UNIVERSIDAD DEL CARIBE UNICARIBE. Escuela de Mercadeo. Programa de Asignatura

Transcripción

1 UNIVERSIDAD DEL CARIBE UNICARIBE Escuela de Mercadeo Programa de Asignatura Nombre de la asignatura : Mercadotecnia Agropecuaria Carga académica : 4 créditos Modalidad : Semi-presencial Clave : MEC-426 Pre-requisito : MEC-205 Fecha de elaboración : Octubre, 2003 Responsable de elaboración : Ing. Francisco V. Feliz Vallejo, Mec. Ing. Mario E. Cuevas Presentado a : Lic. Félix Grullón Director Escuela de Mercadeo Modificaciones: 1ª: Fecha: Octubre, 2003_ Responsable: Ing. Francisco V Féliz Vallejo 2ª: Fecha: Enero, 2006 Responsable: Lic. Félix Grullón 3ª: Fecha : Responsable:

2 CONTENIDO: Justificación Propósitos Contenido de unidades Metodología Evaluación Bibliografía 1. JUSTIFICACIÓN Enero, 2006 El programa de la asignatura Mercadotecnia Agropecuaria (MEC-426) de la carrera de mercadeo en la Universidad del Caribe, está diseñado para ofrecer un concepto amplio del mercadeo agropecuario en la República Dominicana, su evolución, su estructura, sus aportes a la economía nacional, competitividad, sus perspectivas así como su inserción en los esquemas de la globalización de los mercados con los tratados de libre comercio. PROPÓSITOS Generales Proporcionar a los participantes los elementos básicos del mercadeo agropecuario a nivel nacional e internacional; que le permitan conocer sus bases, estructuras, evolución, fortalezas. Identificar oportunidades futuras, diseñar las estrategias de lugar para lograr una mayor competitividad y un mejor aprovechamiento de nuestras ventajas comparativas. Identificar las principales plazas agropecuarias de la Rep. Dom., así como sus mercados preferenciales a nivel internacional. Evaluar los índices estaciónales de precios de los principales rubros agropecuarios como una herramienta de mercadeo para la planificación y óptimo aprovechamiento de las bondades del mercado agropecuario.

3 Analizar el sistema de comercialización agropecuario en la República Dominicana, y sus perspectivas. 2.2 Específicos. Identificar los elementos y las informaciones esenciales para realizar un correcto y amplio análisis del mercadeo agropecuario a nivel internacional. Identificar los mercados de los rubros agropecuarios de mayor importancia económica para la República Dominicana y sus proyecciones. Identificar nuevos mercados agropecuarios, sus perspectivas y aportes a la economía nacional. Identificar los canales de distribución y su rol en el mercadeo agropecuario. Determinar el impacto de los acuerdos de libre comercio en el mercado agropecuario de la República Dominicana. 3. CONTENIDOS UNIDAD I: Elementos Conceptuales del Mercadeo Agropecuario. Propósitos Específicos. Describir la evaluación histórica del mercadeo. Definir los conceptos básicos del mercadeo. Identificar los sistemas de comercialización. Identificar los conceptos económicos relacionados al mercadeo agropecuario. Contenido: Historia del Mercadeo. Mercadeo y Comercialización Concepto de Mercado Mercadeo e investigación de mercados Sistemas de Comercialización. Transformación en el sistema de mercadeo.

4 UNIDAD II: Mercado, Comercialización y Desarrollo. Propósitos Específicos. Describir las diferentes formas de comercialización. Identificar las estructuras de los mercados agropecuarios. Analizar la naturaleza y uso de los productos agropecuario. Analizar las funciones de la comercialización. Contenido Determinar la demanda y oferta agropecuaria. Perfil de los productos agropecuarios. Funciones de la comercialización Índices estacionales de precios. Presentación de los productos agropecuarios por grupos. UNIDAD III: Análisis del Mercadeo Agropecuario. Propósitos Específicos. Determinar los canales de comercialización. Identificar los tipos de mercados agropecuarios. Describir la organización del mercado. Identificar los elementos y las informaciones esenciales para realizar un correcto y amplio análisis del mercadeo agropecuario a nivel internacional. Identificar los canales de distribución y su rol de el mercadeo agropecuario. Contenido 3.1 La fuerza primaria de la producción agropecuaria y su incidencia en el proceso de comercialización. 3.2 La intermediación. 3.3 Canales de distribución y/o comercialización.

