CURSO SOBRE PRODUCCION DE NOGAL PECÁN INIA LAS BRUJAS MAYO DE Ing. Agr. Enrique Frusso

Transcripción

1 CURSO SOBRE PRODUCCION DE NOGAL PECÁN INIA LAS BRUJAS MAYO DE 2013

2 Calidad de sitio, fertilización, diagnóstico y recomendación

3 Ley del Mínimo El rendimiento está determinado por el factor más limitante

4 Elementos Esenciales

5 Rango de Suficiencia A. Deficiencia severa B. Disminución del rendimiento Respuesta a la fertilización C. Rendimientos máximos No hay respuesta a la fertilización D. Respuesta decreciente a la fertilización

6 Cinco factores importantes para asegurar el éxito de un programa de fertilización: 1. Definir el nutriente que se requiere aplicar 2. Fuente o fertilizante a utilizar 3. Dosis de aplicación 4. Época (o etapas fenológicas) de aplicación 5. Colocar el fertilizante en lugar adecuado

7 Huertas con Niveles inferiores al Rango de Suficiencia

8 Período de Fertilización El período de máxima demanda de nutrientes: durante el mayor crecimiento O N D E F M A

9 Cantidad de Fertilizantes Determinada por: Edad de los árboles Desarrollo de los árboles Eficiencia del fertilizante Condiciones del suelo

10 Funciones del Nitrógeno Constituyente integral de la estructura de: Aminoácidos Proteínas DNA Clorofila, etc. Fotosíntesis 2-5% materia seca

11 Fertilización con Nitrógeno Aumenta la fotosíntesis Aumenta el crecimiento Retarda senescencia Aumenta la relación parte aérea / raíz

12 Sintomatología de deficiencia de Nitrógeno Coloración de las hojas dentro de la copa de los árboles amarillo-verde pálido. Reducción de crecimiento de brotes. Falta de llenado de la almendra

13 Aptitud de los Suelos Argentinos para Óptima el Pecán Indicadores de suelos para pecán Indicador Clase Zona Valor Profundidad Profundidad Más de 1 metro 2 del suelo 0,75 a 1 metro 1 Menos de 0,75 metro 0 Textura Textura subsuperficial Franco 2 Franco arcilloso, Franco limoso, 1 Franco arenoso, Franco arcillo arenoso, Franco arcillo limoso Arcilloso, arcillo arenoso, arcillo limoso, limoso, arenoso franco, arenoso Sodio Alcalinidad Menos del 15 % de sodio 3 sódica Mas del 15 % de sodio 0 Suelos no salinos a débilmente 3 Salinidad Salinidad salinos Moderadamente salinos a 0 fuertemente salinos Rocas Rocosidad Menor de 20% 2 Mayor de 20% 0 Anegamiento Anegamiento Sin peligro a muy poco anegable 1 Otros 0 Drenaje Drenaje Bien drenado a moderadamente 2 bien drenado Otros 0 Reg. Údico 8 humedad del Ústico 2 suelo Arídico 0 Reg. Temperatura del suelo Térmico 6 Hipertérmico 2 Mésico -16 Isomésico Aptas Marginales No Apta

14 Análisis foliar

15 Rangos recomendados para concentraciones foliares de elementos esenciales en Pecán Rango de Suficiencia por Estado.** Alabama Georgia Lousiana Macronutrientes (porcentaje de nutrientes en tejido foliar) Nitrógeno 2,70-2,90 2,50-3,90 2,50-3,00 Fósforo 0,12-0,30 0,12-0,30 0,12-0,20 Potasio 0,75-0,95 0,75-2,50 1,00-2,00 Magnesio 0,40-0,60 0,30-0,60 0,30-0,60 Calcio 0,70-1,50 0,70-1,75 0,70-2,00 Azufre - 0,20-0,50 0,18-0,25 Micronutrientes (parte por millon en tejido foliar) Zinc Hierro Manganeso Boro Cobre ** Sources: Golf et al. 1984, Pecan Production, Plant, C.O., 1979 Plant Analysis Handbook for Georgia. O Barr, R. D., and Mc Bride, 1980, Pecan Leaf Sampling for Commerical Groves.

