Junio y Julio del Diabetes La Perspectiva Medica Diabetes y la Comida Recetas para Probar Sugerencias de Menú

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Junio y Julio del 2014. Diabetes La Perspectiva Medica Diabetes y la Comida Recetas para Probar Sugerencias de Menú"

Transcripción

1 Junio y Julio del 2014 Diabetes La Perspectiva Medica Diabetes y la Comida Recetas para Probar Sugerencias de Menú Diabetes La Perspectiva Medica La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune. Esto significa que las células del cuerpo atacan a sí mismos. El "ataque" es una respuesta inmune. Muchas veces una respuesta inmune puede ser bueno. Una respuesta inmune es lo que le ayuda a recuperarse de los virus o deshacerse de las bacterias dañinas. En una enfermedad autoinmune, sin embargo, un disparador provoca una respuesta inmune que es perjudicial para el cuerpo debido a sus propias células, no un virus o bacterias, o el objetivo. El gatillo en la enfermedad celíaca es el gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Cuando las personas con enfermedad celíaca comen trigo, centeno o cebada, su sistema inmunológico "ataca" las células del intestino delgado. Aquí es donde el gluten esta detectada por primera vez por el cuerpo después de la digestión. La diabetes tipo 1 es también una enfermedad autoinmune. En este trastorno autoinmune las células del páncreas son "atacado" y destruyó en lugar de las del intestino tal como se encuentra en la enfermedad celíaca. Las personas con diabetes tipo 1 tienen la enfermedad celíaca con más frecuencia que los que no tienen diabetes tipo 1. Los investigadores creen que esto se debe a que ambas son enfermedades autoinmunes. Los síntomas de la enfermedad celíaca son diarrea, cólicos, gases e inflamación. Esto ocurre debido al ataque del sistema inmune sobre las células intestinales. También puede haber una mala absorción de grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Además, las personas con enfermedad celíaca también pueden tener sarpullidos en la piel, migrañas y dolor en las articulaciones y los huesos. Estos pueden ocurrir a pesar de que el principal "ataque" está en el intestino. Otras partes del cuerpo también se sienten los resultados del sistema inmunológico siendo llamados por un "ataque". Los niños diagnosticados con diabetes tipo 1 suelen a veces son revisados para detectar enfermedad celíaca. La proyección incluye análisis de sangre y biopsia de tejido. Los adultos con el tipo 1 de la enfermedad a veces no tienen síntomas perceptibles. Es posible que quieran preguntar a su médico acerca de la enfermedad celíaca. Los adultos con diabetes tipo 2 pueden desarrollar la enfermedad celíaca, pero no tan a menudo como las personas con diabetes tipo 1. race, color, national origin, age, sex, or disability.

2 Diabetes y la Comida Las dietas que no contienen gluten son el único tratamiento para las personas con enfermedad celíaca, también llamada enteropatía por gluten. Una dieta libre de gluten evita todo tipo de trigo, incluyendo farina y graham. Farina es un cereal de desayuno a partir de sémola de trigo. Cereales como la crema de trigo y Malt-O-Meal tienen este tipo de trigo. Trigo graham se encuentra en galletas graham. Centeno y la cebada también deben ser evitados. También contienen gluten. (El gluten es la proteína que provoca la respuesta inmune y el malestar.) Orígenes menos comunes de gluten incluyen triticale, malta, y levadura de cerveza. Si usted tiene diabetes y la enfermedad celíaca, su dietista hablará con usted acerca de lo que está comiendo actualmente. Los reemplazos de los alimentos que consumen a menudo que tienen gluten serán discutidos e integrados en un plan de comidas. Los carbohidratos en los alimentos también se incluyeran en sus totales generales (unidades de carbohidratos) si utiliza el conteo de carbohidratos para controlar su dieta. Si utiliza otros métodos para mantener su dieta en respeto a su diabetes, estos también pueden trabajar con los alimentos de reemplazo gluten. Opciones de carbohidratos sin gluten son las patatas, maíz, arroz y frijoles, así como frutas y leche. El arroz, la papa o frijol mezcla para un entremés puede contener un producto de gluten. En lugar de evitar todo esto, usted debe convertirse en un experto en la lectura de etiquetas. Además de evitar los alimentos con cualquier forma de trigo, centeno, cebada, triticale, malta y levadura de cerveza, la mayoría también evitar la avena no ser certificada libre de gluten. Otras palabras que debe buscar y evitar en los alimentos incluyen La proteína de trigo hidrolizada Kamut Matzo Almidón de trigo modificado Seitan Escanda Aunque esto excluye comer pan regulares, magdalenas, tortitas y la mayoría de los alimentos de desayuno que contienen almidón, no son sustitutos de la harina de trigo y los alimentos sin gluten disponibles. Otros alimentos que pueden necesitar leer las etiquetas incluyen muchas bebidas, como el café, el té y ades, sobre todo, si tienen sabores. Sin embargo, si una etiqueta tiene "libre de gluten" en él, usted puede estar seguro de que no tiene gluten. Esto está regulado por la FDA. Este seguro de no tener contaminación cruzada. Mantenga los alimentos libres de gluten lejos de los alimentos que tienen gluten en el almacenamiento, al cocinar, y en tiempo de comida. race, color, national origin, age, sex, or disability.

