GUÍA DOCENTE CURSO: DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA DISTRIBUCIÓN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGÚN NORMATIVA DATOS DEL PROFESORADO

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1 GUÍA DOCENTE CURSO: DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA Asignatura: Genética y Mejora Vegetal Código de asignatura: Plan: Grado en Ingeniería Agrícola (Plan 2015) Año académico: Ciclo formativo: Grado Curso de la Titulación: 3 Tipo: Optativa Duración: Segundo Cuatrimestre DISTRIBUCIÓN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGÚN NORMATIVA Créditos: 6 Horas totales de la asignatura: 150 UTILIZACIÓN DE LA PLATAFORMA VIRTUAL: Apoyo a la docencia DATOS DEL PROFESORADO Nombre Salinas Navarro, María Departamento Dpto. de Biología y Geología Edificio Edificio Científico Técnico II - B 1 Despacho 071 Teléfono (institucional) msalinas@ual.es Recursos Web personales Web de Salinas Navarro, María

2 ELEMENTOS DE INTERÉS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA Justificación de los contenidos La Genética es imprescindible para cualquier rama de la ingeniería que trate con los seres vivos, su manipulación, selección y reproducción. El graduado en Ingeniería Agrícola debe conocer los fundamentos de las cuatro principales ramas de la genética, esto es, la genética clásica (a veces llamada genética mendeliana), la genética molecular, la genética cuantitativa y la genética de poblaciones, para posteriormente poder introducir al estudiante en el análisis de lo que representa la mejora genética vegetal, tanto en sus principios y fundamentos científico/técnicos como en los aspectos aplicados. Materia con la que se relaciona en el Plan de Estudios Esta asignatura está estrechamente relacionada con la asignatura Mejora y Protección de Cultivos cuyo objetivo es que los alumnos profundicen en las técnicas y procedimientos que conducen a la obtención de una variedad mejorada para dar solución real a un problema real y concreto, en un contexto económico y social. Conocimientos necesarios para abordar la Asignatura Se recomienda tener conocimientos de Biología. Requisitos previos recogidos en la memoria de la Titulación No se establece ningún prerrequisito para cursar esta asignatura. COMPETENCIAS Competencias Generales Competencias Trasversales de la Universidad de Almería Conocimiento de una segunda lengua Conocimientos básicos de la profesión Capacidad para resolver problemas Habilidad en el uso de las TIC Trabajo en equipo Capacidad para aprender a trabajar de forma autónoma Competencias Básicas Aplicación de conocimientos Capacidad de emitir juicios Capacidad de comunicar y aptitud social Habilidad para el aprendizaje Competencias Específicas desarrolladas CA04. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola y ganadera. CTH01 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Tecnología de la Producción Hortofrutícola: Bases y tecnología de la propagación y producción hortícola, frutícola y ornamental. Control de calidad de productos hortofrutícolas. Comercialización. Genética y mejora vegetal. OBJETIVOS/RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Proporcionar una formación adecuada que permita desarrollar tareas relacionadas con el diseño, planificación y gestión de explotaciones hortofrutícolas. Proporcionar una formación adecuada en las bases teóricas y en las tecnologías propias de esta ingeniería técnica. Estudiar las bases de la producción agraria y la ingeniería aplicable al medio rural, motores y máquinas, mecanización agrícola e hidráulica. Proporcionar una formación adecuada que permita desarrollar tareas con actividades agrarias y agropecuarias, así como las orientadas a regadíos. Proporcionar una formación científico-técnica que permita desarrollar tareas relacionadas con la disciplina del mercado alimentario tales como análisis, diseño de plantas de elaboración y conservación de alimentos.

