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1 Fundad en 1960 C/ San Antni de Padua nº32 Madrid Telf Síguens en Facebk

2 A cntinuación les detallams ls menús que tenems preparads para la celebración de bautizs, cmunines, cmidas de empresa cualquier celebración que deseen realizar. Tds ls menús que aquí les presentams sn rientativs, pudiéndse realizar cuants cambis desee para que el menú que elijan sea de su gust. Cada un de ells cnstan de uns entrantes al centr, calculándse una ración de cada para cada cuatr invitads. Tds ls menús incluen la pción de carne pescad, u tra pción, En cuant al pstre, pueden ser individuales pstres de degustación al centr de mesa, en el cas de querer una tarta de celebración cmuníquensl. A la reserva de la fecha del event se abnará el 10% en cncept de adelant, que psterirmente se descntará del mntante ttal del event. Ls precis que reflejan ls menús sn cn IVA incluid. Sin más, esperand que ls menús aquí presentads sean de su agrad, reciban un crdial salud. Gracias.

3 Menú 1 Entrantes para cmpartir al centr de mesa: Entremeses Ibérics (jamón, lm, chriz, salchichón ibéric ques mancheg) Nuestras Crquetas de Ibéric Pll Huevs de Crral Estrellads cn Gulas de Aguinaga Gambnes del Mediterráne a la Plancha 2º Plat A elegir: Entrect de Lm Ternera a la Parrilla Diferentes Salsa A la Pimienta Verde Al Cabrales Ternera de Guadarrama Asada en Jug cn Fruts Rjs Crema de Patata Lms de Bacala de Islandia al Ajarrier O Emperadr Fresc a la Plancha cn Verduras de Guarnición Tds ls plats van acmpañads de su crrespndiente guarnición Pstre: Degustación de Pstres Casers Vin Blanc de Rueda D.O. Vin Tint de La Ribera del Duer D.O. Preci del menú 31,00 (iva incluid)

4 Menú 2 Entrantes para cmpartir al centr de mesa: Entremeses Ibérics (jamón, lm, chriz, salchichón ibéric ques mancheg) Nuestras Crquetas de Ibéric Pll Huevs de Crral Estrellads cn Picadill de Matanza Ensalada de Pimients Rjs Asads cn Ventresca del Cantábric 2º Plat A elegir: Entrect de Lm Ternera de Guadarrama Filetead cn Ajills de Chinchón Frits O Medallnes de Slmill Ibéric cn Crema de Setas Bletus Delicias de Merluza del Cantábric a la Rmana cn Patatitas Paja O Lms de Merluza del Cantábric a la Marinera Tds ls plats van acmpañads de su crrespndiente guarnición Pstre: Degustación de Pstres Casers Vin Blanc de Rueda D.O. Vin Tint de La Ribera del Duer D.O. Preci del menú 34,00 (iva incluid)

5 Menú 3 Entrantes para cmpartir al centr de mesa: Entremeses Ibérics (jamón, lm, chriz, salchichón ibéric ques mancheg) Nuestras Crquetas de Ibéric Pll Zarzuela de Setas Bletus cn Gambas al Ajill Gulas de Aguinaga Revuelt de Bacala â Brass Cglls de Tudela cn Trnc de Bnit Anchas 2º Plat A elegir: Entrect de Lm Ternera a la Parrilla Diferentes Salsa A la Pimienta Verde Al Cabrales Medallnes de Slmill Ibéric cn Ceblla Caramelizada Reducción de Pedr Ximenez Lubina a la Plancha cn Ajills de Chinchón Sal de Trufas Lms de Merluza del Cantábric a la Gallega Tds ls plats van acmpañads de su crrespndiente guarnición Pstre: Degustación de Pstres Casers Vin Blanc de Rueda D.O. Vin Tint de La Ribera del Duer D.O. Preci del menú 37,00 (iva incluid)

6 Menú 4 Entrantes para cmpartir al centr de mesa: Entremeses Ibérics (jamón, lm, chriz, salchichón ibéric ques mancheg) Nuestras Crquetas de Ibéric Pll Espárrags Triguers a la Plancha cn Salmn Ahumad Ensalada de Tmate Raf cn Ventresca del Cantábric Gambas Blancas Recién Ccidas cn Agua de Mar 2º Plat A elegir: Entrect de Lm Ternera de Guadarrama cn Ajills de Chinchón Frits Magret de Pav Rellen Asad al Carbón cn Guarnición Lms de Bacala de Islandia a la Dnstiarra Lms de Merluza del Cantábric cn Almejas Gambas Tds ls plats van acmpañads de su crrespndiente guarnición Pstre: Degustación de Pstres Casers Vin Blanc de Rueda D.O. Vin Tint D.O. La Ribera del Duer Preci del Menú 41,00 (iva incluid)

7 Menú 5 Entrantes para cmpartir al centr de mesa: Entremeses Ibérics (jamón, lm, chriz, salchichón ibéric ques mancheg) Pastel de Cabrach cn Panecills Tstads Huevs Trufads cn Pan de Cristal Almejas de Carril al Tí Pepe Gambnes del Mediterráne a la Plancha 2º Plat A elegir: Slmill de Ternera cn Reducción de Vin de Oprt Arándans Entrect de Lm de Bue a la Parrilla cn Sal de Escamas Lms de Merluza del Cantábric Pasamar Drada a la Espalda Tds ls plats van acmpañads de su crrespndiente guarnición Pstre: Degustación de Pstres Casers Vin Blanc de Rueda D.O. Vin Tint de La Ribera del Duer D.O. Preci del Menú 45,00 (iva incluid)

8 Menú Racines Racines para cmpartir al centr de mesa: Ruleta de Ibérics (jamón, lm, chriz salchichón iberic) Tabla de Quess Variads Nuestras Crquetas de Ibéric Pll Huevs Estrellads cn Picadill de Matanza Pastel de Cabrach cn Panecills Tstads Guis de Setas de Temprada cn Virutas de Jamón Ibéric Asadill de Pimients cn Ventresca de Bnit Gambas Recién Ccidas cn Agua de Mar ***** Nuestrs mejres pstres al centr de mesa: Degustación de Pstres Casers ***** Vin Blanc de Rueda D.O. Vin Tint de La Ribera del Duer D.O. Preci del menú 32,00 (iva incluid)

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