PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE POR COMPETENCIAS

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1 I. IDENTIFICACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE POR COMPETENCIAS CENTRO/UNIDAD ACADÉMICA: Facultad de Arquitectura PROGRAMA EDUCATIVO: Escolarizada por Créditos ACADEMIA LOCAL A LA QUE PERTENECE: FECHA DE APROBACIÓN POR LOS H. H.: CONSEJO TÉCNICO: COMITÉ ACADÉMICO DE ÁREA: CONSEJO UNIVERSITARIO: NOMBRE DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE: Envase y Embalaje PROGRAMA ELABORADO POR: Comisión Curricular ETAPA: SEMESTRE: FECHA DE ELABORACIÓN: FECHA DE REVISIÓN Y ACTUALIZACIÓN: Clave Horas de Teoría Horas de Práctica Total de Horas Créditos Tipo de Unidad de aprendizaje Carácter de la Unidad de Aprendizaje Núcleo de formación Modalidad Prerrequisitos Unidad(es) de aprendizaje antecedente Unidad(es) de aprendizaje consecuentes 1

2 Programas Académicos en los que se imparte: II.PRESENTACIÓN III.LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE DOCENTE Actividades de Aprendizaje Frente a Docente: Exposición por parte del docente Discusiones en clases Desarrollo de diseño de empaques y sus elementos complementarias: Etiquetas y cierres ALUMNO Actividades Independientes: Análisis de envases y empaques para identificar elementos de diseño Investigación bibliográfica y de campo para identificar materiales para las distintas resistencias según sean las necesidades Análisis de distintos empaques de diferentes Países 2

3 Perfil del Docente: Licenciatura en Diseño Gráfico o Industrial Experiencia docente mínimo de un año Experiencia profesional de dos años Investigación del uso de color en el envase y etiqueta en las diferentes categorías de productos IV.PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE Objetivos Generales de la Asignatura: Analizar distintos tipos de envases incluyendo el etiquetado, para el desarrollo de su grafica envolvente. Aplicar los conocimientos de teoría del color y redes para lograr las secuencias gráficas en el envase en el punto de venta. V. COMPETENCIAS PROFESIONALES VI. CONTRIBUCIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE AL PERFIL DE EGRESO 3

4 VII. AMBITOS DE DESEMPEÑO VIII. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE UNIDADES DE COMPETENCIA / CONTENIDOS UNIDAD I Introducción 1.1 Tipos de Envases 1.2 El Diseño Gráfico aplicado a envases y embalaje. 1.3 El Diseño Industrial aplicado a envases y embalaje. SECUENCIA TEMÁTICA INVESTIGACIÓN UNIDAD II La Mercadotecnia 2.1 Imagen 2.2 Marca 2.3 Nombre comercial UNIDAD III Normas Mexicanas y Legislación en Envase y Embalaje 3.1 Legislación del embalaje 3.2 Legislación sobre alimentos y drogas 3.3 Patentes y marcas registradas 3.4 Código de barras, valor nutrimental CONOCIMIENTOS PREVIAMENTE ADQUIRIDOS APRENDIZAJE DE LOS ELEMENTOS BASICOS DEL DISEÑO DESARROLLO DE EJERCICIOS (PRÁCTICA PERMANENTE) RETROALIMENTACIÓN DOMINIO DE LOS ELEMENTOS BASICOS DEL DISEÑO ARQUITECTÓNICO UNIDAD IV Materiales 4.1 Papel, películas PVC, Propileno Celofán 4.2 PVC 4.3 PP 4.4 LDPE 4.5 HDPE 4

5 4.6 PET 4.7 Vidrio IX. DESARROLLO DE CADA UNIDAD DE APRENDIZAJE PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA. UNIDAD DE COMPETENCIA I UNIDAD I Introducción 1.1 Tipos de Envases 1.2 El Diseño Gráfico aplicado a envases y embalaje. 1.3 El Diseño Industrial aplicado a envases y embalaje. ELEMENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades Actitudes y Valores Estrategias didácticas recomendadas: Recursos didácticos requeridos: Tiempo destinado: Criterios de desempeño EVALUACIÓN Productos o Evidencias 5

6 EL ALUMNO: PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA II UNIDAD II La Mercadotecnia 2.1 Imagen 2.2 Marca 2.3 Nombre comercial ELEMENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades Actitudes y Valores Estrategias didácticas recomendadas: Recursos didácticos requeridos: Tiempo destinado: EL ALUMNO: Criterios de desempeño EVALUACIÓN Productos o Evidencias 6

7 PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA III UNIDAD III Normas Mexicanas y Legislación en Envase y Embalaje 3.1 Legislación del embalaje 3.2 Legislación sobre alimentos y drogas 3.3 Patentes y marcas registradas 3.4 Código de barras, valor nutrimental ELEMENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades Actitudes y Valores Estrategias didácticas recomendadas: Recursos didácticos requeridos: Tiempo destinado: EL ALUMNO: Criterios de desempeño EVALUACIÓN Productos o Evidencias 7

8 UNIDAD DE COMPETENCIA IV UNIDAD IV Materiales 4.1 Papel, películas PVC, Propileno Celofán 4.2 PVC 4.3 PP 4.4 LDPE 4.5 HDPE 4.6 PET 4.7 Vidrio ELEMENTOS DE COMPETENCIA Conocimientos Habilidades Actitudes y Valores Estrategias didácticas recomendadas: Recursos didácticos requeridos: Tiempo destinado: EL ALUMNO: Criterios de desempeño EVALUACIÓN Productos o Evidencias 8

9 PROPÓSITO DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA IX. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN RECOMENDADA Criterios y Procedimientos de Evaluación y Acreditación: Tres exámenes parciales Un examen final Trabajos de diseño gráfico y contratación de un prototipo tridimensional Participación en clases X. BIBLOGRAFÍA BÁSICA COMPLEMENTARIA Información Documental Recomendada: Vidales Ma. Dolores, El Mundo del Envase, México, Editorial Gustavo Gili, 2007 Sara Ionsdak, Japanese Design, Editorial Carlton, 2009 Catherine Frohel, Rediseño de la Imagen, Barcelona, Editorial Gustavo Gili, 2008 Revista Empaque Performance, México, Mensual 9

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