Platos principales Arrollado Huaso con Agregado...$ Arrollado de carne de cerdo condimentado, especialidad de la casa.

Transcripción

1

2 Platos principales Arrollado Huaso con Agregado....$ Arrollado de carne de cerdo condimentado, especialidad de la casa. Pernil de cerdo con Agregado.... $6.890 Pernil de cerdo caliente o frio. Costillar de cerdo (600Gr.)...$6.900 Costillar de cerdo condimentado y asado a la parrilla con agregado.. Prietas con Agregado.....$4.990 Prietas de cerdo condimentada, Elaboración propia. Chunchules con Agregado...$4.990 Ubres con Agregado.....$4.990 Lomo de res a lo pobre.. $6.900 Lomo de res, vetado o liso 250Gr, acompañado de papas fritas, cebolla estofada y huevo frito. Lomo de res con agregado.. $5.990 Lomo de res 250Gr, con agregado a elección. Pollo a lo pobre...$4.900 Pechuga de pollo asada a la parrilla o la plancha, papas fritas, cebolla estofada y huevo frito. Chorrillana (individual)..$3.700 Plato de niño. $4.500 Pechuga de pollo con papas fritas o salteadas. Pollo Mediterráneo.. $7.500 Pechuga de pollo rellena y apanada en base de lechuga, cubierto con salsa Salmon a la sevillana. $ Gr. De salmón, sobre una base de verduras salteadas, cubierto con salsa de camarón. Salmon a lo pobre...$ Gr. De salmón, acompañado de papas fritas, cebolla estofada y huevo. Salmon a la plancha... $ Gr. De salmón con agregado a elección. Lomo suizo $ Gr. De lomo vetado de res, acompañado de papas doradas, tomate cherry y cubierto de queso fundido. Gratín de camarones..$6.300 Camarones salteados y gratinados con queso Camarones al Pil- Pil.. $6.600 Camarones cocinados en aceite de oliva, ajo y ají cacho de cabra. Lomo Campestre....$ Gr. De lomo de res, en base de lechuga y cubierto de salsa de champiñones, acompañado de papas fritas tipo rejilla y huevo frito. Vegetariano..$5.800 Risotto de champiñón...$4.990 Risotto de camarón...$5.100 Acompañamientos Papas fritas.$2.200 / $3.200 Puré Normal......$1.500 Puré Picante..$1.800 Ensalada surtida....$1.900 / $3.200 Ensalada a la chilena...$1.900 / $3.200 Papas con mote $2.200 Papas Cocidas..$1.500 Papas Bravas $2.200 Arroz...$1.500 Verduras Salteadas.. $2.200

3 Para compartir. Arrollado mariscal (4 per.).. $ Arrollado Huaso, costillar, longaniza, papas y mariscos, todo cocinado en caldo de cerdo. Pollo mariscal (4per.)...$ Pollo, Mariscos, longaniza, papas y vegetales ``Acompañado de porción de papas fritas. Pichangas. Pichanga Clásica...$9.500 Cortes de arrollado huaso, queso fresco, tomate, palta, cebolla en escabeche, aceitunas, queso mantecoso y huevo duro. Pichanga Mixta..$ Cortes de arrollado huaso, longaniza, pernil, cebolla estofada, papas salteadas, todo caliente gratinado con queso en brasero. Pichanga Sevillana... $ Cortes de arrollado huaso, longaniza, pernil, prietas, champiñones, morrones asados y queso fresco, todo gratinado con queso en brasero. Braseros De La Sevillana Brasero para 2 $ Asado de vacuno, pechuga de pollo, pulpa de cerdo, longaniza, papas cocidas. Brasero Casa.. $ Asado de vacuno, pechuga de pollo, pulpa de cerdo, chuleta de cerdo, longaniza y papas cocidas. Brasero Especial...$ Lomo de vacuno, pechuga de pollo, arrollado caliente, longaniza, prietas, chunchules y papas cocidas. Brasero Sevillano.$ Lomo de vacuno, pechuga de pollo, longaniza, prietas, costillar de cerdo, arrollado huaso, pernil y papas cocidas. Agregados Extra. Lomo 250 Gr.$3.490 Porción de Chunchules.....$2.900 Porción de Ubres.$2.900 Porción de Pollo.. $2.500 Porción de Prietas..$2.900 Sándwich. Chacarero..$4.400 Churrasco de vacuno con porotos verdes, tomate, ají verde y mayonesa de la casa, en pan marraqueta. Barros Luco..$4.100 Churrasco con queso caliente, en pan marraqueta. El Sevillano... $5.990 Arrollado huaso o churrasco, queso fundido, cebolla estofada, palta, y mayonesa de la casa en pan marraqueta. Pollo Pobre $4.200 Pollo a la plancha o asado, cebolla estofada, huevo frito en pan marraqueta, acompañado de papas fritas.

