Jornadas Técnicas Forratec 2014 Carabelas, Esteban Alessandri

Transcripción

1 Jornadas Técnicas Forratec 2014 Carabelas, Esteban Alessandri

2 BMR NORMAL

3 NORMAL contiene lignina secundaria no digestible BMR NORMAL menos lignina lignina presente: lignina juvenil

4 Digestibilidad de la FDN (%) en híbridos de maíz convencionales y BMR Tipo de híbrido Media Min Max Convencional BMR Diferencia Fuente: Universidad de Wisconsin Marshfield (2007)

5 Modern BMR Milk Production Research 12 Increase in milk production (lb.) per day of cows receiving BMR versus Control lb.vaca -1 = 2 l.vaca -1 Milk Yield 2 0 Cornell Miner MSU MSU MSU Maryland UM USDA USDA UW OSU OSU OSU UDEL UNEB University

6 Híbridos y Composición de Carbohidratos (L.Chase 2010) Item BMR ND Conv ADF, % NDF, % NDFD, 30 hour, % IVTD, 30 hour, % In situ rumen degradable NSC, %

7 Consumo de MS, kg/día BMR ND Conv P <0.001

8 Resumiendo Incrementar consumo de silaje Reducir la suplementación con grano: Un buen punto de comienzo es 1 kg. y luego ajustar en base a la respuesta de las vacas.

9 El Usuario Ideal de BMR debería tener la posibilidad de segregar silaje BMR del no BMR. tener buen manejo del cultivo. tener la capacidad de picar al nivel de humedad adecuado y de confeccionar rápidamente el silaje. tener la capacidad de picar a un tamaño de 1,9 cm como mínimo. estar dispuesto a usar un 55% de forraje en la ración. El uso de TMR es recomendado, pero no exclusivo (uso de BMR kg/cab. tal cual). contar con un nutricionista dispuesto a realizar ajustes en la ración. tener un adecuado almacenamiento del silaje.

10 Dinámica de la acumulación de la materia seca de los dos híbridos de maíz en función de los días después de la siembra.

11 Composición química de la hoja y del tallo en R5 de ambos híbridos de maíz y lotes % B C LR LT Diferencia entre híbridos Diferencia entre lotes HOJA TALLO HOJA TALLO HOJA TALLO HOJA TALLO HOJA TALLO HOJA TALLO PB >B 1.0>B FDN >C 2.2>C FDA >C 2.2>C Lignina >C 1.8>C DMS >B 4.6>B DMS >B 5.5>B DFDN >B 5.6>B DFDN > B 6.8>B 3.3>L R 5.3>L T 3.4>L T 0.1>L T 1.7>L R 5.8>L R 0.5>L T 5.6>L R 1.4>LR 10.4>L T 6.9>LT 0.6>LT 14.4>L R 15.8>L R 14.2>L R 15.0>L R

12 Composición química del material picado para la confección de los silos de ambos híbridos de maíz y lotes (fechas de siembra) B C LR LT TRAT LOTE PB 7,1 6,2 6,6 6,7 0,0026 ns CNS 12 12,6 13,5 11,1 ns 0,0004 Almidón 21,2 22,1 25,2 18,2 ns 0,0002 Lignina 1,5 1,85 1,7 1,65 0,0025 ns FDA 23,1 22,3 20,9 24 ns 0,0001 FDN 46,6 45,9 42,4 50 ns 0,0001 DMS (30 hs) 64,6 62,6 67,1 60,1 ns 0,0001 DMS (48 hs) 71,8 67,7 72,5 66,9 0,0001 0,0001 DFDN (30 hs) 49,8 44,6 50,5 44 0,0145 0,0044 DFDN (48 hs) 64,9 55,9 63,2 57,6 0,0001 0,0004

