MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA

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1 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA DIRECCION DE EDUCACION AGRARIA OVINOTECNIA Compilaciones Dr. Vet. Alberto González Corriedale NOVIEMBRE-2011 Ovinotecnia-Compilaciones Página 1

2 TABLA DE CONTENIDOS CONTENIDOS PÁGINA Origen de la oveja 1 Anatomía y Fisiología del ovino 2 Razas ovinas 3 Instalaciones y equipos 5 Plan de manejo 9 Reproducción 13 Parto 15 Alimentación 16 Sanitación 19 Ovinotecnia-Compilaciones Página 2

3 FUNDAMENTACION Los ovinos son animales gregarios, es decir que un rebaño de ovinos se comporta como una unidad, lo cual facilita el manejo y el uso de perros pastores. Proporciona, carne, lana y en algunas partes del mundo también leche. El objetivo de la cría de ovinos en un establecimiento ganadero tradicional es la cobertura de los gastos fijos de la estancia como son pagos de sueldos, la compra de víveres y el suministro de carne para el consumo del personal. El principal problema para la cría de bovinos es la parasitosis. En muchos casos los parásitos adquieren resistencias a las drogas utilizadas, principalmente por el mal manejo de esos medicamentos. Los ovinos se distinguen de los otros animales domésticos por que producen lana. Sin embargo, existe una raza deslanada, netamente productora de carne, brasilera con orígenes africano, es la raza Santa Inés, que se puede crías donde el tipo de vegetación desanima la producción de ganado lanar, porque muchas hierbas, yuyos y arbustos se pegan a la lana, la contaminan y reducen su valor. Para los pequeños productores la cría de ovinos tiene la ventaja de: producir carne muy sabrosa y de buena calidad, a menor costo para el consumo de la familia; además produce lana y también da leche para el consumo humano. Ordeñar ovejas es un trabajo fácil de realizar, su leche tiene un buen gusto que no difiere mucho con el de la vaca o de la cabra. La lana se obtiene de la oveja realizando la esquila. En nuestro país se hace antes de la llegada del verano, con preferencias de los meses de setiembre y octubre. La esquila es la operación que consiste en obtener la lana de las ovejas para su utilización industrial. Para mejorar esta cría animal se debe ayudar a los productores para que conozcan mejor su manejo y explotación. Ovinotecnia-Compilaciones Página 3

4 OVINOTECNIA Origen de la oveja Poco se sabe acerca del origen de la oveja doméstica, Ovis aries. Se cree que ésta se originó en Europa y en las regiones frías del Asia, y que procede de los animales dl grupo de los antílopes. Los ovinos se han domesticado y explotado en diferentes formas desde hace más de años. La oveja fue traída a América alrededor del año La abundancia de terrenos permitió su multiplicación rápida. Inicialmente la oveja se desarrolló en tierras fértiles. Posteriormente pasaron a regiones áridas y semiáridas que imponen limitaciones a la explotación de estos animales. Por sus condiciones de vida, un 95 % de los ovinos está formado por ganado criollo, ya que son los que se adaptan a este medio. El 5 % son animales de cierta pureza. Los ovinos se usan para producir carne, lana y pieles. De ellos se aprovecha abonos y subproductos como harina de carne, harina de hueso y hormonas. La productividad de los ovinos criollos es baja. Los animales de este tipo en promedio un kg de lana por año y una canal de 12 kg. Existen grandes posibilidades de mejorar estos rendimientos por medio de un eficiente manejo y con cruces con razas más productivas. La leche ovina se usa en primer lugar para alimento de las crías. Sin embargo, existen granjas explotadoras de leche para el consumo humano. La leche ovina es más rica que la vacuna. Contiene un promedio de 17,6 % de materia seca, 6,5 % de grasa, 5,4 % de proteína, 4,8 % de lactosa y 0,9 % de cenizas. Parte de la leche ovina se transforma en mantequilla y en quesos como el roquefort. Las heces y la orina son importantes para mejorar la fertilidad del suelo. Los ovinos adultos producen de 2 a 3,5 kg de estiércol por día. Este abono es rico en nitrógeno, calcio, fósforo, magnesio y potasio. Los sistemas de producción ovinas son diferentes y dependen de los propietarios, de la cantidad de animales, y especialmente, de los recursos económicos del productor. La forma más común de alimentar al ganado ovino es por medio del pastoreo. En la mayoría de los casos, este se realiza en pastizales naturales. El uso de pastos cultivados puede dar mejores resultados en la explotación. Existen muchos factores que frenan el desarrollo de la ovinocultura en Latinoamérica. Uno de los principales es la poca información de que dispone el ovinocultor, para mejorar el manejo y explotación de estos animales. Ante esta situación, se considera la necesidad de brindar alguna ayuda a los productores de ovinos para que conozcan mejor el manejo, la explotación y los sistemas de mejoramiento de estos animales. Ovinotecnia-Compilaciones Página 4

5 ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL OVINO. El animal. Los ovinos son pequeños rumiantes. Se distinguen de los otros animales domésticos porque producen lana. Las fibras de lana son pelos finos sin médula. Los ovinos son animales gregarios, es decir, que un rebaño de ovinos se comporta como una unidad. Esta característica facilita el manejo y el uso de perros pastores. El ganado lanar es bastante rústico. Puede soportar tanto el frío como el calor, pero no prospera en ambientes húmedos. En climas áridos puede sobrevivir y producir lana de buena calidad. Además, los ovinos responden bien a una alimentación intensiva, y en estas condiciones son excelentes productores de carne. Exterior. La evaluación del exterior de los ovinos sirve para determinar su aptitud para el tipo de producción que se pretende lograr. Es decir, si el animal es buen productor de carne o lana bajo las condiciones específicas de la región. Puntos de importancia en la evaluación del exterior: Tipo de animal. Existen diferencias entre los ovinos productores de carne y los productores de lana. Los primeros deben tener buena musculatura y estar bien desarrollados. El cuerpo debe tener mucha carne y relativamente poca grasa. Los animales para el abasto no deben ser muy viejos. Los productores de lana deben dar un alto rendimiento de buena lana. El estado de salud del animal. Los animales enfermos no pueden producir bien. Las características específicas de la raza y del sexo. Son importantes para los animales de pie de cría. La constitución. Esta es de mucha importancia para los animales en pastoreo Las partes más importantes del exterior del ovino son: (1) Boca (11) Cuartilla (2) Fosas nasales (12) Pezuña (3) Frente (13) Corvejón (4) Cruz (14) Flanco (5) Dorso (15) Vientre (6) Grupa (16) Codo (7) Cola (17) Rodilla (8) Muslo (18) Antebrazo (9) Pierna (19) Pecho (10) Capilla (20) Papada Defectos del exterior. Las siguientes características no son deseables: Ceguera hereditaria. Los ojos están poco desarrollados. Ovinotecnia-Compilaciones Página 5

