QUEHACER DE LA COOPERACIÓN TÉCNICA DEL INCAP EN HONDURAS AL CONSEJO CONSULTIVO DEL INCAP

Transcripción

1 INSTITUTO DE NUTRICIÓN DE CENTRO AMERICA Y PANAMÁ SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL QUEHACER DE LA COOPERACIÓN TÉCNICA DEL INCAP EN HONDURAS AL CONSEJO CONSULTIVO DEL INCAP XXXVIII Reunión del Consejo Consultivo del INCAP Ciudad de Guatemala, 24 de junio de 2013

2 SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL La lactancia materna exclusiva ha disminuido en los últimos 9 años de 33% a 29.7% (2005). Prevalencia nutricional de los niños y niñas menores de 5 años de edad: baja talla de 30.1%; desnutrición aguda 1.3%, bajo peso de 8.7%, sobrepeso y obesidad de 5.9%. La baja talla es más del doble en el área rural (38.5%) que en la urbana (17.75%); el sobrepeso es el doble en la urbana (8.1%) que en la rural (4.4%). La baja talla es del 54% en los niños y niñas cuyas madres no tienen educación, mientras que esta se reduce a 4.3% cuando las madres tienen educación superior. El sobrepeso es mayor en los niños y niñas cuyas madres tienen educación secundaria (11%) que cuando no tienen educación (3%).

3 SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL El sobrepeso y obesidad de las mujeres (ENDESA ) es de una magnitud grave, y a la fecha las mujeres podrían estar afectadas en 60% En cuanto a deficiencias de micronutrientes: El 37 % de las niñas y niños hondureños de 6 a 59 meses padecen de algún tipo de anemia. 9 a 11 meses, 62% 6 a 9 meses, 68% 22% de los niños de 4 años (48-59 meses). En 2003, 22,6% de la población adulta de Tegucigalpa tenía hipertensión arterial, 6,2% diabetes y 53% colesterol total elevado. Además, 7,3% fumaba, 11,3% consumía alcohol y 51,7% tenía sobrepeso u obesidad. Las enfermedades cardiovasculares son mayores en mujeres (231,9 por habitantes versus 169,1 en hombres).

4 PRIORIDADES Fortalecimiento del rol rector en nutrición de la Sec. de Salud Protección y promoción de la práctica de lactancia materna exclusiva a través del control de la promoción de sucedáneos de la leche materna. Baja talla que afectaba a 280 mil niños y niñas menores de cinco años de edad lo cual es prevenible con la mejoramiento de las condiciones de vida e implementación de las intervenciones de los mil días en salud infantil y nutrición. Disminución de la anemia en los niños y niñas menores de dos años de edad Promoción de hábitos saludables para el control de enfermedades crónicas relacionadas a la malnutrición Investigación y sistematización de información en SAN La vigilancia nutricional (Norma de Vigilancia Nutricional de los niños menores de cinco años de edad y el SISLOC) Actualización y capacitación periódica al personal institucional

5 Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional, participación y apoyo al COTISAN. Apoyo a la formación de RRHH en SAN a través de talleres con diferentes instancias que lo requieren. Vigilancia nutricional, apoyo al PAIN y PNSAN para su definición e implementación Propuesta de Ley de Lactancia Materna, participación y apoyo a CONALMA. Apoyo a las iniciativas de alimentación complementaria. INICIATIVAS DE SAN

6 DESNUTRICIÓN Con el PNSAN de la Sec de Salud, en articulación con otros programas de la misma Secretaría, con la Sec. de la Presidencia, Desarrollo Social, Visión Mundial y PMA: Apoyo técnico en la identificación de un alimento complementario para los niños a partir de los 6 meses de edad hasta los dos años. Con el PNSAN: Seguimiento al plan nacional para la reducción de la desnutrición crónica. Revisión del instrumento de recolección de información sobre el Plan Nacional para la Reducción de la Desnutrición Crónica con el fin de promover su actualización. Apoyo técnico en la participación de reuniones nacionales y regionales.

7 MICRONUTRIENTES Seguimiento con punto focal del proyecto Bien Público Regional en la Sec. de Salud a compromisos emanados de reuniones regionales. Apoyo a la evaluación del proyecto Bien Público Regional. Revisión de propuesta del proyecto para su segunda fase. Apoyo en la revisión de propuesta de reglamento de fortificación de la sal. Gestión para la reactivación del CONCOM, instancia intersectorial en apoyo al control de las deficiencias de micronutrientes.

