1.- DATOS INICIALES 2.- INTRODUCCIÓN A LA ASIGNATURA
|
|
- Vicente Alvarado Páez
- hace 5 años
- Vistas:
Transcripción
1 1.- DATOS INICIALES Asignatura: Industrias de aceites y grasas. Créditos plan 2001: 4,5 Créditos ECTS: 3,5 Titulación: Ingeniero Técnico Agrícola. Especialidad: Industrias Agrarias y Alimentarias. Departamento: Tecnología de Alimentos Cuatrimestre: 2º Idioma: Catalán/Español Profesor: Jordi Graell Sarlé (graell@tecal.udl.es) 2.- INTRODUCCIÓN A LA ASIGNATURA La asignatura se imparte como asignatura optativa en la especialidad de Industrias Agrarias y Alimentarias de la titulación de Ingeniería Técnica Agrícola. Se trata de una asignatura adecuada para aquellos estudiantes que deseen una formación específica en tecnología de elaboración de aceites y grasas. Se requieren conocimientos previos impartidos en las materias: Fundamentos de la ingeniería alimentaria y Procesos e instalaciones en industrias agroalimentarias, puesto que los mismos constituyen la base científica y técnica de la presente asignatura. 3.- OBJETIVOS 1º. Que el alumno conozca las modificaciones de las características físicas, químicas y biológicas de las materias primas oleaginosas a lo largo de los procesos de extracción de los aceites y gasas presentes en las mismas. 2º. Que el alumno disponga de unos conocimientos que le confieran capacidad profesional para concebir y diseñar industrias y procesos de extracción y tratamiento de aceites y grasas, así como para dirigir técnicamente la producción de industrias de aceites y grasas. 3º. Que el alumno sepa determinar el diagrama del proceso y las distintas operaciones más adecuadas para la elaboración de aceites y grasas a partir de diversas materias primas. 4º.Que el alumno sepa determinar las condiciones técnicas para el almacenamiento y envasado de aceites y grasas. 5º.Que el alumno analice los sistemas e instalaciones más adecuadas para la llevar a cabo las distintas operaciones de los procesos de elaboración de aceites y grasas. 6º. Que el alumno pueda aplicar los tratamientos de refinación e hidrogenación a aceites y grasas. 7º. Que el alumno conozca y pueda realizar en el laboratorio distintos parámetros de control de la calidad de aceites y grasas. 8º.Que el alumno conozca las causas de alteración de aceites y grasas, así como que sepa aplicar los métodos de control adecuados. 9º. Que el alumno conozca las características del sector de aceites y grasas. 4.- PROGRAMA TEÓRICO Y PRÁCTICO TEMARIO DE TEORÍA Tema 1.- Introducció. Matèries primeres oleaginoses.- Composició dels olis i greixos.- Valor nutritiu dels olis i greixos.- Característiques físico-químiques dels olis i greixos.- Alteracions dels olis i greixos. PART I: ELABORACIO D OLI D OLIVA Tema 2.- L oli d oliva. Composició i qualitat. Composició dels olis d oliva.- Classificació dels olis d oliva verges.- Qualitat dels olis d oliva.- Consideracions sobre els paràmetres fisicoquímics i organolèptics. 1
2 Tema 3.- La matèria primera: l oliva. Operacions previes. L oliva. Estructura i composició.- La maduració del fruit.- Varietats.- Influència de factors climàtics i agronòmics.- Processat de les olives: diagrama. Recolecció de les olives.- Transport de les olives.- Recepció de les olives.- Neteja i rentat de les olives.- Emmagatzemament de les olives.- Control. Tema 4.- Preparació de la pasta. Extracció de l oli: extracció parcial. Molturació del fruit. Tipus de molins.- Batuda de la pasta. Batedores.- Característiques de la pasta.- Pastes difícils. Addició de coadjuvants tecnològics.- Fonaments de l extracció parcial. Equips.- Factors que influeixen en l extracció.- Coadjuvants tecnològics.- Maneig del procés.- Avantatges de l extracció parcial. Tema 5.- Extracció d oli: sistema de premsat, sistema de centrifugació. Fonaments del sistema de premsat.- Descripció de la premsa.- Operació de premsat.- Factors que influeixen en la operació.- Pastes difícils. Coadjuvants tecnològics.- Extracció d oli per centrifugació:fonaments teòrics.- Descripció del decanter. Funcionament.- Factors que influeixen en l operació.- Coadjuvants tecnològics. Tema 6.- Separació de fases líquides. Centrifugació de 2 fases. Operació de decantació. Factors.- Instal.lacions. de decantació.- Centrifugació. Centrífugues verticals.- Sistema mixt.- Centrifugació de 2 fases.- Rendiments i qualitat de l oli en sistemes de 2 fases.- Coadjuvants tecnològics en sistemes de 2 fases. Tema 7.- Comparació de sistemes d extracció. Maneig i regulació. Rendiments obtinguts.- Qualitat de l oli obtingut.- Aspectes tècnics.- Aspectes econòmics.- Controls analítics en la indústria.- Regulació i maneig en els diferents sistemes. Tema 8.- Operacions finals. Eliminació i aprofitament de subproductes. Conservació de l oli. Alteracions.- Característiques del magatzem. i dels dipòsits.- Filtració dels olis.- Tipus de filtres i aplicació.- Envasat dels olis. Condicions i tipus d envassos.- Els subproductes.- La pinyola d oliva. Aprofitament.- Les oliasses. Problemàtica mediambiental.- Eliminació i aprofitament de les oliasses. Tema 9.- La producció oleícola. L oli d oliva en el món: produccions, consums i intercanvis comercials.- L oli d oliva en Espanya: produccions, distribució geogràfica, consum.- L oli d oliva a Catalunya.-Característiques del sector industrial.- Normativa bàsica. PART II: ELABORACIO D OLI DE LLAVORS. Tema 10.