Actitudes y percepciones de los consumidores hacia la pesca sostenible

Transcripción

1 Marine Stewardship Council Actitudes y percepciones de los consumidores hacia la pesca sostenible Encuentro Comercial 29, enero 2015

2 Estudio de Mercado: Muestra y Metodología - Un total de encuestas llevadas a cabo en 15 países (617 en España) Los encuestados eran: - los responsables o co-responsables de las decisiones de consumo alimentario de su familia ; - han comprado un producto del mar por lo menos una vez cada dos meses. Entrevistas online Con una duración aproximada de 25 minutos administradas entre los días 19 de marzo y 25 de julio de Preparado por: amr Marketing Research

3 Aumenta el interés por productos del mar sostenibles

4 Aumenta el interés por productos del mar sostenibles creen que al comprar productos del mar capturados de forma sostenible están ayudando a la recuperación de las poblaciones de peces. (65% para los consumidores españoles)

5 Factores que influyen las decisones de compra 90% 80% 83% 81% 79% 79% Resultados Globales Julio '10 Abril '12 70% 66% 66% 65% 61% Abril '14 60% 50% 50% 45% 40% 30% 20% 10% 0% Es Bueno para mí Especie Lo que le gusta a mi familia Precio Fácil de preparar Trazabilidad Origen De una fuente sostenible Origen local Captura salvaje

6 Factores que influencian las decisones de compra 100% 90% 80% 70% 60% 83% 86% 81% 79% 84% 79% 79% 78% 66% 66% 65% 61% 78% 68% 61% Año 14 España 62% 60% 58% 50% 50% 45% 40% 30% 20% 10% 0% Es Bueno para mí Especie Lo que le gusta a mi familia Precio Fácil de preparar Trazabilidad Origen De una fuente sostenible Origen local Captura salvaje

7 Comparación entre diferentes temas ambientales 60% Resultados Globales July '10 50% 40% 51% 45% 41% 41% 37% 35% 34% 32% 31% April '12 Jul '14 30% 25% 20% 10% 0% Huevos de corral Origen local Sin crueldad hacia los animales De una Fuente sostenible De un bosque sostenible Comercio Justo Orgánico Sin envase excesivo Sin riesgo para los delfines Baja huella de carbono

8 Comparación entre diferentes temas ambientales 60% 50% 51% 48% 50% 45% 42% 42% 41% 41% Jul '14 España '14 40% 30% 37% 35% 35% 33% 34% 26% 32% 31% 31% 28% 25% 25% 20% 10% 0% Huevos de corral Origen local Sin crueldad hacia los animales De una Fuente sostenible De un bosque sostenible Comercio Justo Orgánico Sin envase excesivo Sin riesgo para los delfines Baja huella de carbono

9 Percepciones sobre el sector comercial pesquero Cree usted que el sector comercial pesquero se gestiona de forma sostenible para garantizar la disponibilidad de poblaciones de peces en el futuro? Cree usted que el sector comercial pesquero trabaja para mejorar su nivel de sostenibilidad? Global Global 22% 36% 42% 31 % 19 % España 50 % 38% 25% 38% España 33 % 32 % 35 % No No sé Si

10 La responsabilidad de los distribuidores (71% for Spanish consumers)

11 La confianza de los consumidores en las ecoetiquetas 70% 60% 59% jul-10 abr-12 July 2014 Spain July % 50% 50% 49% 48% 40% 30% 20% 10% Muy de acuerdo/ligeramente de acuerdo 0% Un producto con ecoetiqueta tiene menos impacto en el medio ambiente Las ecoetiquetas son eficaces para ayudar a solucionar problemas ambientales Las ecoetiquetas me permiten utilizar mi dinero para premiar a empresas que demuestran cumplir un estándar medio ambiental elevado Confío en las ecoetiquetas porque establecen estándares elevados Confío más en una marca que utiliza ecoetiquetas que en otra que no lo hace. Resultados Globales/España

12 Qué lugar ocupan las ecoetiquetas como fuente de información segura? 59% 57% 53% % 43% 45% 44% 37% 42% 41% Amigos y familia Revistas Especializadas Ecoetiquetas Publicidad supermercados Compañeros de trabajo Promesa de marca Blogs y webs de medioambiente Periódicos Programas de TV Gobierno

