SYLLABUS CURSO DE GRUMETE DE SERVICIOS: ABASTECIMIENTOS y CONTADURÍA 1. DATOS INFORMATIVOS ASIGNATURA/MÓDULO: GESTION DE CALIDAD TOTAL

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1 SYLLABUS CURSO DE GRUMETE DE SERVICIOS: ABASTECIMIENTOS y CONTADURÍA 1. DATOS INFORMATIVOS ASIGNATURA/MÓDULO: GESTION DE CALIDAD TOTAL DOCENTE(S): PERÍODO ACADÉMICO VI PERIODO PRE-REQUISITOS: CO-REQUISITOS: Gestión por Procesos. CÓDIGO: CRÉDITOS: 04 EJE DE FORMACIÓN: CULTURA MILITAR FECHA ELABORACIÓN: ENERO 2014 DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA: La asignatura de Gestión de Calidad, le sirve al Grumete alumno para desarrollar técnicas y procedimientos que le permitirá implementar una cultura de calidad para la gestión administrativa financiera en los diferente repartos navales en los cuales prestará sus servicios al graduarse como Marinero de Abastecimientos. COMPETENCIAS A LOGRAR: GENÉRICAS: Asesora a su nivel en asuntos técnico militares relacionados con su ámbito profesional y de especialidad para la toma de decisiones acertadas. ESPECÍFICAS: Gestiona los procesos administrativos mejorándolo es con la aplicación de estrategias y cumplimiento de metodologías de planeación con eficiencia y UNIDAD DE COMPETENCIA: Planifica los recursos de abastecimientos aplicando gestión por procesos y calidad en los diferentes repartos de la Armada en base a normativas vigentes con ética profesional. ELEMENTO DE COMPETENCIA: Realiza gestiones administrativas aplicando normas de calidad de manera optima RESULTADO FINAL DEL APRENDIZAJE: Elabora los procesos con calidad total, utilizando las normas y manuales respectivos con ejercicio práctico CONTRIBUCIÓN DE LA ASIGNATURA A LA FORMACIÓN PROFESIONAL: La asignatura contribuye a la formación profesional del grumete ya que le proporciona la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos en las diferentes gestiones de calidad de los repartos en tierra y a flote de la Fuerza Naval.

2 2. SISTEMA DE CONTENIDOS Y PRODUCTOS DEL APRENDIZAJE POR UNIDADES DE ESTUDIO No. 1 Unidad 1: UNIDADES DE ESTUDIO Y SUS CONTENIDOS 1. FUNDAMENTOS Y CONCEPTOS DE CALIDAD EVIDENCIA DEL APRENDIZAJE Y SISTEMA DE TAREAS 1.1 Que es la calidad 2 Tarea principal Explica la importancia de la Calidad, aplicado en organizaciones y la competitividad de este concepto en general.. 2 Exposiciones individuales: Establecer el marco 1.2 Evolución histórica de la calidad conceptual y su evolución histórica de la calidad total. 1.3 Evolución de las estrategias de la calidad Definición de la calidad La calidad según la norma ISO El cliente y la calidad Características y requisitos de la calidad Resumen de conceptos Unidad 2: 2. GESTION DE LA CALIDAD 2.1. La calidad como estrategia competitiva. 4 Tarea principal 2.1: 2.2. Factores de influencia de la calidad en la empresa Fundamentos de la calidad en la empresa Organización de la calidad (Plan de calidad) Aseguramiento de la El ISO 9000 y sus familias Jerarquía de la documentación. 3 Unidad 3: 3. TECNICAS BASICAS PARA LA GESTION DE LA 10 CALIDAD Técnicas para la mejora y resolución de 3.1 problemas Técnicas de trabajo en grupo (Lluvia de ideas, Diagrama de afinidades y Couchboll). 2 Las 7 herramientas estadísticas de la calidad (Hoja de recogida de datos, Diagrama de 3.3 Pareto, Diagrama de dispersión, Diagrama causa-efecto, Diagrama de flujo, Orden y limpieza: las 5 S 2 26 Compara y explica las diferentes filosofías más trascendentales en la teoría de la Gestión de la Exposición grupales: Establecer la gestión de la calidad en una organización Tarea principal 2.2: Realizar una presentación en diapositivas del tema de Técnicas básicas para la gestión de Aplica las Técnicas Básicas para la gestión de Tarea principal 3.1: Resolver ejercicios en el aula utilizando laptop en relación a las siete herramientas utilizadas para la gestión de la 3.5. Resumen de conceptos 2

3 4 Unidad 4: 4. CONTROL DEL PROCESO 4.1 El Histograma 2 Tarea principal 4.1: 4.2 Polígono de Frecuencias Control estadístico de Procesos Estadística Básica Gráficos de control Capacidad de Proceso y de Máquina Planes de Muestreo Resumen de conceptos 1 14 Utiliza herramientas estadísticas para controlar la calidad de un proceso. Resolver ejercicios en el aula utilizando laptop relacionados a la utilización de herramientas para el control del proceso. 3. RESULTADOS Y CONTRIBUCIONES A LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES: NIVELES DE LOGRO LOGRO O A B C El estudiante debe RESULTADOS DE APRENDIZAJE Alta Media Baja D. Formulación y resolución de problemas X Identificar y plantear soluciones a los problemas en los procesos administrativos financieros aplicando herramientas de gestión y control de F. Cooperación y comunicación X Levantar la información de los procesos formando trabajos en equipo pata minimizar la resistencia al cambio de los procesos para su mejora y comunicación fluida.

