Estrategias de implementación del uso de biotipos prolíficos en Uruguay Ing. Agr. Gabriel Ciappesoni, PhD.

Transcripción

1

2 Estrategias de implementación del uso de biotipos prolíficos en Uruguay Ing. Agr. Gabriel Ciappesoni, PhD. Producción de corderos utilizando cruzas prolíficas Jornada de Ovinos - 19 de Octubre 2015 INIA La Estanzuela

3 Temas a tratar 1) Conceptos básicos 2) Proyecto desarrollo de biotipos prolíficos 3) Consideraciones finales

4 1) Conceptos básicos Por qué son diferentes las cruzas? Heterosis vigor híbrido Corderos vs. Madres cruzas

5 Heterosis individual y diferencia racial Diferencia racial individual (Modelo templo griego, Cunningham, 1986)

6 Heterosis individual y diferencia racial

7 Heterosis y diferencia maternal madres puras madres híbridas

8 Cómo los separamos? ej: Modelo dialélico Texel Corriedale Texel T.T T.C Corriedale C.T C.C Diferencia racial individual + maternal Diferencia racial materna

9 Peso al destete Peso Destete 2.9 kg 14% efecto aditivo directo C.C C.T T.C d b c 4.04 kg 20% T.T ª 1.1 kg 5.5% efecto aditivo maternal

10 Proyecto: Desarrollo de biotipos ovinos prolíficos

11 Proyecto: Desarrollo de biotipos ovinos prolíficos 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos Fases I, II y III, Mantenimiento, evaluación: Milchschaf y Finnsheep 2. Caracterización reproductiva y carnicera Generaciones 2010, 2011 y Corriedale puro DEP %PM INIA Glencoe 4. Corriedale PRO Cabañas, productores, CIEDAG, INIA TyT 5. Merilín PLUS Cabañas, productores, CIEDAG 6. Módulo intensivo FxM INIA TyT Ganzábal A. Banchero G. Vázquez A. Banchero G. San Julián R. Vázquez A. SCCU Montossi F. Ramos Z. - De Barbieri I. SCCU Goldberg V. Gimeno G. SCM Goldberg V. Gimeno G. Ayala W. Barrios E.

12 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos

13 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos Mantenimiento de núcleos Las Brujas foto: Amado Vergara Biotipos: Finnish Landrace Frisona Milchschaf foto: Andrés Ganzábal Estrategia: Multiplicación de las majadas puras de ambas razas y toma de registros necesaria para las evaluaciones genéticas. Se definen los objetivos y criterios de selección a seguir. Inseminación con semen importado para aumentar la base genética y disminuir la consanguinidad. Se generan los materiales genéticos (e.g. carneros cruzas y puros) necesarios para los proyectos. Ganzábal A.

14 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos Proyecto Prolíficas Prolíficas Fase I Biotipos evaluados Biotipos Lugar Generaciones C.C LE + Productores 3 razas M.M LB 2006 F.F LE 2007 M.C LE + Productores F1 F.C LE + Productores 2009 F.M LB FPTA n 253 Ganzábal A. Banchero G. Vázquez A. foto: Amado Vergara foto: Andrés Ganzábal foto: Amado Vergara foto: Amado Vergara

15 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos Proyecto Prolíficas Prolíficas Fase II Biotipos evaluados (Martín Zuasnábar - INIA LE) Biotipos paternos C.C M.M F.F M.M F.F Biotipos maternos C.C Biotipos de Corderos C.C M.C F.C M.M M.M F.M F.F F.F F.F M.M M.(M.C) M.C F.C (F.C).(M.C) F.F F.(F.C) F.C M.C (M.C).(F.C) M.M F.M M.(F.M) FPTA n 253

16 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos Proyecto Prolíficas Prolíficas Fase III Biotipos evaluados (Martín Zuasnábar - INIA LE) Biotipos paternos Biotipos madres Biotipo generado Lugar M.M M.M M.M LB C.C C.C C.C T.T T.C F.F F.F F.F T.T T.T M.M M.T T.T F.F F.T C.C C.T M.M M.C 3/4M 1/4C F.F F.C 3/4F 1/4C F.F 3/4F 1/4C 7/8F 1/8C LE Gen foto: Andrés Vázquez foto: Andrés Vázquez

