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1 Comentarios de Mercado 31 de mayo USDA, NASS, CME, FYO MAIZ Una vez más el cierre en los Estados Unidos dejó un saldo negativo para el maíz. Las posiciones de julio y septiembre del cereal retrocedieron un 2.71 y un 2.06%, al pasar de a y de a dólares por tonelada. Lo cierto es que hasta el jueves las cosas eran positivas, sin embargo, el viernes todo lo que había sido positivo cambio --bajó el crudo; se depreció el euro, y los pronosticadores adelantaron un fin de semana ideal para los trabajos de campo--, justo cuando la siembra estadounidense de maíz está próxima a concluir; a esto se sumo la fuerte actividad vendedora de los fondos sobre todo cuando los precios perforaron determinado límite técnico que disparó órdenes de venta automáticas. En lo que corresponde a exportaciones el USDA calculó las exportaciones semanales estadounidenses en 856,800 toneladas, por debajo del elevado volumen de la semana pasada, de 1,593,100 toneladas. En Argentina la Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó el jueves que la cosecha de ese país avanzó al 80.4% de la superficie apta. Unos 4 millones de toneladas adicionales se aguardan cuando se complete el 20% del área que aún resta recoger con lo cual la producción del cereal totalizaría 21,700,000 toneladas, señaló la entidad. Evolución de los precios del maíz Fuente: CME, 31 de mayo

2 SOYA Al igual que el maíz, la soya en USA cerró la semana con bajas (mínimas y de poca relevancia). En Chicago las pérdidas fueron de 0.35 y del 0.06% sobre los contratos julio y septiembre, que pasaron de a y de a dólares por tonelada. Las ruedas bajistas del martes y del viernes, con el euro perdiendo valor frente al dólar, disiparon las alzas registradas el miércoles y el jueves, cuando el petróleo escaló algunos peldaños tras la debilidad de las semanas anteriores. Vale señalar que el mayor movimiento de la semana se dio el viernes, con pérdidas de 5.15 y de 4.23 dólares por tonelada sobre las posiciones julio y septiembre. Para ese retroceso tuvieron que ver la confluencia de un euro débil; la caída parcial del petróleo (pasó de a dólares), y la perspectiva de buen tiempo para la siembra de granos gruesos en el Medio Oeste de los Estados Unidos. Respecto de las exportaciones semanales estadounidenses, el USDA calculó exportaciones por 295,400 toneladas, por debajo de las 564,500 toneladas del segmento anterior. El jueves la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que debido a las lluvias registradas la cosecha se retraso en la última semana, de tal forma que al 27 de abril la cosecha avanzo al 91.2% (17 millones de has.) del área apta. Se dice que los rendimientos no serán suficientes para alcanzar los volúmenes proyectados, algo que sin duda habrá que tomar en cuenta. Evolución de los precios de la soya Fuente: CME 31 de mayo

3 Evolución de los precios de la pasta de soya Fuente: CME 31 de mayo TRIGO En los Estados Unidos los precios del trigo terminaron la semana con bajas significativas, la posición de julio en Chicago y en Kansas retrocedió un 3.02 y un 2.73%, al pasar de a y de a dólares por tonelada. El principal factor fue la debilidad del euro, dado que la oferta de cereales de la Unión Europea se ha vuelto más atractiva para los compradores. A ello se suma el hecho de que el clima está jugando a favor de los cultivos en las zonas de producción estadounidenses. Por caso vale señalar que el USDA reportó el 85% del trigo de primavera en estado bueno/excelente. Las exportaciones estadounidenses de trigo fueron calculadas el jueves por el USDA en toneladas, 30 mil toneladas por encima de las registradas la semana pasada. En Argentina la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó el jueves que la siembra de trigo avanzó al 11.8% (500,000 has apróx.), de los 4.2 millones de hectáreas previstos.

4 Evolución de los precios del trigo Fuente: CME 31 de mayo CERDOS Al cierre de Chicago Mercantile Exchange, del viernes pasado las cotizaciones de futuros de cerdo en canal fueron mixtas, la debilidad del mercado de físicos y un importante volumen de operaciones con spreads fueron los causales de la tendencia de este jueves. Por su parte, el USDA dio a conocer ayer, los precios promedio para la carne de cerdo al mayoreo, los cuales fueron más bajos, lo que también se vio reflejado en los futuros. Los factores alcistas 1.- La disminución de la oferta después de que los productores americanos redujeran sus rebaños de cría a 5.76 millones de cerdas, el nivel más bajo desde La reducción en las cifras del cold storage alcanzando su nivel record más bajo para el mes de abril. El informe de abril sobre los frigoríficos (21 de mayo) fue alcista toda vez que los suministros en almacenamiento en frío caían 21.2% respecto del año pasado vs 13.6% en marzo. El informe trimestral Hogs & Pigs del 26 de marzo fue alcista con un -2,8% en el inventario de cerdos de los Estados.

5 Factores bajistas 1.- Un factor bajista es el dólar fuerte que puede erosionar las perspectivas de exportación y que los fondos liquiden su participación en los commodities agrícolas. Evolución de los precios de Lean Hogs vencimiento de octubre HEV10 Fuente: CME 28 de mayo Evolución de los precios de Lean Hogs vencimiento de diciembre HEZ10 Fuente: CME 28 de mayo

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