Antioxidante / Antioxidant

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María Josefa Pinto Molina
hace 8 años
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1 DESAYUNO BREAKFAST

2 Selección de jugos naturales Choice of fresh-squeezed juices Naranja, toronja, zanahoria, verde y tomate Orange, grapefruit, carrot, green and tomato Frutas de temporada: lima, mandarina o mango Seasonal fruit: lime, tangerine and mango Antioxidante / Antioxidant Lima, limón, naranja, piña y miel Sweet lime, orange, pineapple and honey Antigripal / Cold cure Zanahoria, jengibre, limón, manzana y echinacea Contiene vitaminas A, B, C, E y zinc que apoyan el sistema inmunológico Carrot, ginger, lemon, apple and echinacea Contains vitamins A, B, C, E and zinc to support the immune system Antiestrés / No stress Zanahoria, apio, perejil y ajo Mejora la digestión, regula la presión arterial y fortalece el sistema inmunológico Carrot, celery, parsley and garlic Eases digestion, lowers blood pressure and strengthens the immune system Insomnio / Insomnia aid Zanahoria, apio y espinacas, manzana y perejil Regula la presión arterial, desintoxica la sangre, relaja los sistemas digestivo y nervioso Carrot, celery, spinach, apple and parsley Balances blood pressure, detoxifies blood, relaxes digestive and nervous systems Antitoxinas / Anti-toxin Durazno, limón, naranjas, manzana y piña Peach, lime, orange, apple and pineapple Piel / Skin Boost Pepino, manzana y piña Cucumber, apple and pineapple Licuados Smoothies Soya / Soy Smoothie Con fruta de temporada a su elección. Aporta calcio, hierro, fósforo, betacaroteno, omega 3, proteínas y vitaminas B3 y C Ayuda a prevenir cáncer y contiene lecitina, que controla el colesterol With seasonal fruit of your choice. Provides calcium, iron, phosphorous, beta carotene, Omega 3 and protein. Contains lecithin to help control cholesterol; aids in the prevention of breast and ovarian cancer Doble alegría / Double Happiness Plátano, fresas, piña, leche de coco y leche de soya Rico en potasio, proteína, vitamina C, desinflamatorio y antivírico Banana, strawberries, pineapple, coconut milk and soy milk Rich in potassium, protein and vitamin C; contains anti-inflammatory and antiviral agents Lassi frappé Mango, plátano, limón, yogurt natural, vainilla, cardamomo, frambuesas y hielo Rico en betacaroteno, vitamina C, calcio y potasio Combate hiperacidez, mala digestión, depura sangre, trata úlceras y colesterol Mango, banana, lime, plain yogurt, vanilla, cardamom, raspberries and ice Rich in beta carotene, vitamin C, calcium and potassium. Fights hyperacidity and poor digestion, detoxifies, aids with ulcers and cholesterol

3 Opciones saludables Healthy choices Frutas tropicales / Tropical fruit Plato de frutas de temporada Seasonal fruit plate $78 Para acompañar con yogurt o queso cottage Served with yogurt or cottage cheese Granola saludable / House-made granola Hecha en casa, con semillas, avellanas y arándano seco servida en parfait con yogurt y compota de moras, o con leche de soya. Reduce colesterol y ácidos grasos; su omega 3 restaura el sistema nervioso, proporciona proteína, hierro y es altamente energética With agave syrup, select seeds, hazelnuts and dried fruit. Served in a parfait with yogurt and berry compote or by itself with a side of soy milk Reduces cholesterol, contains omega 3, restores nervous system, high in protein and iron and boosts energy Cereales / Cereals Corn Flakes, All Bran, Raisin Bran, Zucaritas/Frosted Flakes, Froot Loops y Choco Krispis/Cocoa Krispies $52 Muesli hecho en casa / House-made Muesli Avena hidratada, manzana, semillas y almendras, acompañado de yogurt o leche de soya Aporta beneficios para el hígado, reduce colesterol y aumenta la energía Oats, apple, seeds and almonds, accompanied by yogurt or soy milk Beneficial for the digestive tract and liver, reduces cholesterol and boosts energy $52 Granola Acompañada de fruta, miel y leche With fruit, honey and milk Avena / Oatmeal Con agua o leche, servido con frutas secas y canela Made with water or milk, served with dried fruit and cinnamon Ensalada de manzana y zanahoria con leche de soya almendra y miel de abeja / Apple and carrot salad with soy milk, almonds and honey Regenera la flora intestinal, reduce colesterol, ayuda al hígado y elimina toxinas Regenerates intestinal tract, reduces cholesterol levels and helps the liver function De nuestros hornos From our ovens Canasta de pan dulce Basket of sweet rolls $63

