IES LÓPEZ ARANGUREN DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN FÍSICA. Estudio cuantitativo de los hábitos nutricionales del alumnado CURSO

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1 DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN FÍSICA Estudio cuantitativo de los hábitos nutricionales del alumnado CURSO SUSANA CRUZ JESÚS RICO BLAS JIMÉNEZ

2 N:16 alumnos masculino Desayunan diariamente Sí 81 % No 12 % A veces. 6% Con sus Padres 9% hermanos 37 % solos: 54 % Comen algo durante el recreo Sí 60 % A veces 40 % Comen al mediodía con sus Padres 68 % hermanos 18 % solos 14 % Meriendan Sí 73% A veces 27% Cenan siempre 100 % Agua 78 % Refresco (Bebidas de limón-naranja, colas, otros) 22% No consumen bebidas alcohólicas el 95 % A veces. 5% 2-4 raciones de leche o derivados SI 65, NO 15, A VECES raciones de pan, pasta, cereales, arroz, patatas SI 70 NO 13 A VECES 17 Al menos 2 raciones de verduras y hortalizas SI 28 NO 33 A VECES 39 Al menos 3 raciones de fruta SI 30 NO 25 A VECES raciones de agua (1 vaso de agua) SI raciones de legumbres (1 plato normal) SI 50 NO 43 A VECES, raciones de frutos secos (Unos 30 gramos) SI 39 NO 31 A VECES, raciones de pescado (1 filete) SI 76 A VECES, raciones de carne magra (1 filete, 1/4 de pollo) SI 50 NO 13 A VECES, huevos SI 56 NO 34 A VECES 10 Embutidos y carnes grasas SI 63 NO 17 A VECES 20 Mantequilla, margarina y bollería industrial SI 44 NO 20 A VECES 36 Dulces, snacks, refrescos SI 27 NO 42 A VECES 30

3 12-14, N. 22 alumnas Femenino Desayunan diariamente Sí 50 % No 32 % A veces. 18% Con sus Padres 23% hermanos 17 % solas: 40 % Comen algo durante el recreo Sí 59 % A veces 36 % No 5% Comen al mediodía con sus Padres 50 % hermanos 9 % solas 41 % Meriendan Sí 41% A veces 45% no: 13% Cenan siempre 73 %, a veces 9% Agua 77 % Refresco (Bebidas de limón-naranja, colas, otros) 23% No consumen bebidas alcohólicas el 82 % A veces. 18 % % Desayunan (11) NO desayunan (7) A VECES desayunan(4) Desayunan Con sus Padres hermanos solas: Comen algo durante el recreo 91 28/ 71 av 25 /50 av Comen al mediodía con sus Padres Comen con hermanos Comen solas Meriendan Cenan / 57 av 75 NO Consumen alcohol raciones de leche o derivados SI 41, NO 12, A VECES raciones de pan, pasta, cereales, arroz, patatas SI 38 NO 42 A VECES 19 Al menos 2 raciones de verduras y hortalizas SI 38 NO 35 A VECES 27 Al menos 3 raciones de fruta SI 20 NO 20 A VECES raciones de agua (1 vaso de agua) SI raciones de legumbres (1 plato normal) SI 58 NO 23 A VECES, raciones de frutos secos (Unos 30 gramos) SI 19 NO 31 A VECES, raciones de pescado (1 filete) SI 46 NO 13 %A VECES raciones de carne magra (1 filete, 1/4 de pollo) SI 72 A VECES, huevos SI 51 NO 36 A VECES 13 Embutidos y carnes grasas SI 13 NO 15 A VECES 72 Mantequilla, margarina y bollería industrial SI 14 NO 20 A VECES 66 Dulces, snacks, refrescos SI 27 NO 12 A VECES 60

