Productos en las canastas básicas de distintas instituciones públicas

Transcripción

1 Coordinación General de Educación y Divulgación Dirección General de Estudios sobre Consumo Productos en las canastas básicas de distintas instituciones públicas Existen varias canastas básicas, ya que diversas instituciones, tanto públicas como privadas, pueden generar y generan sus propias canastas y, dependiendo del propósito de las mismas pueden ser clasificadas como: a) Canastas reales. Elaboradas a partir de encuestas sobre lo que la gente consume cotidianamente y sirve para conocer los cambios en el poder adquisitivo de los salarios. b) Canastas recomendables. Elaboradas para indicar lo que se debe consumir para alcanzar un determinado bienestar social. La canasta básica, entendida como un subconjunto de los productos incluidos en el cálculo del Índice Nacional de Precios al Consumidor, es un conjunto de 82 productos, los cuales son determinados con base en la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH), por el Instituto Nacional de Geografía e Informática (INEGI). De acuerdo con el documento titulado Índice Nacional de Precios al Consumidor; Ponderadores y factores de encadenamiento nacionales y subíndices que lo componen conforme a la clasificación por objeto del gasto (8 grupos), y en cuyas acotaciones se menciona que es Vigentes a partir de la 1ª quincena de abril de 2013, obtenido 1 de la página del INEGI, los siguientes se mencionan como los 82 productos que integran la canasta básica. Productos en la canasta básica de INEGI Aceites lubricantes Aceites y grasas vegetales comestibles Agua embotellada Analgésicos Antibióticos Antigripales Antiinflamatorios Arroz Gelatina en polvo Harinas de trigo Huevo Jabón de tocador Jabón para lavar Jamón Larga distancia nacional Leche en polvo 1 El documento puede ser descargado de la siguiente dirección URL: lsx.

2 Atún y sardina en lata Leche evaporada, condensada y maternizada Autobús foráneo Leche pasteurizada y fresca Autobús urbano Licuadoras Azúcar Masa y harinas de maíz Bicicletas y motocicletas Material de curación Blanqueadores Material escolar Café soluble Medicamentos para alergias Café tostado Medicamentos para diabetes Cardiovasculares Medicinas homeopáticas y naturistas Carne de res Metro o transporte eléctrico Cerillos Navajas y máquinas de afeitar Cerveza Nutricionales Chiles envasados, moles y salsas Otros Medicamentos Chocolate Pan blanco Cine Pan de caja Colectivo Papel higiénico y pañuelos desechables Concentrados de pollo y sal Pasta dental Cremas para la piel Pasta para sopa Dermatológicos Pilas Desodorantes personales Planchas eléctricas Detergentes Refrescos envasados Electricidad Refrigeradores Estufas Reproductores de video Expectorantes y descongestivos Servicio de telefonía móvil Focos Servicio telefónico local fijo Frijol Servilletas de papel Frijol procesado Sopas instantáneas y puré de tomate Galletas Suavizantes y limpiadores Gas doméstico LP Taxi Gas doméstico natural Televisores Gasolina de alto octanaje Tortilla de maíz Gasolina de bajo octanaje Tostadas Gastrointestinales Vísceras de res Fuente: Instituto Nacional de Geografía e Informática (INEGI). Existen, sin embargo, otras instituciones que generan sus canastas básicas. A continuación se mencionan algunas, así como los productos que incluyen sus respectivas canastas.

3 Diconsa Diconsa es una empresa de participación estatal mayoritaria, que pertenece al Sector Desarrollo Social y que tiene el propósito de contribuir a la superación de la pobreza alimentaria, mediante el abasto de productos básicos y complementarios a localidades rurales de alta y muy alta marginación. En su sitio web 2 menciona un listado de productos a los que llama canasta básica, los cuales son: Productos en la canasta básica de Diconsa Maíz Sal de mesa Frijol Avena Arroz Pasta para sopa Azúcar estándar Harina de trigo Harina de maíz Chocolate en polvo Aceite vegetal comestible Galletas marías y de animalitos Atún Jabón de lavandería Sardina Jabón de tocador Leche en polvo Papel higiénico Chiles enlatados Detergente en polvo Café soluble Crema dental Fuente: Diconsa, Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL) 2 La lista de productos puede ser consultada en la siguiente dirección URL:

