PROYECTO DOCENTE ASIGNATURA: "Operaciones Básicas de Laboratorio"

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1 PROYECTO DOCENTE ASIGNATURA: "Operaciones Básicas de Laboratorio" Grupo: Grupo en Seminario de Operaciones Básicas de Laboratorio(919648) Titulacion: Grado en Química Curso: DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA/GRUPO Titulación: Año del plan de estudio: Centro: Asignatura: Código: Tipo: Curso: Período de impartición: Grado en Química 2009 Facultad de Química Operaciones Básicas de Laboratorio Troncal/Formación básica 1º Curso completo Ciclo: Grupo: Créditos: Horas: Área: Departamento: Dirección postal: Dirección electrónica: Grupo en Seminario de Operaciones Básicas de Laboratorio (1) Química Física (Área principal), Química Analítica, Química Inorgánica, Química Orgánica Química Física (Departamento responsable), Química Analítica, Química Inorgánica, Química Orgánica FACULTAD DE QUÍMICA, C/ PROFESOR GARCÍA GONZÁLEZ, S/N SEVILLA COORDINADOR DE LA ASIGNATURA ANDREU FONDACABE, RAFAEL JESUS PROFESORADO 1 2 NICASIO JARAMILLO, MARIA CARMEN ORTEGA CABALLERO, FERNANDO Curso académico: 2017/2018 Última modificación: de 6

2 OBJETIVOS Y COMPETENCIAS Objetivos docentes específicos - Conocer y saber usar de forma segura el instrumental y el aparataje más sencillo de uso habitual en un laboratorio químico. - Conocer cuales son las normas de seguridad básicas en un laboratorio químico. Entender el significado de los etiquetados comerciales de los productos químicos. - Conocer como debe ser la organización de los espacios y del material en un laboratorio químico, atendiendo a las normas de seguridad establecidas. - Conocer y saber usar las técnicas básicas habituales en cualquier laboratorio químico sea este de síntesis, de análisis o de medición de las propiedades fisicoquímicas de los compuestos químicos y bioquímicos. - Conocer como debe ser la gestión de los residuos generados en un laboratorio químico. Competencias Competencias transversales/genéricas Capacidad de análisis y síntesis Comunicación oral en la lengua nativa Comunicación escrita en la lengua nativa Resolución de problemas Trabajo en equipo Compromiso ético Capacidad para un compromiso con la calidad ambiental Competencias específicas a) Competencias relativas al conocimiento: b) Competencias relativas a las habilidades y destrezas de forma moderada. CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA Relación sucinta de los contenidos (bloques temáticos en su caso) Contenidos generales: - Manejo del material de laboratorio. Seguridad. - Introducción a las técnicas básicas en el laboratorio químico. - Organización y gestión de calidad del laboratorio químico. Los contenidos se desarrollan en dos bloques, correspondientes al primer y segundo cuatrimestre, y cada uno de ellos consta de dos sesiones que se extienden a lo largo de varios días. En el primer bloque se hace hincapié en las normas de seguridad, y se aborda el manejo de material volumétrico, la preparación de disoluciones, la extracción líquido-líquido, la filtración y la recristalización. El segundo bloque se centra en el manejo y estudio de la destilación, de la cromatografía de capa fina, del desplazimiento del equilibrio químico y de la cinética de reacción. La última sesión de este bloque está dedicada a la elaboración de un proyecto, en el que el alumno hace uso de las técnicas anteriores para sintetizar, purificar y caracterizar un producto químico. Relación detallada y ordenación temporal de los contenidos Contenidos generales: - Manejo del material de laboratorio. Seguridad. - Introducción a las técnicas básicas en el laboratorio químico. - Organización y gestión de calidad del laboratorio químico. Los contenidos se desarrollan en dos bloques, correspondientes al primer y segundo cuatrimestre, y cada uno de ellos consta de dos sesiones que se extienden a lo largo de varios días. En el primer bloque se hace hincapié en las normas de seguridad, y se aborda el manejo de material volumétrico, la preparación de disoluciones, las valoraciones, la extracción líquido-líquido, la filtración y la recristalización. El segundo bloque se centra en el manejo y estudio de la destilación, de la cromatografía de capa fina y la cinética de reacción La última sesión de este bloque está dedicada a la elaboración de un proyecto, en el que el alumno hace uso de las técnicas anteriores para sintetizar, purificar y caracterizar un producto químico. Curso académico: 2017/2018 Última modificación: de 6

