Master en Dirección de Explotaciones Ganaderas: Business Management Cattle Raising + Titulación Universitaria

Transcripción

1 Master en Dirección de Explotaciones Ganaderas: Business Management Cattle Raising + Titulación Universitaria titulación de formación continua bonificada expedida por el instituto europeo de estudios empresariales

2 Master en Dirección de Explotaciones Ganaderas: Business Management Cattle Raising + Titulación Universitaria duración total: precio: 0 * modalidad: Online * hasta 100 % bonificable para trabajadores. 710 horas 300 horas horas teleformación: descripción Si trabaja en el sector de la ganadería y desea aprender las técnicas para gestionar explotaciones de este entorno este es su momento, con el Master en Dirección de Explotaciones Ganaderas: Business Management Cattle Raising podrá adquirir los conocimientos oportunos para desarrollar esta labor con éxito. Gracias a este Master aprenderá a realizar un mantenimiento de instalaciones y manejo de maquinaria y equipos en explotaciones ganaderas, así como a manejar la producción en explotaciones ganaderas.

3 a quién va dirigido Todos aquellos trabajadores y profesionales en activo que deseen adquirir o perfeccionar sus conocimientos técnicos en este área. objetivos - Conocer las bases de la dirección estratégica. - Analizar estratégicamente a la empresa. - Fomentar la comunicación en la empresa. - Realizar diferentes técnicas y estrategias de negociación. - Citar y realizar los cuidados necesarios que hay que prestar a madres y crías en el periparto y parto en función de la especie animal. - Describir las actuaciones necesarias en el manejo de crías durante el periodo de lactación aplicándolas convenientemente para lograr la máxima supervivencia y una óptima lactación - Indicar las actuaciones a llevar a cabo con los sementales y realizarlas para garantizar la eficacia reproductiva en una especie determinada. - Describir las operaciones de mantenimiento básico en instalaciones, maquinaria, equipos, útiles y herramientas y realizarlas, de acuerdo a su nivel, de forma limpia y segura. - Indicar que equipos, útiles y/o herramientas son necesarios para efectuar los trabajos de mantenimiento de las instalaciones y manejar dentro de la explotación y de acuerdo a su nivel, la maquinaria propia de la misma. - Realizar operaciones auxiliares de manejo de la producción (animales para venta, huevos, leche, miel y otros productos y/o subproductos) en la explotación ganadera siguiendo las instrucciones recibidas. - Almacenar y conservar las materias primas alimenticias y distribuir los alimentos con los medios y técnicas adecuadas. para qué te prepara Este Master en Dirección de Explotaciones Ganaderas: Business Management Cattle Raising le prepara para tener una visión completa sobre el entorno de la ganadería tanto en los procesos de gestión como en los de producción ganadera.

4 salidas laborales Ganadería / Empresas ganaderas.

5 titulación Una vez finalizado el curso, el alumno recibirá por parte de INESEM vía correo postal, la Titulación Oficial que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo. Esta titulación incluirá el nombre del curso/máster, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formación recibida (Instituto Europeo de Estudios Empresariales). forma de bonificación - Mediante descuento directo en el TC1, a cargo de los seguros sociales que la empresa paga cada mes a la Seguridad Social.

6 metodología El alumno comienza su andadura en INESEM a través del Campus Virtual. Con nuestra metodología de aprendizaje online, el alumno debe avanzar a lo largo de las unidades didácticas del itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario, el alumno se encontrará con el examen final, debiendo contestar correctamente un mínimo del 75% de las cuestiones planteadas para poder obtener el título. Nuestro equipo docente y un tutor especializado harán un seguimiento exhaustivo, evaluando todos los progresos del alumno así como estableciendo una línea abierta para la resolución de consultas. El alumno dispone de un espacio donde gestionar todos sus trámites administrativos, la Secretaría Virtual, y de un lugar de encuentro, Comunidad INESEM, donde fomentar su proceso de aprendizaje que enriquecerá su desarrollo profesional. materiales didácticos - Manual teórico 'Operaciones Auxiliares en Reproducción Ganadera' - Manual teórico 'Realización de Actividades Auxiliares en el Cuidado, Transporte y Manejo de Animales' - Manual teórico 'Operaciones Básicas de Control Sanitario de Animales' - Manual teórico 'Operaciones Auxiliares de Mantenimiento de Instalaciones y Manejo de Maquinaria y Equi - Manual teórico 'Administración y Dirección de Empresas'