4 Secretaría de Desarrollo Económico del Distrito Federal. La Dirección General de Abasto, Comercio y Distribución de esta secretaría ofrece en su página 3 web un listado de productos, a los cuales llama canasta básica y cuyos productos son: Productos de la canasta básica de la Secretaría de Desarrollo Social del Distrito Federal Galletas Maria Gamesa Harina de maíz Minsa Harina de trigo 3 estrellas Pan dulce Pan de caja (680 grs.) Bimbo Tortillas de maíz (del super) Arroz Morelos Frijol negro Veracruz Lenteja Verde Valle Frijol bayo Guayaba Limón con semilla Manzana Starking Naranja Papaya Platano Chiapas Toronja Aguacate Hass Ajo paquete Calabacita Cebolla Col Chayote Chicharo Chile poblano Chile serrano Ejote Espinaca Alimento para bebe. Gerber sopa con vegetales y carne de res (113 grs) Atún dolores (170 grs) Azúcar Café soluble Nescafe (100 grs) Café de grano Internacional (908 grs) Canela (50 grs.) Concentrado de pollo. Knor Suiza (450 grs) Chiles jalapeños en lata La Costeña (220 grs) Chocolate en barra Ibarra (360 grs) Chocolate en polvo Choco choco (800 grs) Dulces y postres (gelatina) D gari (140 grs) Huevo Bachoco rojo (18 piezas) Leche condensada Nestlé 397 grs) Leche en polvo Nido (360 grs). Leche evaporada Carnation clavel (470 grs) Leche pasteurizada Lala Mantequilla Chipilo (90 grs) Mayonesa McCormick (390 grs) Mostaza McCormick (210 grs) Pasta para sopas La Moderna (200 grs) Pimienta (0.75 grs) Pure de tomate La Costeña 800 grs Queso fresco panela (volcanes) Sal refinada La Fina Sardina La Torre (425 grs) Blanqueador Cloralex (950 ml.) Cerillos (10 cajas) Desodorante Obao(65 ml) active formen 3 La lista de productos puede ser consultada a través de la siguiente dirección URL: &Itemid=496

5 Lechuga (orejona) Detergente lavatrastes Salvo Nopal Detergente Roma (ropa) Papa Alpha Escobas Pepino Focos 60 watts Jitomate bola Insecticida h-24 (309 ml)domestico Tomate verde Jabón de barra zote (400 grs) Zanahoria Jabón de tocador Palmolive (200 grs) Navajas y rastrillos para afeitar. (presto Aves (pollo entero) barba) Pañales desechables. KleenBebé Suavelastic Carne de cerdo filete (14 piezas) Carne de res milanesa Papel sanitario Petalo (4 rollos) Carnes procesadas salchichas Fud Pasta dental Calcident (150 ml) Jamón Fud Virginia Pilas Duracell (4 piezas) AA Chorizo Fud Cantimpalo Servilletas Petalo (250 hojas) Pescados y mariscos frescos (mojarra tilapia) Shampoo Vanart (900 ml). Aceite Toallas sanitarias Kotex free & soft (14 piezas) Fuente: Secretaría de Desarrollo Económico del Distrito Federal. CONEVAL El Consejo Nacional para la Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL) genera 4 un par de listas de productos, cuya finalidad es determinar la línea más baja de ingreso para clasificación y evaluación de la pobreza. Estas listas se diferencian entre si según el área (rural o urbana) en la que se deseé realizar la medición. Los productos en cada una de estas canastas son: Productos en la canasta básica alimentaria rural de CONEVAL Grupo Maíz Trigo Arroz Nombre del producto Maíz en grano Tortilla de maíz Pasta para sopa Galletas dulces Pan blanco Pan de dulce Arroz en grano 4 Ambas listas de productos pueden ser consultadas a través de la siguiente dirección URL:

