Ingredientes. 2 huevos ¾ taza de leche 2 cucharadas de aceite vegetal 1 taza de harina 1 ½ cucharada de polvo para hornear

Transcripción

1 Menú del Día

2 Desayuno Waffles de canela 2 huevos ¾ taza de leche 2 cucharadas de aceite vegetal 1 taza de harina 1 ½ cucharada de polvo para hornear 1 ½ cucharadita de azúcar 1 ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de canela Puedes acompañarlos con un vaso de leche. Conoce Cocineras tradicionales y cerveza este fin de semana en Guanajuato. 1. Bate los huevos en un tazón mediano, hasta que estén espesos. 2. Agrega la leche y el aceite. Incorpora los ingredientes secos y mezcla hasta que quede suave. 3. Coloca la mezcla en una wafflera y cocina durante 5 minutos y listo! Agrega fresas, miel o plátano para darle más sabor.

3 Comida Pizza de papa azul 1 plancha de hojaldre congelado 6 cucharadas de salsa de tomate 4-5 papas azules medianas 80 gramos de queso de cabra Tomillo Perejil Pimienta negra Aceite de oliva extra virgen Acompaña con una fresca agua de jamaica y chía. Entérate Inaugura Enrique Peña Nieto la Expo Alimentaria Food Show. 1. Precalienta el horno a 200º C. Estira el hojaldre, sin dejarlo demasiado fino, sobre papel sulfurizado. 2. Marca los bordes con un cuchillo, procurando no atravesar del todo la masa, como si dibujáramos un marco. Extiende la salsa de tomate por encima de la superficie interior y da un golpe de pimienta. 3. Hornea 10 minutos o hasta que esté bien dorado. Lava y coce las papas azules unos 8 o 10 minutos, hasta que se puedan atravesar con un palillo. Escurre y dejar enfriar. 4. Corta en láminas finitas, dejando la piel si se desea, y reparte sobre la masa de hojaldre. Añade queso de cabra desmenuzado, aceite de oliva extra virgen, pimienta negra y tomillo. 5. Hornea a 180º C unos 20 minutos más. Riega con un poco más de aceite de oliva y añade perejil picado antes de servir. Recetas de la Abuela Si prefieres algo mas casero prueba este caldo de pollo de la abuela.

4 Cena Sándwich California 2 claras de huevo 2 rebanadas de tocino cocido 1 cucharada de aderezo ranchero 1 cucharadita de salsa picante 1 panecillo inglés (English muffin) de trigo entero, partido y tostado 1/4 de aguacate, cortado en rebanadas finas Acompaña con un té defrutos rojos y una cama de nueces al fondo. Descúbrelo Conapesca, su labor es fomentar la pesca y acuacultura. 1. Bate bien las claras de huevos con un batidor de varillas en un tazón apto para microondas que hayas rociado con aceite en aerosol. 2. Cocínalas a potencia alta, durante 30 segundos; revuélvelas. Cocínalas durante otros 30 segundos más o hasta que las claras estén firmes; recuerda revolverlas después de 15 segundos de cocción. Pon el tocino en un plato apto para microondas, cubierto con papel toalla. Caliéntalo durante 30 segundos o hasta que esté calientito. 3. Mezcla el aderezo con la salsa picante; unta las mitades del panecillo con esta mezcla. Ponles encima las claras de huevo, el tocino y el aguacate. Sin Culpa Prueba este muffin de zanahoria y date un gusto sin culpa.

5 Postre Pastelitos con chocolate Botana Para consentir a todos estas costillas de cerdo a la BBQ. 2 tazas de harina para todo uso 1/4 de taza de azúcar morena 1 cucharada de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada fresca molida 10 cucharadas de mantequilla sin sal, fría y picada en pedazos pequeños 1/2 taza de trocitos o trozos picados de chocolate semidulce 1/2 taza de crema espesa para batir y más para hornear 1/4 taza de crema líquida para café 1 cucharadita de extracto de vainilla 1. Combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, la canela y la nuez moscada en un tazón grande. 2. Agrega la mantequilla fría cortada. Con los dedos, frota la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se asemeja a migas gruesas. Añade el chocolate; mezcla suavemente con las manos para combinar. 3. Combina ½ taza de crema, la crema líquida para café y la vainilla en un tazón pequeño. 4. Forma un pequeño pozo en el centro de la mezcla de harina. Vierte la mezcla de crema en el pozo; revuelve con un tenedor hasta que la masa se reúne en una bola. 5. Coloca la masa sobre una superficie enharinada. Forma en un disco; cubre con plástico y refrigera por 30 minutos. 6. Aplana la masa en un cuadrado, aproximadamente ½- a ¾ de pulgada de espesor. 7. Corta por la mitad verticalmente, luego horizontalmente para formar 4 cuadrados de igual tamaño. Corta cada cuadrado por la mitad en diagonal para crear 4 triángulos. Transfiere a una bandeja para hornear forrada de papel de pergamino; refrigera por 15 minutos. 8. Precalienta el horno a 190º C. 9. Agrega con ayuda de una brocha la crema de leche adicional sobre los pastelitos. 10. Hornea durante 18 a 20 minutos o hasta que los pastelitos hayan crecido y estén dorados. Retira del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Para el glaseado: 1. Combina el azúcar en polvo y la crema líquida para café en un tazón pequeño hasta que esté suave. 2. Rocía el glaseado sobre los pastelitos; espolvorea con las nueces picadas y sirve.