- Operacions preliminars. Extracció per pressió. Recepció de les llavors oleaginoses.- Emmagatzemament de llavors. Condicions.- Sitges. Tipus.- Secat de llavors. Tipus de secadors.- Neteja i preparació de les llavors.- Trituració i laminat.- Acondicionat.- Extracció per pressió.premses continues. Tema 11.- Extracció de l oli amb dissolvents. Extracció per solvent.factors.- Procesos d extracció per percolació i per immersió.- Tipus d extractors.- Filtració de la miscela.- Preconcentració de la miscela.- Destilació de la miscela.- Desolventització de les farines d extracció.- Torrat de les farines. PART III: TRACTAMENTS DELS OLIS I GREIXOS Tema 12.- Refinació d olis i greixos. Introducció.- Desgomat dels olis.- Neutralització dels olis.- Decoloració dels olis.- Desodorització dels olis.- Refinació física.- Winterització dels olis. Tema 13.- Hidrogenació de greixos. Introducció.- Fonaments de la hidrogenació de greixos.- Aplicacions en la indústria alimentària.- Equips i instal.lacions.- Problemàtica dels àcids grassos trans. 2
3 TEMARIO DE PRÁCTICAS Pràctica 1.- Seminari. Consulta d'informació tècnica en catàlegs i d'un Projecte de Molí d'oli Pràctica 2.- Laboratori. Extracció i anàlisi d'olis d'oliva i de llavors Pràctica 3.- Visita a un moli d'oli. 5.- PLANIFICACIÓN TEMPORAL Tipo de actividad Descripción Dedicación Objetivo Semana (horas) formativo - Presentación TEO Tema ,7 TEO Tema ,8 TEO Tema SEM Seminario 2 2 2,3 TEO Tema ,3,5 TEO Tema ,3,5 TEO Tema ,3,5 SEM Seminario 2 7 1,3,9 TEO Tema ,3,5 EXA Examen parcial 2 8 TEO Tema ,5,8 TEO Tema TEO Tema ,3,5 PRA Prácticas laboratorio TEO Tema ,3,5 TEO Tema TEO Tema EXA Examen parcial 2 15 VIS Visita a industria ,3,9 6.- BIBLIOGRAFÍA DE REFERENCIA BIBLIOGRAFÍA BÁSICA * Fotocopias de la asignatura (disponibles en Copistería) * Civantos,L,Contreras,R.,Grana,R Obtención del aceite de oliva virgen. Ed. Agrícola Española,S.A.Madrid, 279 pp. * Hermoso,M.,Uceda,M.,Garcia-Ortiz,A.,Morales,J.,Frías,L.,Fernández,A., Elaboración de aceite de oliva de calidad. Colección: Apuntes, nº 5/91. Ed.Servicio de Publicaciones, Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca. Sevilla, 173 pp. * Hermoso, M., González, J., Uceda, M., García-Ortiz, A., Morales, J., Frías, L., Fernández, A Elaboración de aceite de oliva de calidad. II. Obtención por el sistema de dos fases. Apuntes, nº 11/94. Ed.Servicio de Publicaciones, Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca. Sevilla, 95 pp. * Bernardini,E.,1981. Tecnologia de aceites y grasas. Ed. Alhambra. Madrid, 493 pp. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA * Boskou,D Química y tecnología del aceite de oliva. AMV Edic. y Mundi-Prensa Edic., Madrid. * Carpio,A., Jiménez,B., Características organolépticas y análisis sensorial en el aceite de oliva. Colección: Apuntes 10/93. Ed.Servicio de Publicaciones, Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. Sevilla, 74 pp. * Consejo Oleícola Internacional, Mejora de la calidad del aceite de oliva. Ed.Consejo Oleícola Internacional, Madrid, 79 pp. * Frías,L., García-Ortiz,A., Hermoso,M., Jimenez,A., Llavero,MªPaz, Morales,J., Ruano,Mª.Teresa, * Uceda,M., Analistas de laboratorio de almazara. Colección: Apuntes, nº6/1991. Servicio de Publicaciones, Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. Sevilla,107 pp. * Kiritsakis,A.K., El aceite de oliva. Ed.AMV ediciones. Madrid. 3
4 7.- MÉTODOLOGÍA Clases de Teoría Las clases teóricas serán de tipo magistral en aula, y en las mismas se tratarán los contenidos de los diferentes temas del programa de la asignatura. Prácticas de laboratorio Las prácticas de laboratorio pretenden que el alumno tenga una mejor compresión de algunos conceptos teóricos, a la vez que suponen un aprendizaje de la realización de diversas determinaciones de calidad en aceites y grasas. Este tipo de actividad se realiza en grupos reducidos (de 2 ó 3 alumnos). Una vez realizado el trabajo experimental, y con los datos experimentales obtenidos por cada grupo, debe realizarse un informe de todo el trabajo realizado en el laboratorio, donde se detalle: la metodología utilizada, los resultados obtenidos y una discusión de los mismos. Seminarios Estas actividades incluyen diversas sesiones en las que se pretende que el alumno adquiera destreza en la consulta de catálogos y proyectos de industrias de aceites y grasas, y en la búsqueda de información técnica sobre tecnologías, procesos y equipos utilizados en dicho sector. Deberá realizarse un informe de dichas actividades. Visita Se hará una visita a una industria dedicada a la elaboración de aceites y grasas, y se deberá presentar un informe de la misma. Trabajo personal Cada estudiante elaborará un trabajo (de tipo bibliográfico) sobre "el proceso de elaboración de un aceite/grasa", producto que será elegido por el mismo al inicio del curso. Dicho trabajo contendrá diferentes apartados sobre: materias primas, diagrama de procesos, operaciones y tratamientos, equipos e instalaciones, alteraciones y calidad del producto final. Se hará también una exposición oral del trabajo en clase. 8.- EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación es continuada, en base a las siguientes actividades: 1.- Prueba escrita (1er parcial): 40 % de la nota final de la asignatura. 2.- Prueba escrita (2º parcial): 40 % de la nota final de la asignatura. 3.- Asistencia y entrega de informes de Prácticas (laboratorio, seminarios y visita): 10 % de la nota final de la asignatura. 4.- Elaboración y exposición de Trabajo personal: 10 % de la nota final de la asignatura. Las pruebas escritas incluyen preguntas (tipo test) y preguntas cortas. 4
