Reservas: Shibumi / Shibumiq / Shibumiq Dir: Ruíz de Castilla y Lorenzo Aldana, esquina
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- Juana Gallego Calderón
- hace 5 años
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1 Reservas: Shibumi / Shibumiq / Shibumiq Dir: Ruíz de Castilla y Lorenzo Aldana, esquina Horario de Cocina Lunes a Viernes de12h0 a 16H00 y de 18h00 A 23h00 Ultima reserva 21h30 Nuestros precios incluyen I.V.A. No incluye servicio Preferimos:
2 JUNIOR COR DOVA
3 VINOS RESERVADO SAUVIGNON BLANC Copa: $5,50 / Bot: $25,00 RESERVA CHARDONNAY Copa: $7.00 / Bot: $35.00 ALFREDO ROCA CHENIN Bot: $35,00 RESERVADO CARMENERE Copa: $5,50 / Bot: $25,00 GRAN RESERVA CARMENERE Bot: $42,00 ESPUMANTE ROSE Bot: $28,00 ESPUMANTE BRUT Bot: $28,00 Shibumi implica la sencillez del espíritu, una actitud de refinamiento sin pretensión, honestidad sin disculpas, belleza sin artificio.
4 SOPAS SOPA MISO Sopa de pasta de soya con tofu, algas y cebollín $4,25 SOPA MISO CON VIERAS Sopa de pasta de soya con tofu, algas, cebollín y vieras $4,75 SOPA MISO SHIBUMI Sopa de pasta de soya con tofu, algas, cebollín, hongos ostra, pesca blanca togarashi, cilantro $4,75 ENSALADAS ENSALADA SHIBUMI Atún sellado, mango, rúcula, aguacate, vaina china, alcaparras, tomate cherry, nabo, shiso, tofu $9,75 ENSALADA PULPO Pulpo laminado, rúcula, baby espinaca, aguacate, manzana, mango, cebollín, shiso $9,75 ENSALADA WAKAME 50gr de una deliciosa ensalada de algas, servida con ajonjolí $4,75 ENSALADA DE COL Col marinada en sal marina con un toque de ajonjolí $2,50 BEBIDAS FRÍAS Limonada / Té helado... $2,15 Limonada Imperial...$2,50 Limonada de Frambuesa...$3,50 Agua...$1,25 Güitig...$1,50 BEBIDAS CALIENTES Té verde (Jarra)...$3,75 Té verde (1/2 Jarra)...$3,00 Café Frenchpress pequeño...$2,75 Café Frenchpress grande...$4,00 EDAMAME Vainas de soya con sal marina y togarashi $4,50 POSTRES Crème Bruleè...$3,75 Tiramisu de té verde...$3,75
5 CERVEZA ARTESANALES MONKEY S BREW 330ml Rubia...$5,00 Negra...$5,00 Roja...$5,00 LAGER 750ml Mut...$15,00 IMPORTADAS Stella Artois...$5,00 SAPPORO...$8,50 SAKE Sake copa...$5,75 Sake jarra...$15,00 Sake jarra grande...$20,00 NIGUIRI SUSHI AMASADO 2 PIEZAS SALMÓN $5,50 ATÚN $5,50 PESCA BLANCA (pregunta al camarero/a) $5,50 ATÚN SHIBUMI Sellado con cilantro con unas deliciosas cebollas marinadas en salsa Shibumi $6,00 SALMÓN DE ALTURA Cubierto con salsa teriyaki con brandy y café ecuatoriano de altura $6,00 SIERRA Sierra cubierto con foie gras y trufa teriyaki TATAKI LÁMINAS PESCADO FINAMENTE CORTADO $10,00 Pesca blanca cubierta con chochos marinados en alga y dashi Pesca blanca con aceite de coco flambeado cubierto con shiso Atún sellado cubierto con shallots picantes y ajonjolí negro GUNKAN MAKI ARROZ ENVUELTO EN ALGA NORI RELLENO DE: PULPO TARTAR...$5,50 SALMÓN CON QUAIL EGG...$6,25 ATÚN TARTAR CON ALCAPARRAS...$6,25 SASHIMI PESCADO X4 FINAMENTE CORTADO SOBRE VEGETALES SALMÓN ATÚN $7,00 PULPO $6,00 PESCA BLANCA Pesca manaba, selección del chef $7,00