4 N 19 alumnos masculino Desayunan diariamente Sí 69 % No 21 % A veces. 10% Con sus Padres 5% hermanos 26 % solos: 69 % Comen algo durante el recreo Sí 36 % A veces 11 % NO 52 % Comen al mediodía con sus Padres 63 % hermanos 10 % solos 26 % Meriendan Sí 47% A veces 36% NO: 15 % Cenan siempre 84 % NO 10 % A veces 5 % Agua 84 % Refresco (Bebidas de limón-naranja, colas, otros) 16% No consumen bebidas alcohólicas el 63 % A veces. 21% Si lo hacen: 15 % 2-4 raciones de leche o derivados SI 60, NO 11, A VECES raciones de pan, pasta, cereales, arroz, patatas SI 60 NO 0 A VECES 39 Al menos 2 raciones de verduras y hortalizas SI 38 NO 25 A VECES 37 Al menos 3 raciones de fruta SI 45 NO 31 A VECES raciones de agua (1 vaso de agua) SI raciones de legumbres (1 plato normal) SI 56 NO 14 A VECES, raciones de frutos secos (Unos 30 gramos) SI 11 NO 25 A VECES, raciones de pescado (1 filete) SI 60 NO 20 A VECES, raciones de carne magra (1 filete, 1/4 de pollo) SI 65 NO 17 A VECES, huevos SI 58 NO 23 A VECES 19 Embutidos y carnes grasas SI 28 NO 32 A VECES 40 Mantequilla, margarina y bollería industrial SI 80 NO 0 A VECES 20 Dulces, snacks, refrescos SI 40 NO 10 A VECES 50

5 12-14, N. 30 alumnas Femenino Desayunan diariamente Sí 60 % No 20 % A veces. 20% Con sus Padres 18% hermanos 15 % solas: 67 % Comen algo durante el recreo Sí 42 % A veces 38 % No 20% Comen al mediodía con sus Padres 62 % hermanos 10 % solas 28 % Meriendan Sí 27% A veces 46% no: 27% Cenan siempre 66 %, NO 8%, a veces 26% Agua 83 % Refresco (Bebidas de limón-naranja, colas, otros) 17% No consumen bebidas alcohólicas el 60 % A veces. 26 % % Desayunan (18) NO desayunan (6) A VECES desayunan(6) Desayunan Con sus Padres 27 hermanos 0 solas: Comen algo durante el recreo 72 50/ 50 av 66 Comen al mediodía con sus Padres Comen con hermanos 0 14 Comen solas Meriendan no! 83 av Cenan no av 50/ 50 av NO Consumen alcohol raciones de leche o derivados SI 50, NO 19, A VECES raciones de pan, pasta, cereales, arroz, patatas SI 48 NO 20 A VECES 32 Al menos 2 raciones de verduras y hortalizas SI 41 NO 35 A VECES 25 Al menos 3 raciones de fruta SI 50 NO 30 A VECES raciones de agua (1 vaso de agua) SI raciones de legumbres (1 plato normal) SI 48 NO 40 A VECES, raciones de frutos secos (Unos 30 gramos) SI 24 NO 19 A VECES, raciones de pescado (1 filete) SI 41 NO 53 A VECES raciones de carne magra (1 filete, 1/4 de pollo) SI 50 NO 20 A VECES, huevos SI 41 NO 16 A VECES 43 Embutidos y carnes grasas SI 43 NO 16 A VECES 41 Mantequilla, margarina y bollería industrial SI 20 NO 38 A VECES 41 Dulces, snacks, refrescos SI 27 NO 33 A VECES 39

6 CUADRO RESUMEN % Chicos Chicos Chicas Chicas Desayunan Comen recreo Comen solos mediodía Meriendan Cenan Toman alcohol leche y derivados Hidratos Verduras Fruta Agua Legumbres Pescado Carne Huevos Embutidos Bollería industrial

60 gr. 70 gr. 100 gr. 150 gr. Tres veces por semana. Cuatro veces por 100 gr. 120 gr. 150 gr. 200 gr. semana 1 1 1 1 De tres a cuatro veces

60 gr. 70 gr. 100 gr. 150 gr. Tres veces por semana. Cuatro veces por 100 gr. 120 gr. 150 gr. 200 gr. semana 1 1 1 1 De tres a cuatro veces Cantidades de alimentos, según se compran (incluidas las partes no comestibles), que constituyen una ración, para niños (1-12 años). Número de raciones al Alimentos 1-3 4-6 7-9 10-12 día o a la 1/8 1/4

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