6 Carne de res y ternera Carne de pollo Pescados frescos Leche Quesos Huevos Aceites Tubérculos crudos o frescos Verduras y legumbres frescas Leguminosas Frutas frescas Azúcar y mieles Alimentos preparados para consumir en casa Bebidas no alcohólicas Otros Fuente: CONEVAL Bistec: aguayón, cuete, paloma, pierna Cocido o retazo con hueso Molida Pierna, muslo y pechuga con hueso Pollo entero o en piezas Pescado entero De vaca, pasteurizada, entera, light Leche bronca Fresco De gallina Aceite vegetal Papa Cebolla Chile* Jitomate Frijol Limón Manzana y perón Naranja Plátano tabasco Azúcar Pollo rostizado Agua embotellada Refrescos de cola y de sabores Alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar Otros alimentos preparados Productos en la canasta básica alimentaria urbana de CONEVAL Grupo Maíz Trigo Arroz Otros cereales Nombre del producto Tortilla de maíz Pasta para sopa Pan blanco Pan de dulce Pan para sándwich, hamburguesas, Arroz en grano Cereal de maíz, de trigo, de arroz, de

7 Carne de res y ternera Carne de cerdo Carnes procesadas Carne de pollo Pescados frescos Leche Quesos Otros derivados de la leche Huevos Aceites Tubérculos crudos o frescos Verduras y legumbres frescas Leguminosas Frutas frescas Azúcar y mieles Alimentos preparados para consumir en casa Bebidas no alcohólicas Otros Fuente: CONEVAL. avena Bistec: aguayón, cuete, paloma, pierna Molida Costilla y chuleta Chorizo y longaniza Jamón Pierna, muslo y pechuga con hueso Pierna, muslo y pechuga sin hueso Pollo entero o en piezas Pescado entero De vaca, pasteurizada, entera, light Fresco Yogur De gallina Aceite vegetal Papa Cebolla Chile* Jitomate Frijol Limón Manzana y perón Naranja Plátano tabasco Azúcar Pollo rostizado Agua embotellada Jugos y néctares envasados Refrescos de cola y de sabores Alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar Otros alimentos preparados Ubicación del archivo en donde se especifican los productos que se encuentran en la Canasta básica del INEGI. En el inicio del sitio institucional de INEGI ( se busca la opción Índice de precios que se señala en la siguiente imagen

8 En la página a la que se llega, en la sección de Aspectos metodológicos, se busca y se da clic en INPC base diciembre 2010=100. Se desplegará un menú en donde se deberá seleccionar la opción Ponderadores con la ENIGH 2010 y factores de encadenamiento del INPC.

9 Una vez hecho esto, se abrirá un documento en formato.xls en donde se mostrarán los productos del INPC y sus ponderadores. La última columna la primera hoja muestra cuales son los bienes que se incluyen en la canasta básica:

10 Ubicación del archivo en donde se especifican los productos que se encuentran en la canasta básica del SEDECO DF En la página de la Secretaría de Desarrollo Económico del Distrito Federal ( en la sección de Información relevante, se puede encontrar el apartado Canasta básica 2013 Ahí puede ser consultada toda la información sobre la canasta básica de esta secretaría

11 Ubicación de la página en donde se especifican los productos que se encuentran en la canasta básica del Diconsa En la página principal de Diconsa ( se busca, dentro de la sección Transparencia, el apartado Transparencia focalizada :

12 Se da clic en cualquiera de las dos secciones llamadas Servicios y productos que comercializan las tiendas Diconsa.

13 Y, en la parte inferior de la página que aparece, dentro de la sección Productos y servicios, se muestra un link a Productos canasta básica. Se da clic en el.

14 En la página que aparece se muestra la lista de productos considerados en la canasta básica de Diconsa. Ubicación del archivo en donde se especifican los productos que se encuentran en las canastas básicas de CONEVAL En la página de inicio del sitio institucional de CONEVAL ( se da clic en la sección Medición de la pobreza :

15 En la página se aparece, se busca el botón llamado Líneas de bienestar y se da clic en él. En la parte inferior de la página que aparece, se busca y da clic en botón llamado Contenido y valor de la canasta alimentaria

16 Se descargarán dos archivos. El archivo en formato.xls contendrá las listas de productos que contienen cada uno de los productos de las canastas básicas.

17