5 TAULA 1. VOLUM DE TREBALL PREVIST PEL PROFESSOR ASSIGNATURA: FRIGOCONSERVACIÓN DE FRUTOS Y HORTALIZAS Crèdits ECTS: 3,5 Teoria Problemes casos Seminari Laboratori Aula d informàtica Pràctiques de camp Visites Activitats dirigides i Descripció Tècnica Classe magistral (Aula) Classe participativa (Aula) Classe participativa (Grups reduïts) Pràctica de Laboratori (Grups reduïts) Pràctica d aula d informàtica (Grups reduïts) Pràctica camp de Visita a explotacions o indústries Treball de l alumne (individual) Activitat presencial Alumne Activitat no presencial Alumne Avaluació Objectius Explicació dels principals conceptes Resolució de problemes i casos Realització d activitats de discussió o aplicació Execució de la pràctica: com prendre fenòmens, mesurar Execució de la pràctica: comprendre fenòmens, mesurar Execució de la pràctica: comprendre fenòmens, mesurar Realització de la visita Orientar a l alumne en el treball (en horari de tutories) Hores dedicació 25 4 Treball alumne Hores dedicació Procediment Temps (hores) Pes qualificació (%) Temps total (hores) Estudi: Conèixer, Proves escrites sobre comprendre i 45 la teoria del programa sintetitzar de l assignatura coneixements ,5 Aprendre a Proves escrites sobre resoldre problemes i casos problemes i casos explicats a l Aula Resoldre problemes i casos. 4 Proves escrites o orals 2,5 8 0,27 Discussions 2 Realitzar memòria 2 Realitzar memòria Realitzar memòria 2 Realitzar memòria 2 Realitzar un treball bibliogràfic, pràctic, etc. Lliurament de memòries. Proves escrites o orals Lliurament memòries. Proves escrites o orals Lliurament memòries. Proves escrites o orals Lliurament memòries. Proves escrites o orals de de de ECTS 5 4 0,13 2,5 4 0,13 15 Lliurament del treball ,5 Totals ,5 5
6 TAULA 2. VOLUM DE TREBALL I DEDICACIÓ REAL DE L ESTUDIANT ASSIGNATURA: INDÚSTRIES D OLIS I GREIXOS Data Setmana 1 Setmana 2 Setmana 3 Setmana 4 Setmana 5 Setmana 6 Setmana 7 Setmana 8 Setmana 9 Setmana 10 Setmana 11 P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP Teoria Problemes Seminari Laboratori Aula informàtica Pràctiques de camp Visites Activitats Setmana 12 Setmana 13 Setmana 14 Setmana 15 Setmana 16 Setmana 17 Setmana 18 Setmana 19 Setmana 20 Setmana 21 TOTAL P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP P NP Teoria Problemes Seminari Laboratori Aula informàtica Pràctiques de camp Visites Activitats P: Nombre d hores Presencials a classe de teoria, pràctiques, etc.. NP: Nombre d hores de Treball No Presencials. Treball personal previ i posterior a les classes, passar apunts, recerca bibliogràfica, elaboració de memòries, estudi individual o en grup, assistència a tutories, preparació i realització d exàmens, etc. 6
7 Tabla 3.- FITXA TÈCNICA ASSIGNATURA: Nom de l assignatura: INDUSTRIAS DE ACEITES Y GRASAS Número de crèdits Pla 2001: 4,5 Número de crèdits ECTS: 3,5 Caràcter (troncal T, obligatoria Ob, optativa Op): Op Titulació: INGENIERO TÉCNICO AGRÍCOLA Departament: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Quadrimestre: 2º Idioma: CATALÁN/ESPAÑOL Pàgina web: NO Dossier electrònic (Si/No): NO Professor coordinador: JORDI GRAELL graell@tecal.udl.es Altres professors: -- OBJECTIUS (màxim 3 línies) Que el alumno disponga de unos conocimientos que le confieran capacidad profesional para diseñar los procesos así como para dirigir técnicamente la producción en industrias dedicadas a la elaboración y tratamiento de aceites y grasas. METODOLOGÍA DOCENT (abreujada, màxim 4 línies) Consiste en clases de teoría (mediante exposición magistral) y en clases prácticas (consistentes en seminarios, prácticas de laboratorio y visita a una industria). Además, el alumno realizará un trabajo personal sobre el procesado de un determinado producto del sector de aceites y grasas. METODOLOGÍA D AVALUACIÓN (ponderació activitats) Teoría: mediante 2 pruebas escritas ( cada una de ellas aporta el 40 % de la nota final) Prácticas de laboratorio: mediante asistencia y entrega de informe (5% de la nota final). Seminarios: mediante asistencia y entrega de informe (2,5% de la nota final) Visita a industria: mediante asistencia y entrega de informe (2,5% de la nota final) Trabajo personal: entrega y exposición oral (10% de la nota final) PROGRAMA DE CONTINGUT Teòric (Posar només títol dels temes) Tema 1.- Introducció. Matèries primeres oleaginoses PART I: ELABORACIO D OLI D OLIVA Tema 2.- L oli d oliva. Composició i qualitat. Tema 3.- La matèria primera: l oliva. Operacions previes. Tema 4.- Preparació de la pasta. Extracció de l oli: extracció parcial. Tema 5.- Extracció d oli: sistema de premsat, sistema de centrifugació. Tema 6.- Separació de fases líquides. Centrifugació de 2 fases. Tema 7.- Comparació de sistemes d extracció. Maneig i regulació. Tema 8.- Operacions finals. Eliminació i aprofitament de subproductes. Tema 9.- La producció oleícola. PART II: ELABORACIO D OLI DE LLAVORS. Tema 10.- Operacions preliminars. Extracció per pressió. Tema 11.- Extracció de l oli amb dissolvents. PART III: TRACTAMENTS DELS OLIS I GREIXOS Tema 12.- Refinació d olis i greixos. Tema 13.- Hidrogenació de greixos. Pràctic (Posar només els grans grups i tipus d activitat) Pràctica 1.- Seminari. Consulta de catàlegs i de Projectes d Indústries d'oli Pràctica 2.- Laboratori. Extracció i anàlisi d'olis d'oliva i de llavors Pràctica 3.- Visita a un moli d'oli. 7