7 profesorado y servicio de tutorías Nuestro equipo docente estará a su disposición para resolver cualquier consulta o ampliación de contenido que pueda necesitar relacionado con el curso. Podrá ponerse en contacto con nosotros a través de la propia plataforma o Chat, o Teléfono, en el horario que aparece en un documento denominado Guía del Alumno entregado junto al resto de materiales de estudio. Contamos con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas áreas formativas, con una amplia experiencia en el ámbito docente. El alumno podrá contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, así como solicitar información complementaria, fuentes bibliográficas y asesoramiento profesional. Podrá hacerlo de las siguientes formas: - Por El alumno podrá enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendrá respuesta en un plazo máximo de 48 horas. - Por teléfono: Existe un horario para las tutorías telefónicas, dentro del cual el alumno podrá hablar directamente con su tutor. - A través del Campus Virtual: El alumno/a puede contactar y enviar sus consultas a través del mismo, pudiendo tener acceso a Secretaría, agilizando cualquier proceso administrativo así como

8 plazo de finalización El alumno cuenta con un período máximo de tiempo para la finalización del curso, que dependerá de la misma duración del curso. Existe por tanto un calendario formativo con una fecha de inicio y una fecha de fin. campus virtual online especialmente dirigido a los alumnos matriculados en cursos de modalidad online, el campus virtual de inesem ofrece contenidos multimedia de alta calidad y ejercicios interactivos. comunidad servicio gratuito que permitirá al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta de múltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formación, viajes al extranjero para aprender idiomas... revista digital el alumno podrá descargar artículos sobre e-learning, publicaciones sobre formación a distancia, artículos de opinión, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos públicos de la administración, ferias sobre formación, etc. secretaría Este sistema comunica al alumno directamente con nuestros asistentes, agilizando todo el proceso de matriculación, envío de documentación y solución de cualquier incidencia. Además, a través de nuestro gestor documental, el alumno puede disponer de todos sus documentos, controlar las fechas de envío, finalización de sus acciones formativas y todo lo relacionado con la parte administrativa de sus cursos, teniendo la posibilidad de realizar un seguimiento personal de todos sus trámites con INESEM

9 programa formativo PARTE 1. ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS BASES DE LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA 1.Introducción a la estrategia empresarial 2.Pensamiento estratégico 3.Aspectos esenciales de la estrategia 4.Los tipos de estrategias UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROCESO DE PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA 1.Visión, misión y valores Empresariales 2.Esquema del proceso estratégico 3.Organización y niveles de planificación de la decisión estratégica 4.Las unidades estratégicas de negocio UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA 1.Concepto y tipología del entorno 2.Análisis del entorno general PEST/EL 3.Análisis del entorno específico 4.Análisis de PORTER 5.Grado de rivalidad existente entre los competidores 6.Amenaza de productos sustitutivos 7.Poder de negociación de los clientes 8.Poder de negociación de los proveedores UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIAGNÓSTICO INTERNO DE LA EMPRESA 1.El perfil estratégico de la empresa 2.Análisis DAFO 3.Las matrices de cartera de productos como modelos de análisis estratégico 4.Matriz del BCG o de crecimiento-cuota de mercado. 5.Matriz General Electric-McKinsey o de posición competitiva-atractivo del sector 6.Matriz ADL o de posición competitiva-madurez del sector UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA ESTRATEGIA PROPUESTA 1.Generación de opciones estratégicas 2.Formulación y selección de la estrategia 3.Criterios de elección y evaluación de la estrategia UNIDAD DIDÁCTICA 6. IMPLANTACIÓN Y CONTROL ESTRATÉGICO 1.Puesta en marcha de la estrategia 2.Nuevo diseño organizativo 3.Disponibilidad de recursos 4.Control y evaluación de resultados 5.Inicio de ajustes correctivos 6.Cuadro de mando integral UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA COMUNICACIÓN 1.El proceso de comunicación 2.Tipos de comunicación 3.Barreras de la comunicación 4.La comunicación efectiva 5.Aspectos importantes en la interacción con el interlocutor

10 UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA COMUNICACIÓN EN LA EMPRESA 1.Las relaciones en la empresa: humanas y laborales. 2.Tratamiento y flujo de la información en la empresa. 3.La comunicación interna de la empresa. 4.La imagen corporativa e institucional en los procesos de información y comunicación en las organizaciones. 5.La comunicación externa de la empresa. 6.La relación entre organización y comunicación en la empresa: centralización o descentralización. 7.Herramientas de comunicación interna y externa. UNIDAD DIDÁCTICA 9. COMUNICACIÓN NO VERBAL 1.El lenguaje no verbal. 2.Relaciones entre la conducta verbal y no verbal. 3.Entablar relaciones. UNIDAD DIDÁCTICA 10. RELACIONES INTERPERSONALES 1.La comunicación interpersonal 2.Filtros y Barreras de la Comunicación 3.El conflicto interpersonal 4.Cómo expresar críticas y tipos de escucha activa 5.Obstáculos que se pueden presentar 6.Técnicas para mejorar esta habilidad Social UNIDAD DIDÁCTICA 11. LA NEGOCIACIÓN 1.Concepto de negociación 2.Estilos de negociación 3.Los caminos de la negociación 4.Fases de la negociación UNIDAD DIDÁCTICA 12. TÉCNICAS DE NEGOCIACIÓN 1.Estrategias de negociación 2.Tácticas de negociación 3.Cuestiones prácticas UNIDAD DIDÁCTICA 13. EL SUJETO NEGOCIADOR 1.La personalidad del negociador 2.Habilidades del negociador 3.Características del sujeto negociador 4.Clases de negociadores 5.La psicología en la negociación PARTE 2. REPRODUCCIÓN GANADERA UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL CICLO REPRODUCTIVO EN LA HEMBRA. 1.Nociones básicas del aparato reproductor. 2.Duración y características del ciclo ovárico: Celo - Ovulación. 3.Métodos de detección de celo. 4.La cubrición: 5.Preparación de la hembra para la monta. 6.Manejo en el periodo post-cubrición. 7.La gestación: 8.El parto: 9.Lactación: UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANEJO DE LAS CRÍAS. 1.Manejo del destete: Las crías, nacimiento. 2.Comportamiento y características al nacimiento, cuidados en los recién nacidos, identificación y registro, encalostramiento, normas de ahijamiento.

