Objetivos. Contribución al Perfil de Egreso. Competencias. a Desarrollar. Temario. Métodos Prácticas. Mecanismos y procedimientos de evaluación

Transcripción

1 CALIDAD II Programa sintético CALIDAD II Datos básicos Semestre Horas de teoría Horas de práctica Objetivos Contribución al Perfil de Egreso Horas trabajo adicional estudiante Créditos IX Que el alumno adquiera el conocimiento de qué es, cómo se desarrolla, se implementa y se administra un sistema de calidad total en una empresa de bienes y servicios. a Desarrollar Temario Métodos y prácticas Mecanismos y procedimientos de evaluación Desarrollará en el estudiante las herramientas para enfocarse a la filosofía de la calidad, auxiliándose con herramientas que le permitan evidenciar fallas de procesos, analizar fallar y eliminarlas de manera definitiva. Genéricas Profesionales Unidades Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3 Unidad 4 Unidad 5 Unidad 6 Métodos Prácticas Exámenes parciales Razonamiento Científico-Tecnológico Comunicación en español e inglés Ético-valoral Esta asignatura incide directamente en el desarrollo de las competencias profesionales de los Programas Educativos de ingeniería introduciendo a los estudiantes a diseñar, optimizar, operar, controlar y administrar los procesos de producción industrial, operación y mantenimiento bajo un esquema de control de calidad total. Contenidos El sistema de Administración del sistema de Diseño del sistema de Control total de Normas para la Auditoría/ revisión y autoevaluación del sistema de Exposición de temas, cuestionamiento a los alumnos acerca del tema, análisis de casos de problemas de calidad, trabajos grupales, análisis y solución de problemas utilizando programas y / o paquetes de cómputo. El proceso enseñanza- se reforzará mediante trabajos de investigación y tareas para cada uno de los temas. El profesor fomentará el uso de las TIC s y de programas especializados para solución y simulación de problemas. 1 Examen Departamental programado y a través de las evidencias de desempeño ( 16 Sesiones ) 2 Examen Departamental programado y a través de las evidencias de desempeño ( 16 Sesiones ) 3 Examen Departamental programado y

2 Programa sintético a través de las evidencias de desempeño ( 16 Sesiones ) Evidencias de desempeño Portafolio de evidencias a través el cual se evalúan las competencias desarrolladas y que puede consistir de: Cuadernillo de ejercicios resueltos Reportes de prácticas Reportes técnicos relacionados con la materia (escrito, fotos y/o videos) Otras que el profesor considere pertinentes. Bibliografía básica de referencia Examen ordinario Promedio de los exámenes parciales programados, prácticas y otras evidencias que muestren el del alumno basado en el desarrollo de competencias. Examen Examen departamental en el que se evalúa todo el Extraordinario contenido del programa y las competencias que se Examen a título Examen departamental en el que se evalúa todo el contenido del programa y las competencias que se Examen de Examen departamental en el que se evalúa todo el regularización contenido del programa y las competencias que se Otros métodos y Utilización de programas y/o paquetes que vienen procedimientos disponibles con las nuevas ediciones de los libros Otras actividades La participación en clases, trabajos extra-clase de académicas investigación, tareas, asistencia a clases y trabajos en requeridas equipo. FEIGEMBAUM ARMAND V., Control Total de la Calidad. CECSA JOHN S. OAKLAND. Administración por Calidad Total. CECSA. GRANT EUGENE L. LEAVENWORTH RICHARD S. Control Estadístico de la Calidad. CECSA. GUTIERREZ, PULIDO HUMBERTO, Control Estadístico de Calidad y Seis SIGMA, Mc. Graw-Hill. GUTIERREZ, PULIDO HUMBERTO, Calidad Total y Productividad, 2ª Edición, Mc. Graw-Hill.

3 Programa Analítico Calidad II Semestre Horas de teoría por semana Horas de práctica por semana Horas trabajo adicional estudiante Créditos IX Objetivos generales Objetivos específicos Contribución al Perfil de Egreso a Desarrollar Que el alumno adquiera el conocimiento de qué es, cómo se desarrolla, se implementa y se administra un sistema de calidad total en una empresa de bienes y servicios. Unidades 1. El sistema de 2. Administración del sistema de Objetivo específico Que el alumno tenga claro el enfoque de los sistemas de Que el alumno conozca los beneficios principales que ofrece la administración del sistema de calidad y qué requisitos básicos se deben cubrir. Que el alumno sea capaz de estructurar un sistema de calidad para una empresa de bienes y servicios. Que el alumno pueda aplicar el control total de calidad en una empresa de bienes y servicios. Que el alumno conozca las normas internacionales de calidad existentes, en qué consisten, cuándo y / o a quienes aplican. Que el alumno conozca la forma de realizar auditorías y revisiones del sistema de 3. Diseño del sistema de 4. Control total de 5. Normas para la 6. Auditoría/ revisión y autoevaluación del sistema de Desarrollará en el estudiante las herramientas para enfocarse a la filosofía de la calidad, auxiliándose con herramientas que le permitan evidenciar fallas de procesos, analizar fallar y eliminarlas de manera definitiva. Genéricas Profesionales Razonamiento Científico-Tecnológico Comunicación en español e inglés Ético-valoral Esta asignatura incide indirectamente en el desarrollo de las competencias profesionales de los Programas Educativos de ingeniería introduciendo a los estudiantes a diseñar, optimizar, operar, controlar y administrar los procesos de producción industrial, operación y mantenimiento bajo un esquema de control de calidad total. D) Contenidos y métodos por unidades y temas Unidad 1 El sistema de 3 hs Tema 1.1 Comprensión de la Tema 1.2 Concepto de negocio: utilidades, flujo positivo de efectivo, rendimiento sobre la inversión. Tema 1.3 Concepto de equipo: cambio de cultura. Tema 1.4 Compromiso y liderazgo. Se recomienda el uso de software disponible con las ediciones de los libros.