6 ROLLOS HOSOMAKI 8 PIEZAS / RROLLO DELGADO CON NORI POR FUERA Y UN SOLO INGREDIENTE SALMÓN $5,50 CAMARÓN $5,25 ATÚN PICANTE $5,50 TRUCHA AHUMADA $6,00 MANABITA $5,50 Pesca blanca acevichada con quinoa tostada UMI $5,75 Salmón picante con eneldo ICHI Una persona (lunes a viernes de 12h00 a 15h00) - Medio sashimi - 8 Piezas de rollos variados - Postre $13,75 + sopa miso $16.00 NI 2 PERSONAS (36 piezas) - 1 Sashimi - 1 Uramaki - 2 Futomaki - 1 Hosomaki - 4 Niguiri $42,00 +2 sopas miso $46.50 ROLLOS URAMAKI 8 PIEZAS / ROLLOS MEDIANOS CON ARROZ POR FUERA ABI Pesca blanca, manzana, apio, pepinillo, nuez, queso camenbert ESCANDINAVO Salmón, yogurt, frambuesa y rúcula SAKE Salmón, albahaca, aguacate, pepinillo y espárrago MILÁN Salmón, pepinillo, aguacate y pesto PHILLIE Trucha ahumada, yogurt, pepinillo, aguacate y espárrago $8,50 EBI PICANTE Camarón, aguacate, masago pepinillo, togarashi y salsa picante TUNA Atún, mango, pepinillo, nuez cashew, cubierto con wakame HAWAI Atún, pepinillo, aguacate y nuez macadamia EQUI Calamar, manzana, pepinillo y eneldo OSLO Atún blanco, albahaca, pepinillo, aguacate y salsa de tamarindo PULPO Pulpo, rúcula, pepinillo y aguacate VEGETARIANO $6,75 COMBINACIONES SAN 3 PERSONAS (56 piezas) - 2 Sashimi - 1 Uramaki - 3 Futomaki - 2 Hosomaki - 6 Niguiri $63,00 +3 sopas miso $69.75 SHI 4 PERSONAS (72 piezas) - 3 Sashimi - 2 Uramaki - 4 Futomaki - 2 Hosomaki - 4 Niguiri $84,00 +4 sopa miso $93,00 SASHIMI MIX 5 Variedades de sashimi $26,00 OMAKASE Esta selección del chef incluye : tatakis, sashimis, niguiris y variedad de rollos con ingredientes seleccionados. Una experiencia que busca expandir el gusto del paladar, siempre algo diferente. Déjate llevar por la experiencia Shibumi.
7 FUTOMAKI 6 PIEZAS / ROLLO GRANDE CON NORI POR FUERA ROLLOS KABURIMAKI 8 PIEZAS / ROLLOS URAMAKI ESPECIALES, CUBIERTOS CON VEGETALES O PESCADO KAI Pesca blanca acevichada, manzana, esparrago, pepinillo, cubierto con aguacate y eneldo SALMÓN Salmón, aguacate, pepinillo, espárrago, shiso ATÚN Atún sellado, cilantro, togarashi, pepinillo, aguacate SHIBUMI Atún rojo, jaiba, pepinillo, vaina china, cilantro, cubierto de atún blanco RAINBOW Jaiba, cebolla blanca, cubierto con aguacate, salmón, atún, pesca blanca EBI Camarón, pepinillo, aguacate, yogurt, masago MANABA Pesca blanca acevichada en salsa Shibumi, eneldo, pepinillo, aguacate, togarashi AMSTERDAM Langostino, yogurt, pepinillo, cubierto con aguacate y togarashi SALMÓN FLAMBEÉ Camarón, esparrago, albahaca, pepinillo y queso de cabra, cubierto de salmón flambeé SACHA Atún, sacha inchi, hongo asiático, aguacate, pepinillo, masago, miel de cacao CHILL Salmón, aguacate, pepinillo, vaina china, alcaparras, cubierto con aguacate y eneldo EBITUN Camarón, pepinillo, aguacate, cubierto con atún flambeé, y togarashi KANI Salmon, jaiba, masago, aguacate, pepinillo, yogurth