11 3.Operaciones especiales de manejo de las crías: 4.Manejo del destete. 5.Enfermedades comunes de las crías. UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL CICLO REPRODUCTIVO DE LOS SEMENTALES. 1.Nociones básicas del aparato reproductor masculino. 2.Cuidados básicos de los sementales. UNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES RUTINARIAS. 1.En animales de reposición, reproductores y sus crías. 2.Inmovilización animal. 3.Códigos de buenas prácticas de manejo en la producción animal. 4.Nociones básicas sobre alimentación de las animales. UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE. 1.Normativa de prevención de riesgos laborales. 2.Normativa sobre bienestar animal. PARTE 3. MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y MANEJO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS EN EXPLOTACIONES GANADERAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA. COMPONENTES Y EQUIPOS. 1.Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida. 2.Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos. 3.Otras instalaciones y utillaje. 4.Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimi UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELIMINACIÓN DE SUBPRODUCTOS GANADEROS. 1.Sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea. 2.Equipos para la limpieza, desinfección, almacenaje, gestión de subproductos y eliminación de residuos. UNIDAD DIDÁCTICA 3. RIESGOS Y PREVENCIÓN DE ACCIDENTES Y DAÑOS EN EL USO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN. 1.Procedimientos seguros en la utilización de instalaciones. 2.Elementos de protección de las instalaciones y personales. 3.Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos. UNIDAD DIDÁCTICA 4. MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA. 1.Tipos, componentes, regulación básica. 2.Mantenimiento básico de maquinaria y equipos sencillos de la explotación ganadera. 3.Materiales y utillaje básico para el mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos de la explotación ganad UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA. 1.Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos. 2.Elementos de protección en maquinaria y equipos. 3.Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos. 4.Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos. UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMATIVA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO. 1.Normativa sobre protección del medio ambiente, de prevención de riesgos laborales y sobre instalaciones y equip ganaderos.

12 PARTE 4. CUIDADO, TRANSPORTE Y MANEJO DE ANIMALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL. 1.Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves. 2.Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves. 3.Características e importancia del agua en la alimentación para animales. 4.Desinfección del agua. 5.Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado. 6.Nociones básicas de conservación de forrajes: Henificación y ensilado. 7.Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOS BÁSICOS DE MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS RUMIANTES, CERDOS, CONEJOS, CABALLOS Y AVES. 1.Morfología externa. 2.Nociones sobre el aparato digestivo: Identificación de las principales partes del aparato digestivo. UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANEJO E IDENTIFICACIÓN DE ANIMALES. 1.Tareas de recepción y lotificación. 2.Adecuación y control ambiental de las instalaciones. 3.Sistemas de identificación. 4.Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.). 5.Listas de control y registro de animales. 6.Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo. 7.Inmovilización animal. 8.Normativa vigente al respecto. UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA EXPLOTACIÓN. 1.Periodicidad en la recogida. 2.Sistemas de recogida: equipo de ordeño, recogida de huevos, etc. 3.Colocación y transporte de los productos y subproductos. 4.Limpieza de los sistemas de recogida. 5.Almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación. 6.Almacenes y cámaras de conservación. UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO. 1.Normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal, sobre seguridad alimentaria, sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera y en la manipulación de productos. PARTE 5. OPERACIONES BÁSICAS DE CONTROL SANITARIO DE ANIMALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES DE ANIMALES. 1.Tratamientos higiénico-sanitarios para animales. 2.Aplicación de programas vacunales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y hue 3.Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación. 4.Observación de animales enfermos. 5.Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos. 6.Registro de tratamientos. 7.Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés. 8.Medidas de actuación ante animales muertos en la explotación.

13 UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON ESTE MÓDULO. 1.Normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal y sobre sanidad animal.