8 OBSERVACIONS BIBLIOGRAFÍA DE REFERENCIA * Civantos,L,Contreras,R.,Grana,R Obtención del aceite de oliva virgen. Ed. Agrícola Española,S.A.Madrid, 279 pp. * Hermoso,M.,Uceda,M.,Garcia-Ortiz,A.,Morales,J.,Frías,L.,Fernández,A., Elaboración de aceite de oliva de calidad. Colección: Apuntes, nº 5/91. Ed.Servicio de Publicaciones, Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca. Sevilla, 173 pp. * Hermoso, M., González, J., Uceda, M., García-Ortiz, A., Morales, J., Frías, L., Fernández, A Elaboración de aceite de oliva de calidad. II. Obtención por el sistema de dos fases. Apuntes, nº 11/94. Ed.Servicio de Publicaciones, Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca. Sevilla, 95 pp. * Bernardini,E.,1981. Tecnologia de aceites y grasas. Ed. Alhambra. Madrid, 493 pp. 8
GUIA DOCENTE. Los objetivos docentes que se persiguen con esta asignatura son:
GUIA DOCENTE I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura : Seguretat i Salut Laboral Código de la asignatura: 71053 Titulación: ETEF, ETIF, ETA, ETHF, ETMA, ETCR Número de créditos Plan 2001: 5
Más detallesFITXA TÈCNICA ASSIGNATURA:
FITXA TÈCNICA ASSIGNATURA: Nom de l assignatura: diagnòstic de la fertilitat del sòls Número de crèdits Pla 2001: 4,5 Número de crèdits ECTS: Caràcter (troncal T, obligatoria Ob, optativa Op): Op Titulació:
Más detallesGUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL
GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL 1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: Evaluación de Impacto Ambiental Número de créditos Plan 2001: 4.5 Número de créditos
Más detallesDossier electrònic (Si/No): Si Professor coordinador: Olga Martín Belloso Altres professors:
2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: INDUSTRIAS DE CONSERVAS Y CONGELADOS VEGETALES Nombre de crèdits Pla 2001: 4.5 Nombre de crèdits ECTS: 3.5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob,
Más detallesGUIA DOCENTE. Propagació i planters forestals I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
GUIA DOCENTE I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura : Propagació i planters forestals Código de la asignatura: 71046 Titulación: ETEF Número de créditos Plan 2001: 4.5 Número de créditos ECTS:
Más detallesDossier electrònic (Si/No): Si Professor coordinador: Mª José Motilva e-mail: motilva@tecal.udl.es
2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: INDUSTRIES ALIMENTARIES Nombre de crèdits Pla 2001: 6 Nombre de crèdits ECTS: 5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T Titulació:
Más detalles1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN: 2. INTRODUCCIÓN:
GUIA DOCENT DE LA ASIGNATURA 1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN: Nom de l assignatura: Fisico-química Número de crèdits Pla 2001: 6 Número de crèdits ECTS: 4,5 Caràcter (troncal T, obligatoria Ob, optativa
Más detallesGUIA DOCENT DE QUÍMICA GENERAL LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA
GUIA DOCENT DE QUÍMICA GENERAL LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Química General Número de crèdits Pla 2001: 6 Número de crèdits
Más detallesLa asignatura se imparte para los alumnos matriculados en Ingeniería Técnica Agrícola, que se especializan en Explotaciones Agropecuarias.
Nom de l assignatura: Producción Avícola Nombre de crèdits Pla 2001: 4,3 Nombre de crèdits ECTS: Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): O Titulació: Ingeniero Técnico en Explotaciones Departament:
Más detallesNom de l assignatura: Economia Nombre de crèdits Pla 2001: 9 Nombre de crèdits ECTS: 7 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op):T
Nom de l assignatura: Economia Nombre de crèdits Pla 2001: 9 Nombre de crèdits ECTS: 7 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op):T Titulació: Enginyer Tècnic Agrícola Departament: AEGERN Quadrimestre:
Más detallesDossier electrònic (Si/No): Professor coordinador: Daniel Babot Altres professors: Gerardo Blanco
2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: PRODUCCIÓN PORCINA Nombre de crèdits Pla 2001: 4.5 Nombre de crèdits ECTS: Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T Titulació:ETA-EA
Más detalles2.1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN
2.1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: ALIMENTOS PARA LA PRODUCCION ANIMAL Número de créditos Plan 2001: 4.5 Número de créditos ECTS: Carácter (troncal T, obligatoria Ob., optativa
Más detallesDossier electrónico (Si/No): Profesor coordinador: EDUARDO ANGULO Otros profesores:
2.1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: FABRICACIÓN DE PIENSOS Y ALIMENTACIÓN ANIMAL Número de créditos Plan 2001: 4.5 Número de créditos ECTS: Carácter (troncal T, obligatoria
Más detalles5º.Que el alumno sepa estimar las condiciones de almacenamiento y transporte frigorífico adecuadas para distintos productos hortofrutícolas.
1.- DATOS INICIALES Asignatura: Frigoconservación de frutas y hortalizas. Créditos plan 2001: 4,5 Créditos ECTS: 3,5 Titulación: Ingeniero Técnico Agrícola. Especialidad: Industrias Agrarias y Alimentarias.