17 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos Proyecto Prolíficas Fase I: Caract. > 1 año Diferencias Raciales Heterosis Individual PV servicio Diagnóstico Gestación Fecha Parto N corderos, PV y sexo PVS (esquila pre-parto) Diámetro Rendimiento Lavado Largo de Mecha Fase II: Caract. < 1 año Diferencias Raciales Individuales Heterosis Individual Diferencias Raciales Maternales Heterosis Maternales Peso V. Nacimiento Peso V. al Destete

18 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos Proyecto Prolíficas C M.C M F.M F F.C N Fetos/ov. Eco Fetos/ov. Preñada Peso vivo a la encarnerada PVL (kg) Diámetro de la fibra (µ) registros de ecografía provenientes de 967 ovejas - Cuatro generaciones ( ) en 5 años ( ).

19 1.Generación y evaluación de nuevos biotipos Proyecto Prolíficas Estimaciones de otros biotipos Biotipo n fetos/ ov.eco n fetos/ ov. preñ PVS Diámetro PVEnc M x (F.C) 1,62 1,75 M x (M.C) 1,39 1,54 F x (F.C) 1,69 1,91 F x (M.C) 1,74 1,89 F.M x C 1,44 1, C x (F.M).C 1,17 1,43 (F.M).C x (F.M).C 1,39 1, F.C x C 1,22 1,50 M.C x C 1,11 1,36 (F.C).C x (F.M).C 1,30 1,55 (M.C).C x (F.M).C) 1,25 1,48 M.C x F.C 1,42 1,63 (F.C).(M.C) x C 1,17 1,43 4. Corriedale PRO

20 2. Caracterización reproductiva y carnicera

21 3. Corriedale puro DEP %PM

22 3. Corriedale puro DEP %PM Señalada % Gambetta 2011; Folle 2012; Pisón 2012 Potencial reproductivo de Corriedale Nº de fetos/oveja preñada 1.25 Ciappesoni, Vázquez, Banchero, Ganzábal Tipo Parto promedio 1.3 Preñez 90-94% Múltiples 12-15% Tasa Ovulatoria Fernández-Abella et al % C.; 10% M; 5% I; 5% otras. > 1 Millón de ovejas (20 años) Coubrough y Castells

23 3. Corriedale puro DEP %PM Raza Pura SCCU Montossi F. Ramos Z. - De Barbieri I. Formación de un núcleo de selección por DEP de (%PM) en INIA Glencoe Uso de carneros puros con alto DEP %PM y buenas exactitudes Posibilidad de incorporar madres prolíficas Núcleo abierto para machos y hembras Progreso Genético 10 años foto: Andrés Vázquez 1.21% (0.4% de la media)

24 3. Corriedale puro DEP %PM Núcleo abierto (machos y hembras) 1% mejores hembras (gen 10-12) DEP PM% 37.9%PM 154 vientres con 39.2%PM

25 4. Corriedale PRO

26 4. Corriedale PRO Alta prolificidad mediante cruzamientos SCCU Goldberg V. Gimeno G. Estrategia: Inclusión de genes de los biotipos Finnish Landrace y Frisona Milchschaf. Permite Precocidad sexual en la descendencia Aumento en la tasa ovulatoria Mejora la habilidad materna Mayor producción de leche Biotipo Nº de fetos/ oveja preñada C.C 1.25 M.C 1.48 M.M 1.59 F.C 1.78 F.M 2.05 F.F 2.06 (F.M).C 1.63 C x(f.m).c 1.44

27 4. Corriedale PRO 1 2 Biotipo paterno Biotipo materno Biotipo de cordero F.M C.C (F.M).C (F.M).C (F.M).C (F.M).C SCCU Cabañas/productores CIEDAG-SUL INIA Treinta y Tres La Esperanza Refugio La Mariscala El Piramidal Don Alfredo El Ciervo El Palmar 4000 C con F.M 1400 C Pro con C Pro

28 4. Corriedale PRO Resultados de campo Corderas Generación 2012 año 2013 Cabaña Peso serv. (kg) % Preñez % Mell. % Señ. Pot. El Piramidal Refugio La Esperanza La Mariscala El Ciervo Borregas Generación 2012 año 2014 Cabañas % Preñez % Mell. % Señ. Pot. El Piramidal Refugio La Esperanza foto: Andrés Vázquez

29 4. Corriedale PRO Resultados de campo Predio A Cordera 110 Borrega 2-dientes Borrega 4-dientes 152 Señalada potencial % Predio B Cordera Borrega 2-dientes 129 Borrega 4-dientes Señalada potencial % Señalada potencial /real % Predio C Cordera 125/90 100/70 Borrega 2-dientes 157/ Borrega 4-dientes 173

