CATALOGO EQUIPAMIENTO COCINA. ENCUENTRANOS:

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1 R CATALOGO EQUIPAMIENTO COCINA ENCUENTRANOS:

2 LINEA FRIA CONGELADORES Estructura en acero inoxidable Aislamiento térmico de poliestireno expandido con Poliuretano Sistema de refrigeracion mediante tiro forzado o entubado. Puertas con cierre hermético rejillas internas Garruchas giratorias Control de temperatura con termostato digital Descongelamiento automático ENFRIADOR - CONGELADOR DE 4 PUERTAS ENFRIADOR - CONGELADOR / DUAL SALAD BAR VISICOOLER CONSERVACION CONSERVACIÓN 3 DIVISIONES MODELO MEDIDAS (LxPxH) CAPACIDAD TEMPERATURA SB-4-2A 1500x710x900mm 04 GN 1/1 x4 +2 Ca +5 C MODELO TEMPERATURA C (celsius) DIMENSION EXTER. (mm) FRECUENCIA DE VOLTAJE (V/Hz) COMPRESOR AMPERIO (A) REGRIGERACION ENFRIADOR VERTICAL +2to x760 x V/1/60Hz 1/4HP R134a / 380g CONGELADOR DUAL 2-10 to x760 x V/1/60Hz 1/2HP R404a / 570g CONGELADOR VERTICAL Puertas -10 to x760 x V/1/60Hz 1/2HP R404a / 520g CONGELADOR DUAL +2to x 760 x V/1/60Hz 1/4HP R134a / 280g 4 ENFRIADOR VERTICAL +2 to x 760 x V/1/60Hz 2/5HP R134a / 460g CONGELADOR VERTICAL Puertas -10to x 760 x V/1/60Hz 3/4HP R404a / 750g VITRINA EXHIBIDOR 2 Divisiones +2to x 700 x V/1/60Hz 1/2HP R134a / 650g CONSERVACION 3 Divisiones +2to x 585 x V/1/60Hz 1/2HP R134a / 650g VISICOOLER CONSERVACION 2 Puertas +2to x 710 x V/1/60Hz 2/5HP R134a / 460g

3 LINEA FRIA CONSERVACION MESA PIZZERA MESA CONSERVACION MESA CONSERVACION CON CAJONES MESA ENSALADERA MODELO TEMPERATURA C (celsius) DIMENSION EXTER. (mm) FRECUENCIA DE VOLTAJE (V/Hz) COMPRESOR AMPERIO (A) REFRIGERACION 2 Puertas to x760 x V/1/60Hz 1/6HP R134a / 340g MESA 2 Puertas to x 760 x V/1/60Hz 1/4HP R134a / 360g CONSERVACIÓN 3 Puertas to x 760 x V/1/60Hz 1/3HP R134a / 360g 2 Puertas to x 760 x V/1/60Hz 3/8HP R404a / 470g MESA 2 Puertas to -18 R404a / 480g CONGELACIÓN 1800 x 760 x V/1/60Hz 3/8HP Puertas to x 760 x V/1/60Hz 1/2HP R404a / 520g MESA 2 Puertas to x 760 x V/1/60Hz 3/8HP R404a / 440g CONGELACIÓN DUAL 3 Puertas to x 760 x V/1/60Hz 1/2HP R404a / 520g MESA PIZZERA 1 Puertas +2 to x(760+30)x V/1/60Hz 3/8HP R404a / 500g 2 Puertas +2 to x(760+30)x V/1/60Hz 1/2HP R404a / 650g MESA 1 Puertas +2 to x(760+30)x V/1/60Hz 1/3HP R134a / 330g ENSALADERA 2 Puertas +2 to x(760+30)x V/1/60Hz 2/5HP R134a / 360g 2 Cajón +2 to x 760 x V/1/60Hz 1/6HP R134a / 330g MESA ENFRIADOR 2 CAJONES 4 Cajón +2 to x 760 x V/1/60Hz 1/4HP R134a / 360g 6 Cajón +2 to x 760 x V/1/60Hz 1/3HP R134a / 380g 3 Cajón +2 to x 760 x V/1/60Hz 1/6HP R134a / 330g MESA ENFRIADOR 3 CAJONES 6 Cajón +2 to x 760 x V/1/60Hz 1/4HP R134a / 360g 9 Cajón +2 to x 760 x V/1/60Hz 1/3HP R134a / 380g

