo Mahou-San Miguel Datos económicos y financieros Cataluña: el origen y fábrica de Lleida Expansión internacional Guía de marcas Compromiso con la

Más detalles

FHA 2014: NOTA SOBRE LA CERVEZA EN SINGAPUR

FHA 2014: NOTA SOBRE LA CERVEZA EN SINGAPUR FHA 2014: NOTA SOBRE LA CERVEZA EN SINGAPUR Este documento ha sido realizado por la Oficina Económica y Comercial en Singapur ÍNDICE 1. TENDENCIAS DEL SECTOR EN EL MERCADO 3 1.1. SITUACIÓN DEL MERCADO

Más detalles

PREMIO 5º CERTAMEN MASTERCLASS BY SCHWEPPES MEJOR LONG DRINK CON SCHWEPPES FRANCISCO RODRIGUEZ

PREMIO 5º CERTAMEN MASTERCLASS BY SCHWEPPES MEJOR LONG DRINK CON SCHWEPPES FRANCISCO RODRIGUEZ 1 er PREMIO 5º CERTAMEN MASTERCLASS BY SCHWEPPES MEJOR LONG DRINK CON SCHWEPPES FRANCISCO RODRIGUEZ #TonicLovers Ha resultado ganador del concurso celebrado en valencia el 10-06-2014 GLOSARIO AMARETTO

Más detalles

SOL BALTICO S.L. CONTACT DETAILS:

SOL BALTICO S.L. CONTACT DETAILS: SOL BALTICO S.L. CONTACT DETAILS: Sara Garcia Commercial Director Mobile: 608689554 E-mail: sara.garcia@solbaltico.es Hector Sanchez Pablo Retail & HoReCa Manager Mobile: 687752890 E-mail: hector.sanchez.pablo@solbaltico.es

Más detalles

CATÁLOGO DE VENTA AL PÚBLICO

CATÁLOGO DE VENTA AL PÚBLICO CATÁLOGO DE VENTA AL PÚBLICO 2014 Enoleben, S.L. Pol. Empresarium TRANQUERA TINTO JOVEN 2013 Origen: Bodegas Esteban Castejón, S.L. (D.O. Calatayud) Variedades: 100% tempranillo Tipo de vino: Tinto Joven

Más detalles

21 NOVIEMBRE 30 NOVIEMBRE

21 NOVIEMBRE 30 NOVIEMBRE 21 NOVIEMBRE 30 NOVIEMBRE 2014 1 2 Madrid Beer Week se celebrará desde el 21 de noviembre hasta el 30 de noviembre inclusive por locales y espacios de toda la Comunidad de Madrid. Se trata de 10 días de

Más detalles

Maltas del país famoso por sus cervezas

Maltas del país famoso por sus cervezas Maltas del país famoso por sus cervezas ÍNDICE Introducción.... 2 Castle Malting tradición e innovación.......3 Las maltas de Castle Malting.....4-7 Maltas orgánicas Castle Malting.... 8 Especificaciones

Más detalles

Maltas del país famoso por sus cervezas

Maltas del país famoso por sus cervezas Maltas del país famoso por sus cervezas ÍNDICE Introducción.... 2 Castle Malting tradición e innovación.......3 Una tecnología de torrefacción revolucionaria 4 Producción de maltas ecológicas. 5 Las maltas

Más detalles

SEGUNDO CAMPEONATO NACIONAL DE CERVEZAS

SEGUNDO CAMPEONATO NACIONAL DE CERVEZAS SEGUNDO CAMPEONATO NACIONAL DE CERVEZAS Os invitamos a la segunda edición del Campeonato Nacional de Cervezas (CNC), que tiene como objetivo premiar a las mejores cervezas producidas comercialmente en

Más detalles

La cerveza es una bebida fermentada de baja graduación

La cerveza es una bebida fermentada de baja graduación Las cervezas artesanas marcan tendencia Ángel Marques de Ávila. Periodista. RESUMEN La cerveza es la bebida alcohólica más popular del mundo, 167 países fabrican más de 144.000 millones de litros al año.

Más detalles

$ 12.800. PATAGONIA MIX 8 ostiones apañados +1 ostión furay +1 centolla cheese rol! +4 gyosas SUGERIDOS

$ 12.800. PATAGONIA MIX 8 ostiones apañados +1 ostión furay +1 centolla cheese rol! +4 gyosas SUGERIDOS PATAGONIA MIX 8 ostiones apañados +1 ostión furay +1 centolla cheese rol! +4 gyosas $ 12.800. SUGERIDOS PREMIUM MENU $ 6.990. (lunes a sábado 13 a 15 hrs.) 12 bocados especialmente seleccionados por nuestro

Más detalles

PROYECTOS DE MISIÓN TECNOLÓGICA

PROYECTOS DE MISIÓN TECNOLÓGICA PROYECTOS DE MISIÓN TECNOLÓGICA INFORME FINAL Misión tecnológica: Prospección de tecnologías en producción de cerveza artesanal Diciembre de 2007 Página 1 de 22 1. ANTECEDENTES GENERALES. La Empresa Gestora

Más detalles

METAS GLOBALES DE CONSUMO MODERADO (2015-2020)

METAS GLOBALES DE CONSUMO MODERADO (2015-2020) METAS GLOBALES DE CONSUMO MODERADO (2015-2020) Resumen Ejecutivo Nuestra visión: Promover una cultura global de consumo moderado de alcohol para reducir el uso nocivo del alcohol. Elementos básicos: Cambiar

Más detalles

Figura 1. Países que participan en África con SAB. Fuente: Datos del caso

Figura 1. Países que participan en África con SAB. Fuente: Datos del caso X. ANEXOS 29 Figura 1 Países que participan en África con SAB Fuente: Datos del caso 30 Figura 2 Países que participan en Europa con SAB Fuente: Datos del caso 31 Figura 3 Países que participan en Asia

Más detalles

Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales.

Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales. QUIENES SOMOS!! Somos de La Ribera del Duero, y aquí además de viticultores y bodegueros cultivamos cereales. La Mica es un mineral característico de la sierra, en nuestro pueblo, Fuentenebro (Burgos).

Más detalles

CATALOGO BREWING I.A.E. INNOVACIONES AGRÍCOLAS EUROPEAS, S.L

CATALOGO BREWING I.A.E. INNOVACIONES AGRÍCOLAS EUROPEAS, S.L CATALOGO BREWING I.A.E. INNOVACIONES AGRÍCOLAS EUROPEAS, S.L I.A.E. INNOVACIONES AGRÍCOLAS EUROPEAS, S.L Somos una empresa creada en 2013 por profesionales con más de 15 años de experiencia tanto en el

Más detalles

UNIVERSIDAD DE CHILE FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD DE CHILE FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL UNIVERSIDAD DE CHILE FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PLAN DE NEGOCIO PARA LA EXPANSIÓN DE UNA FÁBRICA DE CERVEZA ARTESANAL MEMORIA PARA OPTAR AL TÍTULO

Más detalles

Coronita. Quilmes. Alhambra

Coronita. Quilmes. Alhambra Coronita Esta cerveza mexicana, la más vendida del país y la más exportada, es conocida como Coronita o como Corona Extra. Es una cerveza tipo pale lager con una gradación de 4,6º, de sabor suave y color

Más detalles

Segmentación Horeca. SEGMENTO Principal Motivo Afluencia Público Nivel de PVP - Gama - Imagen. Restaurante Imagen. Restaurante Convencional

Segmentación Horeca. SEGMENTO Principal Motivo Afluencia Público Nivel de PVP - Gama - Imagen. Restaurante Imagen. Restaurante Convencional Segmentación Horeca SEGMENTO Principal Motivo Afluencia Público Nivel de PVP - Gama - Imagen Restaurante Imagen Restaurante Convencional Restaurante Popular Noche Cafeterías Cervecería Rich Cervecería

Más detalles

ALSFELDER. ZZ EKO Dr Areilza 54 48010 Bilbao Tel: 946541385/622024116 eko@zetaz.com. Proceso de elaboración Alsfelder

ALSFELDER. ZZ EKO Dr Areilza 54 48010 Bilbao Tel: 946541385/622024116 eko@zetaz.com. Proceso de elaboración Alsfelder ALSFELDER Proceso de elaboración Alsfelder Podríamos ganar mucho tiempo en el proceso de fabricación de nuestras cervezas. Pero hay algo de lo que estamos muy orgullosos: el sabor y el carácter de nuestras

Más detalles

CATÁLOGO DE INSUMOS PARA EL AÑO 2015

CATÁLOGO DE INSUMOS PARA EL AÑO 2015 CATÁLOGO DE INSUMOS PARA EL AÑO 2015 LOVIBOND ( L) >1000 Kg Patagonia 32004250 Black Malt 490-570 2.01 2.17 2.33 Patagonia 32004310 Cebada Tostada 300-400 350 1.74 1.88 2.02 Patagonia 32004320 Cebada Tostada

Más detalles

More LIfe Happens Here

More LIfe Happens Here More LIfe Happens Here NUEVO Triple Berry Margarita Blueberry & Pineapple Margarita Premium Margaritas Blueberry & Pineapple Margarita Tequila Hacienda Blue, Triple Sec y nuestra mezcla hecha en casa con

Más detalles

12 langostinos salteados al ajillo! Servidos con salsa de fuego

12 langostinos salteados al ajillo! Servidos con salsa de fuego 12 langostinos salteados al aillo! Servidos con salsa de fuego Guacamole picante servido con tortilla chips de la casa Taadas de tomate con queso mozzarella fresco de búfalo, salsa de pesto y vinagre balsámico,

Más detalles

Beau Rivage Premium Bordeaux Superior. Vino Tinto

Beau Rivage Premium Bordeaux Superior. Vino Tinto Francia Barons de Rothschild Barons de Rothschild Champagne Rosé Cepaje: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir. Origen: Francia, Champagne. Champagne Brut Cepaje: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir y Pinot Meunier.

Más detalles

Análisis de producto. Cerveza

Análisis de producto. Cerveza Análisis de producto Cerveza Ing. Agr. Cecilia Fiorentini De acuerdo al capítulo XIII del Código Alimentario Argentino, se entiende exclusivamente por cerveza a la bebida resultante de fermentar, mediante

Más detalles