8 ENFERMEDADES CRÓNICAS I Taller Nacional de Prevención de Enfermedades Crónicas para la formación de facilitadores. Semana del Bienestar 2012: 1) conferencias 2) Caminata 3) Actividades extramuro en la Universidad Agrícola 4) concurso de logo para el programa de actividad física del HE, 5) Feria de la salud en el parque central. Celebración del Día Mundial de la Diabetes y Cáncer Pulmonar (14 de Noviembre 2012) con programa de cáncer, Región Metropolitana y Promoción de la salud. Promoción de investigación sobre la prevalencia de las enfermedades crónicas en la UNA Participación técnica en la Comisión de Guías Basadas en Alimentos (GABAS) de Honduras para la actualización de la guía (validación de mensajes y del ícono correspondiente), realizando taller nacional en para elaboración de plan de implementación. Validación del ícono. Elaboración de la guía del facilitador y de la metodología para la capacitación de las GABAS

9 SOCIOECONOMÍA DE LA NUTRICIÓN (CANASTA BÁSICA, ANÁLISIS SECUNDARIO, ENCUESTAS DE CONSUMO, ENCUESTA DE NIVELES DE VIDA O SU EQUIVALENTE, CENSOS) Gestión de bases de datos nacionales de la ENCOVI con el INE Apoyo a la revisión del Informe Análisis de la Situación Alimentaria de Honduras ENCOVI 2004 y gestión de recursos para su publicación. Socialización del Informe en el VIII Congreso de Alimentación Infantil y de manera electrónica, impresa a nivel nacional e internacional y con la Sec. de Industria y Comercio como insumo en la negociación de la actualización de la canasta básica de alimentos.

10 OTRAS ACTIVIDADES Resumen de políticas en SAN en Honduras revisado, desde 1960 hasta la fecha Difusión de la Guía de la BVS SAN, el vínculo correspondiente y su socialización en el 50 Aniversario de la Biblioteca Médica Nacional Apoyo a la apertura de la Carera de Lic. en Nutrición inaugurada en Septiembre Gestión del diplomado de Salud y Nutrición en Emergencias con UNICEF : 52 participantes. Reactivación de la Comisión Nacional de Lactancia Materna con avances sustanciales a la fecha. Seguimiento al Banco de Leche Humana del HE, Código de Sucedáneos de la leche materna Apoyo y participación de apertura (Mayo 2012) Clínica de LM Mi Chichita /CESAMO Alonso Suazo. Apoyo técnico para la revisión y edición final e implementación de la Norma de Vigilancia Nutricional del Niño y Niña Menores de Cinco Años de edad en Honduras del PAIN. Implementación del Sistema de localidades SISLOC a nivel municipal (Apacilagua, Orocuina, Coray y Langue) Apoyo al PMA en la ejecución del proyecto VIH y Nutrición. Lanzamiento y difusión de la actualización de las recomendaciones dietéticas diarias RDD. Seguimiento a la participación y compromisos del Consejo Consultivo del INCAP. Difusión de material producido por el INCAP

11 SOCIOS Secretaría de Salud: PNSAN, PAIN, Regulación, cáncer y crónicas. Secretaría de la Presidencia: UTSAN. OPS/OMS UNICEF FAO PMA Visión Mundial UNAH UNA Escuela Agrícola Panamericana Zamorano UPNFM UNITEC Asociación de Pediatras de Honduras Programa de Actividad Física del Hospital Escuela Asociación de Productores de Azúcar Salineros

12 LIMITACIONES Y RETOS Limitaciones Falta la actualización oficial de la Política de Nutrición que priorice las necesidades. Escasa continuidad en los compromisos adquiridos en las distintas reuniones regionales. Escasos recursos humanos y financieros Escasa credibilidad en el quehacer de nutrición Atomización de acciones que desorientan la atención en las prioridades Falta reglamentación de la Ley SAN para su cumplimiento Escasa continuidad en los compromisos para el control de las deficiencias de los micronutrientes. Escasa formación de RRHH en el tema de nutrición Retos Priorizar el tema de nutrición en la agenda de Gobierno Actualizar la política de nutrición con los resultados ENDESA 2012 Fortalecer el PNSAN con personal técnico y permanente Consolidación de la carrera de licenciatura en nutrición Implementación de la Norma de Vigilancia Nutricional a nivel nacional Fortalecimiento de la BVS SAN. La implementación de la Estrategia de Comunicación en Lactancia Materna y la aprobación de la Ley LM Fortalecimiento del CONCOM Gestión de financiamiento Implementación nacional de las GABAS Llamar la atención hacia las enfermedades relacionadas a la mala nutrición y sedentarismo.

13 GRACIAS