6 Mandíbulas deformes. Causan problemas en el pastoreo porque los animales no pueden cerrar la boca. La saliva mezclada con el jugo del pasto sale de la boca y mancha la lana del pecho del animal, este defecto hereditario causa un crecimiento deficiente. Desarrollo o descanso incompleto de los testículos. Esto se llama criptorquidismo. Si es de ambos testículos, origina la esterilidad del semental. Cojera permanente. Defectos de la lana. Caras cubiertas por lana. Los animales con cara cubierta son menos fértiles y menos productivos que los animales con caras abiertas. Esta característica tiene una alta heredabilidad. Anatomía. La anatomía y fisiología de los ovinos son similares a las de los otros rumiantes. Los órganos y partes más importantes dentro del cuerpo de los ovinos son los siguientes: (1) Esqueleto (7) Estómago (2) Dientes (8) Intestino delgado (3) Lengua (9) Intestino grueso (4) Faringe (10) Vejiga (5) Esófago (11) Tráquea (6)Hígado (12) Pulmones RAZAS OVINAS. Existen más de 50 razas de ovinos. De éstas, aproximadamente 20 son de importancia mundial. Para facilitar la descripción de las razas, éstas se han clasificado según las características de la lana: tipo lana fina, tipo lana larga, tipo lana media, tipo lana corta. Sin embargo, el tipo de ovinos más numeroso en Latinoamérica es el criollo. Por sus mezclas y sus diferencias locales, este animal es difícil de clasificar. Tipo lana fina El principal representante de este tipo es el Merino.. Existen diferentes variedades de Merino. Los Merinos producen una gran cantidad de lana de excelente calidad. Esta raza es originaria de España, de donde se difundió a otros países. El Rambouillet es una variedad de Merino de importancia en América Latina. Fue desarrollado en Francia. Este animal es algo más grande que el Merino Australiano. Los Rambouillet tienen cara blanca. Las patas están cubiertas por lana. Los sementales tienen cuernos largos en espiral, mientras las hembras normalmente no tienen cuernos. Ovinotecnia-Compilaciones Página 6

7 Bajo condiciones óptimas, los machos Rambouillet pueden pesar hasta 100 kg; las hembras, hasta 70 kg. En condiciones extensivas, las hembras tardan 1,5 años para logar un peso adulto de 50 kg, porque no son muy precoces. Son animales resistentes, capaces de producir en zonas calientes y áridas, dado que necesitan poco agua. No soportan la humedad. Son gregarios y por sus patas largas pueden caminar largas distancias. Por esta razón son aptos para manejarlos en pastizales naturales. Tienen larga vida, pero no son muy prolíficos. El porcentaje de mellizos es bajo. Por otra parte, las hembras muestran celo casi todo el año. Paren sin problemas y tienen buen instinto maternal. No son buenos productores de carne por su conformación y lento crecimiento. Su producción bajo condiciones extensivas es: Porcentaje de crías 90 % Porcentaje de mellizos 3 % Peso de la cría al nacer 3,7 kg Mortalidad de crías 5 10 % Crecimiento de crías hasta el destete 150 g/día Peso del vellón del macho 5 kg Peso del vellón de la hembra 3,5 kg Tipo lana larga. Razas de este tipo son la Romney y la Lincoln. Estas son originarias de Inglaterra. Se adaptan a campos con buenos pastos en climas templados húmedos. Los animales de estas razas no son aptos para climas calientes y secos. Producen lana larga pero gruesa. Tipo lana media. Un representante de este tipo es la raza Corriedale. Esta raza es de doble propósito. Los animales producen gran cantidad de carne de buena calidad y vellones pesados de 4,5 hasta 6 kg de calidad media. La raza Corriedale es originaria de Nueva Zelanda. Resulta del cruzamiento del Merino con el Lincoln. Los Corriedale son gregarios pero no soportan climas calientes y necesitan alimentos de buena calidad. Los animales adultos pesan hasta 50 kg. Tienen cabezas blancas y patas cubiertas por lana. No tienen cuernos. Se cruzan con Hampshire para aumentar el rendimiento de carne. Datos de producción del Corriedale son: Porcentaje de crías % Mortalidad de las crías 15 % Crecimiento antes del destete g/día Rendimiento de la canal 50 % Ovinotecnia-Compilaciones Página 7

8 Tipo lana corta. A este tipo pertenecen las razas de origen Inglés. Por su precocidad y su escasa producción de lana, estas razas se han destinado principalmente a la producción de carne. Las hembras frecuentemente tienen partos múltiples y producen buena cantidad de leche. Las crías son fuertes y crecen rápido. La raza Hampshire ha sido seleccionada por su tamaño y rápido crecimiento. Los animales adultos son pesados. En EE UU de América los machos llegan a pesar de 110 a 140 kg y las hembras de 80 a 100 kg. Son de cara negra, patas cubiertas de lana y no tienen cuernos. Su lana es de calidad regular y su producción no es muy alta. El vellón de las hembras, en promedio, pesa de 2,5 a 3,5 kg. Las hembras son precoces y fértiles. La calidad de su carne es buena y tierna. Los Hampshire pueden cruzarse con los Corriedale y Merino para producir borr3egos de engorda. Las crías que resultan pueden aumentar 200 gramos por día. De esta manera se obtiene un borrego finalizado en 6 meses con un peso vivo de 35 kg. Sus desventajas son: la estación determinada de empadre, la calidad de la lana y el hecho de los animales son poco gregarios por lo que no son aptos para pastoreo en pastizales naturales. Los animales de la raza Suffolk son grandes.. Los machos pesan de 100 a 125 kg y crecen rápido. Su cabeza y patas son negras y desprovistas de lana. Sus vellones pesan de 2 a 3 kg y son de calidad regular. Ovinos criollos. Muchos ovinos en América Latina son animales criollos sin características determinadas. Este ganado es rústico y adaptado a su ambiente. Es poco productivo. Produce por año alrededor de un kilo de lana corta y poco uniforme. El peso de los animales adultos varía entre 20 y 30 kg. INSTALACIONES Y EQUIPOS. Introducción. Los ovinos no soportan bien una estabulación en edificios cerrados porque les trastornan su respiración. Por otro lado, los ovinos aguantan bastante bien el frío. Por lo tanto, aun en climas fríos, son mantenidos fuera casi todo el año. Sin embargo, para vigilar mejor los partos, las ovejas deben estabularse por algunos días. La mayoría de los ovinos son mantenidos en forma extensiva. Permanecen todo el año a la intemperie y necesitan solamente un corral de manejo y un corral de esquila. En los sistemas intensivos, los ovinos son mantenidos en corrales. Según las condiciones climáticas, parte del corral debe estar techado. El piso del corral puede ser de tierra o estar pavimentado y provisto de cama. En estos corrales, los animales son alimentados con forrajes y concentrados. El diseño de los comederos es de mucha importancia en el manejo y utilización de mano de obra. Ovinotecnia-Compilaciones Página 8

