EXPERTO EN PLANTAS MEDICINALES

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1 EXPERTO EN PLANTAS MEDICINALES EQUIPO DE DIRECCIÓN EDICIÓN Director/es Nombre del director: MARINA GORDALIZA ESCOBAR Tfno.: Correo electrónico: Miguel Ladero (Flora Medicinal) Rosalía Carrón (Fitoterapia) Ana Celia Alonso (Homeopatía) Purificación Corchete (Biotecnología Vegetal) Marina Gordaliza (Productos Naturales) SECRETARÍA Dirección: Departamento de Química Farmacéutica Tfno.: Fax: Correo electrónico: CENTRO AL QUE SE ADSCRIBE Facultad de Farmacia - 1 -

2 DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS: España figura entre los 5 primeros países europeos y los 12 del mundo en importación de plantas medicinales. Este comercio mueve en Europa alrededor de 650 millones de euros sumando la importación y la exportación. Según la OMS, el valor comercial en todo el mundo de las plantas medicinales es superior a millones de euros, cifra correspondiente en su mayor parte al tercer mundo. El mercado español de plantas medicinales generó 180 millones de euros en el año 2010, el 80% de estos productos se vende en comercios especializados (herbolarios y parafarmacias, principalmente) y el 20% se dispensa en oficinas de farmacia. Las Plantas Medicinales es un campo de enorme actualidad dado que el consumo de plantas medicinales es elevado y las ventas producidas en Farmacias y Herbolarios son tan altas que requiere un mercado laboral de especialistas que orienten sus esfuerzos hacia el conocimiento de las Plantas Medicinales y posterior información al paciente o consumidor de los beneficios y riesgos derivados del consumo de las mismas. Este Título de Experto en Plantas Medicinales pretende ofrecer a los alumnos la oportunidad de ampliar conocimientos teóricos y la experiencia práctica suficiente para poder desempeñar actividades relacionadas con las Plantas Medicinales y en consecuencia se aportan conocimientos de la Flora Medicinal, Fitoterapia, Homeopatía, Composición de las Plantas Medicinales, Cultivos y otros aspectos relacionados con las Plantas Medicinales. Se abordarán aspectos esenciales para una formación adecuada en el conocimiento de las Plantas Medicinales, sus usos y aplicaciones. La oportunidad de este Título Propio radica en que los Departamentos y Centros que participan en la impartición, han desarrollado tanto desde el punto de vista docente como investigador, temas relacionados con las Plantas Medicinales, que han producido importantes resultados que se encuentran publicados en revistas de reconocido prestigio tanto nacionales como internacionales. Existe la posibilidad de impartir parte de las enseñanzas teóricas de manera on line a través de la plataforma Eudored de la USAL. Las tutorías y asistencia a los estudiantes se llevan a cabo de forma personalizada y a través de . DESTINATARIOS - Licenciados en Farmacia, Biología, Medicina, Química, Ciencias Ambientales e Ingenierías relacionadas con la temática del Título de Experto y equivalentes. También otras titulaciones que guarden conexión con las enseñanzas especializadas del Título Propio. - Diplomados en Enfermería, Fisioterapia e Ingeniería Técnica Agrícola y equivalentes. - Titulados Universitarios de segundo Ciclo de nacionalidad y residencia en Países Latinoamericanos - 2 -