3 PLANIFICACIÓN Temario Temas de Teoría Tema 1. Introducción Tema 2. Naturaleza, composición, estructura y organización del material hereditario Tema 3. Replicación del ADN Tema 4. Principios mendelianos de la herencia. Tema 5. Extensiones del análisis mendeliano Tema 6. Herencia extracromosómica Tema 7. Teoría cromosómica de la herencia y herencia ligada al sexo Tema 8. Ligamiento y recombinación Tema 9. Transcripción y traducción Tema 10. Regulación de la expresión génica Tema 11. Mutaciones génicas y cromosómicas Tema 12. Genética de poblaciones y evolución Tema 13. Herencia de los caracteres cuantitativos. Heredabilidad Tema 14. La Mejora Genética vegetal. Mecanismos de reproducción en plantas Tema 15. Sistemas de control de la polinización Tema 16. Métodos de mejora de plantas autógamas Tema 17. Métodos de mejora de poblaciones alógamas Tema 18. Obtención de variedades híbridas Tema 19. La hibridación interespecífica. Mutagénesis y cultivos in vitro aplicados a la mejora de plantas Tema 20. Biotecnología y mejora de plantas Prácticas Práctica 1. Genética molecular: extracción de ADN y electroforesis. Práctica de laboratorio Práctica 2. Problemas: cruce monohíbrido Práctica 3. Problemas: cruce dihíbrido, cruce trihíbrido, herencia intermedia y alelismo múltiple Práctica 4. Herencia mendeliana. Simulación en ordenador Práctica 5. Problemas: epistasis, chi cuadrado y herencia ligada al sexo Práctica 6. Ligamiento y mapas genéticos. Simulación en ordenador Práctica 7. Problemas: recombinación Práctica 8. Estudio de la recombinación en Sordaria fimicola. Práctica de laboratorio Práctica 9. Cálculo de la Heredabilidad de caracteres cuantitativos en judía. Práctica de laboratorio Práctica 10. Cruzamientos y análisis genético en tomate. Control de la polinización mediante castración manual y de mutantes androestériles. Práctica de campo Práctica 11. Mejora asistida por marcadores moleculares. Práctica de laboratorio Metodología y Actividades Formativas - Clase magistral participativa - Búsqueda, consulta y tratamiento de información - Sesión de evaluación - Realización de ejercicios - Tareas de laboratorio - Trabajo de campo - Estudio de casos Actividades de Innovación Docente

4 PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS Criterios e Instrumentos de Evaluación La asignatura cuenta con una parte teórica y una parte práctica. A su vez, las prácticas se componen de prácticas de laboratorio, prácticas de simulación en ordenador y resolución de problemas de Genética (CA04, UAL3). La evaluación se llevará a cabo mediante un examen final (CTH01, UAL1, UAL9, CB2, y CB5) que incluirá preguntas de la parte de teoría (40%) y de la parte de prácticas (40%). Se valorará también la realización de las actividades propuestas a través de la plataforma virtual (discusión de artículos científicos y temas de actualidad relacionados con el campo de estudio) y la elaboración de presentaciones sobre temas de interés realizadas en modo Grupo Reducido (UAL2, UAL6, UAL7, CB3 y CB4). Estas actividades supondrán un 20% de la nota final. Mecanismos de seguimiento Asistencia a tutorías Asistencia y participación en seminarios Alta y acceso al aula virtual Participación en herramientas de comunciación (foros de debate, correos) Entrega de actividades en aula virtual

5 BIBLIOGRAFÍA Bibliografía recomendada Básica Allard, R.W.. Principles of plant breeding Benjamin A. Pierce. Genética. Un enfoque conceptual.. Médica Panamericana Brown, J. and Caligari, P.. An Introduction to Plant Breeding. Blackwell Publishing César Benito Jiménez. 360 problemas de genética : resueltos paso a paso Cubero Salmerón, José Ignacio. Introducción a la mejora genética vegetal Esther Viseras Alarcón. Cuestiones y problemas resueltos de genética Griffiths AJF, Wessler SR, Lewontin RC, Carroll SB. Genética moderna. McGraw-Hill Hartl, Daniel L.. Essential genetics : a genomics perspective Klug WS, Cummings MR, Spencer CA. Conceptos de genética. Pearson/ Prentice Hall Sleper, D. A.. Breeding Field Crops. Blackwell Publishing Complementaria Otra Bibliografía Borja, A., Salinas, M. y Lozano, R.. Mejora genética de hortícolas mediante marcadores de ADN. Técnicas de producción de cultivos protegidos. Caja Rural Intermediterránea Falconer, D.S., y Mackay, T.F.C.. Introducción a la Genética Cuantitativa Jose Fernandez Piqueras... [et al]. Genetica Leland H. Hartwell... [et al.] Publicación. Genetics : from genes to genomes Bibliografía existente en el Sistema de Información de la Biblioteca de la UAL Puede ver la bibliografía existente en la actualidad en el Sistema de Gestión de Biblioteca consultando en la siguiente dirección: Y MEJORA VEGETAL DIRECCIONES WEB