9 En la planeación de las instalaciones se debe considerar el clima, el manejo, el terreno, el tamaño de la explotación y la disponibilidad de mano de obra. También son importantes el precio y las características de los materiales de construcción. Corrales de alojamiento. Los corrales de alojamiento son principalmente usados para las hembras poco antes del parto hasta el destete de crías, y para la engorda y finalización de los borregos. Al lado del corral se encuentra una nave frecuentemente abierta por un lado. La nave sirve para proteger a los animales contra las inclemencias del tiempo. En una parte de la nave se instalan paridoras individuales. Cuando hace mucho frío, éstos pueden estar provistos de calefacción. Otra parte de la nave se usa para almacenar los alimentos. Aquí se pueden instalar los comederos para los concentrados y eventualmente para el heno. El ensilaje o el forraje fresco normalmente se suministran en comederos a la intemperie. Los corrales se deben construir de tal modo que alcancen para grupos de 50 hasta 100 ovejas con sus crías. Se debe tomar en cuenta una superficie de alrededor de 4 m2 por hembra. Un diseño para 200 ovejas con sus crías consta de las siguientes partes: (1) Corral para 100 ovejas con una cría. (2) Corral para 100 ovejas con mellizos. (3) Nave cerrada por 3 lados. (4) Parideros. (5) Corral comunal para madres con crías de 2 hasta 4 días de edad. (6) Comedero para crías. El alimento no puede ser alcanzado por las ovejas. (7) Almacén para heno con comedero tipo porta forrajes de rastrillo. (8) Comederos al lado de la cerca. (9) Bebedero. Si es de tipo taza un bebedero es suficiente para 40 ovejas o 60 borregas. Si es de tipo pileta, una longitud de 1,25 metros es suficiente para 100 ovejas. Este tipo de corral también puede ser usado para los borregos de engorda. Los Parideros, el corral comunal y el comedero para crías son desarmables. Un corral de este tamaño alcanza para 200 borregos de engorda. Comederos. Los comederos más comunes son los colocados al lado de la cerca de los corrales. Estos comederos pueden ser construidos completamente de madera o de cemento con postes de madera y con cables. (1) Comedero de madera al lado de la cerca. Las ovejas requieren de 30 hasta 40 cm de longitud de comedero por animal. Los borregos necesitan de 15 a 20 cm de comedero por animal. A veces se construye un comedero como división de dos corrales. Este tipo de comedero debe ser llenado en forma mecánica. Por su alto costo su uso es reducido. Ambos tipos de comedero pueden ser usados para suministrar forrajes, concentrados y raciones completas de forrajes con concentrados. Ovinotecnia-Compilaciones Página 9

10 (2) En el campo se usa frecuentemente un comedero a dos niveles. Consta de un porta forrajes tipo rastrillo para el heno y debajo de éste un pesebre para los concentrados y/o los minerales. En climas con mucha lluvia o mucho sol, lo mejor es colocar el comedero bajo techo. Los comederos tienen una altura de 110 cm. Las distancias entre las barras del rastrillo son de 10 cm. Para suministrar solamente concentrados se usa un comedero de madera. Este puede ser construido en diferentes formas. (1) Profundidad del pesebre 12 cm. Ancho arriba 34 cm y ancho abajo 25 cm. (2) Altura total del comedero 60 cm para animales adultos y 50 cm para animales jóvenes. (3) Las patas del comedero están separadas por una distancia de 100 cm para que los ovinos no lo derriben. Una oveja adulta necesita un espacio de 50 cm para comer. Por lo tanto, un metro de comedero alcanza para cuatro animales ya que pueden comer de ambos lados. Este comedero también puede ser usado para el suministro de minerales. Cuando se usa para suministrar minerales, debe estar bajo techo. Frecuentemente se desea suministrar concentrados solamente a las crías y al mismo tiempo evitar que los animales adultos coman de éstos. Para lograr esto se colocan los comederos en un lugar cercado de tal manera que solamente los animales pequeños puedan entrar. Otra posibilidad es usar comederos especiales. Estos se construyen de la siguiente manera: (4) Abertura de 12 cm. Únicamente los animales pequeños pueden meter su cabeza. (4) Tapa con bisagras para llenar el comedero. (5) Altura del comedero de 55 cm. (6) Ancho máximo entre las patas: 80 cm. Corrales de manejo. Para facilitar la manipulación y la selección de los animales es conveniente tener un corral de manejo. Un corral de este tipo consta de las siguientes partes: (1) Corral de colección. (2) De este corral va un pasillo a tres corrales de separación. Las puertas de entrada a estos corrales son diseñadas de tal manera que los animales pueden ser separados rápidamente en diferentes lotes. (3) Corrales de separación. Su capacidad total de animales debe ser igual a la capacidad del corral de colección. (4) Nave para efectuar la esquila y almacenar la lana. Tiene puertas corredizas. (5) Corral de amontonamiento. Sirve para juntar los ovinos y dirigirlos a las diferentes partes del corral. Aquí también se puede dar tratamiento a los animales. (6) Baño pediluvio. (7) Báscula. (8) Embarcadero. (9) Baño de inmersión. (10) Corral escurridero. (11) Corral-secador. Ovinotecnia-Compilaciones Página 10