3 CARACTERÍSTICAS GENERALES CRÉDITOS: CRÉDITOS: Carga Lectiva: 31 créditos (310 horas) distribuidas de la siguiente manera: - 21 créditos de aspectos teóricos y prácticos - 5 créditos de visitas a Empresas y Centros Especializados - 5 créditos dedicados a la elaboración de un trabajo práctico o bibliográfico en conexión con la enseñanza especializada del Título Propio. DURACIÓN: SEIS MESES (DISTRIBUIDOS EN UN CURSO ACADEMICO) NÚMERO DE PLAZAS: Mínimo: 6 Máximo: 20 CONOCIMIENTOS PREVIOS, REQUISITOS DE ACCESO Y CRITERIOS DE SELECCIÓN: Criterios de selección: Titulación requerida. Estar en posesión del Título Universitario de Licenciado, Ingeniero o equivalente, Diplomados e Ingenieros Técnicos o equivalentes. La selección la realizará la Comisión de Selección del Título Propio, en función de los méritos acreditados en el currículum vitae y se considerará, si procede, el orden de preinscripción. La Comisión de Selección estará constituida por los tutores del Título Propio. PLAZOS: Preinscripción: Del 2 de mayo al 14 de diciembre de 2012 Matrícula: Del 8 al 31de enero de 2013 PRECIO: Preinscripción: Matrícula: FECHAS, CENTRO Y AULAS 150 euros (a descontar del precio de matricula) 3000 euros Curso académico Facultad de Farmacia- Universidad de Salamanca Sala de Grados. CRITERIOS DE EVALUACIÓN (Indicar necesariamente, en su caso, qué plazo disponen los alumnos para presentar el Proyecto de Máster o Proyecto de Experto). Asistencia, participación y realización de los trabajos bibliográficos o de investigación propuestos. El plazo de presentación del trabajo finaliza el 31 de julio de

4 OTRAS INFORMACIONES DE INTERÉS El Título de EXPERTO EN PLANTAS MEDICINALES es el único en esta materia que se imparte en las Universidades Españolas y que aporta una visión completa de los diferentes aspectos de las plantas medicinales. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA Código 1 Prof. 2 Curso, Seminario o Módulo Carácter 3 Créditos 01 1 Productos Naturales O 6 Componentes de las plantas medicinales Análisis de los componentes de las plantas medicinales Extracción y fraccionamiento de los extractos Aislamiento, purificación y caracterización de productos naturales Determinación estructural de productos naturales Métodos cromatográficos Métodos espectroscópicos HPLC y técnicas de derivatización Espectrometría de masas Productos naturales de origen marino Programas informáticos relacionados con la búsqueda de productos naturales en diferentes bases de datos (módulo práctico) Prácticas de laboratorio sobre extracción, fraccionamiento, aislamiento y caracterización de productos naturales (módulo práctico) 02 1 Biotecnología vegetal O 1 Cultivos in vitro de células y tejidos vegetales Aplicaciones de la Biotecnología Vegetal Aprendizaje de técnicas básicas de cultivo in vitro : micropropagación y cultivos celulares Conocimiento de estrategias que permitan la producción de sustancias de interés farmacéutico (cosmético y agroalimentario) en cultivos in vitro 1 Código del Curso, Seminario o Módulo. DEJAR EN BLANCO 2 Número del Profesor que lo impartirá. Se corresponderá con el número que le sea asignado en la lista de Profesores. 3 Carácter del Curso, Seminario o Módulo: V: Voluntario. O: Obligatorio - 4 -

5 01 4 Flora Medicinal Aromática O 1,5 Ficofitos, Micofitos y Micoficófitos de interés en Herboristería Briófitos y Pteridófitos de interés medicinal de la Flora Europea Gimnospermas con interés medicinal en Herboristería Magnolidas y Ranunculidas de interés en Herboristería y Farmacia en interés toxicológico Hamamélidas de interés medicinal en Herboristería Cariofílidas de interés medicinal en Herboristería Rósidas de interés medicinal en Herboristería Dilénidas de interés medicinal en Herboristería Lámidas de interés medicinal en Herboristería Astéridas de interés medicinal en Herboristería Arécidas y Commelínidas de interés medicinal en Herboristería Zingibéridas y Lilidas de interés medicinal en Herboristería Reconocimiento mediante claves de cada uno de los distintos grupos taxonómicos, dedicando especial interés a las plantas más utilizadas en Herboristería (módulo práctico) Fitoterapia O 6 Concepto, objetivos, situación y futuro de las plantas medicinales en la terapéutica. Legislación Formas de utilización de las plantas medicinales en terapéutica La aromaterapia y el aromatograma Tratamiento de las afecciones digestivas con plantas medicinales Tratamiento de las afecciones cardiovasculares con plantas medicinales Plantas medicinales de utilidad en trastornos nerviosos Aplicación de las plantas medicinales en procesos dolorosos y febriles Tratamiento de las afecciones respiratorias con plantas medicinales Plantas medicinales utilizadas en afecciones genito-urinarias Aplicación de las plantas medicinales en afecciones cutáneas Plantas medicinales de utilidad contra la obesidad Tratamiento de la diabetes con plantas hipoglucemiantes Programas informáticos relacionados con las plantas medicinales (módulo práctico) Prácticas de laboratorio 05 2 Fitodietética y Fitocosmética O 2 Plantas medicinales utilizadas en diversos regímenes dietéticos Plantas medicinales utilizadas en diversos productos - 5 -

