Uso de Enterisol Ileitis en Genetiporc, Canadá

Transcripción

1 SIMPOSIO EUROPEO SOBRE ENTERISOL ILEITIS DE OCTUBRE DE 25 BARCELONA Manon St-Hilaire, André Broes Uso de Enterisol Ileitis en Genetiporc, Canadá Andrew John Holtcamp Tratamiento de las infecciones de Lawsonia intracellularis en un sistema de producción a gran escala en EE.UU. Manon St-Hilaire, DVM, André Broes, DVM, PhD Genetiporc, Saint-Bernard, Quebec, Canadá Dr. Andrew John Holtcamp Iowa Select Farms, Iowa Falls, Iowa, EE.UU. abcd

2 1. Uso de Enterisol Ileitis en Genetiporc Canadá Manon St-Hilaire, André Broes Introducción Genetiporc es una empresa dedicada a la cría y mejora genética porcina fundada en Quebec (Canadá) en 1984 y es una división de Aliments Breton Foods Canadá. Ésta última participa activamente en diversos sectores de la industria agroalimentaria (porcino, avicultura de carne y huevos, matanza y procesado, elaboración de alimentos, etc.). Genetiporc tiene sedes en Canadá, Estados Unidos, México y Brasil y dispone de 6. cerdas en selección (núcleo) y reproducción. Genetiporc posee alrededor del 33% del mercado de cría de reproductores de la provincia de Quebec donde se producen anualmente cerca de 7,5 millones de cerdos, y alrededor del 12% del mercado de cría de reproductores canadiense con una producción porcina anual que ronda los 3 millones de ejemplares. La empresa goza de gran prestigio por la calidad sanitaria de sus animales, virtualmente libres de importantes patógenos como el virus del síndrome respiratorio y reproductor porcino (PRRS), el virus de la gastroenteritis transmisible porcina (TGE), Mycoplasma hyopneumoniae, Actinobacillus pleuropneumoniae, Pasteurella multocida toxigénica, Brachyspira hyodysenteriae, etc. Genetiporc también es considerada un líder en términos de seguridad biológica y control sanitario. Desde hace una década Genetiporc Canadá cría los animales en sistemas multicéntricos. Los lechones provienen de piaras de cerdas reproductoras de más de 1 ejemplares y tras el destete, realizado en torno a los 17 días de edad, son trasladados a instalaciones de engorde independientes. De allí, por último, se envían a unidades de engorde final también independientes. Las unidades de engorde y engorde final funcionan con el sistema de lotes cerrados (all in-all out). Figura 1.1: Genetiporc, Minnesota, EE.UU. Modo de empleo de la vacuna Enterisol Ileitis 1. Planificar con una semana de antelación los establos que van a vacunarse. Para realizar la planificación consultar el archivo autorización de ventas actualizado diariamente por el Departamento auxiliar de Sanidad. Seleccionar salida de las unidades de engorde final y hacer la planificación con ayuda de la columna fecha prevista de vacunación. Reagrupar las vacunaciones por área. 2. Comprobar que el productor no utilizará o no prevé utilizar medicación en el agua o el pienso durante los tres días anteriores y posteriores a la vacunación. Si los cerdos están recibiendo en ese momento medicación o la medicación es inminente, contactar con el veterinario responsable para acordar el intervalo de tiempo adecuado para vacunar. 3. Encargar la vacuna al departamento de garantía de calidad y seguridad de los productos biológicos (QSB) en cantidad suficiente. No olvidar que: a) La vacuna se conserva en el congelador sólo 5 días; b) La vacuna debe conservarse congelada hasta su uso; c) No se realizan entregas los viernes o en vacaciones; d) La vacuna está disponible en formatos de 1, 25 y 5 dosis (Dar preferencia al formato de 5 dosis, que es más económico). 4. Informar al productor tres días antes de la fecha prevista de vacunación. a) Comprobar que el productor no utilizará o no prevé utilizar medicación en el agua o el pienso tres días antes y tres días después de la vacunación; b) Informarle que debe dejar de clorar el agua tres días antes de la vacunación (si es necesario); c) Pedir al productor que evalúe el consumo de agua de los animales algunos días (máximo 5 días) antes de la vacunación con la ayuda de su dispensador de medicación; d) Pedir al productor que suspenda el suministro de agua la noche antes de la vacunación (alrededor de 21 horas). 5. Día de la vacunación a) Coger la vacuna del lugar de almacenamiento y comprobar su estado (Cantidad de nieve carbónica, estado completamente congelado y anotar el número de lote de la vacuna); b) Llegar a la granja el día y la hora acordada con el productor; c) Antes de descongelar la vacuna, comprobar que el dispensador de medicación funciona y que el agua corriente de los cerdos se cerró la noche anterior; d) Descongelar la vacuna en la pileta con agua tibia (más fría que templada para evitar el choque término y la alteración de la vacuna) hasta su descongelación completa; e) Llenar el depósito de agua del dispensador conforme a los cálculos hechos por el productor el día antes y añadir el colorante azul que neutralizará cualquier resto de cloro del agua. (Evaluar si la cantidad parece lógica, es decir unos 8 litros de agua para 3 kg de peso durante 6 horas cuando el dispensador se ajuste a 1/1); f) Ajustar el dispensador de medicación a 1:1; g) Comenzar la medicación (abrir los grifos de la tubería del dispensador y cerrar los otros grifos del agua); h) Comprobar que el agua coloreada sale por todos los orificios (Puede tardar unos diez minutos); i) Regresar cuatro horas después para comprobar que el agua está circulando correctamente y que la vacuna diluida se consumirá completamente antes de transcurrir 6 horas; j) Cuando la vacuna se haya consumido completamente, detener el dispensador y dejar el agua disponible para los animales. 6. Anotar la fecha de vacunación en el letrero de aviso de Vacunación con Enterisol Ileitis que prohíbe cualquier tratamiento a través del agua o del pienso y colocarlo en un lugar bien visible. 7. Recordar al productor que no debe clorar el agua hasta 3 días después de la vacunación (si procede). Instrucciones - Comprobar que el pienso y el agua no contengan antibióticos durante los 3 días anteriores y los 3 días posteriores a la vacunación. - Manipular la vacuna con guantes. - No mantener la vacuna más de 5 días en el congelador. - La vacuna debe utilizarse en su totalidad durante las 6 horas siguientes a su dilución. - Cumplimentar la Lista de control de la vacunación Enterisol Ileitis a lo largo del proceso y entregar una copia al Departamento de Sanidad. Figura 1.2: Protocolo de vacunación de Enterisol Ileitis aplicado en las granjas de Genetipor 3 BOEHRINGER INGELHEIM EUROPEAN ENTERISOL ILEITIS SYMPOSIUM

