Las mejores pastas y pizzas solo se dis utan en La Mía Nonna.

Transcripción

1 De la tradicional comida italiana, fusionada con la exquisita comida peruana. Nace La Mía Nonna, nuestras pastas, extraídas de las recetas de antaño de mi nonna Carmen Ceppi; estarán a la altura de cada comensal, cada pizza horneada a fuego lento, logrará un perfecto balance con nuestros exquisitos ingredientes dando como resultado nuestras deliciosas pizzas de masa artesanal. Un lugar acogedor donde las pizzas y pastas acompañadas de una buena copa de vino será el complemento de un perfecto rato familiar, amical y amoroso, donde cada empanada hará deleitar hasta al más exigente paladar. Nuestra cocina y cava de vinos siempre acorde con nuestros colaboradores, les da la bienvenida. Las mejores pastas y pizzas solo se dis utan en La Mía Nonna.

2 FRITAS Rellena de carne, cebolla y pasas. Rellena de queso parmesano, mozzarella y gruyere. Rellena de choclo desgranado, cebolla, queso parmesano, gruyere y mozzarella. Rellena de queso mozzarella y nuestro riquísimo ají de gallina estilo de la Nonna. Rellena de pollo deshilachado, champiñones en su punto, queso gruyere, parmesano y mozzarella. Rellena de pulpa de cangrejo, crema de leche, queso gruyere, parmesano y mozzarella. Rellena de crema de leche, queso gruyere, mozzarella, parmesano, coral de camarón y langostino. Rellena de Lomo importado, cebolla roja, tomate y culantro.

3 Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, queso parmesano, queso gouda, morrones, aceite de oliva, aceitunas verdes aromatizada con hojas de albahaca. Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, jamón, aceite de oliva. Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, tomate en rodajas, albahaca y Aceite de oliva Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, jamón, piña cayena y aceite de oliva. Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, champiñones, cebolla blanca, Aceitunas negras, morrones, alcachofa y aceite de oliva. Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, salame, morrones, aceite de oliva, aceitunas verdes. Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, tocino, cabanossi, pimientos, aceitunas verdes y aceite de oliva. Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, anchoas, pimientos, aceitunas negras y aceite de oliva Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, jamón, tocino, chorizo finas hierbas, trozos de pollo a la plancha, champiñones, aros de cebolla blanca, morrones y aceite de oliva. Con salsa de tomate de la casa, queso mozzarella y rodajas de rocotos rellenos de carne molida, pasas, cebolla china, queso paria, queso parmesano S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ Con salsa de tomate hecha en casa, queso mozzarella, con lomo importado, cebolla roja, ají amarillo, tomate, culantro y aceite de oliva

4 Al pomodoro(tomate sin carne); A la bolognesa (tomate con carne); A lo Alfredo (salsa blanca con jamo n); Al pesto italiano (albahaca, pecanas, aceite de oliva y ajo); A los Tres Quesos (Queso parmesano, mozarella y gouda); A la Huancaina. RELLENAS De queso gruyere, queso gouda y parmesano, en salsa de pecanas y albahaca o cualquiera de las salsas de la Nonna. PRECIO S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ Rellena de carne, jamón, con salsa especial de la Nonna, y gratinadas con queso mozarella. POMODORO BOLOGNESA A LO ALFREDO AL PESTO ITALIANO S/ S/ S/ S/ Rellenos de carne de res; o de espinaca con queso parmesano; o de champiñones, queso ricota y mozzarella. Acompañados con cualquiera de las salsas de la Nonna. S/ S/ S/ S/ S/ S/ Carne de res, pimiento, cebolla y aceite de oliva con cualquiera de las salsas de la Nonna. S/ S/ S/ S/ S/ S/ Pasta cinta acompañada de cualquiera de las salsas de la Nonna. S/ S/ S/ S/ S/ S/ Pasta delgada acompañada de cualquiera de las salsas de la Nonna. S/ S/ S/ S/ S/ S/ ÑOQUIS De papa amarilla, queso parmesano y huevo acompañados de cualquiera de las salsas de la Nonna. S/ S/ S/ S/ S/ S/ 32.00