13 Qué lugar ocupan las ecoetiquetas como fuente de información segura? 59% 62% 57% 53% 53% 57% 43% 32% Resultados Globales/España 48% 49% 45% 44% 37% 42% 41% 37% 2014 España 31% 31% 51% 35% Amigos y familia Revistas Especializadas Ecoetiquetas Publicidad supermercados Compañeros de trabajo Promesa de marca Blogs y webs de medioambiente Periódicos Programas de TV Gobierno

14 Notoriedad de la ecoetiqueta MSC 45% 40% 35% 30% 25% 23% 20% 23% 30% 33% Reconocimiento Recuerdo 15% 10% 5% 5% 9% 10% 0% Año 2010 Año 2012 Año 2014

15 Reconocimiento de la ecoetiqueta MSC % 4% 7% 6% 7% 21% 6% 19% 31% 4% 24% 55% 6% 18% 38% 44% 8% 12% 35% 32% 57% 41% 25% 27% 28% 25% 27% 28% 58% 24% 45% 48% 20% 41% 32% 57% 41% 25% 27%

16 Recuerdo de la ecoetiqueta MSC Otra ecoetiqueta de productos del mar (salud, calidad, frescura) Ecoetiqueta de Pesca Sostenible 13% 13% 15% 11% 18% 11% 2% 11% 6% 4% 12% 11% 6% 27% 7% 2% 19% 21% 6% 3% 14% 20% 3% 33% 19% 5% 12% 3% 12% 6%

17 Percepciones sobre la ecoetiqueta MSC España Siente que comprando productos con la ecoetiqueta MSC puede contribuir para asegurar el abastecimiento de pescado futuro? Jul 10 Abr 12 Jul 14 8% 9% 9% 29% 30% 28% 63% 60% 63% 74% Cree que comprará más productos del mar certificado por el MSC en el futuro? Jul 10 Abr 12 Jul 14 7% 8% 8% 29% 29% 27% 64% 60% 65% 74% Aconsejaría a sus amigos y familia comprar productos con ecoetiqueta MSC? Jul 10 Abr 12 Jul 14 9% 10% 10% 27% 28% 25% 64% 62% 65% 79% No Don't know Yes

18 3 conclusiones principales

19 3 conclusiones principales

20 3 conclusiones principales

21 El consumidor en acción Consumidores Compradores pensamiento hacia el futuro comportamiento orientado a cumplir tareas

22 Comunicación MSC Administración Empresas Procesadoras ONGs Distribuidores Pesquerías Periodistas Comunidad Científica Consumidores

23 Acciones educativas con consumidores Evento en Madrid con más de 100 niños. Educando a la próxima generación de consumidores estamos asegurando un futuro sostenible y a la vez, concienciando también a sus padres. Watch video:

24 Campañas de publicidad exterior El mensaje debe ser: -Fácil y rápido de entender; -Orientado al consumidor; -Con emoción; -Con un llamado a la acción; Visualmente atractivo; -Integrado en diferentes soportes de comunicación

25 Campañas de marketing conjunto en el punto de venta La colaboración con socios comerciales es fundamental para asegurar el éxito de una campaña

26 Comunicación con los medios Viaje de prensa a las primeras pesquerías artesanales certificadas por el MSC en España: Cofradía de Bueu y Cooperativa Ría de Arosa Video:

27 Enlazar la pesca sostenible con otros sectores Al enlazar la pesca sostenible con otros sectores (cine) estamos aumentando nuestras oportunidades de comunicación y de sensibilización a un público más amplio. Video:

28 Conclusión Hay un interés creciente en el desarrollo de un mercado de productos del mar sostenibles. A nivel de comunicación tenemos que: 1. Colaborar en campañas conjuntas 2. Ser positivos en la comunicación 3. Integrar diferentes plataformas de comunicación para un único mensaje. 4. Construir la credibilidad explicando la ciencia detrás del estándar MSC con historias de impactos. 5. Buscar conexiones con otros sectores para enganchar a un público más amplio. 6. No siendo intrusivos, pero atractivos 7. Integrar al consumidor como parte de la solución

29 "Cuéntame, y lo olvidaré. Muéstrame, y lo recordaré. Involúcrame, y lo entenderé " Cátia Meira catia.meira@msc.org