3 Recetas para Probar Ensalada de Calabacín 4 porciones de por receta Ingredientes 1 libra de calabacín pequeño, lavadas 2 cucharadas de aceite de oliva de cebolla roja picada 1 cucharada de jugo de limón ¾ de taza de cilantro picado Instrucciones 1. Corte el calabacín, en la mitad o en cuartas. En una olla, échale aproximadamente 1 pulgada de agua y buque de vapor. Hierbe en vapor 3 a 4 minutos. 2. Combine el cilantro, la cebolla y el calabacín en un tazón mediano. 3. Combine el aceite y el jugo de limón, y póngalo sobre la mezcla de vegetales. Mezcle suavemente. Información Nutricional por porción Calorías 107 Grasa 7 gramos Proteína 4 gramos Calorías de Grasa 63 Carbohidrato 7 gramos Colesterol 0 mg Fibra 2 gramos Sodio 12 mg Otras recetas se encuentran:

4 Fondue de chocolate negro y fresas 16 porciones, 3 fresas cada uno Ingredientes 48 fresas frescas 2 oz de chocolate sin azúcar de leche descremada 5 cucharadas de Splenda Instrucciones 1. Ponga el chocolate en un tazón apto para microondas y póngalo a derretir en un minuto, revuélvalo y ponga de nuevo en la microonda si no se derritió. 2. Batir la leche y agregar Splenda. 3. Echar las fresas en este chocolate, usando una cucharadita de chocolate por fresa. Información Nutricional por porción Calorías 60 Grasa 4 gramos Proteína 1 gramo Calorías de Grasa 36 Carbohidrato 5 gramos Colesterol 0 mg Fibra 2 gramos Sodio 6 mg Otras recetas se encuentran:

5 DESAYUNO Menú de Muestra Cantidad/Porción Cereal de crema de arroz 1.5 tazas Margarina o mantequilla 2 cucharadas Huevo cocido suave 1 Banano 1 2 cup Calorías 581; 94 carbohidratos; 6 Opciones de Carbohidrato ALMUERZO Tacos de camarones Arroz española Vegetales crudo, cortados Salsa fresca Yogurt bajo en grasa 1 porción (3 tacos) 6 onzas Melocotón 1 s Calorías 560; 95 Carbohidratos; 6 Opciones de Carbohidrato CENA Carne con chile verde Arroz integral 1.5 taza Ensalada de calabacín Fondue de chocolate negro y fresas 1 porción 648 Calorías; 89 Carbohidratos; 6 Opciones de Carbohidrato Total: 1800 Calorías, 278 Carbohidratos, 18.5 Opciones de Carbohidrato Recetas de Recipes for Diabetes en o Fiesta of Flavors: o esta revista

Octubre y Noviembre del 2013

Octubre y Noviembre del 2013 Octubre y Noviembre del 2013 Diabetes La Perspectiva Medica Diabetes y la Comida Recetas para Probar Sugerencias de Menú Diabetes La Perspectiva Médica Su hígado se encarga de la mayor parte del "trabajo

Más detalles

Codeco Nutrilife - Dietas para Adelgazar Centro de Atención al Cliente 1-866-462-5706

Codeco Nutrilife - Dietas para Adelgazar Centro de Atención al Cliente 1-866-462-5706 Menú Fase 1 Duración: 2 días Calorías por día: 2000 Grupo de alimentos y calorías por porción Cantidad de porciones por día Desayuno Merienda Almuerzo Merienda Cena Merienda Total Calorías Dulces 75 cal

Más detalles

APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE

APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE GUÍA PARA LEER LA ETIQUETA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS La etiqueta de información nutricional nos ayuda a entender los nutrientes que cada alimento añade a nuestra dieta.

Más detalles

Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales

Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales TIPS NUTRICIONALES Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, complementada con otros alimentos hasta los dos años.

Más detalles

El niño celíaco en el colegio

El niño celíaco en el colegio El niño celíaco en el colegio Fátima Muñoz Velasco Pediatra. CS de Sánchez Morate. Getafe. Madrid Qué es? Es una intolerancia permanente al gluten. Se produce en personas genéticamente predispuestas. Hay

Más detalles

X-Plain Comer Saludablemente Sumario

X-Plain Comer Saludablemente Sumario X-Plain Comer Saludablemente Sumario Introducción Una dieta sana es muy importante en para prevenir varias enfermedades graves, tales como: Enfermedad coronaria Obesidad y sus complicaciones Hipertensión

Más detalles

"Comidas fáciles de preparar" con el Plato para diabéticos

Comidas fáciles de preparar con el Plato para diabéticos "Comidas fáciles de preparar" con el Plato para diabéticos Semana 1: Lo que usted come es importante Semana 2: Planificación de comidas saludables Semana 3: Compras inteligentes Semana 4: En la cocina

Más detalles

Sesión 4: Visión general

Sesión 4: Visión general Sesión 4: Visión general Alimentación saludable La alimentación saludable está determinada por lo que comemos y la forma en que comemos. Para comer de manera más saludable, intente comer en horarios normales.

Más detalles

QUÉ EQUIVALE A 1 TAZA?

QUÉ EQUIVALE A 1 TAZA? QUÉ EQUIVALE A 1 TAZA? Este impreso muestra la cantidad de alimentos que equivale a 1 taza de frutas o a 1 taza de verduras. FRUTAS Muchas personas necesitan comer 2 tazas del grupo de frutas por día*.

