RESTAURANT Zum Hagenthaler

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1 Entremeses 2001 Salmón ahumado con crema de rábano y pan tostado 07, Beef Tartar (solomillo da vaca picado) 10, Carpaccio de solomillo de vaca marinado con aceite de oliva y zumo de limon 10, Cóctel de gambas 07,90 Entremeses calientes 2051 ½ docena Caracoles en manteca de ajo 07, Tiras de pavo a sobre ensalada verde 07,60 Sopas 1001 Caldo con albondigas de higado 03, Caldo con panqueque cortado 03, Caldo con albondigas de semola 03, Sopa de Cebolla con tostada de queso 03, Crema de patata a la vienesa 03, Sopa de ajo crema Hagenthaler 04,10

2 Comidas Vegetarianas 5501 Albondigas de legumbre, patatas con perejil y de salsa de nata y hierbas 07, Strudel relleno con espinaca y queso de oveja, patatas y salsa de nata y hierbas 07, Spätzle con queso y ensalada verde 08,10 Pescado 4001 Solla empanada y frita con ensalada de patatas y mayonesa 09, Lucioperca a la parilla, patatas con perejil y manteca de hierbas 13, Trucha a la molinare con patatas 13, Variación de pescado 17, Filete de salmon a dillsauce con patatas 17, Filete de salmon parilla con patatas con perejil 17,50 Carne 3001 Escalope de ternera asado con arroz 13, Cordon Bleu escalope relleno con queso y jamon con compota de arándano rojo y ensalada mixta 11, Pechuga de pavo asado con legumbres y patatas con perejil 11, Escalope de cerdo empanado y frito con ensalada de patatas 10, Bistec a la parilla con legumbres, patatas asadas y frito 20, Escalope de cerdo asado con arroz 10,50

3 Platos clásicos 3021 Escalope de ternera a la vienesa Wiener Schnitzel con ensalada de patatas 13, Vaca hervida con patatas asadas Rösti, salsa de rabano y manzana, salsa de cebollino 13, Entrecote asado con cebolla frita y patatas asadas 12, Entrecote asado con ajo y patatas fritas 12, Estofado de vaca en salsa de pimetón con salchichas, huevo frito, pepinillo y patatas 09, Solomillo de cerdo envuelto con tocino, patatas asadas Rösti y hortalizas 13, Chuletas de cordero a la parilla con legumbres y patatas asadas con hierbas finas 13,50 Especialidades 3063 Escalope de pavo relleno con jamon y queso, arroz y salsa de champignon 12, Bistec Madagaskar en salsa de pimenta con patatas croquetas 20, Escalope Hagenthaler servido en la sartén, relleno y gratinado con queso, patatas asadas 12, Solomillo de cerdo en salsa de queso Gorgonzola con patatas asadas Rösti 13, Solomillo de cordero Hagenthaler con legumbres 15,90 Recomendaciónes de jefe 3044 Carnes a la parrilla Hagenthaler, a la sartén con patatas fritas 12,90

4 Comida para ninos 2501 Escalope a la vienesa 6, Salchichas especiales 5, Croquetas de pollo fritas 5,80 Guarnicion 7501 Patatas hervidas 3, Patatas asadas 3, Patatas con perejil 3, Patatas asadas Rösti 3, Patatas fritas 3, Patate croquetas 3, Arroz 3, Legumbres natural 3,50 Ensaladas 7001 Ensalada de patatas 3, Ensalada de patatas y mayonesa 3, Ensalada mixta estacional 3, Ensalada estacional 3, Ensalada verde 3,50 Aderezo 7528 Del ajo aderezo 0, Aderezo de Yogurt 0, Aceite de semilla de calabaza 0,60

5 Postres 6501 Strudel de manzanas 3, Strudel de requesón con salsa de vainilla 4, Soufflé de chocolate con nata batida y salsa de chocolate 4, Panqueques con confitura (albaricoque) 4, Panqueques con chocolate helado de vainilla y nata batida 4, Panqueques con relleno de nuez, helado de vainilla y nata batida 4, Nata batida 0,90 Quesos 6001 Camembert 4, Emmentaler 4, Gouda 4, Plato de quesos surtidos 8,70 Pan 8001 Panecillo Semmel 1, Panecillo con sal 1, Panecillo negro 1, Pan negro 1, Manteguilla 1,00