4 Métodos de enseñanza Se impartirá mediante sesiones expositivas por el maestro y los alumnos. Sesiones de solución de problemas con ayuda de las TICs con la finalidad de ampliar y profundizar los temas y tópicos del curso.. Se expondrán por parte del maestro, con ayuda de equipo multimedia, la teoría que requiera una explicación amplia para su comprensión, y se buscará el significativo, colaborativo y constructivista, fomentando en los estudiantes el aprender a aprender. Actividades de Formar equipos (heterogéneos) para discusión y análisis de conceptos previamente investigados. Asignación de problemas de tarea. Utilización de software que viene en las nuevas ediciones de los libros de la bibliografía Resolver banco de ejercicios propuestos. Unidad 2 Administración del sistema de Tema 2.1 Planeación de la Tema 2.2 Organización. Tema 2.3 Trabajo en equipo. Lecturas y otros 6 hs Libro de texto y software de aplicación en la solución de problemas que vienen en las nuevas ediciones de los libros de la bibliografía. Métodos de enseñanza Actividades de Se impartirá mediante sesiones expositivas por el maestro, y sesiones de Las actividades específicas de los estudiantes son; prácticas, lecturas, tareas, Unidad 3 Diseño del sistema de 7 hs Tema 3.1 Documentación del sistema. Tema 3.2 Diseño del sistema de Tema 3.3 Requisitos del sistema de Métodos de enseñanza Se impartirá mediante sesiones expositivas por el maestro, y sesiones de Actividades de Las actividades específicas de los estudiantes son; prácticas, lecturas, tareas, Unidad 4 Control total de 20 hs Tema 4.1 Control del nuevo diseño. Tema 4.2 Control de los materiales adquiridos. Tema 4.3 Control del producto. Tema 4.4 Control de procesos especiales.

5 Métodos de enseñanza Actividades de Se impartirá mediante sesiones expositivas por el maestro, y sesiones de Las actividades específicas de los estudiantes son; prácticas, lecturas, tareas, Unidad 5 Normas para la 4 hs Tema 5.1 Las normas de Calidad. Métodos de enseñanza Se impartirá mediante sesiones expositivas por el maestro, y sesiones de Actividades de Las actividades específicas de los estudiantes son; prácticas, lecturas, tareas, Unidad 6 Auditoría/ revisión y autoevaluación del sistema de calidad 8 hs Tema 6.1 Conceptos. Tema 6.2 Tipos de auditorias. Tema 6.3 Diseño de una auditoria. Tema 6.4 Procedimiento para efectuar una auditoria. Tema 6.5 Investigación de errores o defectos y seguimiento. Métodos de enseñanza Se impartirá mediante sesiones expositivas por el maestro, y sesiones de Actividades de Las actividades específicas de los estudiantes son; prácticas, lecturas, tareas, E) Estrategias de enseñanza y Se impartirá mediante sesiones expositivas por el maestro y de los alumnos, y sesiones de solución de problemas, con apoyo de las TIC. Se alentará a los alumnos a realizar exposiciones con ayuda de equipo multimedia para explicar diferentes métodos de solución a problemas reales planteados. Se expondrán por parte del maestro, con ayuda de equipo multimedia, la teoría que requiera una explicación amplia para su comprensión, y se buscará el significativo, colaborativo y constructivista, fomentando en los estudiantes el aprender a aprender. Todas las estrategias de enseñanza y estarán enfocadas a lograr que el alumno desarrolle las competencias marcadas en su perfil de egreso. F) Evaluación y acreditación Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Abarca Ponderación Primer examen parcial departamental y 5 semanas El contenido de 25% ( Programado ) 16 sesiones de - 15% examen a través de las evidencias de desempeño una hora - 10% otros

6 Segundo examen parcial departamental y a través de las evidencias de desempeño 5 semanas ( Programado ) El contenido de 16 sesiones de una hora 25% - 15% examen - 10% otros Tercer examen parcial departamental y a través de las evidencias de desempeño 6 semanas ( Programado ) El contenido de 16 sesiones de una hora 25% - 15% examen - 10% otros Otra actividad 1 Durante todo el curso Asistencia a clase Requisito Otra actividad 2 TOTAL 100% Examen ordinario. Se evalúa como el Al terminar el El contenido del 100% promedio del total de evaluaciones parciales. curso curso. Examen Extraordinario. Examen departamental en el que se evalúa todo el contenido del El contenido del curso. 100% programa y las competencias que se Examen a título. Examen departamental en el que se evalúa todo el contenido del programa y las competencias que se desarrollan en el curso. Se hace necesaria la presentación del portafolio de evidencias como requisito para la presentación del examen. Examen de regularización. Examen departamental en el que se evalúa todo el contenido del programa y las competencias que se desarrollan en el curso. Se hace necesaria la presentación del portafolio de evidencias como requisito para la presentación del examen. G) Bibliografía y informáticos Textos básicos FEIGEMBAUM ARMAND V., Control Total de la Calidad. CECSA JOHN S. OAKLAND. Administración por Calidad Total. CECSA. El contenido del curso. El contenido del curso. GRANT EUGENE L. LEAVENWORTH RICHARD S. Control Estadístico de la Calidad. CECSA. Textos complementarios GUTIERREZ, PULIDO HUMBERTO, Control Estadístico de Calidad y Seis SIGMA, Mc. Graw-Hill. 100% 100% GUTIERREZ, PULIDO HUMBERTO, Calidad Total y Productividad, 2ª Edición, Mc. Graw Hill. Sitios de Internet