LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA DEL URUGUAY

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1 LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA DEL URUGUAY Ing. Agr. Claudio Williman Setiembre 2007

2 AMÉRICA DEL SUR Y URUGUAY Ecuador Colombia Venezuela Peru Bolivia Brasil Paraguay Chile Argentina Urugua y

3 URUGUAY Y SUS DEPARTAMENTOS URUGUAY Población: habitantes Superficie: Km2 CAROLINA DEL NORTE Población: habitantes Superficie: km2

4 RECUSOS NATURALES: Clima 19 º C Temperatura Media Anual 16,5º C

5 RECUSOS NATURALES: Clima Precipitación Media Anual 1300 mm 1000 mm

6 RECUSOS NATURALES: Relieve

7 RECUSOS NATURALES: Suelos SUELOS % SUPERFICIALES 32 HIDROMÓRFICOS 5 ARENOSOS (Fertilidad Baja) ARCILLOSOS (Fertilidad media) ARCILLOSOS (Fertilidad alta) TOTAL 100 %

8 LOS SUELOS DEL URUGUAY Gran variabilidad: Arenosos / arcillosos Profundos / Superficiales Fertilidad alta / Fertilidad baja Muy ácidos / alcalinos Planos / fuertes pendientes Los suelos y la distancia a los mercados han sido determinantes en la distribución de la producción agropecuaria en el Uruguay. El conocimiento de los suelos del Uruguay es muy profundo, teniendo información de los tipos de suelos

9 MAPAS DE SUELOS DE LA FINCA Uso del Suelo de la Finca

10 RECUSOS NATURALES: Pasturas INDICE DE VEGETACIÓN FEBRERO 2007

11 RECUSOS NATURALES: Pasturas INDICE DE VEGETACIÓN ABRIL 2007

12 RECUSOS NATURALES: Pasturas INDICE DE VEGETACIÓN JULIO 2007

13 Característicasagropecuariasbásicas, por año de censo. Año de Censo Concepto Número de explotaciones Superficie total (milesde ha) Población agrícola Trabajadorespermanentes Hectáreas por explotación Fuente: Censo Agropecuario del 2000 MGAP - DIEA

14 USO DEL SUELO (Año 2000) USO DEL SUELO SUPERFICIE (HAS) BOSQUES NATURALES ,6 BOSQUES ARTIFICIALES ,0 FRUTALES ,25 CULTIVOS DE HUERTA ,21 CULTIVOS AGRÍCOLAS ,6 CULTIVOS FORRAJEROS ,8 TIERRAS ARADAS ,2 CAMPO NATURAL ,3 TOTAL Fuente: Censo Agropecuario año MGAP - DIEA %

15 FORESTACIÓN Superficie de prioridad forestal: has.

16 FORESTACIÓN Superficie forestada año 2.000: has.

17 LA FORESTACIÓN HOY (año 2007) Bosques Naturales: has. Bosques Cultivados: has. 80% del Bosque cultivado: eucalipto. Total de Bosques: has.

18 LA PRODUCCIÓN FORESTAL Producción: m3 Uso como combustible: m3 (47%) Uso Industrial: m3 (53%) Industria Nacional: m3 Exportaciones: m3 = 102 millones dólares

19 CULTIVOS AGRÍCOLAS Suelos de aptitud agrícola: has.

20 CULTIVOS AGRÍCOLAS EVOLUCION DEL AREA SEMBRADA HECTAREAS CEBADA SOJA GIRASOL TRIGO SORGO MAIZ /89 89/90 90/91 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 ZAFRAS

21 CULTIVOS AGRÍCOLAS CULTIVOS AGRÍCOLAS Año has. CULTIVOS AGRÍCOLAS Año has. Aumento del 44 % entre 2000 a 2007

22 CULTIVOS AGRÍCOLAS CULTIVO AGRÍCOLA SUPERFICIE URUGUAY (HAS) SUPERFICIE NORTH CAROLINA (HAS) TRIGO CEBADA SOJA SORGO GIRASOL S/D MAÍZ ALGODÓN TOTAL

23 ARROZ Suelos de aptitud arrozable: has. Superficie cultivada con arroz: has.

24 ARROZ: EXPORTACIÓN VS CONSUMO 100% 80% 60% 40% TON. ARROZ TON. ARROZ 20% 0% ZAFRA / / / / / / / 2000/ / / AGRICOLA AÑOS Producción de arroz: toneladas

25 DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE ARROZ PA I SES SEN EGAL 4,08% PERU IRAN BRASI L OTROS 7,49% 12,39% 19,86% 56,18% PA ISES

26 GANADERÍA Principal rubro del Uruguay Bovinos de Carne Bovinos de Leche Ovinos

27 GANADERÍA BOVINOS DE CARNE Y OVINOS BOVINOS DE LECHE

28 POBLACIÓN VACUNA Y OVINA millones vacunos 11 millones ovinos 25 10, Vacunos Ovinos VACUNOS (BOVINOS) Año OVINOS Año

29 EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE TERNEROS Y VACAS ENTORADAS EN M I LES DE CA BEZA S Terneros Vacas entoradas

30 EXPORTACIONES DE CARNE VACUNA Volumen físico Ingreso Miles de t y millones de US$

31 ÍNDICE DE EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE CARNE VACUNA ( ) 2006) Fuent e: USDA USA UE Otros Ucrania Canadá Australia NZ China India Brasil Argentina Uruguay

32 FAENA DE NOVILLOS POR EDAD 100% 90% 80% 70% 2 dientes 4 dientes 6 dientes 8 dientes 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Fuente: Instituto Plan Agropecuario en base a INAC

33 MEJORAMIENTOS FORRAJEROS (miles de Hás.) Total Praderas Convencionales Verdeos de Invierno Mejoramientos extensivos Fuente: Instituto Plan Agropecuario en base a DICOSE

34

35 A QUÉ SE DEBE EL CRECIMIENTO DE LA GANADERÍA VACUNA EN EL URUGUAY? Libertad de exportación de cueros Libertad de exportación de ganado en pie Libertad de importación de semen Libre contratación de arrendamientos Eliminación de detracciones y precios mínimos Eliminación de permisos previos de exportación Control de la evasión impositiva de la Industria

36 LOS PROBLEMAS DE LA AGROPECUARIA EN URUGUAY El crecimiento de la forestación El crecimiento de la agricultura (soja y trigo) El aumento de los cultivos transgénicos El aumento del precio de la tierra El aumento de los arrendamientos EL DESAFÍO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA EN URUGUAY Y EN EL MUNDO DESARROLLAR SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLES

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