3 ACTIVIDADES FORMATIVAS Relación de actividades formativas del primer cuatrimestre Actividades académicas dirigidas con presencia del profesor Clases de pizarra a grupos reducidos de alumnos a) Competencias relativas al conocimiento: b) Competencias relativas a las habilidades y destrezas Prácticas de Laboratorio Realización de prácticas de laboratorio por parte del alumno, con supervisión del profesor. a) Competencias transversales - Capacidad de análisis y síntesis. Se entrena - Comunicación oral y escrita en la lengua nativa. Se entrena de forma intensa. - Resolución de problemas. Se entrena b) Competencias específicas relativas al conocimiento: c) Competencias específicas relativas a las habilidades y destrezas Relación de actividades formativas del segundo cuatrimestre Curso académico: 2017/2018 Última modificación: de 6

4 Actividades académicas dirigidas con presencia del profesor Clases de pizarra a grupos reducidos de alumnos a) Competencias relativas al conocimiento: b) Competencias relativas a las habilidades y destrezas Prácticas de Laboratorio Realización de prácticas de laboratorio por parte del alumno, con supervisión del profesor. ) Competencias transversales - Capacidad de análisis y síntesis. Se entrena - Comunicación oral y escrita en la lengua nativa. Se entrena de forma intensa. - Resolución de problemas. Se entrena b) Competencias específicas relativas al conocimiento: c) Competencias específicas relativas a las habilidades y destrezas BIBLIOGRAFÍA E INFORMACIÓN ADICIONAL Bibliografía general Experimentación en Química General Autores: Joaquín Martínez Urreaga, Adolfo Narros Edición: Sierra, Mª del Mar de la Fuente García Publicación: Soto, Frutos Pozas Requejo, Víctor ISBN: Manuel Díaz Lorente Universidad Politécnica de Madrid Química General Autores: Ralph H Petrucci, William S. Harwood, F. Edición: Geoffrey Herring 2003 Publicación: Pearson, Prentice-Hall ISBN: Curso académico: 2017/2018 Última modificación: de 6