Más detalles

DIABETES Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE

DIABETES Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE DIABETES Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE Los alimentos nos dan la energía que necesitamos para una vida saludable. El cuerpo convierte la mayoría de los alimentos que comemos en un tipo de azúcar que llamamos

Más detalles

APRENDE A SELECCIONAR SALUDABLEMENTE

APRENDE A SELECCIONAR SALUDABLEMENTE APRENDE A SELECCIONAR SALUDABLEMENTE Crees que es difícil seleccionar alimentos saludables teniendo diabetes? Todo lo contrario, es más fácil de lo que piensas. Haciendo una buena selección de alimentos

Más detalles

Fibra Fabulosa Frijoles Negros

Fibra Fabulosa Frijoles Negros Fibra Fabulosa La fibra viene de sustancias de la planta que no son absorbidas por el cuerpo, sino que mantiene el tracto digestivo trabajando correctamente. Este importante nutriente ayuda a reducir el

Más detalles

Consejos para Vivir con Diabetes. Junio Julio 2004

Consejos para Vivir con Diabetes. Junio Julio 2004 Consejos para Vivir con Diabetes Junio Julio 2004 En cada edición: < Diabetes - Perspectiva Médica < Diabetes y comida < Ejercicio como parte de su vida < Recetas para probar < Actualización Médica < Nuevos

Más detalles

Semana 4: Los carbohidratos; comprar y cocinar; Nutrición Celular

Semana 4: Los carbohidratos; comprar y cocinar; Nutrición Celular RECETAS RENOVADAS Este es un ejemplo de la manera en que usted puede renovar sus recetas para tener resultados más saludables. No deje de experimentar con sus propias recetas en casa. Este guisado de camarón

Más detalles

Dieta. Ligera (DASH)

Dieta. Ligera (DASH) La Dieta Ligera (DASH) La Informacion proveida es basada en las nuevas concluciones del Instituto de Salud Nacional La Dieta Ligera (DASH) Investigaciones han revelado que las dietas afectan el desarrollo

Más detalles

GRANOS INTEGRALES PARA UNA BUENA SALUD

GRANOS INTEGRALES PARA UNA BUENA SALUD GRANOS INTEGRALES PARA UNA BUENA SALUD Sección 1: Qué son los granos integrales? Los granos integrales son nutritivos, deliciosos y están incluidos en el programa de WIC. Los granos integrales contienen

Más detalles

Qué puedo hacer? Diabetes y Dieta Sana. Manual de ayuda prác ca para pacientes con diabetes

Qué puedo hacer? Diabetes y Dieta Sana. Manual de ayuda prác ca para pacientes con diabetes Qué puedo hacer? Diabetes y Dieta Sana Manual de ayuda prác ca para pacientes con diabetes Consejos prácticos para simplificar la vida del paciente diabético La dieta sana es uno de los pilares para controlar

Más detalles

ALIMENTACIÓN Y DIABETES

ALIMENTACIÓN Y DIABETES AUTOCUIDADO 3 ALIMENTACIÓN Y DIABETES WORLD DIABETES FOUNDATION Universidad de Chile QUÉ NECESITA SABER SOBRE LA ALIMENTACIÓN? 2 Una alimentación sana ayuda a mantener un peso adecuado y niveles de presión

Más detalles

Libro de Recetas. Educación para la Diabetes

Libro de Recetas. Educación para la Diabetes Libro de Recetas Educación para la Diabetes Libro de Recetas Desayuno I Nombre Total Gramos del alimento calorías 50 Tostada pan integral 120 10 Aceite oliva 90 200 Leche desnatada con café/té 72 282 Media

Más detalles

Cómo incrementar el volumen de las comidas

Cómo incrementar el volumen de las comidas Cómo incrementar el volumen de las comidas Al agregar ciertos tipos de alimentos y aumentar el consumo de agua en su dieta, puede aumentar realmente la cantidad que come y, al mismo tiempo, mantenerse

Más detalles

Comer Sanamente con la Diabetes de Tipo 2 Healthy Eating with Type 2 Diabetes

Comer Sanamente con la Diabetes de Tipo 2 Healthy Eating with Type 2 Diabetes información para la salud health information Comer Sanamente con la Diabetes de Tipo 2 Healthy Eating with Type 2 Diabetes Spanish Una alimentación sana es muy importante si Usted sufre de diabetes tipo

Más detalles

UNA NUTRICIÓN SANA Los nutrientes son: hidratos de carbono proteína grasa

UNA NUTRICIÓN SANA Los nutrientes son: hidratos de carbono proteína grasa UNA NUTRICIÓN SANA La alimentación se compone de varios nutrientes, vitaminas, minerales y agua. Los nutrientes son: Hidratos de carbono Proteínas Grasas Los hidratos de carbono son la glucosa y los almidones

Más detalles

Seis Consejos para una Dieta Saludable

Seis Consejos para una Dieta Saludable Seis Consejos para una Dieta Saludable Estos consejos están dirigidos a aquellas personas preocupadas por su salud en general y en su salud cardiovascular en particular. Son ciertamente importantes para

Más detalles

Conteo de carbohidratos para pacientes con Diabetes. Review Date 4/08 D-0503

Conteo de carbohidratos para pacientes con Diabetes. Review Date 4/08 D-0503 Conteo de carbohidratos para pacientes con Diabetes Review Date 4/08 D-0503 Objetivos del Programa Al final de esta presentación usted podrá: Definir el conteo de carbohidratos Identificar la relación

Más detalles

diabetes gestacional mi embarazo, mi bebé y yo

diabetes gestacional mi embarazo, mi bebé y yo diabetes gestacional mi embarazo, mi bebé y yo Estimada futura mamá, Usted desea tener un bebé saludable y mantenerse saludable también. Saber qué alimentos comer para ayudar a controlar su azúcar en sangre

Más detalles

COMER PARA SENTIRSE LO MEJOR POSIBLE. Tenga más energía. Mantenga su cuerpo saludable. Manténgase en un buen peso.

