INDICES DE PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS AGRICULTORES: Series históricas

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1 CAPITULO 28 PRECIOS Se recoge la información estadística sobre precios que no ha sido incluida en los capítulos de producción, como son los índices de precios percibidos y pagados por los agricultores, salarios e índices de salarios agrarios y no agrarios, salario mínimo interprofesional e índices de precios generales.

2 INDICES DE PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS AGRICULTORES: Series históricas Clase de índice 1964 = = INDICE GENERAL 53,0 82,0 116,5 128,5 215,5 126,3 142,8 152,1 156,8 176,8 Productos vegetales 132,4 147,1 153,7 159,5 178,8 Productos agrícolas 51,9 82,4 113,7 130,2 219,4 133,0 147,7 154,6 160,5 180,1 Cereales 62,3 77,1 101,9 102,7 149,7 112,9 128,0 141,6 155,1 175,6 Leguminosas grano 47,3 74,9 112,3 139,6 230,8 152,4 176,6 145,6 152,9 224,0 Patata 44,2 73,7 137,2 115,3 232,2 91,0 76,9 131,4 104,0 116,8 Cultivos industriales 114,0 115,1 124,8 144,1 177,8 Cultivos forrajeros 92,2 94,6 138,6 150,9 180,1 Hortalizas 43,9 74,5 115,0 150,7 247,8 133,5 151,2 138,4 156,0 190,9 Cítricos 118,5 131,9 142,3 164,3 211,0 Frutas 51,1 93,5 112,5 145,0 218,6 235,2 222,3 213,8 241,3 206,5 Vino 51,1 112,6 111,0 140,1 218,4 176,1 260,2 239,9 175,0 180,1 Aceite 42,1 76,4 117,6 131,8 295,0 114,0 136,2 144,4 161,1 181,3 Productos forestales 113,1 129,3 127,7 129,8 137,8 Productos animales 55,4 80,8 122,0 125,2 208,3 115,0 134,6 149,3 152,1 173,4 Ganado para abasto 50,2 71,3 125,7 127,4 216,8 112,5 132,7 149,8 147,7 166,9 Vacuno 105,9 129,1 145,9 140,9 165,9 Ovino 117,1 144,6 172,4 179,3 196,3 Caprino 123,4 147,6 177,7 183,5 202,8 Porcino 104,9 121,0 129,9 126,7 143,4 Aves 127,7 147,6 173,0 170,9 188,5 Conejos 121,7 143,1 160,4 166,8 182,7 Productos ganaderos 60,1 89,3 116,1 121,7 194,3 119,4 138,0 148,3 160,1 185,3 Leche 112,7 126,9 143,0 148,8 165,0 Huevos 140,5 173,2 164,4 195,4 248,4 Lana 122,1 142,4 162,1 168,4 210,1 Fuente: Boletín mensual de estadística. 596

3 597 PRECIOS INDICES DE PRECIOS PAGADOS POR LOS AGRICULTORES: Series históricas Clase de índices 1964 = = 100 / INDICE GENERAL 84,3 103,3 114,6 207,8 100,0 114,0 128,5 146,6 174,5 206,9 INDICE RESTRINGIDO (1) 100,0 110,2 122,8 142,4 176,4 215,5 Fertilizantes 89,4 104,1 109,9 200,6 100,0 105,1 122,6 149,9 182,8 238,6 Semillas y plantones 86,1 113,0 135,2 263,6 100,0 115,8 124,3 140,6 163,1 186,2 Piensos 78,3 100,8 115,3 199,3 100,0 109,5 121,2 132,8 146,2 169,7 Mecanización 100,0 114,3 126,6 162,5 251,2 322,3 Tratamientos sanitarios 100,0 105,1 125,0 140,9 156,8 179,6 Agua y electricidad 100,0 117,9 135,0 145,6 178,4 261,9 Medios de producción corrientes 100,0 110,2 123,2 142,4 175,6 215,2 Contribuciones y gastos financieros 100,0 115,8 127,7 132,3 139,6 145,1 Inversiones 100,0 128,1 151,2 175,3 197,6 221,8 (1) Globaliza la evolución de los precios de los medios de producción corrientes incluidos en las categorías para las que se dispone de información mensual; los medios de producción incluidos en este Indice representan el 92,8 por 100 de los correspondientes al Indice de medios de producción corrientes, y el 64,7 por 100 del total de los englobados en el Indice General. NOTA: La Ley 39/1979, de 30 de noviembre, modificó determinados impuestos españoles a partir del 1 de enero de 1980, entre ellos los aplicables a los aceites lubricantes. En consecuencia han variado el Indice General de Precios Pagados y los correspondientes a mecanización y conservación de maquinaria, a partir de dicha fecha. RELACIONES ENTRE INDICES DE PRECIOS PERCIBIDOS Y PAGADOS: Series históricas Clase de Indice 1964 = = I. de precios percibidos A= 121,1 113,8 123,0 124,9 104,9 113,4 114,4 100,0 114,6 116,3 106,8 89,3 82,2 I. de precios pagados B I. de precios percibidos 87,9 86,8 88,7 86,5 72,0 74,3 68,6 100,0 110,2 108,0 98,8 84,7 79,8 I. de precios pagados + I. salarios (I) c.= I. de precios percibidos 100,0 105,5 99,5 90,7 79,8 77,2 I. de precios pagados ± I. salarios (II) Salarios (I) es la remuneración del trabajo asalariado, comprende sueldos y salarios brutos. Salarios (II) es salarios (I) más salarios imputados, comprende sueldos, salarios brutos y lo imputado a los trabajos por cuenta propia. Fuente: Boletín mensual de estadística.