3 Situación antes de la vacunación Durante varios años (1984-2) no tuvimos problemas con la ileítis causada por Lawsonia intracellularis en nuestras piaras. De hecho, sólo se habían diagnosticado tres casos de enteropatía proliferativa hemorrágica a principio del año 2 en cerdas jóvenes y sólo a finales de 22 sufrimos los primeros brotes de la enfermedad en cerdas adultas de las piaras reproductoras. Por el contrario, nuestros animales desarrollaban regularmente la enteropatía en las piaras de nuestros clientes. Las reclamaciones más frecuentes afectaban a cerdas jóvenes después de su introducción en las piaras de cerdas adultas, con y sin un período de aclimatación previo. Cuando aparecieron los ensayos de inmunofluorescencia indirecta (serología) y de PCR para Lawsonia intracellularis a principios del año 2, analizamos algunas de nuestras unidades de engorde final de hembras de reemplazo. Los animales de cerca del 5% de estas unidades de acabado presentaban resultados negativos en las pruebas de serología y de PCR fecal. Situación desde la implantación de la vacunación En 22, Enterisol Ileitis fue autorizada en Canadá pero en aquellos momentos Genetiporc era partidaria de no utilizar vacunas vivas en sus piaras de reproductores y en las piaras del núcleo. Esta política se basaba en cuestiones de seguridad biológica para proteger a nuestras piaras frente a la introducción de nuevas infecciones potenciales. No obstante, debido a las dificultades para controlar la enfermedad con antibióticos, al coste de dichos tratamientos, a las pérdidas de animales valiosos y a los indicios crecientes sobre la seguridad de la vacuna reconsideramos el uso de Enterisol Ileitis. Finalmente, en febrero de 24, decidimos vacunar a los animales de reemplazo producidos en Canadá. Estos animales recibieron una dosis de Enterisol Ileitis en torno a las 16 semanas de vida. En los últimos 18 meses, hemos vacunado a unos 125 animales de reemplazo. Asimismo, hemos vacunado a todas las cerdas de nuestras piaras reproductoras y del núcleo y a los verracos de nuestros centros de inseminación artificial. Así, cerca de 15 animales recibieron una dosis de Enterisol Ileitis en julio de 24, sin observarse efectos secundarios en las cerdas o los verracos después de la vacunación. Hemos de recalcar que las hembras no seleccionadas y los cerdos castrados no son vacunados con Enterisol Ileitis y que nunca hemos tenido problemas con la enteropatía proliferativa hemorrágica en nuestras unidades de engorde final con estos animales. Desde julio de 24, los signos de enteropatía proliferativa hemorrágica han desaparecido completamente de nuestras piaras de cerdas adultas y no hemos utilizado antibióticos como tratamiento profiláctico en nuestras unidades de engorde final. Además, la mayoría de los problemas sufridos con la enfermedad en nuestras propias piaras y en las piaras de nuestros clientes también se han resuelto, y desde entonces, sólo se han descrito cuatro casos sospechosos. Un caso en septiembre de 24 afectó al 1% de las cerdas jóvenes de una remesa. Los ejemplares afectados presentaban signos clínicos de enteropatía hemorrágica proliferativa menos de un mes después de la llegada y tres de ellos murieron. Otro caso en mayo de 25 afectó al 13% de las cerdas jóvenes suministradas en noviembre de 24; los animales afectados mostraban signos clínicos de la enfermedad y el 3% murió. En un tercer caso (junio de 25) tres cerdas jóvenes de un envío presentaban signos clínicos y dos de ellas murieron. Y para acabar, también en 25, tres cerdas jóvenes de tres piaras distintas presentaron signos clínicos de la enteropatía y una de ellas murió. Las cerdas jóvenes fueron vacunadas antes de lo que indica el protocolo de vacunación que establece una edad de 16 semanas. La vacunación de alrededor de 14 animales con Enterisol Ileitis ofreció resultados satisfactorios en términos de eficacia y seguridad pero estos fracasos esporádicos de la vacunación nos impulsaron a revisar el modo de empleo de la vacuna. Dos aspectos manifestaron especial relevancia. El primero es la edad de los animales en el momento de la vacunación. Sospechamos que la vacunación de los animales no expuestos al patógeno a una edad igual o inferior a las 14 semanas no siempre protege con la suficiente eficacia y duración frente al microorganismo cuando estos animales siguen sin haber estado expuestos al patógeno en el momento en el que se los transfiere a las piaras comerciales, donde la exposición a Lawsonia es mucho mayor. Así pues, desde junio de 25 vacunamos a nuestros animales de reemplazo a las 18 semanas de edad. El segundo aspecto es el almacenamiento y la manipulación de la vacuna, así como su modo de administración. De ahora en adelante, para garantizar el cumplimiento del protocolo, una sola persona de cada provincia será responsable de la vacunación y, además, se ha instaurado un protocolo de vacunación y una lista de control. BOEHRINGER INGELHEIM EUROPEAN ENTERISOL ILEITIS SYMPOSIUM 4