6 06 3 Homeopatía O 1,5 Historia, origen, concepto y principios fundamentales de la homeopatía Nociones esenciales en homeopatía. Las patogenesias. Materia médica homeopática Metodología homeopática El medicamento homeopático: elaboración, prescripción y reglas de prescripción Situación legal de la homeopatía. Normativa Europea Homeopatía e investigación Aplicación de la homeopatía en patologías agudas Prácticas de laboratorio 07 3 Formas galénicas relativas a Plantas Medicinales O 1 Introducción a las formas farmacéuticas Cápsulas Jarabes Cremas Prácticas de elaboración de formas farmacéuticas 08 1 Marketing de la Plantas Medicinales O 1 Comercialización, distribución y venta. Mercado de las Plantas Medicinales 09 1 Control de Calidad O 1 Materia prima. Principios activos. Controles de contaminantes 10 1,2,3, ,2,3, 4 Visitas a Empresas O 5 Visitas a Centros de Investigación, producción y comercialización Realización de Jornadas Técnicas en Empresas de Plantas Medicinales Trabajo de Investigación o bibliográficos O 5 Flora Medicinal Fitoterapia Homeopatía Productos Naturales - 6 -

7 PROFESORADO La propuesta de profesorado será coordinada por los coordinadores de los diferentes módulos y está fundamentalmente integrada por los Profesores y Doctores de la Universidad de Salamanca. También participará personal vinculado a las Empresas y Entidades que colaboren con el Título Propio. Intervendrán profesores de los Departamentos siguientes: - DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA Coordinación: Prof. M. Ladero, Catedrático de la Universidad. Imparte, entre otras materias, la asignatura de Flora Medicinal en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca. - DEPARTAMENTO DE FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Coordinación: Profª. Rosalía Carrón, Profesora Titular de Universidad. Imparte entre otras materias, la asignatura de Fitoterapia en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca. - DEPARTAMENTO DE FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Coordinación: Profª. A.C. Alonso, Profesora Titular de la Universidad. Imparte, entre otras materias la asignatura de Homeopatía en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca. - DEPARTAMENTO DE FISIOLOGÍA VEGETAL Coordinación: Profª. P. Corchete, Profesora Titular de la Universidad. Imparte entre otras materias, la asignatura de Fisiología Vegetal en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca. - DEPARTAMENTO DE QUÍMICA FARMACÉUTICA Coordinación: Profª. M. Gordaliza, Profesora Titular de la Universidad. Imparte entre otras materias, la asignatura de Obtención de Fármacos en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca. Se coordinará también la participación de profesorado de otros Departamentos y Centros de la Universidad relacionados con las Plantas COORDINADORES Marina Gordaliza Escobar Rosalía Carrón de la Calle Ana Celia Alonso González Purificación Corchete Miguel Ladero Álvarez - 7 -

8 TUTORES DE PRÁCTICAS EN ENTIDADES PÚBLICAS O PRIVADAS - Prof. M. Ladero - Profª. R. Carrón - Profª. A.C. Alonso - Profª. P. Corchete - Profª. M. Gordaliza - Serán tutores de los módulos prácticos, de las visitas y prácticas en Empresas y Centros especializados y de los trabajos de investigación. CALENDARIO Horario: - Se impartirá una semana intensiva cada mes a lo largo de 6 meses del curso académico (enero julio 2013) ENTIDADES COLABORADORAS - Pharmadus - Soria Natural - Arkochim - Instituto Biomar - Weleda - 8 -

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