11 Local de esquila. En las grandes granjas debe existir un local de esquila. Esta consta de las siguientes partes: (1) Pasillo por el que los borregos entran al local de esquila. (2) Corrales de espera. Los ovinos entran aquí en grupos de tres a cuatro animales. (3) Estos corrales están separados del local de esquila por una cortina con una altura de 1,80 hasta 2 metros. (4) La persona que realiza la esquila agarra un borrego en el corral de espera y lo coloca sobre una tabla en el lugar de esquila. Esta tabla ayuda a mantener limpio el vellón. (5) La máquina esquiladora está conectada con un contrapeso para mantener estirado el cable eléctrico. (6) Después de la esquila, el borrego sale de este local. Otra persona recoge la lana y la coloca en canastas o bolsas grandes. (7) Cuando el número de ovinos no es grande, la esquila se realiza en el campo y con tijeras. Sobre el suelo se colocan tablas de 120 por 250 cm para evitar que la lana se ensucie. El local de esquila debe estar bien iluminado. El almacén de la lana debe estar seco, oscuro y bien ventilado para evitar que cambien las características de la lana. Ahijaderos. Para forzar a la oveja a que adopte crías huérfanas se emplean jaulas especiales. En este tipo de jaula la oveja y la cría permanecen juntos por uno o dos días hasta que la oveja la acepte. (1) Sitio para la oveja. (2) Sitios para las crías. (3) Comedero para la oveja. Este comedero no permite que la oveja retire su cabeza del pesebre. Una o dos veces por día se le debe ofrecer agua. Otros equipos. Existen diferentes equipos que facilitan el manejo de los ovinos. El equipo debe ser duradero y fácil de manejar. Por un manejo más eficiente, a los sementales se les provee de un mandil y un marcador. (4) Al semental se le pone un mandil para evitar montas indeseables. Así este animal puede pastorear junto con los otros. (5) Para detectar cuales hembras han sido montadas, se provee al semental de un marcador con tinta. La tinta debe ser material que pueda borrarse mediante un lavado. Si se usan varios sementales, cada uno tendrá un marcador con tinta de color diferente. Para castrar y descolar a los animales jóvenes se usa un elastrador. Los sementales deben ser castrados con navajas o pinzas de Burdizzo. Ovinotecnia-Compilaciones Página 11

12 En las grandes granjas es conveniente tener una pistola automática dosificadora para suministrar las diferentes medicinas por vía oral. Para detectar si las ovejas están preñadas se usa una vara hueca de plástico. Esta vara se mete en el recto del animal cuando está echado boca arriba. La vara tiene una longitud de 50 cm. El diámetro del lado más grueso es de 1,6 cm. El diámetro del otro lado es de 1,25 cm. Para facilitar el diagnóstico, la oveja se coloca en un bastidor tipo hamaca. PLAN DE MANEJO. El aspecto más importante en la producción de ovinos es el manejo. Si éste es deficiente, la empresa no obtendrá utilidades satisfactorias. Para realizar un buen manejo se necesitan conocimientos de Alimentación, reproducción, sanidad, higiene, economía y genética. El objetivo principal de la producción de ovinos es lograr lamas alta producción a menores costos. Cada ovinocultor debe saber la aplicación de las prácticas de manejo, tomando en cuenta las condiciones locales y sus propias posibilidades y limitaciones. Cuidados del recién nacido. Inmediatamente después del nacimiento se controla si la cría respira. Se debe ayudar a la madre a remover las membranas fetales del hocico y la nariz del borrego. Si la cría parece muerta, se estimula la respiración de la siguiente manera: - Levantar la cabeza de la cría. - Sacar las mucosas y los líquidos de su boca. - Duchar su cabeza con agua fría. - Soplar en sus orejas. - Aplicar el beso de la vida. - Mover por arriba y por abajo las patas delanteras. No es necesario secar las crías porque esto lo hace la madre con la lengua. Si el vigilante lo hace, a veces las crías son rechazadas por su madre. Es recomendable desinfectar el cordón umbilical con un antiséptico como Yodo al5 %, violeta de genciana o azul de metileno. Repetir la desinfección por 3 o 4 días después del nacimiento. Es importante que la cría tome calostro, especialmente dentro de las dos primeras horas de vida. Ahijar. Si la madre no tiene suficiente leche, muere o no quiere aceptar a la cría, a éste se le busca otra madre. Esta puede ser una oveja que produzca mucha leche u otra a quien se le haya muerto su cría. Para que la otra oveja acepte a la cría, existen los siguientes trucos: - Cuando la propia cría ha muerto, se le saca la piel y con ésta se cubre la cría que se quiere ahijar. - Frotar la cría extraña con los líquidos del parto y con las membranas de la madre adoptiva. - Enjaular a la oveja y a la cría juntas hasta que la primera acepte a su nueva hija. Ovinotecnia-Compilaciones Página 12

13 Cuando estas prácticas no resultan, se debe alimentar a las crías con leche artificial. Pero antes, la cría debe haber tomado calostro. Después se le ofrece un alimento parecido a la leche materna. Identificación. Es necesario marcar a los ovinos para determinar la propiedad e identificar a los animales dentro de la explotación. (1) El ganado ovino se marca con pinturas especiales en el cuerpo. Las pinturas comunes son insolubles y no deben usarse por ser difíciles de eliminar del vellón. Un buen líquido para marcar deberá permanecer en el animal durante un año pero debe desaparecer en el proceso normal de lavado de la lana. Se recomienda remarcar a los animales inmediatamente después de la esquila. (2) El tatuaje es otro método para identificar a los ovinos. Las razas de piel clara son más difíciles de tatuar, no así las de piel oscura. En el último caso se utiliza una tinta de color rojo o verde especial para tatuajes. El lugar más apropiado para tatuar es el lado interior de la oreja ya que aquí se encuentra menos pelo. Debe tenerse cuidado de aplicar las marcas entre los bordes superiores de la oreja. Antes de tatuar se debe limpiar perfectamente el sitio con un trapo con alcohol, jabón o agua. Esto es importante, ya que la claridad de la marca dependerá de la limpieza de la oreja. El tatuaje deberá perforar la piel y provocar una leve hemorragia. Después de esta operación se aplica tinta en el lugar, frotándola enérgicamente sobre las perforaciones de la piel. (3) Los aretes se utilizan para marcar a los animales en los campos experimentales. Los aretes tiene la desventaja de que se pierden fácilmente y en los peores casos desgarran la oreja del animal. (4) El mejor sistema de marcar es el que se hace a base de cortes en las orejas. Estos cortes se realizan con navajas o con el muesqueador que se utiliza en cerdos. Descole. El descole es la amputación de la cola a 2,5cm de su base es importante descolara las crías en los primeros 6-14 días de nacidas. En esta edad, el animal sufre menos durante y después de la operación. Las técnicas más usuales son las siguientes: (1) Cuchillo o cizalla: Antes de cortar la cola:, se jala la piel de la misma hacia el cuerpo dejando la piel floja encima del corte. Esta piel cubrirá la herida. Se puede amarrar la cola con un hilo antes de cortarla para evitar pérdida de sangre. En este caso, se debe retirar el hilo dos o tres horas después de la operación. (2) Hierro candente: El descole por este método requiere que el instrumento se caliente al rojo vivo. Para proteger la nalga de la cría, se coloca la cola en la hendidura de una tabla o se pasa por el orificio de alguna otra.. la cola debe cortarse con rapidez para evitar hemorragias. El empleo de hierro candente reduce la pérdida de sangre y se infecta menos que cuando se usa cuchillo. Sin embargo la cicatrización es más lenta. Ovinotecnia-Compilaciones Página 13