Más detallesProfessor coordinador: J. Arántegui Altres professors:
1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Processat d'aliments Nombre de crèdits Pla 2001: 4.5 Nombre de crèdits ECTS: 3.5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T Titulació:
Más detallesDATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN
DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: Fundamentos de Ingeniería Alimentaria Número de créditos Plan 2001: 6 Número de créditos ECTS: 5 Carácter (troncal T, obligatoria Ob, optativa,
Más detallesPlanificación curso 2004/5 Diseño de Alojamientos Ganaderos
1.- Datos iniciales de identificación Planificación curso 2004/5 Diseño de Alojamientos Ganaderos Nombre asignatura: "Diseño de alojamientos ganaderos" Número de créditos Plan 2001: 4,5 Nºcréditos ECTS
Más detallesOtros profesores: EDUARDO ANGULO
2.1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: RACIONAMIENTO ANIMAL Número de créditos Plan 2001: 4.5 Número de créditos ECTS: Carácter (troncal T, obligatoria Ob., optativa Op): Op Titulación:
Más detallesIdioma: Español Dossier electrònic (Si/No): No Professor coordinador:
2.1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nom de l assignatura: GENETICA Y MEJORA VEGETAL Nombre de crèdits Pla 2001: 4.5 Nombre de crèdits ECTS: 3,5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T/Ob
Más detallesGUIA DOCENTE. Aprofitaments i Vies forestals I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN
GUIA DOCENTE I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura : Aprofitaments i Vies forestals Código de la asignatura: 71301 Titulación: ETEF, ETIF Número de créditos Plan 2001: 9 Número de créditos
Más detallesGUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA ORDENACIÓN FORESTAL
GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA ORDENACIÓN FORESTAL 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: Ordenación forestal Número de créditos Plan 2001: 4,5 Número de créditos ECTS: 3,5 Carácter (troncal
Más detallesDossier electrònic (Si/No): Sí
Nom de l assignatura: Aspectos legales y sociales de la Biotecnología Número de crèdits: 6 Número de crèdits ECTS: 5 Caràcter (troncal T, obligatoria Ob, optativa Op): T Titulació: Biotecnología Departament:
Más detallesAltres professors: Sonia Marín Sillue
Nom de l assignatura:fermentaciones agroalimentarias Nombre de crèdits Pla 2001:6 Nombre de crèdits ECTS: 5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): Op Titulació: EA, LCTA Departament:Tecnologia
Más detallesGUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA PRODUCCIÓ DE REMUGANTS en ECTS
GUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA PRODUCCIÓ DE REMUGANTS en ECTS 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Producció de Remugants (71239) Nombre de crèdits Pla 2001: 6 Nombre de crèdits ECTS:
Más detallesGUIA DOCENTE. Ecologia Forestal Troncal 1 curso y 1 ciclo (ETEF) Selvicultura i repoblacions. Técnicas selvícolas Troncal 2 ciclo (EF)
GUIA DOCENTE I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura : Selvicultura i repoblacions Código de la asignatura: 71243 Titulación: ETIF Número de créditos Plan 2001: 6 Número de créditos ECTS: 5
Más detallesNom de l assignatura: Fisiología Animal Nombre de crèdits Pla 2001: 6 Nombre de crèdits ECTS: 2 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T
2. GUIA DOCENT D ASSIGNATURA INTRODUCCIÓ 2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Fisiología Animal Nombre de crèdits Pla 2001: 6 Nombre de crèdits ECTS: 2 Caràcter (troncal T, obligatòria
Más detallesGUIA DOCENT EN FORMAT ECTS
GUIA DOCENT EN FORMAT ECTS 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Ramaderia sostenible i ramaderia ecològica Caràcter: Optativa Titulació: Enginyer Agrònom i Enginyer de Forest Cicle:
Más detallesGUIA DOCENTE. Ecologia Forestal Troncal 1 curso y 1 ciclo (ETEF) Selvicultura i repoblacions. Técnicas selvícolas Troncal 2 ciclo (EF)
GUIA DOCENTE I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura : Selvicultura i repoblacions Código de la asignatura: 71242 Titulación: ETEF Número de créditos Plan 2001: 9 Número de créditos ECTS: 7
Más detallesDossier electrónico (Si/No):SI Profesor coordinador: CARMEN NOGAREDA
2.1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: SISTEMES DE PRODUCCIÓ ANIMAL Número de créditos Plan 2001: 6 Número de créditos ECTS: 4.5 Carácter (troncal T, obligatoria Ob., optativa
Más detallesDossier electrónico (Si/No): Sí
2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nombre de la asignatura: Gestión de la Fauna, Caza y Pesca Número de créditos Plan 2001: 6 Número de créditos ECTS: 5 Carácter (troncal T, obligatoria Ob, optativa Op):
Más detallesGUIA DOCENT DE FERMENTACIONS INDUSTRIALS LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA
GUIA DOCENT DE FERMENTACIONS INDUSTRIALS LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Fermentacions Industrials Nombre de crèdits Pla 2001:
Más detallesDossier electrónico (Si/No): si Profesor coordinador: M. Cristina Fernández Otros profesores:
PROYECTOS (2001) DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: PROYECTOS (71316) Número de créditos plan 2001: 6 Número de créditos ECTS:5 Carácter (troncal T, obligatoria Ob, optativa Op):
Más detallesDATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN
DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: Fundamentos de Ingeniería Bioquímica I Número de créditos Plan 2001: 6 Número de créditos ECTS: 5 Carácter (troncal T, obligatoria Ob, optativa,
Más detallesDossier electrònic (Si/No): No Professor coordinador: Albert Ibarz Ribas Altres professors:
1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Operacions Bàsiques (LCTA) Número de crèdits Pla 2001: 7,5 Número de crèdits ECTS: 6 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T Titulació:
Más detallesDepartament: Quadrimestre: 1er
Dades inicials d'identificació Nom de l assignatura: Aprofitaments forestals no fusters Nombre de crèdits Pla 2001: 4,5 Nombre de crèdits ECTS: 3,5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): Optativa/lliure
Más detallesFUNDAMENTOS DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA
GUÍA DOCENTE FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA Coordinación: GIMENO AÑO, VICENTE Año académico 2017-18 Información general de la asignatura Denominación FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA Código 101602
Más detallesGUIA DOCENT DE LA BIOTECNOLOGIA EN LA PRODUCCIÓ I SALUT ANIMAL ESTUDIS DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA
GUIA DOCENT DE LA BIOTECNOLOGIA EN LA PRODUCCIÓ I SALUT ANIMAL ESTUDIS DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: LA BIOTECNOLOGIA EN LA PRODUCCIO I SALUT
Más detalles2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ
2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: BIOINFORMÀTICA Nombre de crèdits Pla 2001: 6 Nombre de crèdits ECTS: 5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T Titulació: BIOTECNOLOGIA
Más detallesGUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA SISTEMES DE PRODUCCIO ANIMAL en ECTS
GUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA SISTEMES DE PRODUCCIO ANIMAL en ECTS 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Sistemes de Producció Animal (72244) Nombre de crèdits Pla 2001: 6 Nombre de crèdits
Más detallesDossier electrònic (Si/No): Si Professor coordinador: Ester Sin Casas. Altres professors:
2.1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nom de l assignatura: Tecnología de la llavor (71056) Nombre de crèdits Pla 2001: 4.5 Nombre de crèdits ECTS: 3,5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op):
Más detallesASSIGNATURA DE CÀLCUL. El seu objectiu es identificat l assignatura pel seu caràcter i titulació, departament i professor o professors responsables.