4 Postres Leche Asada....$3.000 Copa de Helado...$1.700 Copa de Helado con fruta.$3.500 Celestino...$3.290 Peras al vino Tinto.. $3.600 Bebestibles Bebida Individual(350cc)... $1.100 Agua Mineral(350cc).....$900 Nordic Tónica /Ginger Ale (350cc..$1.100 Aperitivos Pisco Sour. $2.000 Vaina...$2.000 Copa de Borgoña o Clery.....$1.000 Michelada Tradicional....$2.300 (Royal - Heineken Sol - Cristal Cero - Stella Artois - Corona) Michelada Artesanal... $3.000 (Austral leger Kunstmann Torobayo Kunstmann leger Kross) Jugo Natural.$1.600 Te Café Agua de hierbas...$900 Te Café Agua de hierbas (chico). $500 Jarro 1 Lt. Malta con Harina.. $3.500 Malta con Huevo..$3.500 Borgoña / Clery...$4.500

5 Cervezas Royal 350 cc $2.000 Heineken 330 cc $2.000 Sol (mexicana) 330 cc $2.000 Cristal Cero 355 cc $2.000 Corona 355 cc $2.000 Coors Light 355 cc $2.000 Artesanales Austral Calafate 330 cc $2.700 Austral Patagonia Pale Ale 330 cc $2.700 Austral Lager 330 cc $2.700 Kunstmann Torobayo 330 cc $2.700 Kunstmann Bock 330 cc $2.700 Kunstmann Lager 330 cc $2.700 Kunstmann Honig Ale (Miel) 330 cc $2.700 Kunstmann Sin Alcohol 330 cc $2.700 Kross 330 cc $2.700

6 Vinos Cabernet Sauvignon Medalla Real Gran Reserva 750 cc $ Misiones de Rengo Reserva 750 cc $ Casa Real Reserva 750 cc $ S.R (Secret Reserve) 750 cc $9.900 Aromo Reserva Privada 750 cc $9.900 Carmen Reserva 750 cc $9.000 Casillero del Diablo Reserva 750 cc $8.900 Los Vascos Reserva 750 cc $8.500 Premier Reserva 750 cc $7.900 Hugo Casanova Reserva 750 cc $7.900 Medalla Real Reserva 750 cc $ Reserva Especial 750 cc $6.900 Misiones de Rengo 750 cc $6.500 Santa Emiliana 700 cc $5.900 Aromo 750 cc $5.300 Carmen Margaux 700 cc $ Tres Medallas 700 cc $4.500 Gran cc $3.900 Aromo Exportación 700 cc $ Tres Medallas 375 cc $3.500 Santa Emiliana 375 cc $3.500 Gran cc $ Tres Medallas 185 cc $1.500 Misiones de Rengo 185 cc $1.500 Santa Emiliana 185 cc $1.500 Carmen Margaux 185 cc $1.500 Carmenere Hugo Casanova Reserva 750 cc $7.900 Medalla Real Reserva 750 cc $7.500 Misiones de Rengo 750 cc $6.500 Hugo Casanova Antaño 750 cc $5.900 Aromo 750 cc $ Tres Medallas 700 cc $4.500 Aromo Exportación 700 cc $3.200

7 Dirección: 9 Oriente, 9 Sur #1602, Talca. Teléfono: lasevillanatalca@gmail.com