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SOPA MISO Caldo de pescado con pasta aromatizada miso, wakame tostado, cebollín, tofu y hongos enokidake. RD$220.00
ENTRADAS EDAMAME SHIRAKIKU (Normal o picante) Frijol de soya. RD$280.00 SOPA MISO Caldo de pescado con pasta aromatizada miso, wakame tostado, cebollín, tofu y hongos enokidake. RD$220.00 GYOSAS (6 piezas)
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descubra a los CONSENTIDOS DE LA CASA MENÚ DE ALIMENTOS P ENTRADAS EDAMAMES $60 Asados a la plancha con aceite de ajonjolí, sazonados con soya y un toque de picante. GYOSAS DE CERDO O CANGREJO $80 Dumplings
Más detallesGyozas de cerdo Dumplings rellenos sellados a la plancha acompañados de vinagreta de shoyu
SUGERENCIAS SUSHI Dupla de niguiri de shitake Dupla de spicy gunkan Omakase 5 u. Especialidad del sushiman Niguiri omakase 6 u. Variedad de niguiris sugeridos por el sushiman COCINA Tiradito Salmón sticks
Más detallesSALMÓN TOSAZU Sashimi de salmón, salsa tosazu, salsa soya, shichimi wok (mezcla de 7 especias) y rábano. $19.900
20 TODO WOK #9 SUSHI SALMÓN TOSAZU Sashimi de salmón, salsa tosazu, salsa soya, shichimi wok (mezcla de 7 especias) y rábano. $19.900 TATAKI DE ATÚN Cortes de atún sellado con salsa soya dulce, aceite
Más detallesENTRANTES. Gyoza: 5 empanadillas rellenas de carne y vegetales. Yakitori: 3 brochetas de pollo con cebollino y salsa teriyaki
ENTRANTES Edamame: Judías de soja Gyoza: 5 empanadillas rellenas de carne y vegetales Yakitori: 3 brochetas de pollo con cebollino y salsa teriyaki Ensalada Wakame: Ensalada de algas wakame con aderezo
Más detallesentrantes ensaladas SOPA DE MISO (sin gluten) 5,90 Sopa de miso, alga wakame, tofu, cebollino. EDAMAME (sin gluten) 5,90 Habas de soja.
entrantes SOPA DE MISO (sin gluten) 5,90 Sopa de miso, alga wakame, tofu, cebollino. EDAMAME (sin gluten) 5,90 Habas de soja. TAKOYAKI (3 PIEZAS) 8,90 Bolitas de pulpo, mayonesa japonesa, salsa yakiniku
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entrantes SOPA DE MISO (sin gluten) Sopa de miso, alga wakame, tofu, cebollino. EDAMAME (sin gluten) Habas de soja. TAKOYAKI (3 PIEZAS) Bolitas de pulpo, mayonesa japonesa, salsa yakiniku y copos de bonito.
Más detallesentradas Camarón atún rojo vegetales tempura salsa de anguila dulce mayonesa japonesa $8,92
entradas ENTRIES TEMPURA MIXTO Camarón atún rojo vegetales tempura salsa de anguila dulce mayonesa japonesa $8,92 SOPA MISO Champiñones alga wakame camarón cocido base japonesa $5.86 TIRADITO JAPONÉS Atún
Más detallesCeviche de Salmón Clásico ceviche de salmón con cebolla morada, jengibre y rocoto.
Appetizers Ceviche de Salmón 7.500 Clásico ceviche de salmón con cebolla morada, jengibre y rocoto. Ceviche Tropical 7.900 Ceviche de atún fresco con ciboulette, leche de coco, soya y toques de sésamo.