COMER PARA SENTIRSE LO MEJOR POSIBLE. Tenga más energía. Mantenga su cuerpo saludable. Manténgase en un buen peso. COMER PARA SENTIRSE LO MEJOR POSIBLE Tenga más energía. Mantenga su cuerpo saludable. Manténgase en un buen peso. Elija alimentos saludables. Coma alimentos de estos grupos todos los días. Vegetales Elija

Más detalles

CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS

CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS Leche y productos lácteos Carnes, Aves y Pescados Alternativas a la carne Jugos Sándwiches Platos Principales Vegetales Frutas Granos y Cereales

Más detalles

Dependiendo de sus necesidades calóricas, éste es el número de porciones de cada grupo alimenticio por el cual debería esforzarse todos los días:

Dependiendo de sus necesidades calóricas, éste es el número de porciones de cada grupo alimenticio por el cual debería esforzarse todos los días: La Dieta DASH por Karen Schroeder Kassel, MS, RD, MEd English Version La Dieta DASH DASH son las siglas en inglés para Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión, el cual es el nombre del estudio

Más detalles

Folleto No.1 ALIMENTACIÓN. Consejos para pacientes con cáncer

Folleto No.1 ALIMENTACIÓN. Consejos para pacientes con cáncer Folleto No.1 ALIMENTACIÓN Consejos para pacientes con cáncer Consejos sobre alimentación para pacientes durante el tratamiento No existe ningún parámetro de nutrición rígido mientras se esta en tratamiento.

Más detalles

Dirección Corporativa de Administración Subdirección de Servicios Salud

Dirección Corporativa de Administración Subdirección de Servicios Salud Dirección Corporativa de Administración Subdirección de Servicios Salud Alimentación n en los niños ( 6 a 10 añosa os) Durante esta etapa de la vida, niños y niñas crecen entre 5 y 7 cm. y aumentan entre

Más detalles

Planificación de las comidas

Planificación de las comidas Planificación de las comidas Cuando está intentando bajar de peso, es tentador omitir comidas para ahorrar calorías. Sin embargo, esto es contraproducente porque el hambre resultante puede llevar a comer

Más detalles

CONTANDO SUS GRAMOS DE CARBOHIDRATOS

CONTANDO SUS GRAMOS DE CARBOHIDRATOS Por qué debería contar los Carbohidratos (Carbs)? Los carbohidratos, o carbs pueden elevar el azúcar en su sangre, pero usted puede ayudar a controlar su azúcar en la sangre, prestando atención a la cantidad

Más detalles

Nutrición y dietética. Tema 9. Dietas controladas en Gluten

Nutrición y dietética. Tema 9. Dietas controladas en Gluten Tema 9. Gluten. Proteína insoluble en agua, que junto con el almidón forma parte de la harina de los cereales. Mezcla de 2 proteínas: glutenina y gliadina (responsable de la enf. celíaca). Enf. celíaca

Más detalles

Desayuno de Fruta. Avena con Manzana. Preparación ¾ taza por porción. Preparación ½ taza por porción.

Desayuno de Fruta. Avena con Manzana. Preparación ¾ taza por porción. Preparación ½ taza por porción. Avena con Manzana Una receta deliciosa con ingredientes nutritivos. Rinde 4 porciones. ¾ taza por porción. 1. En un tazón mediano para horno de microondas, Tiempo de preparación: 10 minutos mezcle todos

Más detalles

10 DATOS ÚTILES SOBRE LA PLANIFICACIÓN DE COMIDAS. Vamos más allá, juntos

10 DATOS ÚTILES SOBRE LA PLANIFICACIÓN DE COMIDAS. Vamos más allá, juntos 10 DATOS ÚTILES SOBRE LA PLANIFICACIÓN DE COMIDAS Vamos más allá, juntos EL MÉTODO DEL PLATO VASO DE 8 ONZAS 1 /2 TAZA LECHE FRUTA VEGETALES SIN ALMIDÓN CARNE, PROTEÍNA GRANOS, ALMIDONES PLATO DE 9" 2.

Más detalles

La Alimentación del Niño Diabético

La Alimentación del Niño Diabético La Alimentación del Niño Diabético Un niño con diabetes puede beneficiarse del mismo tipo de dieta saludable como el de la gente sin diabetes. De hecho, toda la familia puede beneficiarse en conjunto de

Más detalles

RESUMEN DEL CURSO Temas 1 2 3 4 5 Qué es la diabetes? Control de la diabetes Alimentación saludable Compartir

RESUMEN DEL CURSO Temas 1 2 3 4 5 Qué es la diabetes? Control de la diabetes Alimentación saludable Compartir RESUMEN DEL CURSO Temas 1 2 3 4 5 6 Qué es la diabetes? Control de la diabetes Alimentación saludable Compartir experiencias/resolución de problemas Hacerse propósitos Prevenir un bajo nivel de azúcar

Más detalles

Nutricion para la Salud: La Fibra en su Dieta 1

Nutricion para la Salud: La Fibra en su Dieta 1 FCS 8552 Nutricion para la Salud: La Fibra en su Dieta 1 Linda B. Bobroff 2 Existen diversos nombres para la fibra. Antes nos referíamos a la fibra como una sustancia de orígen vegetal difícil de digerir

Más detalles

Sesión 2: Sea un Detective de Grasas y Calorías

Sesión 2: Sea un Detective de Grasas y Calorías Sesión 2: Sea un Detective de Grasas y Calorías Para ayudarle a perder peso, le ayudaremos a desarrollar hábitos sanos de alimentación. Una alimentación sana implica un consumo menor de grasas. De todas