6 Bebidas sin alcohol 174 Almdudler limonada de hierbas austriaca 0,33 l 2, Almdudler mixto con soda 0,50 l 4, Jugo de manzana 0,25 l 2, Jugo de manzana mixto con soda 0,25 l 2, Jugo de naranja 0,25 l 2, Jugo de naranja mixto con soda 0,25 l 2, Jugo de albaricoque 0,20 l 2, Jugo de melocotón 0,20 l 2, Jugo de fruta 0,20 l 2, Jugo de grosella negra 0,20 l 2, Jugo de fresa 0,20 l 2, Soda 0,25 l 1, Agua Mineral con gas 0,33 l 2, Agua Mineral con gas 0,75 l 5, Agua Mineral no carbonatada 0,33 l 2, Agua Mineral no carbonatada 0,75 l 5, Soda con limon 0,50 l 3, Soda con jarabe de frambuesa 0,50 l 3, Tonic Water 0,20 l 2, Bitter Lemon 0,20 l 2, Coca Cola 0,33 l 2, Coca Cola Light 0,33 l 2, Coca Cola Zero 0,33 l 2, Fanta 0,33 l 2, Sprite 0,33 l 2, Spezi Cola mezclada con naranja 0,33 l 2, Ice Tea melocotón o limón 0,33 l 2, Red Bull 0,25 l 3,80 Cerveza embotella 252 Clausthaler sin alcohol 0,50 l 3, Zwettler Radler cerveza con limonade 0,50 l 3, Erdinger Weissbier cerveza de trigo 0,50 l 4, Hirter Privat Pils 0,50 l 4, Zwettler Dunkel cerveza oscura 0,50 l 3,70

7 Cerveza de barill 201 Zwettler Original ,20 l 2, Zwettler Original ,30 l 3, Zwettler Original ,50 l 3,60 Vinos 302 Vino blanco ⅛ l 1, Vino blanco mixto con soda ¼ l 2, Vino tinto ⅛ l 2, Vino tinto mixto con soda ¼ l 2, Aperol Spritzer ¼ l 3, Vino rosado ⅛ l 2,80 Aperitivo 701 Campari con soda 4 cl 3, Campari d árancia 4 cl 3, Martini Bianco 4 cl 3, Martini Rosso 4 cl 3, Martini Extra Dry 4 cl 3,20 Digestivo Bitters 803 Fernet 2 cl 3, Jägermeister 2 cl 3, Underberg 2 cl 3,10

8 Long Drinks 661 Bacardi Cola 4, Gin Tonic Greens All s 4, Vodka Juice 4,00 Espirituosas 603 Four Roses 2 cl 3, Johnny Walker Black Label 2 cl 3, Chivas Regal 2 cl 3, Jameson 2 cl 3, Bailey s Irish Cream 2 cl 3, Remy Martin 2 cl 4, Stolichnaya Vodka 2 cl 3, Tequila 2 cl 3, Bacardi 2 cl 3,50 Aquardientes Austriacos 641 Nocciola 2 cl 3, Pera williams 2 cl 3, Lampone 2 cl 3, Albiacocca 2 cl 3, Sorba 2 cl 3, Frutti misti 2 cl 3,20

9 Café y chocolate 501 Café solo o cortado pequeño 2, Café solo o cortado pequeño descafeinado 2, Café con solo o cortado grande 3, Café con solo o cortado grande descafeinado 4, Melange (Café con espuma de leche) 3, Melange descafeinado 3, Cappuccino 3, Cappuccino descafeinado 3, Chocolate con nata batida 3, Café Latte 3,70 Té 551 Té 2, Té con leche 2, Té con limón 2, Infusión de fruta 2, Infusión de menta 2, Infusión de manzanilla 2,40

10 Wine from Austria White wine 403 Greens party Veltliner 0,75 l 18, Wineries Donner ⅛ l 03,10 drily, clasically with fine peach nose manifested kind bouquet 413 Chardonnay 0,75 l 19, Wineries Donner ⅛ l 03,30 drily, typical Burgundy aroma with exotic echoes Red wine 443 Blue Portugieser 0,75 l 20, Wineries Donner ⅛ l 03,40 drily, light ruby, clean cherry in the nose, creamy condiment 446 Zweigelt 0,75 l 21, Wineries Donner ⅛ l 03,50 drily, dark ruby, clean cherry and cassis in the nose Sparkling Wines 490 Schlumberger Sparkling Brut 0,75 l 35, Schlumberger Sparkling Brut 0,2 l 09,50

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