Facilitador: Pablo Luis Saravia Tasayco

Transcripción

1 Facilitador: Pablo Luis Saravia Tasayco Taller: Integración de cadenas agroalimentarias.

2 II. ENTORNO COMPETITIVO GLOCAL (GLOBAL &LOCAL) 2

3 2.1. AMBIENTE COMPETITIVO GLOBAL 3

4 EL AMBIENTE COMPETITIVO GLOBAL México 315(3.88%) Guatemala 348(4.95%) Vietnam 561(7.98%) Colombia 747(10.62%) Brasil 1139(19.04%) Indonesia 654(9.30%)

5 PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CEBADA 2008 Producción: 101,373,439 Toneladas Fuente: Reporte de la FAO (Octubre 2008) - Citrus Fruits: Fresh and Processed Annual Statistics Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años.

6 PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE MAÍZ 2008 PRODUCCION MUNDIAL: ,217 TONELADAS USA 43% CHINA 23 % MEXICO 3% 3 BRASIL 8% 5 ARGENTINA 3% Fuente En la figura se muestra la participación de los cinco primeros productores a nivel mundial de maíz, notándose los principales productores de este producto son: USA con 43% de producción, China con 23%, Brasil con 8%, y México solo el 4% de la producción mundial.

7 ANALISIS ECONÓMICO: PRINCIPALES PRODUCTORES DE CAÑA DE AZUCAR Promedio de los años (hectáreas cosechadas) Promedio Brasil India China Tailandia México Pakistán Australia Colombia Estados Unidos Guatemala En los años de 2004 a 2008, la producción mundial de caña de azúcar se ha situado en la franja de 1,173,958,135 millones de toneladas. Se destaca como principales productores a Brasil, India, China, Tailandia, Pakistán, México, Australia, Colombia, USA, Guatemala, Cuba, e Indonesia.

8 ANÁLISIS ECONÓMICO: PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE MAIZ: TONELADAS Estados Unidos de América China Brasil Lineal (Estados Unidos de América) Los principales productores de maíz son : USA con un 43 % de producción, China un 23 % y Brasil con un 8%. México solamente representa el 4 % de la producción mundial. Fuente:

9 1. ACTIVIDAD N 2.1.1: 10 principales países productores (mapear y análisis económico de los últimos 10 años) Tiempo: 15 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia entre países 9

10 Principales Países Exportadores de Limón 2007 ESTADOS UNIDOS ESPAÑA 75 % 25 % ITALIA 45 % TURQUIA MEXICO Fuente: Reporte de la FAO (Octubre 2008) - Citrus Fruits: Fresh and Processed Annual Statistics Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 10

11 CANADA 6to LUGAR HUNGRIA 5to. LUGAR ALEMANIA 3er. LUGAR CHINA 2do. LUGAR MÉXICO 4to. LUGAR ARGENTINA 1er LUGAR Fuente: FAO Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 11

12 2. ACTIVIDAD N 2.1.2: 10 principales países exportadores (mapear) y análisis económico de los últimos 10 años Tiempo: 15 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia entre países 12

13 ESTADOS UNIDOS 2do LUGAR REINO UNIDO 3 er. LUGAR ALEMANIA 1er. LUGAR JAPÓN 4to. LUGAR FRANCIA 5to. LUGAR ITALIA 6to. LUGAR Fuente: FAO - OMC Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 13

14 PRINCIPALES EMPRESAS IMPORTADORAS DE MANGO, 2007 HOLANDA 10.62% CHINA 4.92% ESTADOS UNIDOS 32.70% 1 2 ARABIA 5.32% EMIRATOS ARABES UNIDOS 6.82% A nivel mundial los estados unidos ocupan el primer lugar en importaciones de mango debido a que se encuentran cerca de México y esto garantiza costos bajos pero también el que adquieren un producto certificado, y a las importaciones a nivel MUNDIAL son de 827 TONELADAS

15 3. ACTIVIDAD N 2.1.3: 10 principales países importadores (mapear) y análisis económico de los últimos 10 años Tiempo: 15 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia entre países 15

16 Empresas Líderes en la Industria de Autopartes Electrónicas, 2007 Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 16

17 Clasificación por Origen y Localización de los 100 Proveedores Globales de Autopartes, 2008 Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos años.