Más detalles

TODO SOBRE LA FIBRA DIETARIA

TODO SOBRE LA FIBRA DIETARIA SEMANA 5 TODO SOBRE LA FIBRA DIETARIA En esta lección aprenderá: 1. Los beneficios de comer fibra. 2. Donde obtener la fibra. 3. Como encontrar la fibra en los datos nutricionales. 4. Cuanta fibra es necesaria

Más detalles

Instrucciones generales de nutrición Para casos de diabetes durante el embarazo (llamada diabetes gestacional)

Instrucciones generales de nutrición Para casos de diabetes durante el embarazo (llamada diabetes gestacional) Instrucciones generales de nutrición Para casos de diabetes durante el embarazo (llamada diabetes gestacional) Cómo debo comer ahora? Comidas y Bocadillos (véase menú de muestra última página) Consuma

Más detalles

Consejos para Vivir con Diabetes

Consejos para Vivir con Diabetes Octubre-Noviembre, 2004 En cada Edición: Consejos para Vivir con Diabetes Diabetes Perspectiva Médica Diabetes y Comida Ejercicio como parte de su vida Recetas para probar Actualización Médica Nuevos Recursos

Más detalles

Cómo puedo controlar la diabetes?

Cómo puedo controlar la diabetes? Contenido Cómo puedo controlar la diabetes? Cómo puedo comer comidas sanas? Almidonesalmi2 Verduras siguiente Frutas siguiente Leche y yogur siguiente Proteínas siguiente Grasas y aceites siguiente Comidas

Más detalles

Nutrición n y Ejercicio

Nutrición n y Ejercicio Nutrición n y Ejercicio Nutrición Granos 3 a 6 onzas todos los días Dos Grupos de Granos: Granos Íntegros harina integral, trigo burgol (trigo partido), harina de avena, arroz marrón Busque en la etiqueta

Más detalles

Cuestionario de cocina saludable

Cuestionario de cocina saludable Cuestionario de cocina saludable Hagamos un cuestionario simple para probar nuestros conocimientos básicos de cocina. 1. Las recetas se duplican agregando dos veces la cantidad de los ingredientes. a.

Más detalles

ALGO Puede tomar jugo, gelatina dietética, compotas sin azúcar o frutas blandas como las permitidas al desayuno. Puede tomar un lácteo.

ALGO Puede tomar jugo, gelatina dietética, compotas sin azúcar o frutas blandas como las permitidas al desayuno. Puede tomar un lácteo. DIETA PREOPERATORIA BYPASS GÁSTRICO Debe realizarla días antes de la cirugía. DESAYUNO Puede elegir alguna de estas opciones 1. Puede tomar un yogurt, avena o kumis dietético. Acompañe con cereal sin azúcar.

Más detalles

Lección Adaptando las comidas para los pequeños y el tiempo

Lección Adaptando las comidas para los pequeños y el tiempo Haciendo la lección Repaso de la tercera lección: 15 minutos De la bienvenida a los padres. Pregunte si usaron algunas de las técnicas del PLAN de las que hablaron la semana pasada (si es apropiado). Anímelos

Más detalles

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO. DIETOTERAPIA Sobrepeso

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO. DIETOTERAPIA Sobrepeso SOBREPESO CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO DIETOTERAPIA Sobrepeso SOBREPESO: CONSEJOS CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS

Más detalles

Guía para personas que viven con diabetes

Guía para personas que viven con diabetes Cuando tenemos diabetes... Lo que más afecta nuestro nivel de azúcar es la comida que comemos y como la preparamos. Guía para personas que viven con diabetes Como comer saludablemente Este folleto le ayudará

Más detalles

Pautas de nutrición para la diabetes

Pautas de nutrición para la diabetes Pautas de nutrición para la diabetes Comer alimentos sanos y mantener un peso saludable son partes muy importantes de un plan de tratamiento de la diabetes. Una dieta sana y un peso adecuado le ayudarán

Más detalles

PARA NIÑOS CELIACOS ALIMENTOS CON GLUTEN PROHIBIDOS PARA CELIACOS

PARA NIÑOS CELIACOS ALIMENTOS CON GLUTEN PROHIBIDOS PARA CELIACOS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA NIÑOS CELIACOS La alimentación en los primeros años de vida, constituye uno de los pilares que garantizan un crecimiento adecuado, un desarrollo físico e intelectual

Más detalles

Guía del participante. Más acerca de los carbohidratos

Guía del participante. Más acerca de los carbohidratos Guía del participante Más acerca de los carbohidratos Tema central de la sesión Saber que son los carbohidratos y cuáles comer es importante para lograr un estilo de vida saludable, y prevenir o retardar

Más detalles

Cómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable

Cómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable Alimentación Saludable Cómo comer sano? Capítulo 3 Conociendo los alimentos Los alimentos según sus características particulares se los divide en diferentes grupos que vamos a ir conociendo: Cereales,

Más detalles

DIRECCIÓN DE SANIDAD DE LA ARMADA

DIRECCIÓN DE SANIDAD DE LA ARMADA DIRECCIÓN DE SANIDAD DE LA ARMADA PLAN DE PROMOCIÓN DE LA SALUD FACTOR DE RIESGO: OBESIDAD PROMOCIÓN ALIMENTACIÓN SALUDABLE DEPARTAMENTO DE SALUD DIVISIÓN SALUD PREVISIONAL Viña del Mar, Actualizado Marzo

Más detalles

AUMENTO DE MASA Y VOLUMEN MUSCULAR MÁS 70 KL

AUMENTO DE MASA Y VOLUMEN MUSCULAR MÁS 70 KL AUMENTO DE MASA Y VOLUMEN MUSCULAR MÁS 70 KL Un programa de nutrición saludable, balanceada y fácil de seguir donde lo más importante es su salud. Recuerde que para lograr sus objetivos hay que acompañar