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18 Sistemas de deficiencias nutritivas en Pecan

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21 Herramientas para diagnosticar N Análisis foliar: % Ms Longitud de brotes: cm Coloración de hojas: ausencia de síntomas Frecuencia de árboles con síntomas

22 Fertilización N: Primer Año Se podría fertilizar el primer año pero teniendo en cuenta la condiciones del medio Es recomendable sólo en caso de suelo de baja fertilidad y textura ligera g de N/árbol, alrededor del tronco cm

23 Fertilización N: 2-7 años 200 g N/árbol para árboles en el segundo año Incrementar hasta 500 g/árbol en el 7º año Crecimiento>1.5 m/año reducir N Crecimiento < 60 cm/año incrementar N

24 Fertilización N: 7-12 años 60 g N/cm diámetro del tronco

25 Fertilización N: > años Aplicación de 100 g N/cm diámetro del tronco o: Aplicación de Kg. de N/ha por tn de nuez

26 Aplicación de N Períodos de aplicación de N 1. Crecimiento de brotes 2. Desarrollo de las nueces (Diciembre-Enero) Programar de acuerdo a la producción Año de alta producción: mayor N a finales de verano Año de baja producción: menor N

27 Indicadores de abastecimiento de N cm de incremento terminal % N en las hojas (2ºquincena Diciembre-1ºquincena Enero)

28 Tipos de fertilizantes de Zinc 1000 kg/ha rendimiento de nueces pecán Fertilizantes remueven 20 kg den/ha zincdel con suelo. N incluido: NZN Recomendaciones generales Un parámetro de fertilización es: 60 g N/ 1 cm de diámetro de tronco a 1 m del suelo. Zn (NO3)2 Fertilizante Si el árbol crece de zinc más de que30 no cm/año contienen no necesita N: fertilización nitrogenada. Si crece menos de 15 cm/año ZnSO4 necesita fertilización. No menos de kg N/ha. Ing. Agr. Ernesto Madero

29 Zinc Nutrimento clave de los nogales Responsable de el crecimiento de los brotes En el suelo se transforma a compuestos insolubles CaCO3 + ZnSO4 = ZnCO3 + CaSO4

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31 Recomendación en Texas 1ª aplicación: inicio de brotación. Siguientes aplicaciones: 2, 4, 6 y 8 semanas después de la primera.

32 Recomendación en zona templado húmeda de Argentina STUART 1ª sem. Oct. 2ª sem. Oct. 1ª sem. Nov. 4ª sem. Nov DESIRABLE 1ª sem. Oct. 2ª sem. Oct. 1ª sem. Nov. 4ª sem. Nov

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34 Análisis foliar

35 Aplicaciones foliares son necesarias en suelos con ph altos. +N en las pulverizaciones foliares > absorción vía foliar. > eficiente en hojas jóvenes Deficiencias de cinc corregidas mediante Análisis foliar Nivel crítico 50 ppm Aplicaciones al suelo suelos ph ácidos hasta neutros Muestreo foliar

36 Fertilización Foliar con Cinc ZnSO 4 ha sido efectivo en algunos años (Alben, 1962, Worley et al., 1972, O Barr, 1987) Zn-EDTA, Quelato (Sal disódica de EDTA de cinc) Suspensiones solubles

37 Niveles de Cinc requeridos para un máximo rendimiento y crecimiento vegetativo Fig. 1. Pecan trees without deficiency symptoms vs. leaf Zn (zinc) concentration of pecan (derived from Sparks and Payne, 1982) Fig. 2 Relative nut yield vs. leaf Zn (zinc) concentration of pecan.

38 Interpretación del análisis foliar y síntomas de deficiencia en Pecán Nitrógeno aplicado, rendimiento de pecan y retornos económicos Nitrógeno acumulado-16 años (kg / ha) Rendimiento (kg / árbol / año) Retorno neto (U$S/ árbol / año) 115 a 48 a b 50 a c 60 b d 55 a e 62 b 77

39 Es un cultivo con alta demanda de nutrientes Efecto del Nitrógeno en el rendimiento de la nuez. Requiere una fertilización ajustada Tratamiento (kg/árbol) Conclusión Rendimiento (kg/árbol) Existen N herramientas 0 2,40 de precisión como el análisis N 56 foliar 3,72 para determinar el estado N 112 nutritivo 4,45

40 Gracias