18 4. ACTIVIDAD N 2.1.4: Empresas líderes a nivel mundial en producción, exportación e importación. Tiempo: 15 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Mapeo Relación

19 5. ACTIVIDAD N 2.1.5: Marco Regulatorio en el Comercio Mundial. Tiempo: 15 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Medidas arancelarias Medidas para-arancelarias

20 2.2. AMBIENTE COMPETITIVO NACIONAL 20

21 Principales Indicadores Nacional Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años.

22 6. ACTIVIDAD N 2.2.1: Principales indicadores nacionales Superficie sembrada, siniestrada; Superficie cosechada; Volumen de producción; Valor de producción; Rendimiento; Precio promedio rural Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia 22

23 Principales Indicadores por Estados Taller: Integración de cadenas agroalimentarias.

24 7. ACTIVIDAD N 2.2.2: Principales indicadores estatales Superficie sembrada, siniestrada; Superficie cosechada; Volumen de producción; Valor de producción; Rendimiento; Precio promedio rural Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento 24

25 Principales mercados 25 Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos 10 años.

26 8. ACTIVIDAD N 2.2.3: Mapear y análisis económico de los últimos 10 años de las exportaciones nacional Tiempo: 15 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia 26

27 Principales exportadores por Estados Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos 10 años. 27

28 9. ACTIVIDAD N 2.2.4: Mapear y análisis económico de los últimos 10 años de las exportaciones por Estados. Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia 28

29 Principales proveedores: Importación nacional Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 29

30 10. ACTIVIDAD N 2.2.5: Mapear y análisis de los últimos 10 años de las importaciones nacionales Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia 30

31 11. ACTIVIDAD N 2.2.6: Mapear y análisis de los últimos 10 años de las importaciones por Estados Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia 31

32 Ubicación de la Competencia Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los como mínimo de los últimos 10 años. 32

33 12. ACTIVIDAD N 2.2.7: Empresas líderes a nivel nacional en producción, exportación e importación. Tiempo: 15 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Mapeo Relación 33

34 13. ACTIVIDAD N 2.2.8: Empresas líderes a nivel estatal en producción, exportación e importación. Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Mapeo Relación 34

35 14. ACTIVIDAD N 2.2.8: Análisis de la política comercial (acuerdos comerciales, tratados de libre comercio, etc). Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos Revisar desgravación: TLC Acuerdos Comerciales 35

36 2.3. AMBIENTE COMPETITIVO LOCAL 36

37 PRINCIPALES INDICADORES LOCALES Y/O MUNICIPALES El principal municipio productor de limón mexicano en Colima es Tecomán, donde se ubica alrededor del 63% de la superficie de cultivo y se localiza la mayor parte de la infraestructura industrial y de empaque. 37

38 PRINCIPALES INDICADORES LOCALES Y/O MUNICIPALES La producción de limón mexicano la generan 3,598 productores: Producción del Limón Mexicano en Colima 16% Ejidatarios Privados 84% Colima Colima es el principal productor de limón mexicano del país. En el año 2000 su producción fue de 557,222 toneladas. Esta producción se obtiene de una superficie cosechada de 29,700 ha con rendimientos de ton/ha. 38

39 PRINCIPALES INDICADORES LOCALES Y/O MUNICIPALES Superficie cultivada de Limón Mexicano en Colima 53% 47% Propiedad priv ada Propiedad ejidal Colima La propiedad ejidal tiene una superficie promedio de 5 hectáreas mientras que la privada tiene 29. Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 39

40 15. ACTIVIDAD N 2.3.1: Principales indicadores local y/o municipal Superficie sembrada, siniestrada; Superficie cosechada; Volumen de producción; Valor de producción; Rendimiento; Precio promedio rural Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos Instrumentos de análisis: Estructura de participación Información histórica (tendencia) Tasa de crecimiento Brecha y/o distancia 40

41 PRINCIPALES EXPORTACIONES LOCALES Y/O MUNICIPALES Principales destinos de exportación: California, Nuevo México, Arizona y Texas Colima Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 41

42 16. ACTIVIDAD N 2.3.2: Identificar los principales municipios exportadores (principales mercados de exportación) Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos 42

43 17. ACTIVIDAD N 2.3.3: Identificar los principales municipios importadores (procedencia de la proveeduría) Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos 43

44 18. ACTIVIDAD N 2.3.4: Identificar las principales empresas líderes en producción, exportación y/o importación (con sus respectivos mercados de destino y origen) Tiempo: 30 minutos Exposición: 2 grupos 44