Más detalles

Brócoli. Double Dunkers

Brócoli. Double Dunkers Brócoli La verdurita verde que tiene forma de árbol está llena de nutrientes. El problema es hacer que los niños acepten el brócoli. Parte de la razón de este rechazo puede ser que el brócoli sobre cocido

Más detalles

www.panen.org pa_nen@phmc.org (717) 233-1791

www.panen.org pa_nen@phmc.org (717) 233-1791 Zanahorias Volumen 1, Nº 15 www.panen.org pa_nen@phmc.org (717) 233-1791 Por qué son buenas las zanahorias? Las zanahorias tienen más betacaroteno que cualquier otra fruta o vegetal. El hígado convierte

Más detalles

Prepare comidas saludables y deliciosas

Prepare comidas saludables y deliciosas Prepare comidas saludables y deliciosas Para ver más recetas e ideas de planificación consulte: American Heart Association. Delicious Decisions. Disponible en: http://www.deliciousdecisions.org/index.html.

Más detalles

Coma alimentos saludables

Coma alimentos saludables El plan de cinco puntos Coma alimentos saludables 3 Usted puede empezar por sustituir la leche baja en grasa con leche desnatada. También reduzca su consumo de jugos de fruta a no más de ocho onzas al

Más detalles

DIETA NUTRITIVA PARA BAJAR DE PESO Incluye la Dieta de las Misses (Exclusiva del Instituto Belma Charming)

DIETA NUTRITIVA PARA BAJAR DE PESO Incluye la Dieta de las Misses (Exclusiva del Instituto Belma Charming) DIETA NUTRITIVA PARA BAJAR DE PESO Incluye la Dieta de las Misses (Exclusiva del Instituto Belma Charming) Recomendaciones generales a) De los huevos solo se consume la clara b) La cena es entre las cinco

Más detalles

Este material educativo para el paciente fue desarrollado por Novo Nordisk empleando información de las siguientes fuentes: La Asociación Americana

Este material educativo para el paciente fue desarrollado por Novo Nordisk empleando información de las siguientes fuentes: La Asociación Americana Este material educativo para el paciente fue desarrollado por Novo Nordisk empleando información de las siguientes fuentes: La Asociación Americana de Educadores en Diabetes; la Asociación Americana de

Más detalles

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PROGRAMA CIRUGIA BARIATRICA

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PROGRAMA CIRUGIA BARIATRICA DIETA POST - OPERATORIO RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PROGRAMA CIRUGIA BARIATRICA El médico especialista dará la orden de iniciar dieta uno o dos días después de la cirugía, para lo cual debe seguir el

Más detalles

AGUACATES: Deliciosos Y Nutritivos

AGUACATES: Deliciosos Y Nutritivos Ensalada de aguacate, camarones, espinaca y mango Un rico aderezo de aguacate complementa de maravilla esta ensalada de espinaca fresca, mangos y camarones. Es perfecta para una fiesta o una simple cena

Más detalles

Una buena nutrición. es la base de la buena salud

Una buena nutrición. es la base de la buena salud Una buena nutrición es la base de la buena salud Comer en una manera saludable proporciona fortaleza y bienestar. También le proporciona más energía. Existe un vínculo entre la nutrición y algunos problemas

Más detalles

Perfil de su dieta. Que es lo que come y bebe? Dia 1. Cómo esta técnica puede mejorar su vida. Beneficios Positivos

Perfil de su dieta. Que es lo que come y bebe? Dia 1. Cómo esta técnica puede mejorar su vida. Beneficios Positivos Perfil de su dieta Cómo esta técnica puede mejorar su vida Beneficios Positivos Baja de peso Mejor Nutricion Deteccion en la comida intolerante Deteccion de alergias Que es lo que come y bebe? Dia 1 Desayuno

Más detalles

C ó m o v i v i r b i e n c o n d i a b e t e s

C ó m o v i v i r b i e n c o n d i a b e t e s comer para vivir Stock No. 10-24A REV 4/10 PO Box 149347 MC 1965 Austin, TX 78714-9347 1-888-963-7111 Ext. 7490 www.texasdiabetescouncil.org C ó m o v i v i r b i e n c o n d i a b e t e s C M E R P A

Más detalles

Salud integral! Cocina sana. Mario Carballo

Salud integral! Cocina sana. Mario Carballo Salud integral! Cocina sana Miguel Barboza /Editor mbarboza@nacion.co.cr Fotografías: Kurt Aumair kaumair @nacion.co.cr El consumo de productos elaborados a base de harina integral tienen una serie de

Más detalles

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA DIETA DE PROTECCIÓN BILIAR VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA PROTECCIÓN BILIAR. DIETOTERAPIA Protección biliar

CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA DIETA DE PROTECCIÓN BILIAR VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA PROTECCIÓN BILIAR. DIETOTERAPIA Protección biliar PROTECCIÓN BILIAR CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA DIETA DE PROTECCIÓN BILIAR VALOR NUTRICIONAL DIETA DE LA PROTECCIÓN BILIAR DIETOTERAPIA Protección biliar PROTECCIÓN BILIAR: CONSEJOS CONSEJOS

Más detalles

Guía del entrenador de estilo de vida: Fase de seguimiento

Guía del entrenador de estilo de vida: Fase de seguimiento Guía del entrenador de estilo de vida: Fase de seguimiento Alimentación saludable, una comida a la vez Visión general En esta sesión se enfatiza cómo saltarse una comida podría producir los efectos contrarios