5 3.4 Tipos de mercados. 3.5 Presentación de los productos agropecuarios por grupos. UNIDAD IV: Productos Agropecuario Dominicanos y los Acuerdos de Libres Comercio. Propósitos Específicos Describir el proceso de los acuerdos de comercios. Identificar nuevos mercados agropecuarios, sus perspectivas y aportes a la economía nacional. Determinar el impacto de los acuerdos de libre comercio en el mercado agropecuario de la Republica Dominicana. Identificar las principales plazas agropecuarias de la REp. Dom., así como sus mercados preferenciales a nivel internacional. Contenidos 4.1 Análisis de los principales acuerdos de libre comercio con República Dominicana en materia agropecuaria. 4.2 Competitividad y ventajas comparativas de los productos. 4.3 Organización mundial del comercio y el mercadeo agropecuario. 4.4 Presentación de los productos agropecuarios por grupos. UNIDAD V: Casos prácticos del análisis del mercadeo de productos agropecuarios. Propósitos Específicos Proporcionar las herramientas prácticas del análisis para la comercialización de productos agropecuarios. Determinar la importancia de la comercialización de los productos agropecuarios. Contenido

6 5.1 Planificación en el mercadeo agropecuario. 5.2 Casos prácticos de comercialización agropecuaria. 5.3 Presentación individual de los trabajos de investigación por cada estudiante. 4. METODOLOGÍA: Esta asignatura será impartida utilizando la modalidad semipresencial, la cual emplea actividades que enfatizan el trabajo participativo, la discusión de casos, la elaboración de conceptos, así como el diseño extenso de un modelo de investigación de mercados que servirá al estudiante para desarrollar una visión global del proceso completo. 5. EVALUACIÓN: Cada estudiante será evaluado durante todo el proceso de aprendizaje, en los 5 encuentros presenciales con el facilitador y sus compañeros estudiantes, así como en las jornadas de estudio individual y grupal de manera independiente donde no estará el profesor. Aspectos y criterios a evaluar Valor / puntos en cada encuentro 1ro 2do

7 3ro 4to 5to A- Posee programa, guía y materiales bibliográficos de la asignatura y otros. 3 B- Identifica objetivos y temas de la asignatura y expresa expectativas positivas. 6

8 C- Se integra y participa con entusiasmo e interés en el grupo de estudio. 3 D- Se desempeña en correspondencia con los objetivos de la asignatura en el desarrollo del tema E-Realiza y acepta reflexiones criticas sobre el trabajo y el progreso propio y de los compañeros

9 F- Demuestra competencias en ejercicios sobre el tema anterior. G- Realiza las tareas de acuerdo a las orientaciones impartidas por el profesor

10 H- Hace aportaciones creativas sobre el tema, individuales y en el grupo de trabajo I- Demuestra dominio de competencias sobre los temas tratados. mediante prueba oral o escrita 10

11 J- Demuestra dominio de competencias sobre los temas tratados durante el curso, en ejercicios integradores. 6 K- Domina procedimientos para elaborar y presentar informe como resultado de investigación final oral o escrita. 20 Total/ Encuentro

12 BIBLIOGRAFÍA: Mendoza Gilberto: Compendio de Mercadeo de Productos Agropecuarios. Editora IICA. 2da. Edición Revisada M. Haag, Herman: El Mercado de los Productos Agropecuarios. Editorial Limusa. México. S/N Edición. Secretaria de Estado de Agricultura: Serie Diagnóstico del Mercado Agropecuario en Rep. Dom. Edición SEA/IICA Keegan: Fundamentos de Mercadotecnia Internacional. Editora Prentice Hall. S/N Edición. Mc Carthy: Marketing: Un Enfoque Global. Editora Mc Graw Hill. 13 Edición.

13 Serie diagnostico del mercadeo agropecuario en Rep. Dom. Secretaria de Estado de Agricultura/IICA edicion: SEA/IICA. Manuales de Cultivo y Comercialización de Productos Agrícolas. Autor CEDOPEX