14 (3) Emasculador: Se debe cerrar el emasculador sobre la punta de la cola que se desea cortar. (4) Elastrador: Pasar la cola a través de un anillo de goma y luego soltarlo en el punto donde se desea cortar. Para logra una mejor cicatrización y evitar posibles infecciones, es importante el uso de desinfectantes. La elección de los medicamentos a emplear en la herida estará dada por las condiciones salubres que imperen en la explotación y por la facilidad para conseguir los productos químicos. Los desinfectantes más comunes son: - violeta de genciana. - Azul de metileno. - Yodo al5 %. Puede además usarse Neguvón y Asuntol que combaten las gusaneras. Las principales razones para realizar el descole son las siguientes: - La cola es una parte del animal que se ensucia fácilmente con heces, orina y lodo..- La cola distribuye la suciedad en toda la parte trasera del animal, ocasionando un foco constante de contaminación. La cola sucia puede provocar desde una simple infección hasta una gusanera, que puede provocar la muerte del animal. Además, la lana sucia tiene poco valor. - En las explotaciones de engorda, el descole permite apreciar mejor los músculos de la parte trasera del animal para hacer una evaluación más precisa. - El descole de las hembras reproductoras es conveniente porque facilita la detección de calores. En el momento de la monta, la ausencia de la cola evitará que esta estorbe la monta y cause rozaduras en el pene del semental. Durante el parto es más fácil brindar atención a las hembras descoladas. La carencia de cola reduce la contaminación de las crías. Castración. La castración es la remoción o destrucción de los testículos. Actualmente esta es una práctica muy controvertida. Para decidir su conveniencia deben considerase los siguientes puntos. - La castración es una operación que causa una suspensión temporal en el crecimiento. - Los machos castrados crecen más lentamente y tienen una conversión alimenticia menos favorable que los machos enteros. - Los machos castrados a mayor edad producen carne de mejor calidad en sabor y olor y mayor proporción de cortes valiosos que los machos enteros Sin embargo, los primeros depositan grasa más temprano. - Los animales castrados son más tranquilos, no pelean y pueden mantenerse junto con las hembras. Por lo tanto, si los machos no son sacrificados antes de los 4 meses de edad, probablemente no valga la pena castrarlos. De efectuarse la castración, es recomendable realizarla cuando las crías tengan de 7-15 días de edad. Normalmente, los corderos son castrados y descolados al mismo tiempo. En este caso, la castración se efectúa primero. Ovinotecnia-Compilaciones Página 14

15 La castración se puede hacer en el primer día de vida de la cría. Es recomendable castrar a temprana edad porque causa menos tensión en el animal. Esta práctica deberá realizarse desinfectando perfectamente la zona de la incisión. Se recomienda utilizar desinfectantes líquidos para el instrumental quirúrgico. Es conveniente efectuar la castración cuando el tiempo sea bueno, no muy frío y sin lluvia. Además, los animales deberán estar tranquilos y descansados. Las formas más comunes de castración son: a navaja, con pinza de Burdizzo y con elastrador. No es conveniente castrar inmediatamente al animal recién adquirido porque puede contraer alguna enfermedad de la región por la tensión y por infección de la herida. Es recomendable esperar unos 15 o 20días antes de efectuar cualquiera de las prácticas de manejo como la castración, el descole, la vacunación y la desparasitación. Manejo durante la lactancia. Las ovejas con dos o más crías necesitan alimentos de muy buena calidad durante las primeras 6 semanas de la lactancia.. Por lo tanto, éstas deben separarse de las demás. Las primeras semanas de su vida las crías dependen de la leche materna para sobrevivir. La producción de leche de la oveja llega al máximo a las tres semanas después del parto y luego disminuye.. A las 12 semanas después del parto solamente es de un 25% del máximo. Por lo tanto, desde la tercera semana en adelante, las crías deben consumir otros alimentos para cubrir sus necesidades alimenticias. Los alimentos pueden ser concentrados o pastos. Un problema es que las crías pueden ingerir gran cantidad de parásitos intestinales con los pastos. Para reducir este problema se pueden tomar las siguientes medidas. - Pastorear las ovejas con crías en potreros que no hayan sido utilizados por otros ovinos. - Aplicar un sistema de pastoreo rotativo con cercas a través de las cuales pueden pasar las crías. - Suplementar la alimentación de las crías con concentrados. Siempre es bueno planear la época de parición de tal manera que coincida con la época de mayor disponibilidad de alimentos. Además, las crías son débiles y por eso es recomendable que nazcan en una época con clima benigno. Se puede proveerlas con protecciones contra las inclemencias los climas por ejemplo sombreadores o construcciones semicerradas. Destete. A los 3-4 meses de edad las crías consumen tanto alimento sólidos que pueden ser destetadas sin problemas. Aparentemente la lactancia inhibe la presentación del celo. Por lo tanto, el destete también es importante para acelerar el ciclo reproductivo de las hembras. Es recomendable realizar el destete en un potrero en el que las crías tengan buen pasto a su disposición. Así es menor la posibilidad de una interrupción en su crecimiento. Al destete se pone la marca definitiva y se registra el peso del animal. Al mismo tiempo se puede hacer una selección para reemplazos. Al destete, el rebaño se divide por sexos. Ovinotecnia-Compilaciones Página 15