5 SISTEMAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN Sistema de evaluación Evaluación continua del trabajo en el laboratorio y de los contenidos teóricos La asistencia presencial del alumno a las clases prácticas de laboratorio es obligatoria para que se le pueda aplicar el procedimiento de evaluación continua. Los contenidos de la asignatura se desarrollan en dos bloques, correspondientes al primer cuatrimestre (bloque 1) y al segundo cuatrimestre (bloque 2), y cada uno de ellos incluye dos sesiones de varios días de trabajo en el laboratorio. Una vez concluido cada bloque se emitirán cuatro notas numéricas comprendidas entre 0 y 10, correspondientes al examen escrito sobre los fundamentos de la asignatura (T1 y T2), a un examen experimental (E1 y E2), a la evaluación de los informes (I1 y I2) y al trabajo del alumno en el laboratorio (L1 y L2). Para aprobar la asignatura mediante este sistema de evaluación es necesario que la nota media ponderada de cada uno de esos cuatro apartados (X = T, E, I ó L), calculada como X = (0.4*X1) + (0.6 *X2), sea 5. En caso de superar estas condiciones, la nota final de la asignatura será la suma del 25% de cada una de esas 4 notas NEC = (0.25*T) + (0.25*E) + (0.25*I) + (0.25*L). Evaluación mediante un examen final Aquellos alumnos que no hayan superado el sistema de evaluación continua podrán concurrir a un examen final. El examen final constará de dos partes: un examen escrito sobre los fundamentos teóricos y prácticos de los contenidos de la asignatura y un examen práctico que versará sobre los procedimientos que se han explicado y trabajado en el laboratorio y que incluirá la elaboración del correspondiente informe. Para aprobar la asignatura es imprescindible aprobar ambos exámenes. La calificación del examen práctico constituirá un 75% de la nota final y el 25% restante procederá del resultado del examen escrito. Criterios de calificación EVALUACION CONTINUA La asistencia presencial del alumno a las clases prácticas de laboratorio es obligatoria para que se le pueda aplicar el procedimiento de evaluación continua. Los contenidos de la asignatura se desarrollan en dos bloques, correspondientes al primer cuatrimestre (bloque 1) y al segundo cuatrimestre (bloque 2), y cada uno de ellos incluye dos sesiones de varios días de trabajo en el laboratorio. Una vez concluido cada bloque se emitirán tres notas numéricas comprendidas entre 0 y 10, correspondientes al examen escrito sobre los fundamentos de la asignatura (T1 y T2), y a la evaluación de los informes (I1 y I2) y del trabajo del alumno en el laboratorio (L1 y L2). Para aprobar la asignatura mediante este sistema de evaluación es necesario que tanto la nota media ponderada de los exámenes teóricos, PT = (0.4*T1) + (0.6 *T2), como la nota media ponderada de los informes y del trabajo en el laboratorio, PIL = (0.2*(I1+L1)) + (0.3*(I2+L2)), sean 5. En caso de superar estas condiciones, la evaluación continua de los informes y del trabajo en el laboratorio supondrá el 70% de la nota, y el 30% restante procederá del resultado de los dos exámenes escritos sobre los fundamentos de la asignatura. La evaluación de los informes tendrá en cuenta tanto las notas obtenidas en los informes como el interés mostrado por el alumno en conocer los fundamentos teóricos y prácticos de las prácticas. La evaluación del trabajo en el laboratorio se llevará a cabo mediante un examen experimental (uno en cada cuatrimestre) incluyéndose también en la nota de este apartado la valoración del profesor sobre el trabajo diario del alumno en el laboratorio. EVALUCION FINAL Aquellos alumnos que no hayan superado el sistema de evaluación continua podrán concurrir a un examen final. El examen final constará de dos partes. En primer lugar, el alumno realizará un examen escrito sobre los fundamentos teóricos y prácticos de los contenidos de la asignatura. Superado este examen, realizará un examen práctico que versará sobre los procedimientos que se han explicado y trabajado en el laboratorio. El examen práctico incluirá tanto el desarrollo de una práctica en el laboratorio como la elaboración de un informe. Para aprobar la asignatura es imprescindible aprobar ambos exámenes. La calificación del examen práctico constituirá un 70% de la nota CALENDARIO DE EXÁMENES La información que aparece a continuación es susceptible de cambios por lo que le recomendamos que la confirme con el Centro cuando se aproxime la fecha de los exámenes. CENTRO: Facultad de Química 1 ª Convocatoria Fecha: Aula: 14/6/2018 Hora: 9:0 Magna, I y IV Curso académico: 2017/2018 Última modificación: de 6

6 CENTRO: Facultad de Química 2 ª Convocatoria Fecha: Aula: 17/9/2018 Hora: 9:0 Magna y Lab I2.32 CENTRO: Facultad de Química Diciembre Fecha: Aula: 18/12/2017 Hora: 9:0 Magna y Lab I2.32 TRIBUNALES ESPECÍFICOS DE EVALUACIÓN Y APELACIÓN Presidente: Vocal: Secretario: Primer suplente: Segundo suplente: Tercer suplente: JUAN JOSE CALVENTE PACHECO JUAN LUIS PEREZ BERNAL MARIA PILAR MALET MAENNER JOSE LUIS OLLOQUI SARIEGO ELENA DIEZ MARTIN JUAN ANTONIO OCAÑA GONZALEZ ANEXO 1: HORARIOS DEL GRUPO DEL PROYECTO DOCENTE Los horarios de las actividades no principales se facilitarán durante el curso. GRUPO: Grupo en Seminario de Operaciones Básicas de Laboratorio (919648) Calendario del grupo CLASES DEL PROFESOR: NICASIO JARAMILLO, MARIA CARMEN HORARIO SIN ESPECIFICAR Curso académico: 2017/2018 Última modificación: de 6