4 De la finca From the farm Huevos al gusto: omelette, estrellados o revueltos Eggs any style: omelet, sunny side up or scrambled Guarniciones: jamón, salchicha de cerdo, queso manchego, queso Oaxaca, queso de cabra, jitomate, cebolla, pimiento, chile verde o champiñones Additions: ham, pork sausage, Manchego cheese, Oaxaca cheese, goat cheese, tomato, onion, pepper, jalapeño or mushrooms $130 Huevos saludables / Healthy eggs Claras de huevos preparadas al gusto con vegetales a la parrilla y queso panela asado Egg whites any style with grilled vegetables and roasted panela cheese $126 Huevos rancheros / Rancheros eggs Acompañados de frijoles y bañados en salsa ranchera With refried beans and topped with a red tomato sauce $130 Huevos benedictinos / Eggs Benedict Gratinados, con salsa tradicional holandesa Topped with a traditional hollandaise sauce $150 Platillos Casa Velas Casa Velas Breakfast Bagel con queso crema y salmón ahumado* Bagel with cream cheese and smoked salmon* $150 Hot cakes, pan francés o waffles / Pancakes, French toast and waffles Acompañados de confetti de frutas tropicales, mantequilla de kalhúa, maple o miel de abeja With tropical fruits, kalhua butter, maple syrup or honey $199 Chilaquiles verdes o rojos / Green or red chilaquiles Servidos con pollo o camarón gratinados con queso ranchero Gently fried tortilla strips, served with chicken or shrimp and grated ranchero cheese $145 Machaca a la mexicana / Mexican shredded beef Acompañada de frijoles fritos y tortillas de harina o maíz Served with refried beans and corn or flour tortillas $145 Molletes Con chorizo, frijoles con queso mozzarella gratinado y salsa de molcajete French bread topped with Mexican sausage, beans, grated mozzarella cheese and tomato sauce $90 Trío de tamales / Trio of tamales Pollo, rajas poblanas y fresa acompañados de champurrado de chocolate Chicken, strips of Poblano chili and strawberry, accompanied by a rich chocolate champurrado drink. $90

5 Para acompañar Accompanied by Pan de mesa / House-made bread Centeno, chapata, de granos, integral o blanco Rye, ciabatta, whole grain, wheat or white bread Órdenes de: jamón de pierna, tocino, salchicha de cerdo, salchicha de pavo o papa hash brown Orders of: ham, bacon, pork, sausage, turkey sausage or hash brown potatoes Café / Coffee Café Americano, descafeinado, expreso o capuchino American, decaffeinated, espresso or cappuccino $35 Variedad de té y de leches / Variety of teas and milk Leche entera, light o deslactosada Whole milk, light milk and lactose free milk $35 Smoothies Fresa, papaya, plátano, guayaba o maracuyá Strawberry, papaya, banana, guava or passion fruit $60 Menú Spa *Todos nuestros platillos están preparados con ingredientes de la más alta calidad; sin embargo, la ingesta de productos crudos es responsabilidad de quien los consume. *We take extreme care to assure the quality of our ingredients. However, the consumption of raw products is at your personal discretion.

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