16 Prácticas de manejo. Si los siguientes trabajos se realizan correctamente se ahorrará mucho tiempo y los animales resultarán sanos y bien cuidados. - Acostar un ovino: El ovino debe acostarse para realizar algunos tratamientos, la esquila y el recorte de las pezuñas. Para acostar el animal se siguen los siguientes pasos. (1) Agarre con una mano debajo de la quijada y con la otra la lana del ijar. Jale el hombro d e l animal hacia su rodilla, doblando la cabeza para atrás. (2) Presione con la rodilla el hombro del borrego y con la (3) Mano en su ijar hasta que el animal se caiga. (4) Ahora el ovino se queda tranquilo y puede ser tratado. Nunca se debe levantar a un ovino jalándolo por la lana ni voltearlo por la espalda REPRODUCCION El ciclo estral de la oveja. Las hembras que han alcanzado la pubertad tiene un ritmo de funciones reproductivas llamado ciclo estral. El ciclo estral de la oveja se extiende desde el comienzo de un celo hasta el comienzo del siguiente. La duración del ciclo estral de la oveja es de 14 a 18 días, con un promedio de16 días, es estacional y paléstrico. El ciclo estral ha sido dividido en cuatro períodos: Proestro, Estro, Metaestro y Diestro, y dos fases: Folicular y Luteal La fase folicular o estrogénica termina con la ovulación y se compone de Proestro y Estro. La fase luteal o progestacional comienza con la formación del cuerpo lúteo, termina con la luteólisis y está compuesta del Metaestro y del diestro. El Proestro es el período de preparación durante el cual el folículo se desarrolla mediante la acción de la hormona folículo estimulante. El Estro o celo es el período del ciclo estral caracterizado por la receptividad sexual de la hembra al macho. El celo de la oveja dura aproximadamente 20 a 36 horas; pudiendo variar de acuerdo a circunstancias especiales. Las borregas generalmente presentan un período más corto de celo que las hembras adultas u ovejas. Se caracteriza fundamentalmente por la hipersecreción de las glándulas de la cérvix y de la vagina. El Metaestro es el período caracterizado por la cesación del celo. Se extiende hasta el 12 o 13 día del ciclo. Es el período más largo del ciclo estral. El Diestro se extiende entre el 14 y 17 día del ciclo estral. La Ovulación.: es la ruptura de la pared folicular y la liberación del óvulo con el líquido folicular. En la oveja no se notan síntomas que permita reconocer el momento de la ovulación. La ovulación es espontánea en la oveja y generalmente se produce al final del celo. Ovinotecnia-Compilaciones Página 16

17 Manejo de carnero y plantel de vientres: Manejo del carnero El manejo del carnero dador de semen es muy importante para mantenerlo en buen estado físico, nutricional y sanitario. Fuera de la época de servicio, el carnero debe estar separado del lote de hembras preparadas para la inseminación artificial. Preferentemente debe estar ubicado en un piquete donde pueda realizar algunos ejercicios y ser suplementado con un balanceado adecuado en cuanto a calidad y cantidad de tal manera que no exceda ni pierda peso. Se aconseja asegurar una desparasitación periódica y pocos días antes del servicio aplicarle una dosis de vitamina AD3E. Durante el período que la inseminación artificial es conveniente aumentar la ración porque el requerimiento será mayor por los trabajos de colección de semen. Se recomienda una esquila total del carnero en el mes de setiembre y otra a fines de enero, unos 30 días antes del servicio. Si la esquila no es completa se deberá realizar en la región abdominal y pectoral del carnero, antes del servicio. La esquila abdominal y pectoral tiene como objetivo facilitar la extracción de semen con la máxima higiene que requiere. El escroto es conveniente mantener con media lana. Cuando la lana escrotal es muy larga, impide una buena ventilación y regulación de la temperatura escrotal y si es muy corta no actúa como aislante, permitiendo de esa manera el contacto directo de la temperatura ambiental con el escroto. Gestación. Después de terminar el flushing, el nivel de alimentación de las hembras gestantes puede reducirse. Cuando están en buenas condiciones, un nivel algo superior al de mantenimiento es suficiente porque durante los primeros meses los fetos crecen poco. Mes de gestación Peso del feto 1 14 g 2 56 g g 4 1,850 g 5 4,500 g Como se puede concluir de esta tabla, la alimentación durante los últimos dos meses de la preñez es crítica. Se debe evitar que las hembras pierdan mucho peso porque esto puede causar la muerte del feto. Por otro lado, las hembras al parir no tienen que estar gordas, porque esto dificulta el parto y causa la muerte de la cría. Salvo una alimentación mínima y un control rutinario, las hembras preñadas requieren de pocos cuidados durante la primera etapa de la gestación. Durante los últimos dos meses de la gestación las necesidades alimenticias de las hembras cargadas de una sola cría son del 50 % y de las cargadas de mellizos 75 % Ovinotecnia-Compilaciones Página 17

18 más altas que las de mantenimiento. Por lo tanto es conveniente realizar un diagnóstico de preñez. Durante esta época el peso vivo de las ovejas tiene que aumentar de 5-8 Kg. Las hembras necesitan no solo más alimento sino que éste debe ser de mejor calidad porque su capacidad de consumo es limitada. El nivel de alimentación influye en el peso vivo de las crías y en sus posibilidades de sobrevivir. Una alimentación deficiente afecta la producción de lana de la futura madre. Todos los cambios en la alimentación deben hacerse gradualmente. Las futuras madres deben estar tranquilas en el último mes de la gestación. La agitación puede causar abortos. Sin embargo, éstas deben hacer algo de ejercicio. Para estimularlas se colocan los comederos distantes de los bebederos. Se recomienda esquilar las regiones alrededor de la vulva y de la ubre para que las crías nazcan limpias y encuentren fácilmente la ubre de la madre. Durante la última parte de la preñez se debe vigilar con frecuencia a las hembras. Parto. El parto ocurre alrededor de 150 días después de la concepción. En el parto se distinguen tres períodos: la preparación, la dilatación y la expulsión. Durante la preparación, la ubre se hincha y la piel de ésta se estira y se pone roja. Los tejidos alrededor de la vulva se aflojan. La vulva misma se pone roja e hinchada. Durante la dilatación, la vulva se abre por las contracciones de la matriz. En este momento la mayoría de las ovejas quieren separarse del rebaño. La fuente es empujada hacia la vulva, abriendo así el camino a la cría. Luego, la fuente se rompe por la presión. Esta fase del parto puede durar algunas horas. Durante la expulsión, la oveja se acuesta y se levanta, manotea el piso y bala. Las contracciones se hacen más fuertes, la cría aparece en la vulva y sale al exterior. Este período puede tardar de treinta minutos hasta algunas horas., dependiendo del tamaño y del número de crías. El tiempo promedio entre la expulsión de dos crías es de media hora. Un 70 % de las crías se presenta de cabeza con las patas delanteras hacia delante. Otras nacen en posición de nalga, apareciendo primero las nalgas traseras. A veces se presentan partos anormales. Estos pueden ser por una de las siguientes razones: - Dilatación insuficiente. Cuando después de algunas horas de contracciones no aparece la fuente, la dilatación es insuficiente. - Presentación anormal. Cuando después de romperse la fuente no avanza el parto, la causa puede ser una presentación anormal de las crías. La cabeza, o una o dos de las patas pueden estar dobladas hacia atrás. - Deformaciones. Anormalidades de las crías, como hidrocefalia, con las patas o cuello encorvado, pueden dificultar o hacer imposible un parto normal. - Crías demasiado grandes. La cría de ovejas de primer parto a veces es muy grande y es imposible un parto normal. Ovinotecnia-Compilaciones Página 18