2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ ASSIGNATURA DE CÀLCUL El seu objectiu es identificat l assignatura pel seu caràcter i titulació, departament i professor o professors responsables. Nom de l assignatura:
Más detallesDossier electrònic (Si/No): Sí
GUIA DOCENT D AMPLIACIÓ DE REGS en ECTS 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: AMPLIACIÓ DE REGS Nombre de crèdits Pla 2001: 4,5 Nombre de crèdits ECTS: 3,5 Caràcter (troncal T, obligatòria
Más detallesGUIA DOCENT APLICACIONS BIOMÈDIQUES DE LA BIOTECNOLOGIA LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA
GUIA DOCENT APLICACIONS BIOMÈDIQUES DE LA BIOTECNOLOGIA LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA 1. DADES GENERALS DE IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Biotecnologia Microbiana Nombre de
Más detalles1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ
1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Bioquímica (complement) Nombre de crèdits Pla anterior: 6,0 Nombre de crèdits ECTS: 4,5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op, complement
Más detallesGUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA SISTEMES DE PRODUCCIÓ I PROTECCIÓ DELS VEGETALS
GUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA SISTEMES DE PRODUCCIÓ I PROTECCIÓ DELS VEGETALS 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ. Nom de l assignatura: Sistemes de Producció i Protecció dels Vegetals. Nombre de crèdits
Más detallesEl seu objectiu es identificat l assignatura pel seu caràcter i titulació, departament i professor o professors responsables.
22.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ El seu objectiu es identificat l assignatura pel seu caràcter i titulació, departament i professor o professors responsables. Nom de l assignatura: MICOLOGIA ALIMENTÀRIA
Más detallesDossier electrónico (Sí/No): Sí Profesor coordinador: Antonio J. Ramos
DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: MICROBIOLOGIA ALIMENTÀRIA Número de créditos Plan 2001: 7,5 Número de créditos ECTS: 6,0 Carácter (troncal T, obligatoria Ob, optativa, Op): TRONCAL
Más detallesGUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA SISTEMES DE PRODUCCIÓ I PROTECCIÓ DELS VEGETALS
GUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA SISTEMES DE PRODUCCIÓ I PROTECCIÓ DELS VEGETALS 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ. Nom de l assignatura: Sistemes de Producció i Protecció dels Vegetals. Nombre de crèdits
Más detalles1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ
1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Reactors i Enzimologia Industrial Número de crèdits Pla 2001: 6 Número de crèdits ECTS: 5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): Op Titulació:
Más detallesGUIA DOCENT DE LA BIOTECNOLOGIA DE LA REPRODUCCIÓ ANIMAL ESTUDIS DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA
GUIA DOCENT DE LA BIOTECNOLOGIA DE LA REPRODUCCIÓ ANIMAL ESTUDIS DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: BIOTECNOLOGIA DE LA REPRODUCCION ANIMAL Nombre
Más detallesDossier electrónico (Si/No): Si Profesor coordinador: Inmaculada Viñas
GUIA DOCENTE DE ASIGNATURA 1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: Microbiología agroalimentaria Numero de créditos Plan 2001: 6 Numero de créditos ECTS: 5 Carácter (troncal T, obligatoria
Más detallesQuadrimestre: 2n. Idioma: Català Dossier electrònic (Si/No): Sí Professor coordinador: Josep Dalmases Altres professors:
Dades inicials d'identificació Nom de l assignatura: Fruiters de Pinyol i Cítrics Número de crèdits Pla 2001: 4.5 Número de crèdits ECTS: 3.5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): Op Titulació:
Más detallesIEF - Indústries Extractives i Fermentatives
Unitat responsable: Unitat que imparteix: Curs: Titulació: Crèdits ECTS: 2018 390 - ESAB - Escola Superior d'agricultura de Barcelona 745 - EAB - Departament d'enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Más detallesGUIA DOCENT. Introducció a la Geografia Física. I.- DADES INICIALS D'IDENTIFICACIÓ. Nom de l'assignatura: Introducció a la Geografia Física
GUIA DOCENT Introducció a la Geografia Física. I.- DADES INICIALS D'IDENTIFICACIÓ Nom de l'assignatura: Introducció a la Geografia Física Caràcter: Troncal Titulació: Geografia Cicle: 1er Departament:
Más detallesTEORIA I TÈCNICA DE LA FOTOGRAFIA
TEORIA I TÈCNICA DE LA FOTOGRAFIA Fitxa de l assignatura Identificació 1. Nom de l assignatura Teoria i Tècnica de la Fotografia 2. Àrea CAP Titulació Publicitat i Relacions Públiques 3. Tipus Troncal
Más detallesDosier electrónico (Si/No): SÍ Profesor coordinador: Joaquín Giner Seguí Otros profesores:
1. DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN. Nombre de la asignatura: Industrias queseras Número de créditos, Plan 2001: 4.5 Número de créditos ECTS: 3.5 Carácter (troncal T, obligatoria Obl, optativa Op): Op
Más detallesGUIA DOCENT ECONOMIA I GESTIÓ D EMPRESES LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA
GUIA DOCENT ECONOMIA I GESTIÓ D EMPRESES LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Economia i Gestió d empreses Número de crèdits Pla
Más detalles4. TEMARI i PLANIFICACIÓ TEMPORAL TEMARI TEÒRIC D AVICULTURA ALTERNATIVA Tema 1. Introducció a l'avicultura alternativa. Marc de la producció animal.
GUIA DOCENT D ASSIGNATURA AVICULTURA ALTERNATIVA I CUNICULICULTURA 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Avicultura Alternativa i Cuniculicultura Nombre de crèdits Pla 2001: 4,5 Nombre
Más detallesDepartament: Hortofruticultura, Ricardo Sanz Cortiella
Dades inicials d'identificació Nom de l assignatura: Disseny i Gestió d Espais Verds Número de crèdits Pla 2001: 18 Número de crèdits ECTS: 14,5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): Optativa.
Más detallesDATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: BIOTECNOLOGIA AGROALIMENTÀRIA Número de créditos Plan 2001: 6,0 Número de créditos ECTS: 5,0 Carácter (troncal T, obligatoria Ob, optativa, Op):
Más detallesNom de l assignatura: Hidràulica i Regs Nombre de crèdits Pla 2001: 9 Nombre de crèdits ECTS: 7,0 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T
GUIA DOCENT D HIDRAULICA I REGS en ECTS 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Hidràulica i Regs Nombre de crèdits Pla 2001: 9 Nombre de crèdits ECTS: 7,0 Caràcter (troncal T, obligatòria
Más detallesGuia docent d assignatura
Guia docent d assignatura 1.- Dades inicials d identificació Nom de l assignatura: Construccions Forestals Número de crèdits Pla 2001: 6 Número de crèdits ECTS: 5 Caràcter (troncal T, obligatoria Ob, optativa
Más detallesNuria Carazo, Gil Gorchs, Elena Gordún, Anna Gras. Matèria Biologia Curs Segon. Tipus assignatura Formació bàsica Crèdits 6 cr.