4 SALARIOS AGRARIOS: Serie histórica de los salarios medios nacionales por categorías laborales, en pesetas por día Categoría laboral Encargados y capataces 619,8 786,9 932, , , ,5 Tractoristas ,2 734,6 909, , , ,3 Pastores ,3 706,7 869, , , ,2 Vaqueros y porqueros ,9 695,5 828,3 976, , ,5 Peón fijo ,3 649,9 802,7 932, , ,6 Peón eventual ,4 769,2 989, , , ,9 Nota. A partir de 1976 se ha modificado la metodología de cálculo de los salarios medios nacionales, ponderándose los valores de cada provincia según su incidencia en el total nacional. INDICES DE SALARIOS AGRARIOS: Serie histórica de los mismos Clase de indice 964 = = INDICE GENERAL 192,2 212,6 238,8 284,5 376,2 439,1 550,6 128,3 162,5 Mano de obra fija 127,5 156,3 Encargados 127,0 150,4 190,7 184,6 175,8 215,7 209,6 205,0 241,4 234,4 226,5 Tractoristas 185,5 201,9 219,5 259,9 331,2 384,9 473,0 127,7 158,1 188,8 209,0 230,6 Pastores 215,3 237,0 261,1 316,5 416,9 490,3 619,0 129,8 159,7 191,4 218,7 241,3 Vaqueros o porqueros 197,3 219,3 252,6 301,2 396,3 462,7 582,4 126,0 150,1 176,9 204,9 234,7 Peón fijo 198,8 213,9 244,4 286,0 382,9 447,7 550,9 126,9 156,7 182,1 210,3 241,0 Mano de obra eventual 183,1 200,6 227,8 269,6 353,9 409,9 527,6 128,8 165,6 193,7 218,7 244,9 598

5 SALARIOS NO AGRARIOS: Valor anual medio de la retribución por hora trabajada y variación en porcentaje respecto del año anterior Año Retribución media Ptas/ hora Variación ,1 11, ,1 14, ,7 14, ,6 17, ,1 19, ,2 26, ,3 30, ,3 30, ,9 30, ,4 27, ,7 23, ,0 17, ,2 SALARIO MINIMO INTERPROFESIONAL: Valor del jornal para trabajadores fijos mayores de 18 años, por períodos de vigencia Periodo de vigencia Salario Ptas/dia 11066/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

6 SALARIOS MEDIOS POR SECTORES PRODUCTIVOS (ptas. constantes de 1968) (1) Sector productivo Sector primario 1.1. Agricultura 1.2. Pesca 2. Sector secundario 2.1. Extractivas 2.2. Alimentación, bebidas y tabaco 2.3. Textiles, confección y cuero 2.4. Fabricación papel y artículos de papel e imprenta 2.5. Químicas, caucho y derivados del petróleo 2.6. Industrias metálicas 2.7. Construcción y obras públicas 2.8. Electricidad, agua y gas 2.9. Industria maderera, corcho y muebles y otras industrias fabriles 3. Sector terciario 3.1. Comercio 3.2. Transportes y comunicaciones 3.3. Banca y seguros 3.4. Otros servicios TOTALES Fuente: España, Panorámica Social. I.N.E. (1) Deflactado con el índice de precios de los consumidores. INDICES DE SALARIOS MEDIOS POR SECTORES PRODUCTIVOS (Conjunto nacional = 100) Sector productivo Sector primario 1.1. Agricultura 1.2. Pesca 2. Sector secundario 2.1. Extractivas 2.2. Alimentación, bebida y tabaco 2.3. Textiles, confección y cuero 2.4. Fábrica papel y artículos papel e imprenta 2.5. Químicas, caucho y derivados del petróleo 2.6. Industrias metálicas 2.7. Construcción y obras públicas 2.8. Electricidad, agua y gas 2.9. Industria maderera, corcho y muebles y otras industrias fabriles 3. Sector terciario 3.1. Comercio 3.2. Transportes y comunicaciones 3.3. Banca y seguros 3.4. Otros servicios TOTALES 59,8 58,2 74,6 96,9 120,9 82,7 85,2 110,4 120,5 114,9 78,3 136, ,5 88,7 130,2 187,2 132,1 61,7 56,5 123,8 91,4 115,9 81,6 72,4 101,0 101,8 109,5 80,0 146,3 65,5 123,5 82,9 126,3 164,7 130,8 60,6 55,3 121,6 91,7 117,7 79,8 71,7 101,1 99,8 111,2 80,5 151,4 65,4 122,4 83,2 124,3 161,2 129,9 61,7 56,4 120,9 91,9 114,8 77,7 69,8 101,2 101,9 111,8 82,4 146,2 65,0 121,2 82,5 123,2 161,9 128,7 100,0 100,0 100,0 100,0 Fuente: España, Panorámica Social. I.N.E. 600