19 En estos casos lo mejor es llamar a un veterinario. Pero si esto no es posible, el granjero mismo debe tratar de salvar a la madre y sus crías. Una persona con mucha experiencia puede asistir con éxito los partos anormales. A personas sin experiencia les resulta difícil detectar el problema, especialmente en caso de mellizos. Durante la asistencia de un parto se debe mantener una higiene rígida. El operador deberá tener las uñas cortas. Antes de meter la mano en el tracto genital deberá lavarse muy bien la mano y el brazo con agua limpia y jabón. Un lubricante puede ser útil. Para corregir las presentaciones anormales es conveniente colocar la parte trasera de la oveja en alto, por ejemplo sobre una pila de paja. Si es posible, se empuja la cría por adentro. Así se obtiene más espacio para corregir la presentación. Tiene que asegurarse qué parte de la cría se está manejando y si las partes pertenecen a una o dos crías. Si no se tiene completa seguridad, llame al veterinario. Las patas delanteras y la cabeza tienen que salir al mismo tiempo. Una vez que ha salido el hocico de la cría, se tira únicamente de las patas. Es recomendable vigilar los partos. Así se salvarán muchas madres y crías que sin asistencia hubieran muerto. El valor de las crías es dos veces más alto que el valor de la producción anual de lana, por lo que la muerte de éstas significa una pérdida considerable para el productor. Cuando nace una sola cría, la placenta es expulsada una o dos horas después del nacimiento. En caso de mellizos, es expulsada en algunas horas. Después del parto, la matriz se contrae para expulsar sangre, mucosa y líquido. Estas expulsiones no deben tener olor y el proceso debe cesar en una semana. Si el flujo sigue o tiene mal olor, la madre probablemente tiene metritis. Para poder vigilar y brindar asistencia, se debe conocer la fecha aproximada del parto. Unos días antes del parto las ovejas entran en un corral especial. Las recomendaciones para este corral de partos son: - Que sea higiénico y fácil de limpiar. - Que sea cómodo, tanto para los animales como para el vigilante. - Que proteja a los animales contra las inclemencias del clima. - Que haya iluminación para partos nocturnos. - Que haya suministro de agua fría y caliente. - Que cuente con teléfono si es posible. Un corral amplio, parcialmente techado, con parideros individuales de 120 x 120 cm y un cuarto para el vigilante son necesarios. ALIMENTACIÓN. Los costos de alimentación de los ovinos comprenden un gran porcentaje de los costos de producción. Si la alimentación es deficiente, la explotación ovina no tendrá éxito. Alimentación de ovinos. La alimentación de los ovinos se realiza principalmente en base al pastoreo. En el pastoreo, los animales comen arbustos y malas hierbas pero prefieren gramíneas y leguminosas más tiernas y jugosas. Los ovinos también pueden ser alimentados con forrajes conservados como heno, pero tienen que acostumbrarse a los ensilajes. Los ovinos necesitan tomar en promedio dos litros de agua por cada kg de alimento seco consumido. Las ovejas en gestación o en lactación tienen mayores necesidades de agua. Ovinotecnia-Compilaciones Página 19

20 Un borrego en crecimiento con un peso vivo de 40 kg necesita de 3 hasta 5 litros de agua por día. Una oveja de 50 kg de peso vivo necesita de 4 a 5 litros de agua por día durante la primera parte de la preñez. Cuando está preñada de dos crías y la temperatura ambiental es más de 20 C, esta oveja puede necesitar hasta 20 litros de agua por día en el último mes de la gestación. Los ovinos pueden usar urea para formar proteínas. Se recomienda limitar la cantidad de urea hasta 1/3 parte del total de nitrógeno en la ración. Los ovinos tienen un requerimiento relativamente alto de sal. A las ovejas se les suministra normalmente 7 gramos por animal por día. Pueden presentarse deficiencias y exceso de minerales. Las deficiencias más comunes son de fósforo, calcio y cobalto. Un exceso de cobre y de flúor puede intoxicar al animal. En pastizales naturales, la producción ovina depende de la humedad. En condiciones de sequía, los ovinos requieren una suplementación de alimento. Durante las estaciones lluviosas, el pasto contiene gran cantidad de agua. Esto obstaculiza la máxima producción de leche en las hembras y un buen crecimiento en los machos. En este caso no es costeable una suplementación. Los ovinos requieren un suplemento de energía, proteína, fósforo y vitamina A. Los suplementos proteicos, como harinolina y harina de soja, son mejores que los suplementos energéticos como maíz y cebada. Los suplementos como maíz y cebada tienen una tendencia a reducir la digestibilidad de la celulosa y de otros carbohidratos de los forrajes. Por lo tanto, no aumentan sustancialmente el consumo total de energía. En la tabla se presentan algunos suplementos para ovejas con un peso vivo de 60 kg. Suplemento Harina de soja Harinolina Maíz Sorgo Cebada Heno de alfalfa Heno de gramínea Cantidad por animal por día 150 g 150 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g Se recomienda suministrar los alimentos en comederos para evitar enfermedades. Alimentación de hembras jóvenes. Como estos animales están todavía en crecimiento, necesitan relativamente más alimento que los ovinos adultos que ya han logrado su peso final. La cantidad de alimento que necesitan depende de la velocidad de crecimiento. El crecimiento deseado depende de la edad a la cual la oveja tiene que parir por primera vez. La pubertad puede ser adelantada mediante una alimentación intensiva. Si se aplica un empadre estacional, las crías pueden parir al año o a los dos años de edad. Bajo condiciones intensivas parirán al año de edad. En este caso, la alimentación de las hembras de reemplazo debe ser muy buena. A éstas se les debe además suministrar concentrados. Ovinotecnia-Compilaciones Página 20