4 R LINEA CALIENTE COCINAS INDUSTRIAL GAS Estructura de acero inoxidable de I.5 mm de espesor Quemador de fierro fundido alta presión Wok importados Perillas regulables para cada quemador Bandeja para desperdicio en acero inoxidable Soporte con tubo cuadrado 11/2 Rejilla inferior de acero para alamacenaje de ollas Sistema de gas y electrico COCINA 6 HORNILLAS MODELO DIMENSION EXTER. (LxPXA) QUEMADORES BTU COCINA 3 HORNILLAS CM2QG CM3QG CM4QG CC4QG CC6QG CI6QGPH 100x 60 x 90mm x60 x 90mm 200 x 60 x 90mm 100 x 100 x 90mm x 100 x 90mm x 100 x 90mm Mixta COCINA WOK GAS MODELO CW-1 CW-2 CW-3 # DE WOK DIMENSION (LxPXA) 60 x 60 x 900mm 100 x 60 x 900mm 150 x 60 x 900mm GLP GN Pot. Cal. PRESION Pot. Cal. PRESION Btu/hr 15 Psi Btu/hr 15 Psi Btu/hr 15 Psi Btu/hr 15 Psi Btu/hr 15 Psi Btu/hr 15 Psi

5 LINEA CALIENTE HORNO ELECTRICO PLANCHA FREIDORA GAS MODELO MEDIDAS (LxPxL) POTENCIA GN/GLP PRES. TRAB. PGL PGL 1200x650x900mm 600x650x900mm BTU/HR BTU/HR 0.5 Psi 0.5 Psi FREIDORA DE PAPAS SARTEN VOLCABLE GAS GAS FORNILLON MODELO FI-1 FI-2 FI-3 QUEMADORES 01 quemador 02 quemadores 03 uemadores DIMENSION (LxPXA) 650 x650 x 600mm 1300 x650 x 600mm 1950 x 650 x 600mm POT. CAL GLP (15 Psi) GN (5 Psi) Btu/hr Btu/hr Btu/hr BTU/Hr BTU/Hr BTU/Hr

6 LINEA DE LAVADO Lavavajillas con capota Lavavajillas bejo meson Cestas de lavado platos, vasos, copas LAVA VAJILLA COMPLETO BAJO MOSTRADOR LINEA DE PROCESADO Revoluciones por minuto: rpm Modelos, vasos de 2,4,6,8 y 10 Lt. Motor, 1/2 CV para vasos 4,6,8 y 10 Lt. y 11/2 CV para 15 Lt. Base cuadrada robusta y estable para los vasos de 2,4, 6, 8 y 10 Lt. Vaso en acero Inoxidable Tapa atóxica LICUADORA INDUSTRIAL PROCESADOR DE ALIMENTO Disco diametro : 203mm Potencia de motor : 0,5 CV Frecuencia : 60Hz Produccion : 350 Kg. / h Apertura de boquilla Oblong : 73x147 mm

7 LINEA DE PROCESADO Molino de carne de acero Boca 10 Voltaje 220V Potencia del motor : 0,5 CV Frecuencia: 60 Hz Profundidads : mm MOLINO DE CARNE PELADOR DE PAPAS 6, 10, 25 kg. Potencia de motor : 1 CV Frecuencia : 60 Hz Voltaje : 220 V Profundidad : mm Producción : 500 kg. / h Capacidad : 25 Kg. PELADOR DE AJOS Potencia de motor : 0,25CV Pelador de ajo hasta 48 kg. / h Voltaje : 220V Profundidad : mm Capacidad : 4 Kg.