13 Valor nutricional de los ensilajes de maíz convencional (C) o nervadura marrón (BMR) 33.3 MS 32.7 Control FDN BMR Control 70 BMR DMS-48 hs Control PB 7.04 BMR FDA 20.5 Control BMR Mcal EM/kg MS Almidón Control BMR Lignina Control BMR P<0,13 60 Control BMR 60 Control BMR Genero y otros, 2012

14 Componentes de las TMR % base tal cual % base materia seca Ensilaje de maíz BMR/C 75,3 54,1 Lechera 16 17,2 32,1 Pellet de soja 2,2 3,9 Grano de soja 2,2 4,0 Harina de plumas 1,1 2,1 Proteína by pass (Aminmax) 1,1 1,9 Grasa by pass (Quick fat) 0,6 1,3 Núcleo mineral 0,3 0,6 Genero y otros, 2012

15 Sugerencias que invoca la bibliografía cuando se utiliza ensilage BMR Una relación mínima forraje/concentrado de 55:45. Una concentración mínima de FDN en la ración del orden de 30% base materia seca Consumo mínimo de 18 a 20 kg en MV

16 Valor nutricional de las raciones (TMR) convencional (C) o nervadura marrón (BMR) MS C BMR PB C BMR Azúcares totales C BMR FDN 33.1 C 33.3 BMR C FDA 17.1 BMR Mcal EM/kg MS C BMR Genero y otros, 2012

17 Consumo de nutrientes en raciones completamente mezcladas (TMR) conteniendo ensilaje de maíz convencional (TMR-C) o nervadura marrón (TMR-BMR) en vacas en lactancia temprana o avanzada. TMR-C Temprana Avanzada TMR- BMR EE p TMR-C TMR- BMR MS, kg/vaca/día 24,81 26,49 0,50 0,028 25,04 24,84 0,45 0,764 EE p PB, kg/vaca/día 3,54 3,93 0,07 0,001 3,58 3,69 0,06 0,266 EM, Mcal/vaca/día 62,79 69,02 1,29 0,003 63,41 64,75 1,15 0,441 FDN, kg/vaca/día 8,13 8,73 0,17 0,018 8,21 8,19 0,15 0,927 Almidón, kg/vaca/día 5,90 5,90 0,11 0,909 5,93 5,54 0,10 0,021 FDN, % del peso vivo 1,28 1,40 0,03 0,006 1,29 1,23 0,03 0,180 Genero y otros, 2012

18 Producción y composición de leche en vacas en lactancia temprana alimentadas con raciones completamente mezcladas (TMR) conteniendo ensilaje de maíz convencional (TMR-C) o ensilaje de maíz nervadura marrón (TMR-BMR) TMR-C TMR-BMR EE P Leche, kg/vaca/día 35,4 38,2 0,85 0, % LGC4%, kg/vaca/día 31,7 31,9 1,10 0,944 Proteína, g/kg 34,2 33,8 0,4 0,619 Grasa, g/kg 33,4 29,1 1,3 0, % Lactosa, g/kg 50,8 51,1 0,4 0,542 Sólidos totales, g/kg 126,1 121,4 0,13 0,020 Proteína, kg/vaca/día 1,20 1,28 0,03 0, ,7% Grasa, kg/vaca/día 1,17 1,11 0,06 0,445 Eficiencia, kg leche/kg MSI 1,42 1,43 0,05 0,899 Genero y otros, 2012

19 Aspectos relevantes : Las vacas alimentadas con la ración BMR produjeron unos 2,81 kg/día más de leche que las TMR-C (+7,9%). La eficiencia de producción (kg de leche por kg de MS de ración) resultó alta en ambos tratamientos (1,43) pero sin diferencias entre los mismos a causa del mayor consumo de ración (+6,8%) observado en las vacas del tratamiento TMR-BMR. Debido a la menor concentración grasa de la leche en las vacas BMR (-4,3 g/kg) ni la producción de leche corregida por grasa ni la producción de grasa butirosa resultaron diferentes entre tratamientos. La concentración de proteína no varió pero debido a la mayor producción de leche en TMR-BMR la producción de proteína láctea fue mayor (+6,7%) en las vacas que consumieron la TMR-BMR (p<0,04). La concentración de sólidos totales resultó en cambio menor en el tratamiento TMR-BMR (-3,9%). Genero y otros, 2012