21 Cuando las ovejas van a parir por primera vez a los dos años de edad, su alimentación durante la crianza puede ser menos generosa. Las necesidades alimenticias de las ovejas jóvenes dependen también de su tamaño y de la raza. Se debe evitar que estos animales se pongan demasiado flacos o gordos. En ambos casos se afecta la fertilidad, el número y el tamaño de sus crías, y la producción de leche. Cuando las hembras reciben forrajes de buena calidad, no es necesario suministrarles concentrados. Alimentación de hembras durante el empadre. Cuando se desea obtener un alto porcentaje de crías, es esencial estimular una ovulación múltiple. Esto consiste en el desprendimiento de varios óvulos del ovario al mismo tiempo. Para aumentar la posibilidad de una ovulación múltiple, las hembras tienen que estar en buena condición. Lo mejor es que las ovejas ganen peso durante la época de empadre.. Esto no solo aumenta el número de ovulaciones sino que también mejora las posibilidades de concepción. La alimentación extra debe empezar unas 3 semanas antes de la estación de empadre. Esta práctica se llama flushing. Las hembras deben aumentar su peso en un kg por semana durante el flushing. Así el número de crías aumenta de un 15 hasta 20 %. Se debe continuar el flushing por 3 semanas después del principio del empadre. Al final de este período, el 80 % de las hembras quedarán preñadas. Para logra el efecto del flushing, se puede cambiar a las ovejas a un potrero con pasto excelente. También es posible suministrar a las hembras estabuladas forrajes frescos o conservados. Estos forrajes deben tener un alto valor alimenticio. Un buen heno de alfalfa y concentrados dan buenos resultados. Alimentación de hembras gestantes. Después del flushing, la alimentación de las hembras gestantes puede volver a su nivel anterior. Sin embargo, se debe evitar que las ovejas pierdan peso porque esto podría causar la muerte de los embriones. Durante las primeras 15 semanas de la gestación, los requerimientos alimenticios son solo un poco más altos que los requerimientos para mantenimiento. El nivel de alimentación requerido depende de la condición de los animales. Cuando han perdido mucho peso durante la lactancia, la alimentación debe ser mejor. Esta también es necesaria cuando el intervalo de partos es de menos de un año. Durante las últimas 6 semanas de la gestación se realiza el 70 % del crecimiento fetal. Por lo tanto, durante este período la alimentación es crítica. La condición del animal indica las crías que va a tener. Si algunas ovejas no engordan, pero sus compañeras sí, probablemente las primeras van a tener más de una cría. Estos animales deben recibir más alimentos y de mejor calidad. Las ovejas cargadas con una sola cría no deben sobrealimentarse porque esto hace que el feto crezca mucho. Los fetos muy pesados causan partos difíciles y frecuentemente mueren durante el nacimiento. Sin embargo, durante la gestación, la futura madre también debe acumular reservas corporales para que después del parto sea capaz de realizar una buena producción lechera. Por lo tanto es conveniente planear que el pasto empiece a crecer cuando las ovejas entran al quinto mes de gestación. Ovinotecnia-Compilaciones Página 21

22 Las deficiencias en la alimentación durante la gestación hacen que se produzcan crías de poco peso al nacer. Estas son causa de mayor mortalidad de las crías antes, durante y después del parto. Además se reduce el crecimiento de la lana. Después del parto, la oveja mal alimentada produce menos leche y tiene menos instinto maternal. El aumento de peso durante la última parte de la preñez debe ser de 7 a 14 kg por animal. En la práctica, en las últimas 6 8 semanas de la preñez se suministran forrajes y hasta 500 gramos de concentrados por animal por día. Los forrajes se pueden ofrecer por medio de un pastoreo a voluntad, o se les puede dar 2 kg de heno o 4 kg de ensilaje, por animal por día. Las siguientes razones son para ovejas gestantes con un peso vivo de 60 hasta 70 kg. Las raciones A, B y C son para las primeras 15 semanas de la preñez. Las otras 3 raciones son para ovejas durante la última parte de la gestación. Además de estos alimentos se ofrece una mezcla comercial de minerales a voluntad. SANITACIÓN. Enfermedades infectocontagiosas, parasitarias y carenciales Boquera: Se caracteriza por la inflamación y el enrojecimiento de la piel de los bordes de la boca y de la nariz, con formación de ampollitas, pústulas y costras. Es producida por un virus filtrable muy resistente que se encuentra en las costras y en el líquido de las ampollas y pústulas, donde se conservan activos durante varios meses. El contagio se produce por contacto directo entre corderos enfermos y sanos, o por vía indirecta por intermedio de las aguadas y pastos contaminados o por las manos del encargado de la majada. Los síntomas varían si se trata de la forma benigna o grave. La forma benigna empieza con enrojecimiento de la piel de los labios, comisuras de la boca y contornos de la nariz, en cuyas partes se forman ampollitas llenas de líquido claro. Poco a poco las ampollitas se transforman en pústulas o sea ampollas chatas que contienen un humor purulento, que luego se rompen y dejara parecer el dermis de la piel sangrante y granuloso (carne viva); la mezcla de sangre, tierra, restos de piel, etc. forman costras grisáceas o negruzcas, adherente a esa superficie. En 2 a 4 semanas las costras se desprenden solas, y la piel reaparece perfectamente sana. El estado general de los animales no está afectado, pero algunos corderos enflaquecen algo porque comen poco debido al dolor. La forma grave es rara y se observa casi exclusivamente en corderos debilitados por enfermedades anteriores o por mala alimentación. En estos casos los síntomas son más intensos, y el proceso se extiende después a la boca, encías y bordes de la lengua; en los casos muy graves iguales úlceras y membranas se forman en el tubo intestinal, o en los pulmones, provocando entonces diarrea y bronconeumonía mortales. El tratamiento en el animal estabulado o a medio galpón, se aislarán los enfermos junto con sus madres y se desinfectarán los lugares contaminados. Estas medidas no son aplicables en la explotación a campo. Se pueden aplicar alcohol yodado o glicerina yodada sobre las partes afectadas; las costras flojas se extraerán con una pinza y se quemarán, pues contienen virus activos y son fuente de contagio. Ovinotecnia-Compilaciones Página 22