7 INDICES DE PRECIOS GENERALES: Serie histórica de algunos indices de interés Años Indice de precios al por mayor Indice de coste de la vida (1) General Grupo de alimentación General Grupo de alimentación ,5 173, ,9 168, ,9 184, ,0 195, ,8 181, ,9 181, ,6 172, ,7 178, ,0 175, ,8 178, ,6 176, ,1 164, ,4 172, ,2 167, , , ,4 117, ,3 135, ,5 157,7 153,6 177, , , , , ,2 124,4 130,0 139, ,0 131,3 138,9 148, ,1 136,8 138,1 144, ,1 153,8 144,2 150, ,2 174,5 154,3 161, ,8 216,1 202,5 228, ,8 248,6 238,3 270, ,1 254,9 254,4 279, ,4 276,2 268,1 290, ,7 321,6 297,2 323, ,5 386,2 325,2 355, ,1 370,8 318,8 339, ,5 403,6 323,9 340, ,8 395,4 327,9 342, , , ,1 358, ,7 110,0 361,1 386, ,9 120,6 400,0 431, ,4 139,5 453, , ,3 145,3 107,3 106, ,9 148,9 108,6 106, ,8 154,3 111,3 110, ,2 166,7 117,6 118, ,0 177,1 127,9 130, ,7 180,8 136,8 137, ,8 209,2 154,9 158, ,6 215,6 164,5 166, ,6 216,3 175,1 172, ,0 222,9 183, , ,9 228,3 102,2 102, ,2 228,6 108,0 105, ,8 244,9 116,9 113, ,7 265,7 126,6 134, ,4 293,4 141,1 140, ,6 331,1 163,2 160, ,0 377,1 190,9 187, ,7 433,6 224,5 (2) 222, ,2 501,9 124,5 123, ,1 576,6 149,1 147, ,6 633,0 172,5 162, ,1 654,1 199,3 177, ,3 201,2 Fuente: «Anuario Estadístico». I.N.E. (1) Hasta el ano 1960 corresponde al conjunto de capitales. A partir de 1961 corresponde al conjunto nacional. (2) Indice de precios de consumo a partir de ( 5) Media de los seis primeros meses. No se hace desde 2. semestre de

8 INDICES DE PRECIOS: Números índices de consumo, de precios percibidos por los agricultores, de precios pagados y relación entre ambos, en los paises de la 0.C.D.E. y en los años 1980 y Países Indice de precios de consumo Indice de precios de alimentación Indice de precios de precios percibidos por los agricultores Indice de precios de precios pagados por los agricultores 1. P. percibidos I. P. pagados x Sudáfrica Canadá ' 152,1 171,0 161,0 179,4 129,7 158,3 Estados Unidos 82,0 153,1 169,0 145,2 156,6 132,9 155,5 Brasil 85, ,8 Israel Japón 137,2 143,9 130,5 137,3 Turquía 722,9 987,4 722,4 981,8 Austria 129,3 138,1 124,8 132,1 115,3 Bélgica 129,2 89,2 136,1 146,5 127,1 134,6 112,3 122,7 126,0 Dinamarca 137,0 89,1 164,0 89,6 183,0 164,0 182,0 141,0 156,8 1Finlandia 142,4 167,6 99,0 166,0 93,6 186,0 167,0 189,0 Francia 164,5 186,5 163,2 186,2 145,0 161,6 154,7 Alemania (R. 174,8 F.) 93,7 122,3 92,4 129,5 118,5 124,3 108,2 114,3 121,7 3recia 133,7 88,9 212,5 85,5 264,6 224,8 292,5 226,5 279,3 rlanda 210,8 264,0 107,4 193,2 105,8 232,7 189,5 217,9 178,0 211,1 slandia 188,9 216,8 94,2 568,0 97,4 861,0 553,0 732,0 tafia 215,7 257,8 214,5 250,4 201,2 225,7 189,4 'aíses Bajos 221,4 106,2 133,8 101,9 142,8 124,1 131,1 113,1 122,7 126,8 sloruega 137,8 89,2 150,0 89,0 170,0 143,0 167,0 159,6 153,8 103,8 'olonia 'ortugal 272,4 321,9 282,7 339,8 spaiia 234,4 268,8 212,9 241,8 173,0 195,0 íuecia 190,8 226,3 165,0 90,7 185,0 166,0 191,0 139,3 íuiza 162,7 85,6 112,2 119,5 115,1 127,2 102,2 teino 105,7 Unido 96,7 195,6 218,8 196,3 213,4 160,6 177,8 (ugoslavia 184,6 203,6 233,0 87,0 328,0 240,0 351,0 253,2 ustralia 165,4 181,4 176,0 192,3.lueva Zelanda 199,4 230,2 217,1 253,5 241,2 186,6 129,3 86,2 87,3, ato no QiSponibIe. Fuente: «Cuentas del Sector Agrario». 602