ANEXO XI PROYECTO COMEDOR

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1 ANEXO XI PROYECTO DE COMEDOR CURSO Centro Concertado Virgen Blanca

2 ÍNDICE 1. JUSTIFICACIÓN. 2. OBJETIVOS. 3. PERIODO DE FUNCIONAMIENTO Y HORARIOS. 4. USUARIOS. 5. DIMENSIÓN EDUCATIVA Y FUNCIÓN SOCIAL DEL COMEDOR. 6. PERSONAL DE ATENCIÓN A LOS ALUMNOS 7. FUNCIÓN DEL PROFESORADO EN EL COMEDOR. 8. COSTE Y FORMA DE PAGO. 9. NORMAS DE FUNCIONAMIENTO. 10. EXCLUSIÓN DE ALUMNOS. 11. EVALUACIÓN Centro Concertado Virgen Blanca 1

3 1.- JUSTIFICACIÓN. El comedor escolar es un servicio complementario de carácter educativo que se ofrece, con carácter general, de septiembre a junio; de esta manera se contribuye a favorecer la conciliación de la vida familiar y laboral. 2.- OBJETIVOS. Desarrollar en el alumnado hábitos y actitudes saludables en relación con la nutrición. Mantener la continuidad de la jornada escolar con actividades complementarias. Facilitar la conciliación de la vida laboral y familiar cuando los padres trabajan Desarrollar la adquisición de hábitos sociales, normas de urbanidad, cortesía, correcto uso y conservación de los útiles del comedor. Fomentar las actitudes de colaboración, solidaridad, respeto, tolerancia y convivencia PERIODO DE FUNIONAMIENTO Y HORARIO. El servicio de comedor funcionará desde el primer día lectivo de septiembre al último día de curso escolar. El horario habitual será de 13:10 a 14:30 horas, excepto en junio y septiembre que será de 14:00 a 15:30 horas. 4.- USUARIOS. Esta actividad queda abierta para todos los alumnos/as del Centro. 5.- DIMENSION EDUCATIVA Y FUNCION SOCIAL DEL COMEDOR El comedor escolar no debe quedar convertido en un servicio de comidas al margen del proyecto educativo del centro, sino que sus funciones deben ser: Desarrollar hábitos alimentarios saludables. Adquirir hábitos de higiene, orden y educación. Adquirir normas de educación y saber estar en la mesa. Promover la adaptación del alumnado a una diversidad de menús y a una disciplina en el acto de comer que incluya la cortesía, la tolerancia, la solidaridad y la educación para la convivencia. Ofrecer una planificación alimentaria que aporte las sustancias nutritivas que el alumnado necesita para su normal desarrollo. Centro Concertado Virgen Blanca 2

4 Concienciar en los valores del uso adecuado de la comida. Colaborar y respetar al personal encargado de su funcionamiento (cocineros, servidores, limpiadores y personal colaborador, etc.) 6.- PERSONAL DE ATENCIÓN A LOS ALUMNOS. El funcionamiento del comedor está a cargo de la empresa Aramark coordinación con la dirección del centro. en Para la atención de los alumnos, además del personal de la empresa ARAMARK habrá: Profesores de E. Infantil, E. Primaria y apon de profesorado de E. Secundaria y Bachillerato. Monitores contratados por el Centro Personal voluntario de la Institución Titular. 7.- FUNCIÓN DEL PROFESORADO EN EL COMEDOR Las tareas de los profesores educadores deben ir encaminadas a lograr unas finalidades educativas, tanto en el plano organizativo como del funcionamiento del comedor escolar, por ello deben: Mantener una presencia física educativa durante la prestación del servicio. Orientar al alumnado en materia de educación para la salud. Proporcionar al alumno la adquisición de hábitos sociales de correcto uso de los enseres del comedor. Inculcar en el alumnado la necesidad de dedicar antes y después de las comidas un tiempo de aseo personal. Crear y mantener un ambiente agradable durante la comida. Inculcar en el alumnado la necesidad de respetar los horarios y las normas de convivencia establecidas. Hacer hincapié en la necesidad de comer todo aquello que se sirve y de no desperdiciar comida. Resolver en el momento los problemas que surjan tanto en las mesas, como en las colas, o en las zonas de entrega de bandejas. Velar por el cumplimiento de las normas de salud e higiene. Trasladar a la dirección cualquier incidencia que exceda de su responsabilidad. Centro Concertado Virgen Blanca 3