Más detallescarta restaurante Avda. Barcelona, Benicàssim, Castellón
carta restaurante 964 301 495. Avda. Barcelona, 4 12560 Benicàssim, Castellón Edamame vainas de 4,00 Gyozas empanadilla japonesa (6 unidades) Carrillera 6,60 Verdura 6,60 Marisco 6,60 Ensalada de algas
Más detallesPARA COMENZAR ENTRADAS FRÍAS NIGUIRIS ENTRADAS CALIENTES HOSOMAKIS
SUSHI & NIKKEI PARA COMENZAR ENTRADAS FRÍAS NIGUIRIS TIRADITOS TRILOGIA $7.490 Pescado de día, Pulpo y Camarón en salsa Maracoto y Chimi de Huacatay TIRADITOS TRADICIONA $7.490 Pescado Blanco en Crema
Más detallesSugeridos. Menú VIP (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $ Premium Menú (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) $6.390
Sugeridos Menú VIP (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $7.500 4 gyosas, 4 cortes de sashimi de atún rojo o salmón, 4 avocado eby furay, 4 tempura relleno tori + Jugo natural, bebida, pisco sour, espumante
Más detallesENTRANTES ENSALADAS TARTAR. TATAKI (Trozo grueso a la Plancha y luego fileteado)
ENTRANTES GOHAN Arroz blanco 3,00 AGEDOSHI Tofu frito 4,00 MISOSHIRU Sopa de miso, tofu y algas 4,50 EDAMAME Habas de soja cocidas 5,00 YAKIMESHI Arroz frito japonés 5,50 YAKISOBA Fideos fritos con verduras,
Más detallescarta restaurante Avda. Barcelona, Benicàssim, Castellón
carta restaurante 964 301 495. Avda. Barcelona, 4 12560 Benicàssim, Castellón entrantes Edamame vainas de Gyozas empanadilla japonesa (6 unidades) Hijiki, wakame, tosaka, nori, bonito seco, tobiko, cebolla
Más detallesentradas Finas lonjas de salmón rellenas con queso tipo crema, fritas en aceite vegetal y servidas con salsa de maracuyá.
deliciosas entradas Croquetas de salmon tentacion Finas lonjas de salmón rellenas con queso tipo crema, fritas en aceite vegetal y servidas con salsa de maracuyá. Gyosas Auténticas de oriente, servidas
Más detallesSUGERIDOS PARA COMPARTIR. Premium Menú (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $ Menú almuerzo (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) $4.
SUGERIDOS Premium Menú (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $5.990 12 bocados especialmente seleccionados por nuestro chef + salsa a elección + 1 jugo natural o bebida + 1 postre. Menú almuerzo (Lunes
Más detallesEstimado cliente, debido a la crisis que está viviendo actualmente la industria del salmón, donde los precios se han elevado en un 40%, es que hemos
Estimado cliente, debido a la crisis que está viviendo actualmente la industria del salmón, donde los precios se han elevado en un 40%, es que hemos tenido que ajustar los precios de los rolls envueltos
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Entradas Otate Furay 12 ostiones apanados acompañado de salsa katsu Ika Furay 12 anillos de calamar apanados acompañado de salsa katsu Tmpura Vegetariano, Mix de verduras tempura Wakame Salad Ensalada
Más detallesTradición y vanguardismo. Frescor y garantía. Perfeccionismo y sutileza
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Más detallesPERUANO APPETIZER CEVICHE PLATOS PERUANOS
APPETIZER Pulpo al olivo $5.890 Empanadas ají de gallina 5u. $2.690 Wantan Peruano 5 u. $1.990 Wantan Lemon 5u. $1.990 Ebi cheese furai 5u. $3.890 Ebi Furai 5u. $3.490 Maru Mix Furai $3.990 Gyosas de pollo
Más detallesSalmón / Atún / Pulpo / Langostinos / Conchas de Abanico / Kanikama. 4 cortes especiales de pescados y mariscos S/. 20
Sashimi Uno de los platillos más emblemáticos de la cocina japonesa. Son cortes especiales de pescados y mariscos. Absolutamente frescos y especialmente seleccionados en el día. Salmón / Atún / Pulpo /
Más detallesMENU REPUBLIK. EMPANADITAS JAPONESAS DUMPLING / GYOZAS: Rellenas de pollo o lomo y Vegetales frescos, con salsa de soya y jengibre. $19.
MENU REPUBLIK ENTRADAS EDAMAME: Arvejas al estilo japonés. $9.000 PULPO A LA PARRILLA: con lechugas asiáticas, tomate cherry y vegetales en salsa balsámica. $33.000 CREAMY CAMARÓN: Camarones tempurizados
Más detallesCEVICHES Y TIRADITOS. CEVICHE SAKURA Atún y pulpo en nuestra mezcla de leche de tigre japonesa
CEVICHES Y TIRADITOS CEVICHE SAKURA Atún y pulpo en nuestra mezcla de leche de tigre japonesa S/ 30.00 TIRADITO NEW PASSION Laminas de salmón en salsa de maracuyá y limón, lo servimos con langostinos salteados,
Más detalles$ Gyosas Pollo. $ Gyosas Cerdo. Masas Rellenas con Pollo y Verduras, Cocinadas al Vapor y salsa Ponzu. $ 2.
Appetizers / Aperitivos Pág. 1 Porción de Papas Fritas Papas Fritas c/mayo y Kétchup $ 1.400 Gyosas Pollo Masas Rellenas con Pollo y Verduras, Cocinadas al Vapor y salsa Ponzu $ 2.300 Gyosas Cerdo Masas
Más detallesPara Comenzar. Ball Crabs (5 unidades) $ 4.300 Bolitas de jaiba, queso y cebollín envuelto en panko servido con salsa oriental.
Para Comenzar Ball Crabs (5 unidades) $ 4.300 Bolitas de jaiba, queso y cebollín envuelto en panko servido con salsa oriental. Mozzarella (5 unidades) $ 4.700 Camarón relleno con queso mozzarella envuelto
Más detallesNuevo platos. - atun salmón Maki Moriawase Nigiri Moriawase California Maki / Nigiri Moriawase 12.50
Nuevo platos Maki Moriawase 21.50 plato variado de uramakis: 16 piezas 4 nagoya, 4 hotate, 4 ronin, 4 spicy salmón Nigiri Moriawase 18.00 plato variado de 8 nigiris: 2 atún, 2 salmón, 2 pescado blanco,
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CARTA / MENÚ Para comenzar Rolls California (envuelto en sésamo, masago o ciboulette) Gyozas (5 unidades)... Empanaditas al vapor de camarón - cerdo - pollo Eby Furay... Camarones tempurizados acompañados
Más detallesCATÁLOGO PRODUCTOS JAPONESES QUINTA GAMA. Contacto_.
CATÁLOGO PRODUCTOS JAPONESES QUINTA GAMA Contacto_ 647 225 229 637 204 455 www.sushieventsvlc.com Variedades Premium MAKI: Pescado o carne, verdura o fruta y arroz, todo envuelto en un alga Nori. Precio
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Pago efectivo o cheques Con todo medio de pago 50% dcto Lunes a Sábado Domingos y Festivos 40% dcto www.kudasaru.cl Comienza con nuestros clásicos de siempre Entradas / Picadillos Gyozas. Cerdo, Pollo
Más detallesLeche De Tigre Jugo de ceviche con (pescado, pulpo, o camarón)
Piqueos Chicharrón Mixto Trozos de pescado y mariscos crocante acompañado de salsa criolla (2 personas) $9.200 Chicharrón Mixto trozos de pescado, pulpo y calamar crocante, con mix de ensalada criolla
Más detallesNuestras promociones en:
Nuestras promociones en: www.sushitai.mx ENTRADAS Tacos de lechuga Gyozas (4 pzas.) $53.00 (Ravioles japoneses fritos, rellenos de carne y verduras). Cóctel Tai $159.00 (Cóctel de mariscos con clamato,
Más detallesENTRADAS SUSHI BAR ARROZ SASHIMI SAKE SALMÓN MAKI $50 / NIGUIRI $40 / TEMAKI $76 EBI CAMARÓN MAKI $62 / NIGUIRI $42 / TEMAKI $84
ENTRADAS COCO CRUNCH $89 8 bolitas de cangrejo, queso crema y coco con salsa spicy y de tamarindo TORRE DE ATÚN $195 TOSTADAS DE ATÚN $120 Orden de 3 KUSHIAGE $99 8 brochetas de queso GYOSAS $99 6 empanadas
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CATERING JAPONÉS INNOVADOR Y GOURMET - PRODUCTO, SABOR Y PASIÓN - Quiénes somos? Sushi Events nace en Valencia para acercar a nuestros clientes un nuevo concepto de catering especializado en sushi gourmet.
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SUSHI CRU Ensaladas 01. Orensho espinacas con salsa cacahuete y champiñones - 3,50 02. Cru mezclum, cherris, zanahoria, champiñones, salmón, gamba cruda y vinagreta japonesa - 7,60 03. Yum Yum ensalada
Más detallesAtún, Salmón, o Hamachi Tartar $14. Tacos de Atún o Ceviche $8. Naruto Crisp Bites $10. Hamachi Jalapeño Carpaccio $12
ENTRADAS FRÍAS Atún, Salmón, o Hamachi Tartar $14 Finos cortes de pescado mezclado con tobiko, hojuelas tempurizadas, mayonesa picante, aceite de sésamo, sobre una capa de aguacate y arroz, con tope de
Más detalles5,70. Japobravas - Patatas tempurizadas con alioli de wasabi y salsa japobrava 4,90. Sopa Miso 3,00 Arroz Natural 2,70
Entrantes PVP Tempura de Gambón Salvaje con salsa de chili Edamame 3,50 Edamame con Trufa 3,95 Chips crujientes de raíz de Flor de Loto con Guacamole Japonés 9,90 Gyozas de Carne al vapor con un toque
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SUGERIDOS Premium Menú (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $5.990 12 bocados especialmente seleccionados por nuestro chef + salsa a elección + 1 jugo natural o bebida + 1 postre. Menú almuerzo (Lunes
Más detallesfono pedido
fono pedido 552767272 www.sushi72.cl NIGIRI Dos bolitas de arroz cubiertos de pescado o marisco. N1 SAKE Bola de arroz cubierta con Salmón. N2 MAGURO Bola de arroz cubierta con Atún. N3 EBI Bola de arroz
Más detallesALBERTO AGUILERA. Siguenos en: /sushita.cafe/ /sushitacafe/
ALBERTO AGUILERA Siguenos en: /sushita.cafe/ WWW.SUSHITA.COM /sushitacafe/ Samosas de pollo de corral se elaboran de forma artesanal, y se hornean, no se fríen. PARA COMPARTIR Samosas de pollo de corral
Más detallessopas entrantes igic incluido 01 Sopa de pollo con fideos
sopas 01 Sopa de pollo con fideos 02 Sopa de Wan ton 04 Sopa agripicante 07 Sopa de pollo con maiz 101 Sopa Tom Yum de pollo 102 Sopa Tom Yum de gambas 207 Sopa de miso verdura 4.80 4.20 4.80 4.20 4.20
Más detallesSUSHI BRASA & COCKTAILS
E S P l a c a r t a SUSHI BRASA & COCKTAILS e n t r a n t e s EDAMAME 4,20 Judías de soja con sal Maldon. CHILI EDAMAME 4,90 Judías de soja con sal Maldon y chili dulce. SOPA MISO 4,90 Sopa de miso, tofu,
Más detallesENSALADAS SOPAS APERITIVOS ARROCES Y FIDEOS. 1. Misoshiru Nuestra sopa de miso 2. Fukaishiresupu 6.50 Sopa de aleta de tiburón
SOPAS 1. Misoshiru... 3.95 Nuestra sopa de miso 2. Fukaishiresupu 6.50 Sopa de aleta de tiburón ENSALADAS 3. Ensalada de algas... 4,50 wakame 4. Ensalada de... 5.95 la casa con salsa de cebolla 5. Ensalada
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Tradición y vanguardismo Nuestra gastronomía está basada en la estética, historia y tradición cultural japonesa, adaptada a las nuevas tendencias de consumo urbano. Frescor y garantía Nuestras reglas primordiales
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