PLA DOCENT Codi- Assignatura Professor 052107 - Productes d Origen Vegetal Nuria Carazo, Gil Gorchs, Elena Gordún, Anna Gras Matèria Biologia Curs Segon Tipus assignatura Formació bàsica Crèdits 6 cr.
Más detallesASSIGNATURA DE BIOLOGIA
ASSIGNATURA DE BIOLOGIA. GUIA DOCENT D ASSIGNATURA ESQUEMA GENERAL - Dades inicials d identificació - Introducció - Objectius - Temari de teoria i pràctiques i planificació temporal - Bibliografia de referència
Más detallesGUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA MÈTODES I TÈCNIQUES D ANÀLISI QUÍMICA
GUIA DOCENT DE L ASSIGNATURA MÈTODES I TÈCNIQUES D ANÀLISI QUÍMICA 1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Mètodes i Tècniques d Anàlisi Química Nombre de crèdits Pla 2001: 4,5 Nombre de
Más detallesDossier electrònic (Si/No): si
2.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: ECONOMIA (ETF) 71307 Nombre de crèdits Pla 2001: 9 Nombre de crèdits ECTS: 11 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa Op): T Titulació: ETEF,
Más detallesGUIA DOCENT ENGINYERIA DE PROCESSOS ALIMENTARIS I Grau en Enginyeria Agrària i Alimentària
Any acadèmic 2015-16 GUIA DOCENT ENGINYERIA DE PROCESSOS ALIMENTARIS I Grau en Enginyeria Agrària i Alimentària Professorat: ALBERT IBARZ RIBAS ALFONSO GARVÍN ARNÉS Informació general de l'assignatura
Más detallesEsta asignatura se imparte como optativa de las titulaciones de EA y EF en el 2º cuatrimestre.
DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: FISIOLOGÍA VEGETAL AVANZADA Número de créditos Plan 2001: 6,0 Número de créditos ECTS: 5,0 Carácter (troncal T, obligatoria Ob, optativa, Op):
Más detallesCURS: 3r SEMESTRE: 1r CRÈDITS ECTS: 6 IDIOMA D'IMPARTICIÓ: Català
UNIVERSITAT DE LLEIDA FACULTAT DE CIÈNCIES DE L'EDUCACIÓ TITULACIÓ: Grau en Treball Social CODI: 101719 MATÈRIA: Ètica i Deontologia MÒDUL: XIII. Eines Professionals i Organitzatives PROFESSOR/A RESPONSABLE:
Más detallesDossier electrònic (Si/No): Si
1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: BODE Operacions en la Enginyeria Alimentaria Número de crèdits Pla 2001: 18 Número de crèdits ECTS: 14,5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob, optativa
Más detallesGUIA DOCENT DE BIOLOGIA MOLECULAR DE PLANTES LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA
GUIA DOCENT DE BIOLOGIA MOLECULAR DE PLANTES LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA 1. DADES D IDENTIFICACIÓ DE L ASSIGNATURA Nom de l assignatura: BIOLOGIA MOLECULAR DE PLANTES Nombre de
Más detallesGUÍA DOCENTE ASIGNATURA POLITICA Y LEGISLACION FORESTAL
GUÍA DOCENTE ASIGNATURA POLITICA Y LEGISLACION FORESTAL 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la asignatura: Política y Legislación Forestal Código de la asignatura: 72623 Titulación: EF Número créditos
Más detallesProcesos de la industria alimentaria
Información del Plan Docente Año académico 2016/17 Centro académico Titulación 100 - Facultad de Ciencias 540 - Máster Universitario en Química Industrial Créditos 3.0 Curso 1 Periodo de impartición Clase
Más detallesOptativo. castellano. Agustín León Alonso-Cortés. INGENIERIA AGRÍCOLA Y FORESTAL TELÉFONO: ext
Proyecto docente de la asignatura Asignatura Materia Módulo Titulación INDUSTRIAS DE TRANSFORMACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS II Tecnología de las Industrias de Transformación de alimentos vegetales Optativo
Más detallesEl estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados...
Máster en Química Industrial 60652 - Procesos de la industria alimentaria Guía docente para el curso 2014-2015 Curso: 1, Semestre: 2, Créditos: 3.0 Información básica Profesores - Victor Sebastián Cabeza
Más detallesProcesos de la industria alimentaria
Información del Plan Docente Año académico 2017/18 Centro académico Titulación 100 - Facultad de Ciencias 540 - Máster Universitario en Química Industrial Créditos 3.0 Curso 1 Periodo de impartición Clase
Más detallesCURSOS DEL DARRER TRIMESTRE DE L ANY
CURSOS DEL DARRER TRIMESTRE DE L ANY HORARI DE MATÍ PROGRAMA CURS: TREBALL EN EQUIP DURADA: 20 hores OBJECTIUS: 1. Reconèixer les particularitats i diferències en la composició d un equip de treball, respecte
Más detallesROBAS - Robòtica Bàsica
Unitat responsable: Unitat que imparteix: Curs: Titulació: Crèdits ECTS: 2018 205 - ESEIAAT - Escola Superior d'enginyeries Industrial, Aeroespacial i Audiovisual de Terrassa 707 - ESAII - Departament
Más detallesDSREAHABIL - Deficiència Visual Severa: Rehabilitació
Unitat responsable: Unitat que imparteix: Curs: Titulació: Crèdits ECTS: 2017 370 - FOOT - Facultat d'òptica i Optometria de Terrassa 731 - OO - Departament d'òptica i Optometria MÀSTER UNIVERSITARI EN
Más detallesGrau d Educació Primària
Grau d Educació Primària Curs 2011-2012 MÒDUL: Ensenyament i aprenentatge de la matemàtica MATÈRIA: Tractament de la Informació, Atzar i Probabilitat CODI: 100813 CURS: Tercer CRÈDITS ECTS: 6 crèdits SEMESTRE:
Más detallesAECO - Producció Agrària Ecològica