4 Para garantizar la calidad de la vacuna en lo que concierne a posibles contaminaciones, un laboratorio independiente analiza cada lote que utilizamos para descartar la presencia de contaminaciones víricas o bacterianas. Hasta el momento no se ha notificado ninguna. Conclusión Enterisol Ileitis ha representado para Genetiporc Canadá una herramienta extremadamente eficaz y segura para prevenir las pérdidas vinculadas a la enteropatía hemorrágica proliferativa en las piaras de cerdas y en los ejemplares reproductores que comercializamos. 2. Tratamiento de las infecciones de Lawsonia intracellularis en un sistema de producción a gran escala en EE.UU. Andrew John Holtcamp Introducción Nuestro sistema de producción cría aproximadamente 2,5 millones de cerdos al año, de una producción total estadounidense cifrada en 1 millones de cerdos. Las instalaciones de producción son habituales en la región central de los EE.UU. El tamaño medio de las granjas de cerdas es de 4 ejemplares, con cerca de 15 cerdas jóvenes de reemplazo cada año. Los cerdos amamantados y los de engorde final se alojan en lugares independientes (producción multicéntrica). La mayoría de los establos de engorde final disponen de un suelo de rejilla con fosa séptica profunda para el estiércol, aunque el 2% son fosas de escasa profundidad con sistemas de drenaje por gravedad. En este sistema de producción a gran escala, y como en muchos otros programas de gestión, los controles sanitarios deben estar estandarizados, ser sencillos y reproducibles, y ofrecer resultados uniformes, con poca necesidad de tratamientos adicionales. Situación antes de la vacunación El historial de enfermedades intestinales en nuestros cerdos incluye todos los patógenos habituales en la producción comercial porcina (diarrea provocada por el pienso, úlceras gástricas, salmonelosis, circovirus porcino tipo 2, colitis inespecífica, síndrome hemorrágico intestinal, vólvulos y virus de la gastroenteritis transmisible endémico). Estas afecciones son diagnosticadas mediante examen anatomopatológico e histopatológico rutinario. Tanto la forma crónica (adenomatosis intestinal porcina) como la forma aguda (enteropatía hemorrágica proliferativa) aparecen en el sistema. La diarrea crónica comenzó históricamente en los cerdos comerciales de 7 kg destinados a la venta, en el establo de engorde final. La ileítis hemorrágica apareció en algunos grupos de cerdos cercanos al primer peso comercial y en las cerdas jóvenes de reemplazo después de su introducción en las granjas de cerdas adultas reproductoras, alrededor de las 33 semanas de edad. El control de Lawsonia intracellularis y de otras enfermedades intestinales se intentó conseguir con medicaciones incorporados en el pienso. En los cerdos amamantados se utilizó un sistema de carbadox, tiamulina/clortetraciclina y clortetraciclina sola, un sistema que continúa vigente debido al amplio espectro de enfermedades respiratorias y digestivas que previene. El control de Lawsonia intracellularis en los animales de engorde final se basó en varias combinaciones de tilosina, o bien con una dosis de 1 ppm seguida de 4 ppm, o 4 ppm administradas de forma continua desde los 35 a los 6 kg. Los brotes con este programa de medicación eran frecuentes, con una media igual o superior a los 7 casos de afección intestinal por mes. Como tratamiento de primera opción se utilizaba tilosina soluble en agua y en los casos que no se obtenía respuesta se cambiaba el tratamiento por tiamulina, también administrada a través del agua. Situación después de la vacunación La finalidad del uso de Enterisol Ileitis FF (forma congelada) era reducir el uso general de medicación en el pienso y el agua de consumo y, con un coste similar, mejorar el control clínico de la enfermedad en las cerdas jóvenes de reemplazo de alto valor y en los cerdos de engorde final. Las cerdas jóvenes de reemplazo eran el primer objetivo de la vacunación dado su coste y la escasa respuesta obtenida con el tratamiento en los casos de enteropatía hemorrágica proliferativa. La vacunación de estos animales comenzó en 21. Tras el éxito en estos animales la vacuna se probó en los cerdos de engorde final en 22, vacunados entre las semanas de edad, inmediatamente después de su entrada en la fase final de engorde. Para almacenar la vacuna congelada a baja temperatura, se adquirieron ultracongeladores para permitir un mejor control de calidad y garantizar la potencia de la vacuna. Un equipo especializado en la administración de la vacuna evalúa la ingesta de agua el día antes de la vacunación y la administra al día siguiente. Este modo de proceder ofrece mejores resultados que varios responsables intentando aplicar la vacuna, tal y como revela el menor número de tra- 5 BOEHRINGER INGELHEIM EUROPEAN ENTERISOL ILEITIS SYMPOSIUM