4 4. ESTRATEGIA GENERAL DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE TAREAS TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DURACIÓN PREVISTA PONDERACIÓN TAREAS PRINCIPALES A SER EVALUADAS Exposición individual: Establecer el marco conceptual y su evolución histórica de la calidad total. Exposición grupales: Establecer la gestión de la calidad en una organización. Realizar una presentación en diapositivas del tema de Técnicas básicas para la gestión de Resolver ejercicios en el aula utilizando laptop en relación a las siete herramientas utilizadas para la gestión de la Ejercicios en el aula utilizando laptop relacionados a la utilización de herramientas para el control del proceso. exposición 1 hr. 6 % TOTAL EVALUACIÓN TAREAS 30 % PRODUCTOS DE UNIDAD DE ESTUDIO PRODUCTOS DE UNIDAD DE ESTUDIO Explica la importancia de la Calidad, aplicado en 1 organizaciones y la competitividad de este concepto en general. Compara y explica las diferentes 2 filosofías más trascendentales en la teoría de la Gestión de la 3 Aplica las Técnicas Básicas para la gestión de 4 Utiliza herramientas estadísticas para controlar la calidad de un proceso. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS exposición DURACIÓN PREVISTA 2 PONDERACIÓN 6 % exposición 2 6 % exposición 2 6 % exposición 2 6 % TOTAL PONDERACIÓN DE UNIDADES DE ESTUDIO 30% RESULTADO FINAL DE APRENDIZAJE

5 RESULTADO FINAL DE APRENDIZAJE TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DURACIÓN PREVISTA PONDERACIÓN Elabora los procesos con calidad total, utilizando las normas y manuales respectivos con ejercicio práctico. Trabajo escrito 2h 40% 5. PROYECCIÓN METODOLÓGICA Y ORGANIZATIVA PARA EL DESARROLLO DE LA ASIGNATURA Se emplearán variados métodos de enseñanza para generar un aprendizaje de constante actividad: Se diagnosticará conocimientos y habilidades adquiridas al iniciar el periodo académico. A través de preguntas y participación de los estudiantes el docente recuerda los requisitos de aprendizaje previos que permite al docente conocer cuál es la línea de base a partir del cual incorporará nuevos elementos de competencia, en caso de encontrar deficiencias enviará tareas para atender los problemas individuales. Plantear interrogantes a los estudiantes para que den sus criterios y puedan asimilar la situación problemática. Se iniciará con explicaciones orientadoras del contenido de estudio, donde el docente plantea los aspectos más significativos, los conceptos, leyes y principios y métodos esenciales; y propone la secuencia de trabajo en cada unidad de estudio. Se buscará que el aprendizaje se base en el análisis y solución de problemas; usando información en forma significativa; favoreciendo la retención; la comprensión; el uso o aplicación de la información, los conceptos, las ideas, los principios y las habilidades en la resolución de problemas que se pueden presentar a bordo durante una navegación. Se realizan ejercicios orientados especialmente a la resolución de problemas a los que se enfrentarán en su vida profesional. Se hará énfasis en los trabajos de investigación y su exposición. La asignatura resaltará la importancia del cumplimiento del control interno en todas las acciones que se realizan en el área contable. La evaluación cumplirá con las tres fases: diagnóstica, formativa y sumativa, valorando el desarrollo del estudiante en cada tarea y en especial en las evidencias del aprendizaje de cada unidad. Además se considerará la coevaluación y la autoevaluación. El empleo de las TIC en los procesos de aprendizaje: Como la asignatura se aplica en sistemas contables computarizados, el uso de las TIC s se evidencia en los trabajos e investigaciones que se enviaran, así como en las exposiciones y presentaciones.

6 6. DISTRIBUCIÓN DEL TIEMPO: TOTAL HORAS CONFERENCIAS ORIENTADORAS DEL CONTENIDO CLASES PRÁCTICAS (Talleres) LABORATORIOS CLASES DEBATES CLASES EVALUACIÓN Trabajo autónomo del estudiante TEXTO GUÍA DE LA ASIGNATURA TITULO AUTOR EDICIÓN AÑO IDIOMA EDITORIAL - Calidad Total Fuente De Ventaja Competitiva Tari Guillo José Español Barcelona 8. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA TITULO AUTOR EDICIÓN AÑO IDIOMA EDITORIAL Implantación De La Calidad Total En La Empresa López Toro, Alberto Antonio Español CONTROL DE CALIDAD BESTERFIELD Octava 2009 Español Pearson 9. LECTURAS PRINCIPALES QUE SE ORIENTAN REALIZAR LIBROS REVISTAS SITIOS WEB TEMÁTICA DE LA LECTURA Calidad total PÁGINAS Y OTROS DETALLES FIRMA DE RESPONSABILIDAD