Unitat responsable: Unitat que imparteix: Curs: Titulació: Crèdits ECTS: 2018 390 - ESAB - Escola Superior d'agricultura de Barcelona 745 - EAB - Departament d'enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Más detallesASSIGNATURA DE BIOLOGIA
. GUIA DOCENT D ASSIGNATURA ASSIGNATURA DE BIOLOGIA.1. DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: Caràcter: Titulació: Cicle: Departament: Professor/s responsable/s: BIOLOGIA TRONCAL/OBLIGATÒRIA
Más detallesSessió Informativa GRAU D'ENGINYERIA INFORMÀTICA DOBLE ITINERARI ENG. INFORMÀTICA I MATEMÀTIQUES. Facultat Matemàtiques i Informàtica
Sessió Informativa GRAU D'ENGINYERIA INFORMÀTICA DOBLE ITINERARI ENG. INFORMÀTICA I MATEMÀTIQUES Facultat Matemàtiques i Informàtica Eloi Puertas i Prats 13 de Juliol 2017 Organització Facultat Espais
Más detallesMàster en Assessorament Lingüístic i Cultura Literària: aplicacions al
Màster en Assessorament Lingüístic i Cultura Literària: aplicacions al context valencià Guia docent de l assignatura: Llenguatges d Especialitat, Neologia i Organismes Terminològics Professora: Empar Minguet
Más detallesDIB - Disseny d'instal lacions per a Biosistemes
Unitat responsable: 390 - ESAB - Escola Superior d'agricultura de Barcelona Unitat que imparteix: 745 - EAB - Departament d'enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia Curs: Titulació: 2018 GRAU EN ENGINYERIA
Más detallesTitulació/titulacions Titulació Centre Curs Període G.Llengües Modernes i les seus Literatures. Facultat de Filologia, Traducció i Comunicació
FITXA IDENTIFICATIVA Dades de l'assignatura Codi 35714 Nom Estudis de narrativa en llengua italiana Cicle Grau Crèdits ECTS 6.0 Curs acadèmic 2015-2016 Titulació/titulacions Titulació Centre Curs Període
Más detallesIEAI-E6O09 - Instal lacions Elèctriques i Automatització Industrial
Unitat responsable: Unitat que imparteix: Curs: Titulació: Crèdits ECTS: 2017 340 - EPSEVG - Escola Politècnica Superior d'enginyeria de Vilanova i la Geltrú 709 - EE - Departament d'enginyeria Elèctrica
Más detallesTitulació/titulacions Titulació Centre Curs Període Grau d' Història de l'art Facultat de Geografia i Història 2 Primer quadrimestre
FITXA IDENTIFICATIVA Dades de l'assignatura Codi 33882 Nom Història de l'art bizantí i islàmic Cicle Grau Crèdits ECTS 6.0 Curs acadèmic 2017-2018 Titulació/titulacions Titulació Centre Curs Període 1006
Más detallesSIN - Sistemes d'informació
Unitat responsable: 860 - EEI - Escola d'enginyeria d'igualada Unitat que imparteix: 860 - EEI - Escola d'enginyeria d'igualada Curs: Titulació: 2017 GRAU EN ENGINYERIA EN ORGANITZACIÓ INDUSTRIAL (Pla
Más detallesGuía docente de la asignatura
Guía docente de la asignatura Asignatura Materia FITOPATOLOGÍA Y ENTOMOLOGÍA TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL Módulo Titulación Plan GRADO EN ING. AGRARIA Y ENERGÉTICA Código Periodo de impartición
Más detallesSistemes de Posicionament Global per Satèl lit
Unitat responsable: 310 - EPSEB - Escola Politècnica Superior d'edificació de Barcelona Unitat que imparteix: 751 - DECA - Departament d'enginyeria Civil i Ambiental Curs: Titulació: 2018 GRAU EN ENGINYERIA
Más detallesANX-PR/CL/ GUÍA DE APRENDIZAJE. ASIGNATURA Aplicaciones recientes de grasas en la ia. CURSO ACADÉMICO - SEMESTRE Segundo semestre
ANX-PR/CL/001-02 GUÍA DE APRENDIZAJE ASIGNATURA Aplicaciones recientes de grasas en la ia CURSO ACADÉMICO - SEMESTRE 2015-16 - Segundo semestre GA_02AQ_23000570_2S_2015-16 Datos Descriptivos Nombre de
Más detallesInstrumentació Bàsica
Unitat responsable: Unitat que imparteix: Curs: Titulació: Crèdits ECTS: 2018 205 - ESEIAAT - Escola Superior d'enginyeries Industrial, Aeroespacial i Audiovisual de Terrassa 710 - EEL - Departament d'enginyeria
Más detallesEvaluación Sensorial de los Alimentos. Food Sensory Evaluation
PLAN DOCENTE Curso académico: 2014-2015 Código 502235 Identificación y características de la asignatura Evaluación Sensorial de los Alimentos Créditos ECTS Denominación (español) Denominación (inglés)
Más detallesCOMPLEMENTS DE QUÍMICA ORGÀNICA
COMPLEMENTS DE QUÍMICA ORGÀNICA 1.- Dades generals d identificació Nom de l assignatura: Química Orgànica Nombre de crèdits Pla 2001: 6 Nombre de crèdits ECTS: 4,5 Caràcter (troncal T, obligatòria Ob,
Más detallesVPC - Visió per Computador
Unitat responsable: Unitat que imparteix: Curs: Titulació: Crèdits ECTS: 2016 205 - ESEIAAT - Escola Superior d'enginyeries Industrial, Aeroespacial i Audiovisual de Terrassa 739 - TSC - Departament de
Más detallesTractament Precís de Dades Gnss
Unitat responsable: 310 - EPSEB - Escola Politècnica Superior d'edificació de Barcelona Unitat que imparteix: 751 - DECA - Departament d'enginyeria Civil i Ambiental Curs: Titulació: 2017 GRAU EN ENGINYERIA
Más detallesGUIA DOCENT DE FONAMENTS DE FÍSICA LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA
GUIA DOCENT DE FONAMENTS DE FÍSICA LLICENCIATURA DE BIOTECNOLOGIA UNIVERSITAT DE LLEIDA DADES INICIALS D IDENTIFICACIÓ Nom de l assignatura: FONAMENTS DE FÍSICA Nombre de crèdits Pla 2001: 6 Nombre de
Más detalles