5 PASTEL DE CHOCLO Pastel semi-dulce relleno de carne de res, pasas y aceitunas verdes. CANELONES DE CANGREJO Dos canelones rellenos de pulpa de cangrejo, crema de leche y queso acompañado con cualquiera de nuestras salsas de la Nonna. SPAGHETTI FRUTTI DI MARE Salsa especial de crema de leche, queso gruyere, perejil, langostinos y conchas sin coral FETUCCINE NOSTRO En salsa de langostino, coral de camarones y albahaca. MILANESA NAPOLITANA Empanizado con jamón York y mozzarella gratinados, salsa de tomate especial de la Nonna, papas fritas y rodajas de tomate. OSSOBUCO En salsa de tomate y champiñones cocida a fuego lento con finas especias con guarnición de polenta o de fetuccini. SPAGHETTI CON HUANCAINA Y LOMO SALTADO Pasta fina con nuestro clásico lomo saltado y salsa huancaína de la casa. RISSOTTO DE CHAMPIÑONES Arroz Arbóreo, cocido con un fondo especial, champiñones, hongo y queso parmesano. RISSOTTO DE LANGOSTINOS Arroz Arbóreo, cocido con un fumet de mariscos, langostinos flambeados, coral de camarón, mantequilla y queso parmesano. ASADO DE LA NONNA Cortes en medallón acompañado de una salsa especial de tomate, con finas hierbas y guarnición de polenta o de fetuccini CAPELETTI Relleno de carne en salsa de mantequilla y crema de leche, tocino, queso parmesano y finas hierbas. PANSOTTI Relleno de alcachofa con salsa exquisita de pimientos, crema de leche, queso ricota, albahaca y queso parmesano. BIFE ANCHO Con guarnición de fetuccini o spaguetti en cualquiera de las salsas de la Nonna. SALMÓN Servidos con ravioles rellenos de queso ricota y queso mozarella en cualquiera de las salsas de la Nonna a elegir O servidos con ensalada caprese o indonesa S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/

6 Rebanadas de mozzarella, tomate en rodajas, hojas de albahaca y aceite de oliva. Lechuga, tomate, cebolla blanca, pimientos, aceitunas verdes y champiñones. aliñada con salsa agridulce. Lechuga, tomate, palta, cebolla blanca, pollo a la plancha y aceitunas verdes. aliñada con aceite de oliva, mostaza de Dijon, vinagre balsámico, y orégano. Lechuga, espinaca, alcachofa, champiñones, jamón, queso mozarella y pollo a la plancha aliñada con mayonesa, vinagre, queso parmesano y finas hierbas. Con cebolla blanca, aceite de oliva y orégano. Relleno de jamón, queso mozarella, salame, tocino, pimiento morrón y con queso Gouda. Rodajas de pan de la casa con mantequilla, ajo, orégano y aceite de oliva. Rodajas de pan de la casa con mozzarella, jamón, mantequilla, ajo, orégano, y aceite de oliva. Rodajas de pan de la casa con mozzarella, mantequilla, ajo, orégano, tomate en rodaja, hojas de Albahaca y aceite de oliva. CHAMPIÑONES AL AJILLO Champiñones, mantequilla, ajos, aceite de oliva, vino blanco, perejil, ají limo, y pizca de sal Acompañados de tostadas. BRUSCHETTAS Tomate picado, ajos, aceite de oliva, perejil, alcaparras, sal y orégano Acompañados de tostadas CARPACCIO Finas láminas de salmón marinadas en aceite de oliva, ajos, cebolla, sal, queso parmesano y mostaza dijon. S/ S/ S/

7 Tinto argentino. de la casa S/ Vino, bebida de naranja y manzana picada. S/ S/ Cristal, Pilsen, Cusqueña (personal). Corona, Stella Artois, Heineken (personal). Inca Kola, Coca Cola, Fanta, Sprite. Agua S/G y Agua C/G (Personal). Inca Kola Zero, Coca Cola Zero y Sprite Zero.

8 Café expreso solo, muy corto. Café expreso solo, largo y menos concentrado. Café expreso cortado con leche. Café expreso concentrado con espuma de leche. Café expreso concentrado con leche condensada (Mezclar y beber sin azúcar ) S/ S/