COLEGIO B.V.M. IRLANDESAS CASTILLEJA COMIDA BASAL - OCTUBRE 2018

Transcripción

1 COMIDA BASAL - OCTUBRE 2018 Espaguetis carbonara Crema judías verdes Garbanzos c/verduras Paella mixta Crema de zanahoria Merluza empanada Pollo asado San jacobo Salchichas frescas Ternera empanada LÍPIDOS 3 27,93 La nutrición 251,37 y la 34,945 dieta es un con hortalizas PROTEÍN 28,359 hábito 113,44 al que hay 15,77 que CARBOHIDRATOS 91, , , Postre lácteo Fruta de temporada Plátano Fruta de temporada Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco Tortilla de queso Merluza rebozada Fideuá marinera Albóndigas Croquetas de bacalao Sopa de fideos Bacalao rebozado Escalope de pollo Arroz Postre lácteo Fruta de temporada Plátano Pan blanco Pan blanco Pan blanco

2 COMIDA SIN GLUTEN - OCTUBRE 2018 Macarrones carbonara Crema judías verdes Garbanzos c/verduras Paella mixta Crema de zanahoria Merluza andaluza Pollo asado Jamón a la plancha Salchichas frescas Ternera a la plancha LÍPIDOS 3 27,93 La nutrición 251,37 y la 34,945 dieta es un con hortalizas PROTEÍN 28,359 hábito 113,44 al que hay 15,77 que CARBOHIDRATOS 91, , , Postre lácteo Fruta de temporada Plátano Fruta de temporada Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten Tortilla de queso Merluza andaluza Bacalao frito Fideos marinera Albóndigas caseras Bacalao rebozada Sopa de ave Arroz Filete de pollo Postre lácteo Fruta de temporada Plátano Pan sin gluten Pan sin gluten Pan sin gluten

3 COMIDA SIN LACTOSA - OCTUBRE 2018 Espaguetis c/tomate Crema judías verdes Garbanzos c/verduras Paella mixta Crema de zanahoria Merluza empanada Pollo asado Jamón a la plancha Salchichas frescas Ternera empanada LÍPIDOS 3 27,93 La nutrición 251,37 y la 34,945 dieta es un con hortalizas PROTEÍN 28,359 hábito 113,44 al que hay 15,77 que Fruta de temporada Fruta de temporada Plátano Fruta de temporada Fruta de temporada CARBOHIDRATOS 91, , , Fruta de temporada Fruta de temporada Plátano Fruta de temporada Pan blanco Pan blanco Pan blanco Pan blanco Tortilla francesa Merluza rebozada Bacalao rebozado Fideuá marinera Albóndigas caseras Fruta de temporada Fruta de temporada Plátano Fruta de temporada Fruta de temporada Bacalao rebozada Fruta de temporada Fruta de temporada Plátano Fruta de temporada Fruta de temporada Sopa de fideos Arroz Escalope de pollo Fruta de temporada Fruta de temporada Plátano Pan blanco Pan blanco Pan blanco

4 SUGERENCIAS DE CENA - OCTUBRE 2018 Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Pan Pan Pan Pan Pan Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Pan Pan Pan Pan Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Pan Pan Pan Pan Pan Sopa de verduras y fideos Filete de pollo Menetra de verduras Salmón al horno con orégano Bacalao a la naranja con zanahoroia Sopa juliana Merluza frita verde Salteado de brócoli Pescado al horno con patatas cocidas Zanahoria baby y calabacín Tiras de pollo Ensalada de la huerta Huevos escalfados con pimentón Ensalada mixta Tortilla francesa con pavo Judías verdes con patatas Filete de ternera a la aplancha Lomos de pescado al papillote Colilfor al ajillo Ternera con salsa de champis Berenjenas asadas rellenas con arroz Ensalada capresse Pizza vegetal Ensaladita de arroz con tacos de pavo y tomates cherry Pastel de espinacas con jamoncitos Guisantes Panini casero Sopa maravilla Jamoncito de pollo al limón Mejillones al vapor de trigueros Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Pan Pan Pan Pan Pan SUGERENCIAS DE RECETA Berenjenas asadas rellenas con arroz: preparar arroz vegetal con ajito, cebolla roja, pimiento rojo y amarillo. Mientras tanto asar las berenjenas. Aliño: vinagre balsámico, aceite de oliva, perejil y miel. Rellenar las berenjenas y desmenuzar un poco de queso. Pescado al papillote: sobre el papel de horno colocar las verduras lavadas, peladas y cortadas al gusto (cebollitas, zanahoria, puerro, calabacín, tomate...) y encima los lomos o rodajas de pescado. Hornear a 180 C durante 15-18minutos. Pastel de espinacas y jamón: rehogar las espinacas junto con el jamón. Batir los huevos y mezclar con la leche evaporada y espinacas. Terminar al horno 180 C durante 30 minutos. Crema de guisantes con hierbas provenzal Tomates asados con queso Filete de cerdo Colilfor al ajillo Ternera con salsa de champis Leche / Fruta Leche / Fruta Leche / Fruta Pan Pan Pan

5 Ref: PG Revisado: Tras revisar los siguinetes menús del mes de octubre del 2018: basal sin glúten sin lactosa sugerencias de cenas Hacemos constar que estamos de acuerdo con los mismos. Observaciones: Por parte del cliente: Por parte de la nutricionista: Por parte de la empresa: D/ ña. Gloria Espino (nº asociada 3075) D. Jose Ignacio Canseco Fecha y firma: Fecha y firma: Fecha y firma: