HACIENDA DEL CARDENAL
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- Lucas Cruz Álvarez
- hace 8 años
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1 HACIENDA DEL CARDENAL
2 APERITIVOS CÓCTEL CANAPÉS VARIADOS BROCHETAS DE QUESO CON TOMATITO CHERRY (OPCIONAL CON ANCHOA DE SANTOÑA) SAQUITOS DE BRANDADA DE BACALAO CON CONFITURA DE TOMATE VASITO DE QUESO DE CABRA CON CONFITURA DE ZANAHORIA BERENJENAS EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA CHUPITO DE GAZPACHO O SALMOREJO CON VIRUTAS DE JAMÓN CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO, BOLETUS, CABRALES Y BOGAVANTE CUCHARITA DE HABITAS CON PUERRO POCHADO GOUJONS DE MERO A LA ANDALUZA CON SALSA PIRULETA DE LANGOSTINOS AL AJILLO TARTALETAS VARIADAS (PICADILLO DE CIERVO, ENSALADILLA DE MARISCO Y QUESO FRESCO CON SALMÓN) FERRERO DE FOIE CRUJIENTE DE MORCILLA WELS RARE- BITS (CANAPÉ CALIENTE DE QUESO CON CERVEZA) VASITOS DE ENSALADA GOURMET CON VENTRESCA Y LANGOSTINOS BROCHETAS DE CECINA DE VENADO VARIEDADES DE CAZA DADITOS DE ATÚN ROJO MARINADO (A ELEGIR 8 ENTRADAS) ENTRANTES (A ELEGIR) (BODAS Y EVENTOS) CAZUELA DE MERO EN SALSA VERDE CÓCKTAIL DE LANGOSTINOS MICUIT DE FOIE AL PEDRO XIMÉNEZ CON TOSTAS CREMA DE BOGAVANTE CREMA DE BOLETUS CON FOIE (EN 2 SERVICIOS) SOPA DE CEBOLLA ENSALADA DE SALMÓN ENSALADA DE BOGAVANTE LOMOS DE SALMÓN AL CALDO CORTO RAPE A LA MARINERA MARISCADA DEL CARDENAL MERLUZA EN SALSA CARDENAL ENSALADA DE BOGAVANTE BACALAO CON CEBOLLA CONFITADA
3 HACIENDA DEL CARDENAL ENTREPLATO (A ELEGIR) COPA CARDENAL MELÓN, ALMENDRAS Y JAMÓN IBÉRICO SORBETE DE MOJITO SORBETE DE MANZANA SORBETE DE MANDARINA AL CAVA PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR) COCHINILLO ASADO EN NUESTRO HORNO DE LEÑA CORDERO ASADO EN NUESTRO HORNO DE LEÑA COCHICORDY (MIXTO DE ASADO DE CORDERO Y COCHINILLO) PERDIZ A LA TOLEDANA LOMO DE CEBÓN A LA BRASA SOLOMILLO DE BUEY LOMO DE CIERVO POSTRE (A ELEGIR) TARTA NUPCIAL (Definir por los novios) CRUJIENTE DE AVELLANAS TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA Y CHOCOLATE BLANCO TEXTURA DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO TARTA DE HOJADRE PONCHE TOLEDANO CON TULIPA DE HELADO AL GUSTO TARTA SELVA NEGRA BEBIDA VINO BLANCO Monte blanco (verdejo) VINO TINTO Ramón Bilbao Ed. Lim. Cervezas y Refrescos Agua mineral Espumoso de Cava Copa de Licor o Combinado
4 RECOMENDACIONES COMO SUGERENCIAS DE NUESTRA COCINA PROPONEMOS: Mesa Temática de Quesos con Frutos Secos y Mermeladas: Suplemento: 5 /persona Jamón Ibérico 5 J Con Cortador durante el Cóctel: Coste jamón 650 (consultar ½ jamón) Mesa Temática Huevos de Codorniz en Hornillo Tradicional con Pisto Manchego: 5 /persona Mesa Temática de Cócteles: 5 /persona Tejas y Trufas (con el Café: 2 /persona) Vino dulce (en vez de cava tras la cena): Sin Coste Fuente de Chocolate: 600 Bebidas Premium en Barra Libre: A consultar Candy Bar para la Barra Libre: 4,00 /persona (Totalidad de adultos)
5 INFORMACIÓN Precio Final: 90 * Incluye: o Servicio personalizado para el Evento. o Elección de elementos decorativos: mantelería, decoración,.. o Iluminación con velas. o Impresión de minutas y cuadro de mesas. o Estancia de la noche de bodas en nuestro Hotel y descuentos a los invitados. o Menú degustación (6 personas) o Reserva de Espacio Exclusivo en nuestros jardines. Precio Menú Infantil: 35 * Entrantes fríos y Calientes ***** Escalope con Patatas Fritas ***** Helado o Tarta ***** Agua Mineral y Refrescos Barra Libre (3 horas de duración): 24 /invitado adulto (máximo hasta las 3:30 h) *. Incluye discoteca e iluminación. Ceremonia Civil: Utilización de espacio, montaje y decoración básica, SIN COSTE ADICIONAL. Ofertas especiales (Para más de 100 invitados) Regalo Mesa de Cava con Fresas de Bienvenida. Regalo de Suite Nupcial + 2 habitaciones para los padrinos. Descuento especial en habitaciones para los invitados. Regalo autobús o coche clásico para los novios. Regalo Cena Aniversario + Noche de Hotel en la Hacienda del Cardenal. **Consultar para menos de 100 invitados
6 Bodas en Viernes: o 2 Horas de Barra Libre Gratuitas (hora extra: 10 /persona) o 1 Suite y 2 Habitaciones Dobles de cortesía. o Mesa Temática de Cava Con Fresas Información adicional La finalización del servicio en los almuerzos será a las 18:30h (para casos excepcionales consultar) La confirmación de la reserva de la fecha se hará mediante depósito de 1000 ** En caso de ser menos de 100 invitados el precio de la reserva de espacios en exclusiva tendrá un importe de *** El horario de Visitas: de lunes a viernes de a horas. Teléfono para concertar Cita previa: * A estos precios se les incrementará el tipo de IVA vigente en la fecha de celebración del Evento (actualmente 10%). ** El depósito no será Reembolsable en caso de anulación de fecha *** Consultar casos especiales
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Aperitivos Aperitivos frios Wrap de marisco con ensalada de rúcula y crema de queso. Cucharilla de pulpo con dado de patata al pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen Bocado de espuma de foie con
Más detallesHotel Catalonia Barcelona Plaza Plaça Espanya, 6-8 Barcelona Tel: 93 426 26 00 plaza@hoteles-catalonia.es hoteles-catalonia.com
APERITIVOS Aperitivo 1 Bikini de queso fresco y salmón ahumado Chips de hortalizas Oreo de brandada de bacalao Croquetas rústicas de cocido Refrescos vvzumo de frutas Precio por Persona: 15 Aperitivo 2
Más detallesÍNDICE. Información y reservas Tel. 938 759 408 congressos@monstbenet.com. Menú de Empresa. Menú Superior. Menú de Gala. Bufets.
Menús para grupos 2012-2013 1 ÍNDICE Menú de Empresa Menú Superior Menú de Gala Bufets Menú Infantil Información y reservas Tel. 938 759 408 congressos@monstbenet.com 2 Menú empresa Aperitivo en mesa...
Más detallesAperitivo 1. Aperitivo 2
Aperitivo 1 Aperitivos fríos Jamón Ibérico Pan con tomate Chips de patatas Violeta Bombón crujiente de Foie Pincho de salmón marinado a la Vainilla Bourbon Aperitivos calientes Brocheta de Tomate Cherry,
Más detallesMenús para Celebraciones y Eventos 2016
Menús para Celebraciones y Eventos 2016 MENÚ Nº 1: Aperitivos variados en el centro de la mesa (A elegir con antelación 5 tipos): Croquetones Caseros Cazuelita de Gulas al Ajillo y Pimientos Queso de Cabra
Más detallesPRECIO 35EUROS /PERSONA
COCKTAILS FRIOS -SALMOREJO CON CRUJIENTE DE JAMÓN -SUSHI VARIADO DE AUTOR CON REDUCCIÓN DE SOJA -TATAKI DE ATÚN MARINADO EN REDUCCIÓN DE SOJA CON MIEL DE FLORES -- SPOON DE HUMMUS CON CRUJIENTE DE YUCA
Más detalles(Solo disponibles de lunes a jueves, comida y cena y viernes sólo comida)
(Solo disponibles de lunes a jueves, comida y cena y viernes sólo comida) Al centro de la mesa: Cogollos con ventresca Croquetitas caseras de jamón y pollo Berenjenas en tempura con miel de caña Lomo de
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2016 COCKTAIL DE BIENVENIDA Elegir 7 Fríos y 7 Calientes Tostitas de Mouse de Foie y Arándanos Blinis de Salmón con Queso y Mujol Miniatura de Salmorejo Selección de Canapés Gourmet Selección de Ibéricos
Más detallesAperitivos Calientes:
Aperitivos fríos: Crudittes frescas con crema de queso azul Jamón ibérico "5 jotas" con picos de jerez Picolinos de pan de aceituna con jamón ibérico cinco jotas y mermelada de tomate Quesos manchegos
Más detallesMENU 1 SOLOMILLO DE CERDO CON GUARNICION (SALSA A ELEGIR) TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON CHOCOLATE A TEMPERATURA PASTELITOS NAVIDEÑOS
MENU 1 VARIADO DE CHACINA PINCHITOS DE LANGOSTINOS CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA AL OLOROSO VARIADO DE CROQUETAS CASERAS (RAPE, SALMOREJO Y JAMON) MINICORDON BLUE CON SALSA A LA PIMIENTA BERENJENAS RELLENAS
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