5 8.- COSTE Y FORMA DE PAGO. El coste del servicio será presentado cada curso académico por la Titularidad del Centro al Consejo Escolar para su aprobación. Para este curso el precio fijado es de 7 /día y 100 /mes (Fecha de aprobación por el Consejo Escolar es el 27 de junio de 2013 y fecha de la autorización de la Dirección Provincial es el 26 de julio de 2013) El personal docente no tendrá que abonar el importe del cubierto siempre que desempeñe labores de asistencia y cuidado de los alumnos. El cobro del servicio a los usuarios habituales de comedor escolar se realizará mediante domiciliación bancaria en el número de cuenta que faciliten los padres o tutores, también podrán abonarlo en la secretaría del Centro. En el supuesto de impago de los usuarios habituales se pondrá en conocimiento del director del Centro que informará a los padres o tutores para que procedan a su pago en el plazo máximo de quince días. 9.- NORMAS DE FUNCIONAMIENTO. Sólo se atenderán excepciones al menú establecido, cuando se presente el correspondiente informe médico. Para que el comedor funcione, el comensal debe prestar su colaboración. Por este motivo al principio del curso se informa a las familias sobre las normas específicas de utilización del mismo y deberán concienciar a sus hijos de la importancia de su cumplimiento y que son estas: a).- Entrada al comedor: 1.)- Los comensales esperarán a los monitores y profesores, que los acompañarán en su desplazamiento hasta el comedor. 2).- Antes de entrar al comedor el comensal tiene que lavarse las manos. 3).- Se debe entrar en orden y sin gritar. b).- Dentro del comedor: 1).- Los alumnos de infantil deben utilizar un babi a ser posible diferente al de clase. Los llevarán a casa los viernes para su lavado, trayéndolos el lunes por la mañana. 2).- Los alumnos siempre ocuparán las mismas zonas del comedor. 3).- Se debe fomentar un ambiente relajado y tranquilo. 4).- Cuando al comensal le falte algo o quiera repetir, avisará al responsable de manera educada. No lo hará dando voces. Centro Concertado Virgen Blanca 4

6 5).- Los comensales deben comer de todo, adecuando la cantidad a su edad. 6).- Está prohibido tirar la comida a los compañeros y al suelo. 7).- Cuando termine de comer NO se levantará hasta que se lo indiquen y dejará la mesa limpia y la silla colocada. c).- Salida del comedor: 1).- La salida se hará en orden y no saldrán hasta que se lo indiquen y acompañados por los respectivos monitores y profesores. 2).- Cuando un comensal quiera usar el servicio irá a los que se encuentran en la misma planta del mencionado edificio. 3).- Se lavarán las manos y atenderán a la higiene personal. d).- Actividades posteriores: 1).- Los monitores y profesores acompañarán a cada grupo de alumnos al lugar donde se vayan realizar las mismas. 2).- Ningún alumno podrá abandonar el recinto en ese periodo si no lo ha solicitado previamente y va acompañado por los responsables del mismo. 3).- Estas actividades podrán ser diversas y estarán también condicionadas por la climatología: ver vídeos, juegos participativos, juegos en el patio, estudio dirigido etc. 4).- Es importante respetar las normas del centro. 5).- Al finalizar las actividades los alumnos más pequeños serán recogidos por los tutores/as respectivos en el lugar que se determine. e).- Comunicación con las familias: 1).- Los padres recibirán información sobre los menús con una periodicidad mensual, bien recogiendo el menú en el propio Centro o consultándolo en la página web del Centro. 2).- Cuando exista alguna incidencia el personal responsable se pondrá en contacto telefónico con los padres; por ello es importante que en la solicitud se pongan números de teléfono accesibles EXCLUSIÓN DE ALUMNOS. La Comisión de Convivencia por delegación del Consejo Escolar podrá tomar la decisión de excluir a algún alumno temporalmente de la utilización del servicio de acuerdo con lo establecido en el Plan de Convivencia, por faltas graves o por la acumulación de faltas. Centro Concertado Virgen Blanca 5

7 También cuando el alumno padezca algún tipo de enfermedad que pueda suponer riesgo para los usuarios del servicio. El Consejo Escolar podrá excluir de manera definitiva a los alumnos que comentan faltas muy graves de entre las recogidas en el Plan de Convivencia EVALUACIÓN. La Dirección del Centro analizará el funcionamiento del comedor a lo largo del curso, e informará al Consejo Escolar. Fecha de aprobación del plan 24 de octubre de 2013 Centro Concertado Virgen Blanca 6