20 Producción y composición de leche en vacas en lactancia avanzada alimentadas con raciones completamente mezcladas (TMR) conteniendo ensilaje de maíz convencional (TMR-C) o nervadura marrón (TMR-BMR) TC TBMR EE p Leche, kg/vaca/día 26,44 24,60 0,91 0,188 LGC4%, kg/vaca/día 23,89 21,32 0,88 0,065 Proteína, g/kg 37,6 38,8 0,6 0,203 Grasa, g/kg 33,4 31,7 1,5 0,434 Lactosa, g/kg 50,9 50,3 0,5 0,427 Sólidos totales, g/kg 129,2 128,6 2,0 0,846 Proteína, kg/vaca/día 0,99 0,96 0,04 0,592 Grasa, kg/vaca/día 0,88 0,77 0,04 0,100 Eficiencia, kg leche/kg MSI 1,04 1,03 0,04 0,788 Genero y otros, 2012

21 Aspectos relevantes : En las vacas en lactancia avanzada, la producción de leche y la concentración grasa resultaron numéricamente menores en TMR-BMR. Como consecuencia, la producción de leche corregida por grasa (p<0,065) y la secreción de grasa butirosa (p<0,10) tendieron a ser menores en las vacas que consumieron la ración TMR-BMR. Los demás parámetros de producción no fueron afectados por los tratamientos. Genero y otros, 2012

22 Rendimiento (kg/ha 14%H) 12,000 Rendimiento en Grano - 14% Humedad 10,000 8,000 6,000 4,000 10,403 9,778 8,622 2,000 0 Duo 560 Hx BMR 126 Hx La Tijereta 624

23 Rendimiento (kgms/ha) IC (%) Composición del Rendimiento en kg MS/ha ,311 12,366 9, ,896 7,534 8, BMR 126 Hx Duo 560 Hx La Tijereta C+H E IC%

24 Composición de la dieta Forraje Unidades Control Kg MS ofrecidos/vo/día Media Desvío Estándar BMR (%MS) Kg MS ofrecidos/vo/día (%MS) Media Media Desvío Estándar Media Silaje de Maíz % % Silaje de Alfalfa % % Heno de Alfalfa % % Grano de maíz % % Expeller de soja % % Afrechillo de trigo % % Total

25 22-ago 29-ago 5-sep 12-sep 19-sep 26-sep 3-oct 10-oct 17-oct 24-oct 31-oct 7-nov 14-nov 21-nov 28-nov (Lt./VO/día) Producción de leche 60 (por control lechero semanal) 55 BMR Control Control BMR S.E.M P-value Producción de leche 42,72 43,48 0,83 0,653 T-Test for Independent Samples. n = 45

26 Producción (Lt/VO/día) Producción de leche (por medición diaria sobre tanque) BMR HERD CONTROL HERD Control BMR Media St. Dev. Media St. Dev. Producción de leche 39,2 3,8 40,2 1,3

27 Composición de la leche (56 días finales del ensayo) Control BMR S. E. M. P-value Significancia Unidades Grasa butirosa (%) No signif. Proteína (%) No signif. Lactosa (%) No signif. Sólidos totales (%) No signif.

28 15-ago 22-ago 29-ago 5-sep 12-sep 19-sep 26-sep 3-oct 10-oct 17-oct 24-oct 31-oct 7-nov 14-nov 21-nov 28-nov Consumo Aparente (kg MS ofrecida/vo/día) Consumo Aparente de MS BMR HERD CONTROL HERD 0

29 Calidad de los Productos Ensilados Calidad de Fibra - Silaje de Maíz BMR y no- BMR FDA (%) FDN (%) FDNdig(30h) (%) BMR nobmr

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