8 R CARPINTERIA METALICA LAVADEROS DE ACERO DE 1, 2, 3 POSAS Estructura de acero inoxidable de 1.5mm de espesor Mesas: cuenta con omegas de refuerzo en acero inoxidable. LAVAFONDOS LAVAMANOS MESAS DE ACERO R

9 R CARPINTERIA METALICA ESTANTE LISO COCHE PORTA BANDEJA CAMPANA EXTRACTORA TRAMPA DE GRASA CARRITO MULTIUSOS

10 AUTOSERVICIO BAÑO MARIA R MODELO GN 1/1 MEDIDAS (LxPxH) RESISTENCIA WATTS BMG x710x900mm c/u BMG-4 BMG-5 BMG x71x90mm 1800x710x900mm 2100x710x900mm c/u 1500 c/u 1500 c/u ATRIL ATRIL MODELO MEDIDAS (LxPxH) VASOS ATPCV ATPCVR 90x60x120mm 90x55x120mm 08 vasos 08 vasos BANDEJAS BANDEJA PANADERA MODELO BANDEJAS FULL 1/1 BANDEJAS MEDIA 1/2 BANDEJAS TERCIO 1/3 BANDEJAS CUARTO 1/4 BANDEJAS SEXTO 1/6 BANDEJAS NOVENO 1/9 MEDIDAS (LxPxH) 53 x 32.5 x 2.5 cm 53 x 32.5 x 4.0 cm 53 x 32.5 x 6.5 cm 53 x 32.5 x 10 cm 53 x 32.5 x 15 cm 53 x 32.5 x 20 cm 32.5 x 26.5 x 2.5 cm 32.5 x 26.5 x 4.0 cm 32.5 x 26.5 x 6.5 cm 32.5 x 26.5 x 10 cm 32.5 x 26.5 x 15 cm 32.5 x 17.6 x 6.5 cm 32.5 x 17.6 x 10 cm 32.5 x 17.6 x 15 cm 32.5 x 17.6 x 20 cm 26.5x 16.2 x 6.5 cm 26.5x 16.2 x 10 cm 26.5x 16.2 x 15 cm 17.6 x 16 x 6.5 cm 17.6 x 16 x 10 cm 17.6 x 16 x 15 cm 17.5 x 10.8 x 6.5 cm 17.5 x 10.8 x 10 cm 17.5 x 10.8 x 15 cm

11 R AUTOSERVICIO MODULO NEUTRO MODULO CON REPISA Y RIEL MODULO CON RIEL MODELO MEDIDAS (LxPxH) NIV. INFERIORES REPISA SUPERIOR N110-1N-2R N110-1N N90-1N-2R N90-1N 110x71x140mm 110x71x90mm 90x71x140mm 90x71x90mm 01 nivel inferior 2 Repisas S. 01 nivel inferior 01 nivel inferior 01 nivel inferior 2 Repisas S. REFRESQUERA capacidad para 30 litros (dos depósitos de 15 litros) Depósito en policarbonato cristal inyectado: higiénico y resistente a impactos. Sistema de agitación con pala: propio para bebidas de mayor o menor densidad. Bandeja de goteo separable: facilita la manipulación y la higienización

12 R SAMOVARES SAMOBAR RECTANGULAR DE SOPA U OVALADO ELEGANTE O BASICO :1x1 Samobar capacidad de 1 bandeja 1/1GN, incluye bandeja, para agua base, 2 portamecheros, estructura en acero inoxidable patas doradas. SAMOVAR RECTANGULAR SAMOVAR REDONDO SAMOVAR PARA SOPA ACCESORIOS Y REPUESTOS Contamos con repuestos y accesorios originales de todas nuestras marcas nacionales e importadas PEDAL Y CAÑO GRIFERIA Y PEDAL FISHER DUCHA PRE RINSE

13 ACCESORIOS Y REPUESTOS DUCHAS T & S QUEMADORES DE COCINA CESTA DE LAVADO REGATONES DE PLASTICO Y METAL ACCESORIOS DE IBBL

14 R SOMOS FABRICANTES Calle San Martin 181 Mz. V1 Lt 09 C Urb. Villa Marina - Chorrillos - Lima Perú Telefono : / Entel: / / / / /

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