Suplementación. Ing Agr Osvaldo W. Luna

Transcripción

1 Suplementación Ing Agr Osvaldo W. Luna

2 Suplementación de Pasturas de Alta Calidad

3 Objetivos Mejorar el resultado económico de la empresa. Incrementar la ganancia de peso individual. Incrementar la carga animal (sustitución). Aumentar ambas variables a la vez. Disminuir la duración de la invernada. Balancear la dieta. Prolongar el período de utilización de las pasturas.

4

5

6 Relación entre Potencial Animal y el Potencial Pastura S PA PP Prod PA PP Prod PA S PP Prod

7 Respuesta a la suplementación S S S S P P P P P P P P P P ADICION SUSTITUCION ADICION Y SUSTITUCION CAPACIDAD DE CARGA ADICION CON ESTIMULO SUSTITUCION CON DEPRESION GANANCIA DE PESO Lange 1973

8

9

10 Relación entre el contenido de materia seca del forraje y el consumo.

11 % MS Evolución de carbohidratos solubles y proteína bruta en avena de mayo 26 de junio 09 de agosto 20 de setiembre 22 de octubre Fechas Carbohidratos solubles (%) P.B. (% MS) Adaptado de Elizalde y Santini. 1992

12 Efecto de la calidad del forraje sobre la GPVD en verdeos de invierno suplementados con grano.

13

14 Elección del suplemento a utilizar Costo por kilo tal cual. Costo por Kilo/MS. Costo/Kilo de Proteína Bruta. Disponibilidad en el mercado. Costo por flete. Necesidad de almacenamiento. Necesidad de procesamiento previo.

15 Aspectos a tener en cuenta: Capacitación del personal Tipo de suplemento Procesado del suplemento Nivel de suplementación Período de acostumbramiento Comederos Longitud de los comederos Frecuencia de suplementación Momento de la suplementación Cantidad y Tamaño de la tropa a Suplementar

16 Evaluación de la suplementación Estimación de la GDPV Adicional obtenida. Estimación de la eficiencia de conversión por animal y por hectárea. En los sistemas productivos resulta imposible conocer cuál ha sido la verdadera respuesta productiva a la suplementación. (Diferencias de +/- 10 a 15% se considera aceptable).

17 Suplementación de Pasturas de Baja Calidad

18 Objetivos: Mejorar el resultado económico de la empresa. Incrementar la Ganancia de Peso Individual. Acortar la duración de la invernada. Necesidad de bajar la Carga Animal. Balancear la dieta. Prolongar el período de utilización de las pasturas.

19 Categorías a suplementar Vaquillona de recría-engorde. Novillito de recría-engorde. Vaca descarte.

20 Respuesta a la suplementación S S S S P P P P P P P P P P ADICION SUSTITUCION ADICION Y SUSTITUCION CAPACIDAD DE CARGA ADICION CON ESTIMULO SUSTITUCION CON DEPRESION GANANCIA DE PESO Lange 1973

21 Producción de materia seca de una pastura Megatermica Chaparro-Pueyo, 2004

22

23 Parámetros de calidad y de producción de pasturas Megatermicas

24 Efecto de la digestibilidad sobre el consumo y GPVD en novillos de 18 meses de edad.

25 Ganancia de peso de vaquillonas en pasturas Megatermicas diferidas.

26 GDPV de vaquillonas en pasturas Megatermicas con diferentes niveles de suplementación.

27 Efecto de la suplementación energética proteica sobre el % de utilización de la pastura

28 Efecto de la suplementación de vaquillonas en pasturas naturales diferida con diferente oferta forrajera

29

30 Pastura de baja calidad a suplementar Especies Forrajeras (Megatermicas). Edad (1,3, 5, 10, 20 años) Manejo Previo (crecimiento total, pastoreo previo, corte, fertilización) Carga Animal

31

32

33 Elección del suplemento a utilizar Costo por kilo tal cual. Costo por Kilo/MS. Costo/Kilo de Proteína Bruta. Disponibilidad en el mercado. Costo por flete. Necesidad de almacenamiento. Necesidad de procesamiento previo.

34

35

36 Es negocio suplementar las pasturas? Debemos evaluar económicamente si conviene. Determinar si es una decisión empresarial acertada.

37 Bibliografía Invernada. Cuaderno de Actualización Técnica No 52. CREA p. Torroba, J.P., La performance individual en la invernada. Informe Ganadero 27 de febrero, pp Alippe, H. y Satorre, El pesado cuesta más. Informe Ganadero, 3 de julio, pp Gimenez Zapiola, M El mito del pasto barato. Márgenes Agropecuarios. Abril/2000 pp 8-9. Invernada. Cuaderno de Acutalización Técnica No 64. CREA p. Riffel, S.L. y Elizalde, J El peso de terminación en el proceso de invernada. Informe Ganadero, 12 de noviembre, pp Invernada de alta producción, 2006.La Nación. Difusión Ganadera. 413 p. Invernada 2 Cuaderno de Actualización Técnica No 68. CREA p. 4ta Jornada Nacional de Forrajes Conservados INTA Manfredi, 10 y 11 de abril de p.

38