Más detalles

Lic. Elsi Ovelar Fernández Directora General INAN. Lic. Asunción Coronel de Servín Directora. Dirección de Programas en Nutrición

Lic. Elsi Ovelar Fernández Directora General INAN. Lic. Asunción Coronel de Servín Directora. Dirección de Programas en Nutrición Lic. Elsi Ovelar Fernández Directora General INAN Lic. Asunción Coronel de Servín Directora. Dirección de Programas en Nutrición Lic. Juana Redondo Martínez Jefa. Departamento de Programas de Prevención

Más detalles

Consejos de nutrición para niños y adolescentes

Consejos de nutrición para niños y adolescentes INTRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. LA EDAD DEL NIÑO Y LA ALIMENTACIÓN 7 y 8 meses A partir del 7 mes de vida se van introduciendo (HARINAS CON GLUTEN, FRUTA ENTERA, CARNE MAGRA, YOGUR NATURAL SIN AZÚCAR, QUESO

Más detalles

Sopa de Pollo y Elote

Sopa de Pollo y Elote Photo: Becky Luigart-Stayner; Lydia DeGaris-Pursell Sopa de Pollo y Elote 2 cucharadas de margarina ¼ taza de cebolla picada ¼ taza de apio picado 2 cucharadas de chile jalapeño, sin semillas y picado

Más detalles

Lanuza, 19 - Bajo 28028 MADRID Teléfono: 917 130 147 www.celiacosmadrid.org secretaria@celiacosmadrid.org

Lanuza, 19 - Bajo 28028 MADRID Teléfono: 917 130 147 www.celiacosmadrid.org secretaria@celiacosmadrid.org CÓMO OFRECER UN MENÚ SIN GLUTEN Lanuza, 19 - Bajo 28028 MADRID Teléfono: 917 130 147 www.celiacosmadrid.org secretaria@celiacosmadrid.org CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU CONTENIDO EN GLUTEN A)

Más detalles

ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO

ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO Ana Pérez Muñoz Nutricionista Las mujeres embarazadas deben tener una dieta balanceada y nutritiva y aumentar su consumo de calorías para satisfacer las necesidades del

Más detalles

Ideas Principales. Esta sesión describe la importancia de la buena nutrición y la actividad física para prevenir y controlar la diabetes.

Ideas Principales. Esta sesión describe la importancia de la buena nutrición y la actividad física para prevenir y controlar la diabetes. LA DIABETES Y LA UNIÓN FAMILIAR Ser Saludable S ESIÓN #2 Ideas Principales Esta sesión describe la importancia de la buena nutrición y la actividad física para prevenir y controlar la diabetes. Presenta

Más detalles

EN LA COCINA EN LA COCINA

EN LA COCINA EN LA COCINA EN LA COCINA EN ESTA SECCIÓN, NOSOTROS NOS IMAGINAREMOS EN DAR UN PASO EN LA COCINA PARA APRENDER COMO ESCOGER LAS GRASAS BUENAS PARA COCINAR Y COMER. HABLAREMOS ACERCA DE CÓMO COCINAR COMIDAS SANAS, SABROSAS,

Más detalles

toda su vida: La selección de alimentos para comidas y meriendas Controle su diabetes SERIE SOBRE NUTRICIÓN Método 50/50 Boletín 631 A

toda su vida: La selección de alimentos para comidas y meriendas Controle su diabetes SERIE SOBRE NUTRICIÓN Método 50/50 Boletín 631 A diabetes Controle su toda su vida: SERIE SOBRE NUTRICIÓN Las personas con diabetes deben lograr un balance entre los alimentos con un alto contenido de carbohi-dratos y aquellos con pocos carbohidratos.

Más detalles

www.tu-cuerpo-ideal.com Página 1

www.tu-cuerpo-ideal.com Página 1 www.tu-cuerpo-ideal.com Página 1 Recetas Ricas y Saludables que Ayudan a Bajar de Peso y Eliminar la Grasa Si hay algo que aprendí en mi búsqueda por un cuerpo sano y en forma es que una de las técnicas

Más detalles

ENCUENTRE Y PREPARE ALIMENTOS SALUDABLES EN UN SNAP

ENCUENTRE Y PREPARE ALIMENTOS SALUDABLES EN UN SNAP ENCUENTRE Y PREPARE ALIMENTOS SALUDABLES EN UN SNAP Encontrar alimentos saludables y de bajo costo es importante para muchas familias. Use sus beneficios del SNAP para aprovechar el dinero para alimentos,

Más detalles

DIETA PREOPERATORIA. Debe realizarla días antes de la cirugía.

DIETA PREOPERATORIA. Debe realizarla días antes de la cirugía. DIETA PREOPERATORIA. Debe realizarla días antes de la cirugía. DESAYUNO Puede elegir alguna de estas opciones 1. Puede tomar un yogurt, avena o kumis dietético. Acompañe con cereal sin azúcar. 2. Puede

Más detalles

CEREALES Y LEGUMBRES

CEREALES Y LEGUMBRES CHARLAS PARA LA COMUNIDAD CEREALES Y LEGUMBRES La base de una alimentación sana En los últimos años, la ciencia de la nutrición puso mayor énfasis en el estudio de la alimentación orientada a preservar

Más detalles

Información Nutricional

Información Nutricional Información Nutricional Tamaño de la porción 1 paquete/20 pedazos/138g Porciones por envase 1 Cantidad por porción Calorías 100 Calorías de grasa 15 % del valor diario* Grasa total 2g 3% Grasa saturada

Más detalles

Cómo me afecta la diabetes?