45 2.4. PRINCIPALES VARIABLES DE COMPETITIVIDAD 45

46 ANÁLISIS DE LOS PRECIOS Precio y rendimiento promedio (5 años como mínimo): para conocer las tendencias Mundiales MÁXIMO PRECIO MUNDIAL DE LA NARANJA Dólares por Toneladas TENDENCIA PRECIO DE LA NARANJA MÍNIMO Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 46

47 Rendimiento promedio (5 años como mínimo): para conocer las tendencias Mundiales 40 RENDIMIENTO PROMEDIO DE LA NARANJA Toneladas por Hectárea 38 TENDENCIA Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 47

48 Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 48

49 19. ACTIVIDAD N : MERCADO INTERNACIONAL Analizar gráficamente el comportamiento de los precios a nivel mundial. Tiempo: 20 minutos Exposición: 2 grupos 49

50 20. ACTIVIDAD N : MERCADO NACIONAL Analizar gráficamente el comportamiento de los precios a nivel nacional. Tiempo: 20 minutos Exposición: 2 grupos 50

51 21. ACTIVIDAD N : MERCADO NACIONAL Analizar gráficamente el comportamiento de los precios a nivel local. Tiempo: 20 minutos Exposición: 2 grupos 51

52 ESTACIONALIDAD Y/O TEMPORALIDAD Meses de Cosecha en Colima 39% 61% Mayo - Septiembre Octubre - Abril Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 52

53 TEMPORADAS DE COSECHA DE FRESAS POR REGIONES TEMPORADAS DE COSECHA DE FRESAS POR REGIONES REGIONES E F M A M J J A S O N D ZAMORA MICHOACAN M M A A A M B B IRAPUATO GUANAJUATO. M M A A A B B BAJA CALIFORNIA SUR B M A A B B BAJA CALIFORNIA NORTE M M A A M B B B B CHIHUAHUA B M A A M B CALIFORNIA USA B B B M A A A M M M B B FLORIDA USA M M A M B CLAVES A= ALTA M= MEDIA B= BAJA

54 22. ACTIVIDAD N I.4.1: Analizar gráficamente el comportamiento de los precios y/o otros indicadores relevantes a nivel mundial y nacional Tiempo: 20 minutos Exposición: 2 grupos 54

55 PRODUCTOS SUSTITUTOS Y/O COMPLEMENTARIOS Taller: Integración de cadenas agroalimentarias.

56 PRODUCTOS SUSTITUTOS Y/O COMPLEMENTARIOS Entre los principales productos sustitutos de la fresa se encuentran: ZARZAMORA GROSELLA FRAMBUESA ARANDANOS MORAS EL PRINCIPAL SUSTITUTO ES LA ZARZAMORA

57 23. ACTIVIDAD N 2.4.2: Esquematizar y/o mapear los productos sustitutos o complementarios Tiempo: 20 minutos Exposición: 2 grupos 57

58 PERFIL DEL CONSUMIDOR DEL PRODUCTO La diabetes mellitus es un conjunto de trastornos metabólicos, que se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre. Es causada por varios trastornos, incluyendo la baja producción de la hormona insulina, secretada por el páncreas.

59 Limón: Consumo Per Cápita PAIS CONSUMO PER CAPITA Italia 8.5 México 5.6 Brasil 5.3 España 4.6 Bélgica 3.5 Arabia Saudita 2.7 Francia 2.4 Alemania 1.7 EUA 1.6 Japón 0.8 * kilos * Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 59

60 PERFIL DEL CONSUMIDOR DEL PRODUCTO Taller: Integración de cadenas agroalimentarias.

61 24. ACTIVIDAD N 2.4.4: Esquematizar y/o analizar las principales tendencias del consumidor: Tiempo: 20 minutos Exposición: 2 grupos 61

62 PROCESO DE INNOVACIÓN Y LA TECNOLOGÍA COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD 62

63 * Completar el análisis gráfico con investigación documental y estadística de los últimos cinco años. 63

64 25. ACTIVIDAD N 2.4.5: Analizar los proceso de innovación y el desarrollo tecnológico que se observa a nivel mundial y nacional: Tiempo: 20 minutos Exposición: 2 grupos 64 64

65 OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS CON EL MEDIO AMBIENTE

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67 26. ACTIVIDAD N 2.4.6: Análisis desde la perspectiva del desarrollo sustentable de lo que esta sucediendo con su producto: Tiempo: 20 minutos Exposición: 2 grupos 67