BALANCE ESTADÍSTICO DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA 2008

Transcripción

1 BALANCE ESTADÍSTICO DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA 28

2 SUPERFICIE ECOLÓGICA A NIVEL NACIONAL COMUNIDAD VALENCIANA PAÍS VASCO LA RIOJA NAVARRA MURCIA %( Inc/28) con respecto 25 94,38 MADRID GALICIA EXTREMADURA CATALUÑA CASTILLA Y LEÓN SUPERFICIE TOTAL (28) SUPERFICIE TOTAL (25) CASTILLA-LA MANCHA CANTABRIA CANARIAS BALEARES ASTURIAS ARAGON ANDALUCIA 59,5% FUENTE: MAPA Actualizado: 31/12/8 MAPA

3 RELACIÓN SUPERFICIE ECOLÓGICA EN LA U.E. HECTÁREAS Austria En la U.E. Italia destaca en cuanto a superficie y operadores. Seguido estrechamente por España y Alemania. Belgium Bulgaria Cyprus Czech Rep. Denmark Estonia Finland France Germany Greece Hungary Ireland Italy Latvia Lithuania Luxemburg PAISES DE LA U.E. (27) Contrasta el volumen de operadores de Grecia, con respecto a su superficie. Indicando la gran parcelación de la superficie destinada a la producción ecol. Malta Superf. (ha). Nº de Netherlands Poland Portugal Romania Slovak Republic Slovenia Spain Sweden UK Nº DE OPERADORES Fuente: FIBL Actualización: 5/2/9

4 UNIDADES (OPERADORES) EVOLUCIÓN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA ANDALUZA Incremento Medio anual (%) 15,8 Operadores Superficies Nº OPERADORES Y SUPERFICIE 8125 Op Ha. Sigue el aumento exponencial de la superficie destinada a la producción ecológica, destacando el incremento sufrido en la superficie destinada a la ganadería HECTÁREAS AÑOS Datos a 31/12/8

5 DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE SUPERFICIE (ha) 5., , 3., 2., % ,, 2% Cultivos agrícolas Pastos, praderas y forrajes 19% Bosque y recolección silvestre Los cultivos agrícolas, aunque de menor superficie suponen la mayor parte de la producción final agraria. La importante superficie de pastos, praderas y forrajes se corresponde con el fuerte incremento de la ganadería en los últimos años

6 TENDENCIA DE LOS OPERADORES EN ANDALUCÍA Productores Nº DE PRODUCTORES Sigue el aumento de operadores, alcanzando la cifra record de 8125 EVOLUCIÓN DE LOS OPERADORES Productores Actividades Industrias AÑOS Industrias Se puede apreciar la relación de crecimiento homogéneo entre productores y transformadores, indicando una madurez del sector. ACTIVIDADES INDUSTRIALES Datos a 31/12/8

7 En la agroindustria ecológica destaca el volumen de más del 8% de los transformadores respecto al total de industrias (transformadores, importadores, comercializadores) Nº DE OPERDORES AGROINDUSTRIAS Sigue el aumento de operadores, alcanzando la cifra record de 454 Actividades industriales DISTRIBUCIÓN DE LAS AGROINDUSTRIAS ECOLÓGICOS EN ANDALUCIA GRANADA HUELVA PROVINCIAS SEVILLA ELABORADORES IMPORTADORES COMERCIALIZADORES Donde el volumen de Agroindustrias Ecológicas, ya no está liderado del sector del aceite, este año es superado por primera vez, por el sector de la manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos. Con 98 Agroindustrias frente a las 97Almazaras y/o envasadoras de aceite. Datos a 31/12/8

8 EVOLUCIÓN DE LA CABAÑA GANADERA ECOLÓGICA Datos a 31/12/8 2. VAC.Carne OVIN.Carne CAPR.Carne PORCINO AV.Huevos OTROS VAC.Carne VAC.Leche OVIN.Carne OVIN.Leche CAPR.Carne CAPR.Leche PORCINO AV.Carne AV.Huevos APICULTURA OTROS TOTAL

9 EVOLUCIÓN DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS Nº DE EXPLOTACIONES GANADERAS El incremento de la categoría de Otro tipo de ganado en los últimos años, se debe principalmente al ganado equino, ubicado en la provincia de Huelva. Parque Nacional de Doñana ECOLÓGICAS Datos a 31/12/8 VACUNO CARNE VACUNO LECHE OVINO CARNE OVINO LECHE CAPRINO CARNE CAPRINO LECHE PORCINO AVICOLA CARNE AVICOLA HUEVOS APICULTURA OTROS VAC.Carne VAC.Leche OVIN.Carne OVIN.Leche CAPR.Carne CAPR.Leche PORCINO AV.Carne AV.Huevos APICULTURA OTROS TOTAL

10 AGROINDUSTRIAS ECOLÓGICAS EN ANDALUCÍA ALMERÍA 28 CADIZ 28 CORDOBA 28 GRANADA 28 HUELVA 28 JAEN 28 MALAGA 28 SEVILLA 28 Datos a 31/12/8