5 tamientos necesarios después de la vacunación cuando ésta la realiza personal especializado. La razón de estos fracasos puede explicarse por un almacenamiento inadecuado o la descongelación de la vacuna ultracongelada, el uso de agua clorada para la elaboración de la disolución madre o un tiempo de vacunación inapropiado debido a un consumo excesivo de agua. Cuando la vacuna se manipula y administra de modo adecuado, los brotes de diarrea en los cerdos o cerdas jóvenes vacunados son raros. La vacunación ha alterado radicalmente el programa de medicación administrado a través del pienso en los cerdos de engorde y en las cerdas jóvenes de reemplazo. El uso rutinario de tilosina en el pienso y de los antibióticos promotores del crecimiento ha descendido a cero. El número de grupos que necesita tratamiento para la diarrea de cualquier tipo se ha reducido un 75% (< 15 casos/mes en la actualidad) pese a la retirada de todas las medicaciones del pienso y esto ha simplificado muchísimo la gestión sanitaria a nivel del supervisor, así como en el molino de piensos. Figura 2.1: Influencia de la vacunación con Enterisol Ileitis sobre el uso de Tylan incorporado en el pienso Libras 18 Libras Vacunación con Enterisol Ileitis 12 Vacunación con Enterisol Ileitis Jun 1 Jun 1 Ago Ago 1 1 Oct Oct 1 1 Dic 1 Dic 1 Feb Feb 2 2 Abr Abr 2 2 Jun 2 Jun 2 Ago Ago 2 2 Oct Oct 2 2 Dic 2 Dic 2 Feb Feb 3 3 Mes/Año Mes/Año Conclusión La respuesta clínica a la vacunación motivó la decisión de aplicar la vacuna a todos los cerdos de nuestro sistema de producción hace casi tres años. En la actualidad continuamos vacunando a todos los animales de producción con beneficios uniformes y la posibilidad de alimentar a nuestros cerdos de engorde final sin la necesidad de introducir promotores del crecimiento o productos terapéuticos en el pienso. Figura 2.2: Tratamientos para las enfermedades de naturaleza similar o susceptibles de ser ileítis antes y después de la vacunación Número de casos tratados 9 Número de casos tratados Antes de la vacunación Después de la vacunación Antes de la vacunación Después de la vacunación BOEHRINGER INGELHEIM EUROPEAN ENTERISOL ILEITIS SYMPOSIUM 6

6 Boehringer Ingelheim España, S.A. División Veterinaria Prat de la Riba s/n - Sector Turó Can Matas Sant Cugat del Vallès veterinaria@boehringer-ingelheim.es