Cómo me afecta la diabetes? Cómo me afecta la diabetes? Sesión 1 - Cartulina 1 RESPONSABILIDADES 1. Asistir a todas las sesiones y llegar a tiempo. 2. Respetar las ideas de otros. 3. Mantener la confidencialidad. 4. Probar las actividades

Más detalles

Mucho se ha hablado sobre cómo se puede ir curando la diabetes a

Mucho se ha hablado sobre cómo se puede ir curando la diabetes a Introducción Mucho se ha hablado sobre cómo se puede ir curando la diabetes a través del tratamiento médico así como también a través de ejercicios que se pueden realizar para ir teniendo un control sobre

Más detalles

NUTRICIÓN. www.almirall.com. Soluciones pensando en ti

NUTRICIÓN. www.almirall.com. Soluciones pensando en ti NUTRICIÓN www.almirall.com Soluciones pensando en ti CONSEJOS GENERALES No está demostrado científicamente que seguir una dieta especial sea beneficioso para la EM, ni que tenga una efectividad a largo

Más detalles

Porciones y Opciones

Porciones y Opciones Porciones y Opciones Requerimientos personales Calorías Proteínas Grasas Carbohidratos 1200 1800 calorías al día. 1 g / kg de peso ideal. 40 60 g al día. 150-225 g al día. *Cambia de acuerdo a varios factores.

Más detalles

DIETA PARA DEPORTISTAS

DIETA PARA DEPORTISTAS El propósito de estas dietas es proporcionar una nutrición adecuada para el entrenamiento. La recuperación y las competencias de los deportes de resistencia, como la carrera y la natación de grandes distancias,

Más detalles

Los Grupos de Alimentos y la Diabetes

Los Grupos de Alimentos y la Diabetes Los Grupos de Alimentos y la Diabetes Qué son los macronutrientes? Los macronutrientes son nutrientes que aportan calorías (energía). Los nutrientes son sustancias necesarias para el crecimiento, el metabolismo

Más detalles

Alimentación sana con diabetes. Introducción a la nutrición yelplandecomidas

Alimentación sana con diabetes. Introducción a la nutrición yelplandecomidas Alimentación sana con diabetes Introducción a la nutrición yelplandecomidas Alimentación sana para personas con diabetes Comer alimentos saludables es importante para todo el mundo, pero lo es aún más

Más detalles

Tomado de Pequeña Guía de la Alimentación, publicación apoyada por la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) Alimentación y EM

Tomado de Pequeña Guía de la Alimentación, publicación apoyada por la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) Alimentación y EM Tomado de Pequeña Guía de la Alimentación, publicación apoyada por la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) Alimentación y EM (Por la Dra T. Vilardell) No está demostrado científicamente que seguir una dieta

Más detalles

diabetes gestacional mi embarazo, mi bebé y yo

diabetes gestacional mi embarazo, mi bebé y yo diabetes gestacional mi embarazo, mi bebé y yo Qué es la diabetes gestacional? La diabetes gestacional se da cuando el cuerpo no puede usar adecuadamente el azúcar en la sangre. Aparece primero durante

Más detalles

Alimentación Saludable

Alimentación Saludable Alimentación Saludable Es aquella que le permite al cuerpo funcionar bien con el fin de obtener todas las sustancias necesarias para combatir las enfermedades o infecciones que se nos puedan presentar.

Más detalles

APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE

APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE COLESTEROL Y ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA. Qué es el colesterol? El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra en la sangre. Su cuerpo puede producir

Más detalles

Comidas de Foothill Horizons

Comidas de Foothill Horizons CUENTA de CARBOHIDRATOS Comidas de Foothill Horizons Carbohidrato(s) = gramos de carbohidrato Comidas del lunes Almuerzo de espagueti: Fideo para el espagueti-----------------------------------1 taza =

Más detalles

Cartilla A l i m E n T A r S E

Cartilla A l i m E n T A r S E Cartilla Para disfrutar en familia porque el bienestar empieza en casa Alimentarse bien es posible! nº 4 2010 Recetas para cocinar en familia Bienvenidos al proyecto Sopó: Territorio con educación nutricional.

Más detalles

Dieta Post-Operatoria

Dieta Post-Operatoria Dieta Post-Operatoria Cirugía General Dr. Felipe García Hurtado Dieta Post-Operatoria Definición Esta dieta está diseñada para personas que se están recuperando de una cirugía para reducción de peso para

Más detalles

Plan de Cuidado de Salud Polk. administrado por la División de Salud del Indigente del Condado Polk. Educación de Concientización sobre la Diabetes

Plan de Cuidado de Salud Polk. administrado por la División de Salud del Indigente del Condado Polk. Educación de Concientización sobre la Diabetes Plan de Cuidado de Salud Polk administrado por la División de Salud del Indigente del Condado Polk Educación de Concientización sobre la Diabetes Tabla de Contenido Qué es la Diabetes? Page 1 Hyperglycemia

Más detalles

Sesión 3: Visión general

Sesión 3: Visión general Sesión 3: Visión general Pesar y medir los alimentos El pesar y medir los alimentos son buenas maneras de saber lo que estamos comiendo. Nos ayuda a tomar decisiones más saludables. Comer una cantidad

Más detalles

onsejos para la alimentación de niños entre las edades años

onsejos para la alimentación de niños entre las edades años C onsejos para la alimentación de niños entre las edades de4a6 años Guía Pirámide de Alimentos Utilice la pirámide como una guía. Cuánto es una porción? Granos: 1 tortilla o pedazo de pan ½ taza de pasta,

Más detalles