30 4. Corriedale PRO Resultados de campo Diámetro (µ) FT % Carnero n promedio min max PVL PVEsq 1208 PRO PRO Corriedale Flock Testing Refugio - generación 2012

31 4. Corriedale PRO próximos pasos Evaluación en predios + CIEDAG, TyT, FAgro Estabilización del biotipo Tatuaje tradicional y genómico Programa de evaluación genética (DEP) Ventajas: Reproducción, crecimiento, docilidad Otros objetivos: calidad de lana, pigmentación, HPG Evaluar desempeño en diferentes sistemas de producción

32 5. Merilín PLUS

33 5. Merilín PLUS Experimento de cruzamientos SCM Goldberg V. Gimeno G. 1 2 Estrategia: Introgresión de genes de los biotipos Finnish Landrace y Poll Merino hacia Merilin para mejorar la prolificidad y calidad de la lana. Biotipo paterno Biotipo materno Biotipo de cordero F.F Mí.Mí F.Mí PM.PM Mí.Mí PM.Mí Participantes: SCM - Cabañas 1/4F 1/4PM 1/2Mí CIEDAG-SUL 3 La Choza Santa Graciana El Cardal Los Llanos Tauro El Progreso Guernica 1 2 Biotipo paterno Biotipo materno Biotipo de cordero F.F PM.PM F.PM F.PM Mí.Mí 1/4F 1/4PM 1/2Mí

34 6. Módulo intensivo FxM Ayala W. Barrios E. Base genética: F.M (biotipo destacado de las Fases I y II del proyecto Prolíficas ) Objetivos: Proporcionar las condiciones para que se exprese el potencial genético Tener un banco ovino generador de vientres Difundir la genética a productores de la zona.

35 6. Módulo intensivo FxM INIA Treinta y Tres Revista INIA - Nº 39

36 Consideraciones Finales

37 Consideraciones Finales

38 Los cruzamientos tienen ventajas pero Madres Cruzas FxM Muy alto potencial reproductivo (selección) Heterosis individual (mat) Cruza comercial Terminal x (FxM) Aprovecha diferencia entre líneas (selección) Heterosis individual y maternal Tx(FxM) - Heterosis maternal - Tiene bajo potencial reproductivo (es 50% Terminal) - Heterosis individual - Aporta bajo potencial crecimiento (es 50% FxM)

39 Los cruzamientos tienen ventajas pero Terminal x (FxM) Como delantero es ½ Cacha Marca mal, sólo ¼ Cacha

40 Visión del rubro ovino Super-intensivos Pequeños productores Señaladas >150% CC o compra de corderas prolíficas. Estratificación de la producción. Producto: carne de calidad. Biotipo: Prolíficas, encarneran con terminal. Merilin Plus Corriedale PRO Milchschaf Highlander Finn x Milchschaf Terminales Proli-carniceras

41 FAgro EEFAS: Merino resistente. SUL Salto: Merino, doble propósito moderno? Investigación en ovinos con foco en recursos genéticos en Uruguay FAgro EEMAC: Corriedale PRO?. Cabañas y productores: Corriedale PRO y Merilin Plus INIA Glencoe: Merino, Dohne, Corriedale. Cabañas: 80 / 12 razas SUL CIEDAG: Corriedale R/S, Ideal, Dohne, Corriedale PRO, Merilin Plus. FAgro EEBR: Cruzamientos rotacional Corriedale-Merino Dohne INIA TyT Palo a Pique: Corriedale PRO, Prolíficas FxM en modulo intensivo INIA LE: Prolíficas Finnsheep y sus cruzas carniceras. CRS FAgro: Milchschaf, Higlander, cruzas con Corriedale. INIA LB: Prolíficas Milchschaf Finnsheep y sus cruzas. Fvet CE N 1: Milchschaf. INIA TyT Paso de la Laguna: Romney Marsh y cruzas, Sistema estratificado. SEPAE San Miguel Fvet-INIA: Ovinos criollos

42 Conclusiones generales Herramientas disponibles: nuevos biotipos /razas + cruzamientos + DEP Cruzas terminales y maternales Asesoramiento/asociaciones/estratificación para combinarlas Modelo del cambio tecnológico Investigación Utilización Desarrollo Difusión

43