crudivegano libre de azúcar libre de / az. SF libre de soya GF RAW

Transcripción

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2 ayúdanos a cuidar nuestro entorno y trae tu envase polen reutilizable cocina consciente, experimental y saludable

3 salado ideas para el desayuno y hora del té 1. dulce básico muffin o cinnamon roll o crossaint relleno, un jugo pequeño y un café o té/infusión. 4. salado básico sandwich a elección, jugo pequeño o sopa mediana y un café o té/infusión. 2. dulce raw pudin o ensalada de fruta, un blis balls a elección y un jugo pequeño. 3. para compartír básico canasta de panes o paila de huevo, jugo grande, dos café o té/infusión. 5. salado raw wraps de verdura o bowl verde, jugo pequeño o sopa mediana y un café o té/infusión. 6. para compartir full pizza vegana, jugo grande o dos sopas pequeñas, dos café o té/infusión. * cafés pueden ser americano o expreso, agregado leche vegetal 450 por café opciones saladas paila roja paila con base de salsa de tomates y sofrito de cebolla y pimentón con huevo de campo, tofu marinado, o champiñones a elección. decorado con palta y perejil y acompañado de rebanadas de pan aresanal. paila verde paila con base de salsa de espinaca, berros y espirulina, sofrito de cebolla y pimentón con huevo de campo, tofu marinado, o champiñones a elección. decorado con berros y endivias y acompañado de rebanadas de pan aresanal. bowl verde mix de hojas verdes con apio, pepino, chucrut de la casa, pimentón verde, palta, manzana verde, semillas de zapallo. wrap de verduras mix de verduras con hamburguesa de champiñón deshidratada, envuelto en hoja de acelga y aderezo de tahini con limón. sandwich de pan pita pan pita, hummus, brotes, tomate, pepino, berros y salsa de mantequilla de maní. sandwich de pan dulce pan dulce con un toque de miel, ricota de tofu, pimentones asados, pepinillo dulce, hojas verdes y chips de betarraga. agregados sandwich y bowl verde hamburguesa de poroto negro porotos negros, tomate deshidratado, nueces, cebolla y harina de quinoa. hamburguesa de cochayuyo pino de cochayuyo y harina de quinoa. hamburguesa de zucchini zapallo italiano, cebolla, pimentón y harina de quinoa. hamburguesa de champiñón hamburguesa deshidratada de champiñón, almendras, nueces, cúrcuma, pimienta y harina de linaza. para compartir canasta de panes variedad de panes y muffin, humus, palta y mermelada de la casa. pizza vegana (tiempo de entrega 20-25min) masa integral, salsa de tomate, queso vegano, salsa blanca, más cuatro ingredientes a elección: champiñones, cebolla, pimentón, aceitunas negras, zapallo italiano, palta, tomate, albahaca, rúcula, espinaca. menú niños mini pizza margarita. queso vegano. tomate. albahaca

4 dulce opciones dulces pudin de chía salsa maracuyá, fruta de estación, cacao nibs y goji berry. pudin de avena manzana, canela y coco laminado. yogurt de natural yogurt natural con granola y fruta de estación. ensalada de frutas frutas de estación, salsa de maracuyá, mix de semillas. batidos de fruta fruta de estación, leche vegetal y superalimentos. helado helados a base de plátano congelado con fruta de estación. acai bowl helado de acai, frutilla y mora, con topping de granola, fruta, panela o miel. banana bowl helado a base de platano con fruta de estación, con topping de granola, fruta, panela o miel. banana pancake panqueque de plátano con nutella, fruta de estación y salsa de chocolate. muffin de zanahoria nuez harina blanca e integral, zanahoria, panela, nueces picadas y leche vegetal. muffin de manzana canela harina blanca e integral, manzana verde, canela, panela y leche vegetal. muffin de chocolate plátano harina blanca, cacao, panela y plátano. crossaint relleno crossaint de betarraga relleno con chocolate. cinnamon roll rollo de harina y zanahoria con canela. galletas de mantequilla de maní 800 mantequilla de maní, mantequilla, harina de almendra y vainilla. postres polen postres de la casa libres de azúcar refinada y lácteos! cheessecake frutal base de quinoa pop, dátiles, coco, ciruela, mousse de manteca de cacao con fruta de estación, endulzado con agave. mousse de chocolate mousse de palta y cacao, endulzado con agave salsa de cacao con aceite de coco, leche vegetal, chocolate rallado, almendras picadas. mousse de manjar mousse de palta con dátiles, mantequilla de almendras y agave, salsa de cacao con aceite de coco y nutella. tarta de café moka base de almendras y cacao, panela, relleno de castañas de cajú con un toque de café. carrot cake tarta de zanahoria, nuez, higos y damascos deshidratados, hojuelas de coco, canela, nuez moscada, glaseado de crema de cajú y miel. pumpkin pai tarta de zapallo camote con base de harina de almendras y mantequilla de maní. brownie de poroto negro poroto negro, avena, cacao, nueces picadas, canela, aceite de coco, panela y cobertura de chocolate. bliss balls 850 bolitas de frutos deshidratados cacao mantequilla de maní damasco coco, ciruela dátiles, higo nuez. pan sabores lleva tu pan favorito hecho en polen. betarraga. zapallo. espinaca. centeno

5 para tomar jugos polen 10 fruta recién exprimidos! sin azúcar y sin agua pequeño 250cc grande 475cc (para llevar tiene un costo extra de 250) sólo fruta (elige hasta 2 frutas) manzana roja o verde,naranja,piña,limón. combinaciones manzana apio manzana verde, apio, perejil, jengibre. naranja piña naranja, piña, cúrcuma, jengibre. zanahoria pepino zanahoria, pepino, manzana, menta. betarraga zanahoria batarraga, zanahoria, manzana roja, limón. manzana zanahoria zanahoria, manzana roja y verde, limón, jengibre. manzana piña piña, manzana roja, perejil. apio perejil apio, pepino, perejil, limón. kombucha (250cc) bebida té probiótica natural, saborizada con limón jengibre, naranja o arándano. limonada albahaca (475cc) agua filtrada, albahaca, menta, limón. limonada frutilla (475cc) agua filtrada, frutilla, jengibre, limón. limonada apio (475cc) agua filtrada, apio, perejil, limón. limonada coco (475cc) agua de coco, piña, limón, albahaca. café helado y té helado leche vegetal a elección y shot de café o té. agua de coco (330cc) agua mineral (375cc) con cafeína cafeteria café de grano orgánico tostado en chile sin cafeína espresso americano espresso doble espresso macchiato cortado latte mocaccino té chai latte variedad de té té latin chai latte té matcha latte antioxidante leche de oro antiinflamatorio infusiones submarino chocolate especiado * trabajamos con leches vegetales en su mayoría orgánicas

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